Traducción Nota Explicativa sobre Presentación de Documentos de Calificación de Aceite Vegetal Comestible Importado Fuente: Comunicado del CIQ Shanghai a los importadores chinos de aceites vegetales comestibles (http://www.shciq.gov.cn/templates/detail.jsp?id=62100) A partir del 1 de enero de 201, al solicitar inspección para aceite vegetal comestible importado, los importadores deben presentar documentos que justifiquen que este lote de productos cumple con las normas nacionales de inocuidad alimentaria de nuestro país, es decir, Informe de Ensayos de los productos. Después del estudio de AQSIQ, se informa lo siguiente: 1. Para aceite vegetal comestible a granel de todos los lotes y aceite vegetal comestible pre-envasado que se importe por primera vez, al solicitar su inspección, los importadores deben presentar un Informe de Ensayos que incluya al menos los parámetros higiénicos y obligatorios, establecidos en las normas nacionales de inocuidad alimentaria. En la medida de lo posible, se recomienda a los importadores presentar un Informe de Ensayos que contemple todos los parámetros establecidos en las normas nacionales de inocuidad alimentaria. 2. Cuando realicen nuevas importaciones de aceite vegetal comestible pre-envasado, además de presentar la copia del Informe de Ensayos de la primera importación, los importadores deben presentar un Informe de Ensayos que contemple los parámetros importantes definidos según su análisis de riesgo, y los parámetros especificados por las instituciones de inspección y cuarentena.. Los parámetros en el Informe de Ensayos que presenten los importadores están sujetos a ajustes dinámicos de actualizaciones de las normas nacionales de inocuidad alimentaria y deben cumplir con las últimas versiones de las normas nacionales de inocuidad alimentaria. 4. Sobre la base de lo que está en vigencia en la actualidad, de acuerdo a las normas nacionales de inocuidad alimentaria correspondientes, AQSIQ ha resumido como referencia parte de los parámetros higiénicos y obligatorios de aceite vegetal comestible importado (Ver Anexo 1). AQSIQ ha establecido también parámetros específicos para aceite vegetal comestible importado (ver Anexo 2). Los importadores deberán tomar en cuenta dichos parámetros en las operaciones comerciales que realicen. Anexo 1: Parámetros Higiénicos y Obligatorios de Aceite Vegetal Comestible Importado Establecidos en Normas es de Inocuidad Alimentaria (para referencia) 1 Anexo 2: Parámetros Especificados de Aceite Vegetal Comestible Importado Establecidos por Instituciones de Inspección y Cuarentena 2 1 Nota de la Consejería Agrícola: se aplica a aceites importados a granel 2 Nota de la Consejería Agrícola: se aplica a aceite comestible envasado (aceite de oliva) 1
2
Anexo 1 Parámetros Higiénicos y Obligatorios de Aceite Vegetal Comestible Importado Establecidos en Normas es de Inocuidad Alimentaria (para referencia) (al 1 de diciembre de 2012) 1. Oleína de palma refinado 0.20mg/g GB15680-4 Valor de Peróxido 5.0mmol/kg GB15680-6 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 7 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 8 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 9 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 10 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 11 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 2. Estearina de palma refinada 0.40mg/g GB15680-4 Valor de Peróxido 5.0mmol/kg GB15680-6 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 7 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 8 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 9 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 10 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 11 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1
. Aceite de Palma Crudo 10.0mg/g GB15680-4 Aflatoxina B1 10ug/kg GB2716-2005 5 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 6 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 7 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 8 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 9 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 10 Clordano 0.05mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 11 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 4. Aceite de kernel de palma crudo 4mg/g GB2716-2005 4 Valor de Peróxido 0.25g/100g mg/kg GB2716-2005 6 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 7 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 8 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 9 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 10 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 11 Clordano 0.05mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 5. Aceite de kernel de palma refinado mg/kg GB2716-2005 4 Valor de Peróxido 0.25g/100g GB2716-2005 4
6 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 7 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 8 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 9 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 10 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 11 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 6. Aceite de soja crudo 4.0mg/g GB155-200 4 Valor de Peróxido 7.5mmol/kg GB155-200 6 Residuo de solvente 100mg/kg GB155-200 7 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 8 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 9 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 10 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 11 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 12 Trifluralin 0.05mg/kg GB276-2005 1 Endosulfán 2mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 14 Heptacloro 0.5mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 15 Clordano 0.05mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 16 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 7. Aceite de soja refinado Categoría 1, 0.20mg/g Categoría 2, 0.0 mg/g Categoría, 1.0 mg/g Categoría 4,.0 mg/g GB155-200 4 Valor de Peróxido Categoría 1 y 2, 5mmol/kg Categoría y 4, 6mmol/kg GB155-200 5
6 Residuo de solvente Categoría 1 y 2 de aceite extraído y aceite lixiviado: No se debe detectar GB155-200 Categoría y 4, 50mg/kg 7 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 8 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 9 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 10 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 11 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 12 Trifluralin 0.05mg/kg GB276-2005 1 Heptacloro 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 14 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 15 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 8. Aceite de semillas de girasol crudo 4.0mg/g GB10464-200 4 Valor de Peróxido 7.5mmol/kg GB10464-200 6 Residuo de solvente 100mg/kg GB10464-200 7 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 8 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 9 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 10 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 11 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 12 Clordano 0.05mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 1 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 9. Aceite de semillas de girasol refinado Categoría 1, 0.20mg/g Categoría 2, 0.0 mg/g Categoría, 1.0 mg/g GB10464-200 6
4 Valor de Peróxido Categoría 4,.0 mg/g Categoría 1 y 2, 5mmol/kg Categoría y 4, 7.5mmol/kg GB10464-200 6 Residuo de solvente Categoría 1 y 2 de aceite extraído y aceite lixiviado: No se debe detectar Categoría y 4, 50mg/kg GB10464-200 7 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 8 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 9 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 10 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 11 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 12 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 1 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 10. Aceite de coco crudo 4mg/g GB2716-2005 4 Valor de Peróxido 0.25g/100g GB2716-2005 6 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 7 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 8 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 9 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 10 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 11 Clordano 0.05mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 11. Aceite de coco refinado mg/g GB2716-2005 7
4 Valor de Peróxido 0.25g/100g GB2716-2005 6 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 7 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 8 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 9 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 10 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 11 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 12. Aceite de semillas de colza crudo 4.0mg/g GB156-2004 4 Valor de Peróxido 7.5mmol/kg GB156-2004 6 Residuo de solvente 100mg/kg GB156-2004 7 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 8 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 9 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 10 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 11 paclobutrazol 0.5mg/kg GB276-2005 12 Paraquat 0.05mg/kg GB276-2005 1 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 14 Clordano 0.05mg/kg GB276-2005, Enmienda 1 15 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 1. Aceite de semillas de colza refinado 4 Valor de Peróxido Categoría 1, 0.20mg/g Categoría 2, 0.0 mg/g Categoría, 1.0 mg/g Categoría 4,.0 mg/g Categoría 1 y 2: 5mmol/kg Categoría y 4: 6mmol/kg GB156-2004 GB156-2004 8
Residuo de solvente Categoría 1 y 2 de aceite extraído y aceite lixiviado: No se debe detectar GB156-2004 6 Categoría y 4: 50mg/kg 7 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 8 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 9 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 10 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 11 paclobutrazol 0.5mg/kg GB276-2005 12 Paraquat 0.05mg/kg GB276-2005 1 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 14 Clordano 0.02mg/kg GB276-2005, Enmienda No 1 15 Benzopireno 10ug/kg GB2716-2005 14. Aceite de oliva 1 Plomo 0.1mg/kg GB2716-2005 2 Arsénico total (As) 0.1mg/kg GB2716-2005 4 Valor de Peróxido 5 Residuo de solvente Aceite de oliva virgen extra 1.6mg/g Aceite de oliva virgen medio grado 4.0mg/g Aceite de oliva virgen lampante>4.0mg/g Aceite de oliva refinado 0.6mg/g Aceite de oliva mezclado 2.0mg/g Aceite crudo de orujo de oliva :No hacen falta ensayos. Aceite de orujo de oliva refinado 0.6mg/g Aceite de orujo de oliva mezclado 2.0mg/g Aceite de oliva virgen extra 10mmol/kg Aceite de oliva virgen medio grado 10mmol/kg Aceite de oliva virgen lampante:no hacen falta ensayos. Aceite de oliva refinado 2.5mmol/kg Aceite de oliva mezclado 7.5mmol/kg Aceite crudo de orujo de oliva: No hacen falta ensayos. Aceite de orujo de oliva refinado 2.5mmol/kg Aceite de orujo de oliva mezclado 7.5mmol/kg Aceite de oliva virgen extra:no hacen falta ensayos. Aceite de oliva virgen medio grado:no hacen falta ensayos. Aceite de oliva virgen lampante:no hacen falta Aceite de oliva refinado:no ensayos. se debe detectar( 小于 Aceite de oliva mezclado:no 10mg/kg se debe detectar( 小于 Aceite crudo de 10mg/kg orujo de oliva 100mg/kg Aceite de orujo de oliva refinado:no se debe detectar (<10mg/kg) GB247- GB247- GB247-9
Aceite de orujo de oliva mezclado:no se debe detectar(<10mg/kg) 6 Aflatoxina B1 10μg/kg GB2716-2005 7 Ácidos grasos trans (C18:1T) Aceite de oliva virgin 0.05% Aceite de oliva refinado 0.20% GB247- Aceite de orujo de oliva 0.40% Ácidos grasos trans Aceite de oliva virgin 0.05% 8 Aceite de oliva refinado 0.20% GB247- (C18:2T+C18:T) Aceite de orujo de oliva 0.5% 9 Rogor 0.05mg/kg GB276-2005 10 Diquat 0.05mg/kg GB276-2005 11 Fentión 0.01mg/kg GB276-2005 12 Haloxifop-P 1mg/kg GB276-2005 1 Procimidona 0.5mg/kg GB276-2005 14 Clordano Aceite vegetal no refinado 0.05mg/kg GB276-2005, Aceite vegetal refinado 0.02mg/kg Enmienda 1 15 Procimidona 10μg/kg GB2716-2005 Observaciones: 1. En la norma GB 276-2012 que se implementará a partir del 1 de marzo de 201, el nombre del Haloxifop-P será modificado [en chino mandarin] de 毗氟甲禾灵 a 氟吡甲禾灵 y 高效氟吡甲禾灵. 2. En la norma GB 276-2012 que se implementará a partir del 1 de marzo de 201, el límite de heptacloro será ajustado a 0.05mg/kg. 10
Anexo 2: Parámetros Especificados de Aceite Vegetal Comestible Importado Establecidos por Instituciones de Inspección y Cuarentena (al 1 de diciembre de 2012) 1. Aceite de Oliva 1 2 Contenido de materia insaponificable Contenido total de esteroles Contenido de diol kogan y gayuba alcohol (Porcentaje del contenido total de esteroles) 4 Contenido de cera 5 6 Contenido de estigmasterol dienol Absorbancia UV Aceite de oliva 15g/kg Aceite de orujo de oliva 0g/kg Aceite de oliva virgen extra 1000mg/kg Aceite de oliva virgen medio grado 1000mg/kg Aceite de oliva virgen lampante 1000mg/kg Aceite de oliva refinado 1000mg/kg Aceite de oliva mezclado 1000mg/kg Aceite crudo de orujo de oliva 2500mg/kg Aceite de orujo de oliva refinado 1800mg/kg Aceite de orujo de oliva mezclado 1600mg/kg Aceite de oliva virgin 4.5% Aceite de oliva refinado 4.5% Aceite de oliva mezclado 4.5% Aceite de oliva virgen extra 250mg/kg Aceite de oliva virgen medio grado 250mg/kg Aceite de oliva virgen lampante 00mg/kg Aceite de oliva refinado 50mg/kg Aceite de oliva mezclado 50mg/kg Aceite crudo de orujo de oliva >50mg/kg Aceite de orujo de oliva refinado>50mg/kg Aceite de orujo de oliva mezclado>50mg/kg Aceite de oliva virgin 0.15mg/kg Aceite de oliva virgen extra:k270 0.22, K 0.01 Aceite de oliva virgen medio grado:k270 0.25, K 0.01 Aceite de oliva virgen lampante:no hacen falta ensayos. Aceite de oliva refinado:k270 1.10, K 0.16 Aceite de oliva mezclado:k270 0.90, K 0.15 Aceite crudo de orujo de oliva :No hacen falta ensayos. Aceite de orujo de oliva refinado:k270 2.00, K 0.20 Fuente (Norma) GB247- GB247- GB247- GB247- GB247- GB247- Aceite de orujo de oliva mezclado:k270 1.70, K 0.18 11