LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Contenido LOS TRABAJOS Y SERVICIOS... 1 LOS TRABAJOS Y SERVICIOS... 2 INTRODUCCIÓN:... 2 TRABAJOS PARA OBTENER PRODUCTOS NATURALES:... 2 La agricultura... 2 La ganadería... 3 La pesca... 3 LA MINERÍA Y LA SILVICULTURA... 4 TRABAJOS PARA OBTENER PRODUCTOS ELABORADOS... 7 El trabajo artesanal:... 7 El trabajo industrial... 7 LAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS... 10 Servicios públicos y privados... 10 PARA SABER MÁS... 11 ACTIVIDADES:... 13 Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 1
LOS TRABAJOS Y SERVICIOS INTRODUCCIÓN: Muchos hombres y mujeres trabajan para producir lo que necesitamos para alimentarnos (productos naturales). Es el caso de los agricultores, los ganaderos o los pescadores. Otras personas transforman los productos naturales en productos elaborados o fabrican objetos que se pueden consumir. Éste es el trabajo que realizan los artesanos y los trabajadores de las fábricas. Hay un gran número de personas que con su trabajo ayudan a los demás: los profesores, los médicos... Hay profesiones que nos parecen muy comunes porque las realizan muchas personas. Sin embargo, hay otros trabajos que la mayoría de nosotros desconocemos (Un ejemplo es el práctico marítimo, que dirige las entradas y salidas de los buques en los puertos). TRABAJOS PARA OBTENER PRODUCTOS NATURALES: (Sector primario) Los productos naturales son aquellos que proporciona directamente la naturaleza, con o sin intervención de las personas. Los productos naturales se obtienen de la agricultura, la ganadería, la pesca, la minería y la silvicultura La agricultura La agricultura consiste en trabajar y cultivar la tierra obtener de ella alimentos (frutas, verduras, cereales...) y otros productos (algodón o lino para hacer tejidos). para La persona que trabaja en la agricultura se llama campesino o agricultor. Los productos que se obtienen de la agricultura se denominan cultivos agrarios. Según el tipo de riego que reciben, los cultivos pueden de regadío o de secano. ser Cultivos de secano Son los que necesitan poca agua y se riegan principalmente con el agua de la lluvia. El trigo, la vid, el olivo, el cerezo y los frutos secos (avellanas, almendras...) son cultivos de secano. Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 2
Cultivos de regadío Son los que necesitan abundante agua para crecer. Los cultivos reciben el agua de los pozos y de los ríos a través de canales. También se emplea el riego por aspersión y el goteo. Las hortalizas, como los tomates, los pimientos y las lechugas, y las frutas, como las naranjas, las manzanas, las fresas y los plátanos, son cultivos de regadío. La ganadería La ganadería es el conjunto de trabajos relacionados con la cría y el comercio de algunos animales domésticos. Los ganaderos son las personas que crían y cuidan el ganado (ovejas, vacas, cerdos, cabras, caballos...) para obtener alimentos (carne, leche, huevos) y otros productos (piel). Los principales tipos de ganado son: - El ganado ovino: ovejas. - El ganado bovino: vacas, bueyes y toros. - El ganado porcino: cerdos. - El ganado caprino: cabras. - El ganado caballar: caballos, mulos y asnos. - El ganado avícola: gallinas, pollos, pavos. El ganado puede criarse en: granjas y establos o en prados. los En establos. Los animales permanecen en un establo o cuadra durante todo el año. El ganadero los alimenta con pienso (comida para animales) y forrajes (hierbas y otras plantas) Las vacas para la obtención de leche, y los cerdos, se crían en establos. En los prados. Los animales se crían en el campo y se desplazan de un lugar a otro en busca de comida: Los pastos. Las vacas para la obtención de carne, los caballos y las cabras se crían en los prados. La pesca Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 3
La pesca es la captura o cría de animales acuáticos: peces, mariscos, esponjas y algas Los pescadores son las personas que trabajan en la pesca. La pesca puede ser de dos tipos: Pesca fluvial, que se realiza en los ríos y lagos. Pesca marítima, que se efectúa en el mar. Según el lugar del mar donde se pesque, la marítima puede ser de bajura o de altura. pesca Pesca de bajura Es la que se lleva a cabo en las aguas cercanas a costa. Las embarcaciones son pequeñas y salen cada día mañana y regresan al atardecer para vender el pescado lonja. Se capturan, principalmente, sardinas, boquerones, lubinas, merluzas, rapes, etc. la por la en la Pesca de altura Es la que se realiza lejos de la costa y con grandes buques. Los barcos pasan semanas e incluso meses en alta mar. Se pescan bacalaos, atunes, bonitos, besugos... Para conservar el pescado, los barcos tienen grandes cámaras frigoríficas y congeladores. LA MINERÍA Y LA SILVICULTURA La minería consiste en la extracción de rocas y minerales del interior de la tierra: hierro, aluminio, granito, mármol, sal, etc. La silvicultura consiste en el cuidado de los bosques para obtener de ellos productos naturales como la madera, el corcho, la resina, etc. Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 4
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Aprende TRABAJOS PARA OBTENER PRODUCTOS NATURALES Los productos naturales son aquellos que proporciona directamente la naturaleza, con o sin intervención de las personas. Se obtienen de la agricultura, la ganadería, la pesca, la minería y la silvicultura La agricultura consiste en trabajar y cultivar la tierra para obtener de ella alimentos y otros productos. La persona que trabaja en la agricultura se llama campesino o agricultor. los cultivos pueden ser de regadío (que necesitan abundante agua para crecer; reciben el agua de los pozos y de los ríos) o de secano.( necesitan poca agua y se riegan principalmente con el agua de la lluvia) La ganadería es el conjunto de trabajos relacionados con la cría y el comercio de algunos animales domésticos. Los ganaderos son las personas que crían y cuidan el ganado (ovejas, vacas, cerdos, cabras, caballos...) Los principales tipos de ganado son: - El ovino: ovejas,- El bovino: vacas...- El porcino: cerdos.- El caprino: cabras.- El caballar: caballos, mulos y asnos.- El avícola: gallinas, pollos, pavos. El ganado puede criarse en: granjas y establos La pesca es la captura o cría de animales acuáticos: peces, mariscos, esponjas y algas Los pescadores son las personas que trabajan en la pesca. La pesca puede ser de dos tipos: Pesca fluvial, que se realiza en los ríos y lagos. Pesca marítima, que se efectúa en el mar. Según el lugar del mar donde se pesque: pesca de bajura se lleva a cabo en las aguas cercanas a la costa, en embarcaciones pequeñas. Pesca de altura se realiza lejos de la costa y con grandes buques. La minería consiste en la extracción de rocas y minerales del interior de la tierra La silvicultura consiste en el cuidado de los bosques para obtener de ellos productos naturales Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 6
TRABAJOS PARA OBTENER PRODUCTOS ELABORADOS (sector secundario) Los productos elaborados son los que se obtienen a partir de la transformación de los productos naturales. La transformación de los productos naturales en productos elaborados se hace en talleres de artesanía o en fábricas El trabajo artesanal: El trabajo artesanal es el que se hace de forma manual, es decir, utilizando sólo las manos y sencillas herramientas. Se realiza en los talleres y las personas que lo ejecutan se llaman artesanos. El artesano elabora el producto de uno en uno, de modo que cada pieza es única y diferente de las demás. Son artesanos: los carpinteros que elaboran muebles, los sastres y las modistas que confeccionan vestidos, los herreros que trabajan con el hierro... Actualmente, muchos trabajos artesanos están desapareciendo y la mayoría de productos se elaboran de forma industrial. El trabajo industrial El trabajo industrial consiste en transformar los productos naturales, o materias primas (por ejemplo, la madera), en productos elaborados que se pueden utilizar o consumir (por ejemplo, una mesa). Para transformar las materias primas en productos elaborados se utilizan máquinas que funcionan con la energía de la electricidad o del petróleo. El trabajo industrial se realiza en las fábricas, que suelen estar situadas en los polígonos industriales de los alrededores de las ciudades. En función del producto que elaboran, las industrias se clasifican en varios tipos. Por ejemplo: Industria textil: fabrica tejidos, hilos o ropa. Industria química: elabora pinturas, productos de limpieza o medicamentos. Industria alimentaria: fabrica quesos, leche, aceite, conservas, etc Industria automovilística: elabora coches, motos, furgonetas... Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 7
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Aprende TRABAJOS PARA OBTENER PRODUCTOS ELABORADOS Los productos elaborados son los que se obtienen a partir de la transformación de los productos naturales. La transformación de productos naturales en productos elaborados se hace en talleres de artesanía o en fábricas. El trabajo artesanal es el que se hace de forma manual, utilizando sólo las manos y sencillas herramientas. Se realiza en los talleres y las personas que lo ejecutan se llaman artesanos. El trabajo industrial consiste en transformar los productos naturales, o materias primas (por ejemplo, la madera), en productos elaborados que se pueden utilizar o consumir (por ejemplo, una mesa). El trabajo industrial se realiza en las fábricas, Las industrias se clasifican en varios tipos. Industria textil: fabrica tejidos, hilos o ropa. Industria química: elabora pinturas, productos de limpieza o medicamentos. Industria alimentaria: fabrica quesos, leche, aceite, conservas, etc Industria automovilística: elabora coches, motos, furgonetas Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 9
LAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS (Sector terciario) Llamamos servicios a las actividades destinadas a mejorar la calidad de vida de las personas. Las personas que trabajan en los servicios no obtienen ni transforman ningún producto, sino que ayudan a satisfacer las necesidades de los ciudadanos y ciudadanas. Los profesores y profesoras se dedican a enseñar en los colegios, los institutos o las universidades. Los médicos y enfermeros atienden y cuidan a los enfermos en los hospitales, clínicas o centros de salud. Los comerciantes compran productos para después venderlos en tiendas, mercados, almacenes... Los transportistas llevan mercancías y personas de un lugar a otro (camioneros, taxistas, conductores de tren y autobús, etc.). Los guardias municipales se encargan de la vigilancia de los pueblos y ciudades. Servicios públicos y privados Hay personas como, por ejemplo, los bomberos, los policías, los médicos o los maestros que trabajan en los servicios públicos. Los servicios públicos dependen del gobierno de un territorio o del Ayuntamiento. Las personas que trabajan en los servicios públicos son los funcionarios. Los servicios públicos se costean con los impuestos que pagan los ciudadanos y las ciudadanas Otras personas, como los empleados de las tiendas y los bancos, los camareros o los recepcionistas de hoteles, trabajan en los servicios privados. Los servicios privados son los que ofrece una empresa propiedad de una o más personas. Aprende LAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS Llamamos servicios a las actividades destinadas a mejorar la calidad de vida de las personas. Las personas que trabajan en los servicios no obtienen ni transforman ningún producto. Realizan este tipo de actividad los profesores, los médicos, enfermeros, transportistas, comerciantes... Los servicios públicos dependen del gobierno de un territorio o del Ayuntamiento. A estas personas se les llama funcionarios. Los servicios privados son los que ofrece una empresa propiedad de una o más Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 10
PARA SABER MÁS Los trabajos pueden ser remunerados o no remunerados: Trabajos remunerados Un trabajo remunerado es el que se desempeña a cambio de dinero. Quienes trabajan para obtener productos naturales consiguen su remuneración por la venta de lo que obtienen de la tierra, del ganado o del mar. Quienes fabrican productos elaborados, la reciben por la venta de esos productos. Quienes trabajan en servicios reciben remuneración, unas veces por personas o empresas que necesitan su trabajo, y otras veces, por organismos públicos, como,ayuntamientos, ministerios, etc. Trabajos no remunerados Un trabajo no remunerado es el que se realiza sin obtener ningún dinero a cambio. Los trabajos domésticos en las casas: la limpieza, la preparación de comidas, el lavado y planchado de ropa... En el hogar es necesario establecer una buena distribución de las tareas, entre todos los miembros de la familia. Los servicios sociales, realizados voluntaria y desinteresadamente por personas que cuidan enfermos o ayudan en situaciones de emergencia. A veces, estas personas se agrupan en organizaciones no gubernamentales (ONG). Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 11
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ACTIVIDADES: 1.- En qué consiste cada uno de los siguientes trabajos? Apicultor. Lutiter. Perfumista... Comadrona. Celador... 2.- Alguno de los trabajos anteriores obtiene productos naturales? Cúales? 3.- Por qué es necesario el trabajo de los agricultores? 4.- Qué diferencias hay entre los cultivos de regadío y los de secano? 5.- Qué es la ganadería? 6.- Cita tres animales de cada uno de los siguientes tipos de ganado: bobino, caballar y avícula. 7.- Qué productos obtenemos del cerdo, de la oveja y de la vaca? 8.- Qué es la pesca? Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 13
9.- En qué se diferencia la pesca marítima de la fluvial? 10.- Qué diferencias hay entre la pesca de bajura y la de altura? 11.- En qué se diferencia el trabajo artesanal del trabajo industrial? 12.- Qué son los polígonos industriales? Dónde se construyen habitualmente? 13.- En qué consisten los trabajos del sector servicios? 14.- En qué te gustaría trabajar de mayor? Por qué? Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 14
15.- realiza una encuesta a tus padres y pregúntales en qué trabajan. Escr biel a continuación y también anota se el trabajo que realizan es para: Obtener productos de la naturaleza. Elaborar productos. Ofrecer servicios. Mi padre. Mi madre. 16.- Completa la siguiente tabla con los datos recogidos. 17.- Representa la información de la tabla en un gráfico de barras. Tema 6: LOS TRABAJOS Y SERVICIOS Pag. 15