CORPORACIÓN AMBIENTAL EMPRESARIAL CAEM GESTION INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS Y PELIGROSOS SECTOR HOTELERO Filial de la Cámara de Comercio de Bogotá CCB
QUE ES UN RESIDUO? Es cualquier objeto, material, sustancia, elemento o producto que se encuentra en estado sólido o semisólido, o es un líquido o gas contenido en recipientes o depósitos, cuyo generador descarta, rechaza o entrega porque sus propiedades no permiten usarlo nuevamente en la actividad que lo generó o porque la legislación o la normatividad vigente así lo estipula. Art. 3 Dec. 4741 de 2005
RESIDUO O DESECHO PELIGROSO RESPEL Es aquel residuo o desecho que por sus características corrosivas, reactivas, explosivas, tóxicas, inflamables, infecciosas o radiactivas puede causar riesgo o daño a la salud humana y al ambiente. Así mismo, se consideran residuo o desecho peligroso los envases, empaques y embalajes que hayan estado en contacto con ellos. Art. 3 Dec. 4741 de 2005
RESIDUO O DESECHO PELIGROSO RESPEL La definición de RESPEL asocia los diversos estados de la materia, sin embargo se hace la distinción que los líquidos o gases deben estar contenidos en recipientes o depósitos con el fin de poder regular y controlar su manejo y gestión.
FUENTES Residencial Industrial Comercial Construcción Institucional Agrícola Municipales Ordinarios Peligrosos Escombros Lodos TIPOS Limpieza y barrido de áreas publicas
CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS - POR ESTADO: Según el estado físico en que encuentre: Sólido, Liquido y Gaseoso. - POR ORIGEN: Según la actividad que lo origine. Clasificación sectorial Ej. - RESIDUOS SÓLIDOS URBANOS: Generados como residuos domésticos, varia en función de factores culturales asociados a los niveles de ingreso, hábitos de consumo y desarrollo tecnológico.
CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS RESIDUOS INDUSTRIALES: La cantidad que se generan en al IND es función de la tecnología del proceso productivo, calidad de las materias primas o productos intermedios, propiedades físicas y químicas de los materias auxiliares empleadas, combustibles utilizados y envases y embalajes del proceso. Entre los que están: - INERTES: Escombros y similares, residuo estable en el tiempo, no producirá efectos ambientales apreciables. - RESIDUOS PELIGROSOS. CRETIP(B) - MEDICOS Y DE LABORATORIO. - RESIDUOS RADIACTIVOS.
CARACTERISTICAS DE LOS RESIDUOS PELIGROSOS C R E T I P CORROSIVOS REACTIVOS EXPLOSIVOS TOXICOS INFLAMABLES PATOGENOS (S,L,G)
CLASIFICACIÓN DE RESIDUOS APROVECHABLE Material, objeto, sustancia o elemento sólido que no tiene valor de uso directo o indirecto para quien lo genere, pero que es susceptible de incorporación a un proceso productivo. NO APROVECHABLE Material, objeto, sustancia o elemento sólido que no ofrece ninguna posibilidad de aprovechamiento. Son residuos que no tienen valor comercial y requieren de tratamiento y disposición final. PELIGROSOS
OBLIGACIONES DEL GENERADOR Elaborar el plan de gestión integral de los RESPEL, tendiente a prevenir la generación y minimizar la cantidad y peligrosidad de los mismos. Identificar las características de peligrosidad de cada RESPEL. Garantizar que el envasado o empacado, embalado y etiquetado de sus RESPEL se realice conforme a la normatividad vigente. Cumplir lo establecido en el Decreto 1609 de 2002, cuando remita RESPEL para ser transportados. Registrarse ante la autoridad ambiental competente Capacitar al personal encargado de la gestión y el manejo de los RESPEL Contar con un plan de contingencia actualizado Contratar servicios de almacenamiento, aprovechamiento, recuperación, tratamiento y/o disposición final, con instalaciones autorizadas Art. 10 Dec. 4741 de 2005
RESPONSABILIDADES DEL GENERADOR Artículo 11º. Responsabilidad del generador. El generador es responsable de los residuos o desechos peligrosos que él genere. La responsabilidad se extiende a sus afluentes, emisiones, productos y subproductos, por todos los efectos ocasionados a la salud y al ambiente. Artículo 12º. Subsistencia de la responsabilidad. La responsabilidad integral del generador subsiste hasta que el residuo o desecho peligroso sea aprovechado como insumo o dispuesto con carácter definitivo
FUENTES DE CONTAMINACIÓN Residuos Convencionales Peligrosos Agropecuarios Tipos de Contaminación Orgánica Disposición Puntual CRETIP Química Disposición no Puntual Rellenos: *Sanitario *Seguridad Acuíferos Suelo A. Subterránea
FUNDAMENTO LEGAL POLÍTICA DECRETOS RESOLUCIÓN Política para La Gestión Integral de Residuos Sólidos. Dec. 1713 de 2002. Minambiente. Reglamenta la Gestión Integral de Residuos Sólidos. Dec. 1505 y 1140 de 2003. MAVDT. Modifican parcialmente el Dec. 1713/02. Resolución 233 de Octubre de 2002. CRA. Establece opción tarifaría para multiusuarios del servicio de aseo. Res. 236 CRA de 2002. establece metodología para aforo multiusuarios. Resolución 1390 de 27 septiembre de 2005 MAVDT. Establece pautas para cierre, clausura y transformación a rellenos sanitarios de sitios de disposición final.
PRINCIPIOS DE GESTIÓN INTEGRAL Minimización de residuos Diseñar estrategias de gestión Incrementar el aprovechamiento de residuos Conocer y dimensionar la problemática de los residuos peligrosos Optimizar sistemas de tratamiento Orientar de manera controlada la disposición final en el suelo
Generación de Residuos Separación En la Fuente Recolección Selectiva Si Presentación No Recolección Conjunta Aprovechable No Aprovechable 1 Aprovechable Centro de Separación y Acopio No Aprovechable Si Aprovechamiento Estación de Transferencia No 1 Relleno Sanitario Tratamiento Biológico Orgánicos Tratamiento Térmico Combustibles Otro Tratamiento, Clasificación y Embalaje 1 Reincorporación al Ciclo Productivo Transformación Inorgánicos
CADENA DE APROVECHAMIENTO
MANEJO DE RESIDUOS SEPARACIÓN EN LA FUENTE: Estrategias encaminadas a la separación y segregación de residuos de acuerdo a su potencial de reuso y reciclaje. APROVECHAMIENTO: Comercialización de residuos objeto de recuperación (papel y cartón, plástico, textil, retal metálico, vidrio, entre otros). TRANSPORTE: Herramientas existente para facilitar el transporte interno y externo de los residuos, recolección selectiva de acuerdo a la primera etapa. ALMACENAMIENTO: Lugar de almacenamiento de desechos con la capacidad para el máximo de generación, de fácil lavado y con la ventilación e iluminación natural suficiente. Almacenamiento temporal del material objeto de recuperación y comercialización. DISPOSICIÓN FINAL: Relleno Sanitario Doña Juana (Desechos).
ÁREAS DE GENERACIÓN GENERACIÓN / PRODUCCIÓN Alojamiento Recepción Salón de eventos Gimnasio Zonas Húmedas Parqueadero Zonas Verdes Restaurante Bar
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN ESTRATEGIAS PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN CENTROS TURÍSTICOS, CIUDAD DE MEXICO AÑO 2002
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN ESTRATEGIAS PARA EL MANEJO INTEGRAL DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN CENTROS TURÍSTICOS, CIUDAD DE MEXICO AÑO 2002
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN Actividad RESIDUOS Observación Restaurante Residuos Orgánicos Plástico Desechos Restos de comida, peladura de verduras, tubérculos, entre otros Bolsa plástica, PET, PEAD, entre otros Servilletas, empaques de comestibles, entre otros Papel y Cartón Peligrosos Cajas y restos de papel Bombillas luminarias
GENERACIÓN / PRODUCCIÓN Actividad RESIDUOS Observación Hotel / Hostales Residuos Orgánicos Plástico Desechos Restos de comida, peladura de verduras, tubérculos, entre otros Bolsa plástica, PET, PEAD, entre otros Servilletas, empaques de comestibles, entre otros Papel y Cartón Peligrosos Cajas y restos de papel Bombillas luminarias Aceite usado
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SEGREGACIÓN EN LA FUENTE Consiste en clasificar los residuos sólidos en el lugar de origen o generación para su posterior recuperación. La etapa de segregación es fundamental para evitar la mezcla de residuos que pueden ser aprovechados posteriormente, dando comienzo a la gestión integral cuyo éxito depende de la correcta separación y clasificación en el origen.
CODIFICACION DE COLORES SEGÚN EL TIPO DE RESIDUOS VERDE: Residuos Sólidos Orgánicos AZUL: Plásticos rígidos y flexibles. GRIS: Cartón, Papel, Periódico. AMARILLO: Metales. ROJO: Peligrosos
CARACTERISTICAS CONTENEDORES Herméticos Resistencia a golpes (PEAD o fibra de vidrio) Resistencia a elementos cortopunzantes De forma cónica más ancha en la parte superior para facilitar su desocupación. Superficie lisa que permita su lavado. Peso ligero y facilidad de transporte Impermeable para evitar contaminación por humedad desde y hacia el exterior. Rotulado de acuerdo a tipo de residuo. Provisto de bolsa plástica en el interior del mismo color del recipiente. Capacidad no superior a 8 litros excepto los utilizados para recolección interna.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS RECUPERACIÓN Y/O APROVECHAMIENTO Un alto porcentaje de los residuos generados pueden ser objeto de recuperación o aprovechamiento y así disminuir la cantidad de residuos que van a un relleno sanitario. Entre ellos tenemos el plástico, papel y cartón. Los materiales recuperados se convierten en materia prima para la industria, de ese modo se conservan los recursos naturales y se economizan materias primas.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS QUE SE RECICLA Orgánicos: Pueden ser reciclados transformándolos en abono orgánico o compost. Papel y Cartón: Se utilizan como base para la fabricación de nuevo papel. Por ejemplo para cuadernos, envases y embalajes, papel higiénico, toallas de papel y servilletas. PAPEL Vidrio: A través de un proceso de fundición puede ser continuamente reciclado para producir botellas nuevas. CARTÓN
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS Gestión de residuos orgánicos No mezclar con otros residuos Almacenar en contenedores plásticos de fácil transporte Fomentar la segregación en la áreas de generación Realizar la gestión para la incorporación del residuo (aprovechamiento mediante compost) Solicitar certificación del manejo adecuado del residuo
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS QUE SE RECICLA Plástico: Existen diversos tipos de plásticos, sólo algunos de ellos pueden ser reciclados industrialmente, como por ejemplo algunos envases de bebidas para hacer envases (bolsas, frascos, bidones, etc.), cañerías, artefactos domésticos. Metales: Se usan principalmente para fabricación de latas o tarros. ALUMINIO
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS QUE SE RECICLA
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS ALMACENAMIENTO El almacenamiento es la etapa de la gestión integral en donde se ubican los residuos sólidos que no fueron objeto de recuperación o reuso en recipientes o contenedores para la recolección por parte de la empresa de aseo. ALMACENAMIENTO TEMPORAL Contenedores distribuidos a lo largo de los pasillo y corredores. Contenedores de fácil lavado y manipulación. Contenedores debidamente señalizados y rotulados.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO COLECTIVO Los sitios de almacenamientos colectivo de residuos deben cumplir con una serie de requisitos que establece el Ministerio del Medio Ambiente: Los acabados deben permitir fácil limpieza e impedir la formación de ambientes propicios para el desarrollo de microorganismos en general. Poseer ventilación como rejillas o ventanas y buena iluminación. Contar con sistemas de control de incendios, como extintores y suministro cercano de agua y drenaje. Evitar el acceso y proliferación de insectos, roedores, e impedir el ingreso de animales domésticos. Accesible par los usuarios. La ubicación del sitio no debe causar molestias e impactos a la comunidad.
MANEJO INTERNO (Almacenamiento) Ventilación e iluminación Salida de emergencia Muro cortafuego Extintor Almacenamiento selectivo Puerta principal Kit de emergencias Estibas Señalización
GESTIÓN EXTERNA Operaciones y actividades de la gestión de residuos que por lo general se realizan fuera del establecimiento del generador y son realizadas por un gestor autorizado: Recolección/transporte Aprovechamiento Tratamiento Disposición final
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS TRANSPORTE Interno: Lo realiza cada usuario, depositando sus residuos en el sitio de almacenamiento central. Externo: Encargado por al Empresa de Aseo, la recolección se realiza tres veces por semana. DISPOSICIÓN FINAL Los residuos almacenados en el sitio de almacenamiento central son llevados por la empresa de aseo al Relleno Sanitario de Doña Juana.
BENEFICIOS DE LA GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS EN HOTELES Al implementar buenas prácticas ambientales en el manejo diario de los residuos se optimizan recursos, se eleva la eficiencia de los servicios, disminuyen los impactos a los ecosistemas y se logra un beneficio para la sociedad en general. Un programa eficaz de gestión de residuos puede reducir los costos de transporte y eliminación. La reutilización de los productos permite reducir el gasto en abastecimiento. La correcta eliminación de los residuos limita el riesgo de litigios con huéspedes. La reducción, reutilización, aprovechamiento y eliminación de manera ambientalmente adecuada de sus residuos, se traduce en una nueva imagen, saludable y ecológica, para los establecimientos hoteleros. Se crean oportunidades de empleo teniendo en cuenta que, entre los objetivos del sistema de gestión de residuos, se encuentra elevar la eficiencia en la recuperación de residuos valorizables a través de las cadenas del reciclaje que son fuente de negocios e ingresos. El desarrollo de un modelo de reducción y manejo de residuos basado en su aprovechamiento con fines educativos y capacidad de ser reproducido motiva a otros sectores y actores de las comunidades a seguir su ejemplo.
HACIA DÓNDE VAMOS! El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible viene adelantando una estrategia dirigida a promover la gestión ambientalmente adecuada de los residuos posconsumo con el fin que sean sometidos a sistemas de gestión diferencial y evitar que la disposición final se realice de manera conjunta con los residuos de origen doméstico.
HACIA DÓNDE VAMOS! Dicha estrategia involucra, como elemento fundamental, el concepto de responsabilidad extendida del productor, en el cual los fabricantes e importadores de productos son responsables de establecer canales de devolución de residuos posconsumo, a través de los cuales los consumidores puedan devolver dichos productos cuando estos se convierten en residuos. Es así como se ha expedido regulación para los sectores de plaguicidas, medicamentos, baterías plomo ácido, pilas y/o acumuladores, llantas, bombillas y computadores y/o periféricos.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS REDUCIR Elegir productos que tengan menos empaques Utilizar materiales reciclables Evitar comprar envases desechables REUSAR Hacer uso repetido de los productos, como botellas de vidrio, papel por ambas caras. Reparar los productos duraderos, como equipos y maquinaria. Evitar comprar si se puede prestar, alquilar o compartir.
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SOLIDOS RECICLAR Escoger los productos y los envases recuperables y reciclarlos Segregar en la fuente los productos reciclables para evitar mezclas. RESPONDER Implementar programas de reducción en la fuente. Cumplir los compromisos de responsabilidad integral.
Contactos NESTOR JIOVANNI RUIZ R. Ing. Ambiental y Sanitario - ULS nestorjruiz@gmail.com Tel. 313-8926523