Materia Optativa: PROYECTOS PRODUCTIVOS LAE Geraldina Alonso Guzmán 9 CRÉDITOS PRE-REQUISITOS: ninguno SEMESTRE: FEBRERO-JULIO 2016 6 horas semanales: Teoría 3 horas, Práctica 3 horas. Número máximo de alumnos: 15 por grupo Horario: Sección Matutina: Lunes 10-13 hrs. (Edificio R), Martes 10-13 hrs (Edificio R) Sección Vespertina: Lunes 15-18 hrs. (Edificio R), Martes 15-18 hrs. (Edificio R) En este curso se imparten los elementos básicos necesarios para elaborar un proyecto productivo de manera teórica-práctica, tomando en cuenta los recursos existentes y potenciales del área donde se pretende realizar, promoviendo las capacidades productivas y empresariales personales y de una zona rural.
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO FACULTAD DE BIOLOGÍA Materia Optativa PROYECTOS PRODUCTIVOS LAE Geraldina Alonso Guzmán biosbtegresados@gmail.com Licenciada en Administración de Empresas, titulada por promedio. En la Facultad de Biología de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, imparte el Laboratorio de Manejo y Conservación de Recursos Naturales a las siete secciones del 7º Semestre. Responsable del Área de atención integral y seguimiento a egresados.
UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO FACULTAD DE BIOLOGÍA NOMBRE DEL CURSO: Proyectos Productivos GRADO EN QUE SE CURSA: Abierta a alumnos desde cuarto semestre. CARGA HORARIA: 3 horas semanales de teoría, 3 horas semanales de práctica. CRÉDITOS: 9. ÁREA ACADÉMICA: Sociales. FECHA DE ELABORACIÓN: Diciembre 2011. PARTICIPANTES EN LA ELABORACIÓN: Geraldina Alonso Guzmán. PARTICIPANTES EN EL DESARROLLO: Geraldina Alonso Guzmán. PERFIL PROFESIONAL DEL PROFESOR: Licenciado en Administración de Empresas o profesional relacionado con la administración de proyectos productivos y con conceptos del uso de recursos naturales. I. INTRODUCCIÓN El conocimiento de la elaboración de un proyecto productivo dentro de la formación de un Biólogo complementa de manera perfecta los conocimientos adquiridos a lo largo de su preparación profesional, pues algunas veces se menosprecian estas habilidades, concentrándose únicamente en cuestiones técnicas, las cuales sin duda son de suma
importancia para el funcionamiento de un proyecto, sin embargo actualmente, no garantiza de ninguna manera su éxito. Con la globalización, existe gran apertura en los mercados mundiales, por lo que cada vez es mayor la competencia de los productos o servicios que se ofrecen, aunado a los cambios constantes de las necesidades de los productos y servicios de los consumidores, es imperante que los estudiantes estén preparados para afrontar estos retos, abriendo sus perspectivas a conocimientos que anteriormente ni siquiera eran considerados. Por ello, dentro de los contenidos de este curso se contemplan cuestiones financieras básicas que serán determinantes en la toma de decisiones previas y evitar afectar a los productores y habitantes de las zonas rurales involucradas en algún proyecto productivo. II. OBJETIVO GENERAL Establecer los conocimientos básicos, tanto teóricos como prácticos para elaborar proyectos productivos en base a los recursos actuales y potenciales de una zona rural, ayudando en su problemática. III. CONTENIDO PROGRAMÁTICO Unidad 1. LOS SI Y LOS NO DE UN PROYECTO PRODUCTIVO. 1.1 Introducción. 1.2 Criterios para elegirlo. 1.3 Ámbitos de inversión. Unidad 2. GENERALES. 2.1 Objetivo. 2.2 Metas. 2.3 Tamaño. 2.4 Localización. 2.5 Definición del producto. 6 horas.
Unidad 3. ESTUDIO DE MERCADO 3.1 Qué es un estudio de mercado? 3.2 Definición del problema. 3.3 Fuentes de información. 3.4 Procesamiento y análisis de información. 3.5 Informe. 3.6 Estructura 3.7 Análisis de la oferta y la demanda 3.8 Precios y comercialización. 6 horas. 1er Examen. Unidad 4. ESTUDIO TÉCNICO. 4.1 Ingeniería del Proyecto. 4.2 Proceso de producción. 4.3 Diagrama de flujo. 4.4 Insumos y mano de obra. 4.5 Volumen de la producción. 4.6 Memoria de cálculo. 6 horas. Unidad 5. ESTUDIO ECONÓMICO. 5.1 Proyección de ingresos y egresos. 5.2 Costos: 5.2.1 De operación. 5.2.2 Variables. 5.2.3 De insumos. 5.2.4 De Mantenimiento. 5.2.5 Fijos. 5.3 Gastos. 5.4 Depreciación y amortización.
5.5 Presupuesto de capital de trabajo. 5.6 Utilidad e impuestos. 5.7 Estado de resultados 5.8 Punto de equilibrio. 15 horas. Unidad 6. Esquema para presentar el presupuesto de un Proyecto Productivo. 3 horas. 2º Examen IV. METODOLOGÍA Y DESARROLLO GENERAL DEL CURSO Por la naturaleza de esta asignatura, de la cual no existe antecedente en el plan de estudios, se requiere la participación activa de alumnos y profesor, a partir de una serie de actividades teórico-prácticas y salidas de campo. Se requieren presentaciones orales y revisiones bibliográficas apoyadas de materiales audiovisuales y técnicas participativas. V. SISTEMA GENERAL DE EVALUACIÓN Son dos evaluaciones durante el curso: Teórica: Asistencia (mínima del 80%) 10% Participación 10% Trabajos/ tareas 30% 2 Exámenes (25% c/u) 50% Práctica: Salidas de campo 30%
Proyecto de investigación 50% Exposición del proyecto 20% Para calcular la calificación final, solo se tomarán la(s) evaluación(es) aprobatoria(s). Calificación Final=Teórica + Práctica / 2 VI. SALIDAS AL CAMPO Se realizará una salida para visitar un proyecto productivo dentro del Estado, en el mes de Mayo. VII. CORRELACIÓN CON OTRAS MATERIAS Los conocimientos adquiridos en este curso tendrán aplicación al elaborar el proyecto de Manejo y conservación de recursos naturales, así como en cualquier otra materia en que se aplica un proyecto. VIII. PROPUESTA DE CALENDARIO DE ACTIVIDADES SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 1.1 Introducción. 1.2 Criterios para elegirlo. 1.3 Ámbitos de inversión. 2.1 Objetivo. 2.2 Metas. 2.3 Tamaño. 2.4 Localización. 2.5 Definición del producto 3.1 Qué es un estudio de mercado? 3.2 Definición del problema. 3.3 Fuentes de información. 3.4 Procesamiento y análisis de información
SEMANA 4 SEMANA 5 SEMANA 6 3.5 Informe. 3.6 Estructura 3.7 Análisis de la oferta y la demanda 3.8 Precios y comercialización. 1er EXAMEN 4.1 Ingeniería del Proyecto. 4.2 Proceso de producción. 4.3 Diagrama de flujo. 4.4 Insumos y mano de obra. 4.5 Volumen de la producción. 4.6 Memoria de cálculo SEMANA 7 SEMANA 8 SEMANA 9 5.1 Proyección de ingresos y egresos. 5.2 Costos: 5.2.1 De operación. 5.2.2 Variables. 5.2.3 De insumos. 5.2.4 De Mantenimiento. 5.2.5 Fijos. 5.3 Gastos. 5.4 Depreciación y amortización. SEMANA 10 (04-05 MAYO) SEMANA 11 (11-12 MAYO) SEMANA 12 (18-19 MAYO) 5.5 Presupuesto de 5.7 Estado de Esquema para capital de trabajo. resultados presentar el 5.6 Utilidad e 5.8 Punto de equilibrio. presupuesto de un impuestos. Proyecto Productivo. SEMANA 13 SEMANA 14 SEMANA 15 2º EXÁMEN Salida de campo. Elaboración del proyecto productivo SEMANA 16 SEMANA 17 Exposición proyecto. del Exposición del proyecto
IX. BIBLIOGRAFÍA Alcauter, Montero Naara y Hernández, Ma. de los Ángeles. 1987. Asesoría en Apoyo al Programa de Planeación Participativa de la Secretaría de Programación y Presupuesto y Comités de Planeación del Desarrollo de los Estados. Experiencias y Resultados. SARH-INCA RURAL-PNUD-FAO. México. Calva, José Luis. 1995. El modelo Neoliberal Mexicano: Costos, Vulnerabilidad, Alternativas. 2ª ed. Juan Pablos Editor. México, D. F. 193 P. Díaz Cárdenas, S. 2002. Análisis Regional e Identificación de Proyectos. Diplomado en Diseño de Empresas para el Desarrollo Rural. Módulo I: Visión del Desarrollo Rural Integral e Identificación de Proyectos. SAGARPA-INCA RURAL, A.C. Espinosa, Sánchez Gildardo y Guajardo, Hernández Lenin. 2003. Formulación de Proyectos Productivos con Participación Campesina. Documento de Trabajo. Colegio de Postgraduados. Documento de Trabajo. Estudio Técnico (proyecto inversión). Documento elaborado por los estudiantes de la clase de Finanzas #3 que fue impartido por el profesor Lic. Fernando Rodríguez Arenday. Curso impartido en la F.C.A.-UNAM. http://www.geocities.com/omarfm99/finanzas3/etecnico.htm Geilfus, F. 2001. 80 Herramientas para el Desarrollo Participativo. Diagnóstico, Planificación, Monitoreo, Evaluación. Segunda Reproducción. SAGARPA-IICA/México-INCA RURAL. Muller, S. 1996. Cómo medir la sostenibilidad: Una Propuesta para el Área de la Agricultura y de los Recursos Naturales. IICA. Costa Rica.
Reiche, C. Y Jurgen C. 1996. Modelos para el desarrollo de una agricultura sostenible. In: COMUNICA. Año 1, No. 3. Romo Santos, J. 2002. Conceptos y Elementos Básicos de Proyectos de Inversión. Diplomado en Diseño de Empresas para el Desarrollo Rural. Módulo I: Visión del Desarrollo Rural Integral e Identificación de Proyectos. SAGARPA-INCA RURAL, A.C.