www.itga.com INSTITUTO TÉCNICO Y DE GESTIÓN AGRÍCOLA DE NAVARRA S.A. LA EXPERIENCIA DE NAVARRA EN LA IMPLANTACIÓN DE NUEVOS REGADÍOS Tremp, 2 de Junio del 2009
EXPERIMENTACIÓN ESPECIALISTAS TÉCNICOS ASESORES AGRICULTORES SOCIOS
TÉCNICOS ASESORES AGILIDAD PROXIMIDAD CONFIANZA SEGUIMIENTO RECOMENDACIÓN CONOCIMIENTO DE LA EXPLOTACIÓN AGRICULTORES SOCIOS
SOLUCIONES DETECCIÓN DE PROBLEMAS INNOVACIONES TECNICAS ASESORAMIENTO PLANTEAMIENTO EXPERIMENTACIÓN CONCLUSIONES EXPERIMENTACIÓN CONSEJOS CONSULTIVOS SOCIOS COOPERATIVAS SINDICATOS AGROINDUSTRIA OPFH
Canal de Navarra Incremento de la superficie de regadío de Navarra del 57% Superficie actual de regadío en Navarra: 103.000 has. Superficie con el canal de Navarra: 103.000 + 53.125 = 156.125 has. Consolidación de las dotaciones de agua para 21.000 has. de regadío tradicional y 650 ha pol. Industriales. Diversidad de cultivos (más de 50) y posibilidad de dobles cosechas Contribución a la competitividad económica de Navarra y al equilibrio territorial a través del desarrollo de zonas rurales Riego a presión de alta eficiencia. Coste del m 3 : 6-8 pta. Impulso y consolidación de actividades de desarrollo económico ligadas al territorio y fijadoras de población.
Nuevos regadíos en secanos húmedos Nuevos regadíos en zonas de secano y donde ya existe cultura de regadío a manta. Nuevos regadíos en regadíos mal dotados y donde ya existe cultura de regadío. Ampliaciones a costa del secano.
Distribución de la superficie cultivada Leguminosas 2,4% Tubérculos 0,3% Industriales 1,9% Forrajes 7,3% Hortalizas 6,5% Frutales 2,4% Viñedo 8,9% Olivar 1,7% Cereales 68,6% Superficie cultivada: 294.431 Ha
Número de industrias agroalimentarias registradas por comarcas Buena parte de la agroindustria se asienta en las zonas de regadío. Suministro sin mucho coste de transporte. 100 90 I II III IV 80 70 60 50 40 V V I V II Cár ni ca P escados Fr ut. y hor t. 30 20 10 0 Gr asas Láct ea M ol i ner ía P i ensos P an, Bebi das gal l et as Nº Industrias: 1.192
CUESTIÓN CLAVE PARA EL DESARROLLO DE LOS NUEVOS REGADÍOS
ALGUNOS CRITERIOS DE LA AGROINDUSTRIA Aprovisionamiento fiable y abundante. Tiempo entre recolección-procesado breve. Distancia a fábrica 50-100 km. Costes de transporte bajo (grandes vol). Control-seguimiento cultivos-trazabilidad. Superficies grandes para no repetir rotaciones. Caminos anchos (> 5), accesos a parcela cómodos, pendiente parcela < 7%. Disponibilidad de agua de calidad/cantidad. 12 meses. Tamaño parcela: 1 hidrante /5 ha. Uniformidad riego, no encharcamiento = cultivo uniforme Automatismos, fertirrigación, versatilidad (asp/goteo)
IMPORTANCIA DEL SECTOR AGROALIMENTARIO EN NAVARRA Facturación de más de 3300 M (8,7% de las ventas totales) 2500 M agroindustria 800 M sector primario + 1270 empresas 24.000 explotaciones agrarias
QUÉ SUPONE LA MODERNIZACIÓN? Cambios importantes: Cambios en las estructuras productivas. Cambios para el propio agricultor. Cambios en la estructura de la propiedad. Cambios en la gestión de la tierra. Cambios en el espectro de cultivos. Cambios en la organización de las cooperativas. Cambios en las empresas de suministros. Nuevas técnicas de cultivo. Cambios en la calidad agrológica de la tierra.
Cambios en la estructura de la explotación Concentración parcelaria- parcelas mayores Mejores caminos: adecuación a la maquinaria Nuevos sistemas de riego Mayor rentabilidad frente al secano *Adaptación/compra de maquinaria Mejor aprovechamiento de recursos Inversión importante: amortización Marco de los aspersores (maquinaria)
CAMBIOS EN LA ESTRUCTURA - Maquinaria adaptada a la anchura de la calle (15 m.)
Maíz forraje y / o grano
Pochas
Maiz Dulce
Cebolla
Tomate
Muchas parcelas x muchas calles = eficiencia energética?
Cambios para el agricultor/empresario Se necesita organización y planificación para la producción y comercialización. Diversificación del riesgo Mayor profesionalización: reciclaje Distribución del trabajo a lo largo del año Intensificación del trabajo (+ horas) Capital circulante: mayor necesidad Aumenta el valor de la propiedad frente a arrendatarios (agricultores, empresas) Necesidad de gestión técnica y económica Formación continua del nuevo agricultor en nuevas técnicas y conocimientos: ser competitivo.
Una medida del cambio: Horas de trabajo y capital circulante ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT R MAÍZ GRANO GUISANTE V JUDÍA V TRIGO S 2 años ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT TRIGO CEBADA C L S CEBADA C L CEBADA C L
Horas de trabajo y capital circulante en regadío Euros/ha 5000 4500 4000 3500 3000 2500 2000 1500 1000 500 0 2 años Horas/ha 40 35 30 25 20 15 10 5 0 CC HORAS MAIZ GUISA JUDIA TRIGO TOTAL
Horas de trabajo y capital circulante en secano Euros/ha 1200 1000 800 600 400 200 0 2 años Horas/ha 14 12 10 8 CC 6 HORAS 4 2 0 TRIGO CEBA DA TOTAL
Formación
Cambios en la calidad agrológica del suelo Tierras pobres (pedregosas) y poco productivas en secano pasan a ser las mejores en regadío con la adecuada gestión. Tierras ricas, fuertes y productivas en secano PUEDEN convertirse en encharcadizas y problemáticas en regadío: Drenajes No todas las parcelas sirven para el cambio.
Cambios en las técnicas de cultivo: novedades que se pueden integrar Siembra Directa en regadío: Trigo, cebada, girasol, guisante, habas, colza, maíz. Se acortan los ciclos entre cultivos Se intensifica la explotación de la tierra. Cultivos mecanizados Es una técnica que no sirve para todos los años: desfonde, rodadas, etc No todos los cultivos admiten la técnica Ahorro de combustible/ + gasto en herbicidas Acolchados y goteo en hortícolas
Siembra Directa en regadío?
Cambios en la organización de la cooperativa Adecuar instalaciones según necesidades (almacenes, cámaras, etc). Posibilidad de nuevas líneas de trabajo: troceado, exportación, etc Secciones de maquinaria: compartir Gestión de bancos de tierra. Planificación de la producción junto con los socios.
Cambios en las empresas de suministros Nueva situación supone + capital circulante por la mayor necesidad de productos y servicios. Oportunidad de negocio Puestos de trabajo Crece el tejido económico de la zona
Cambios en el espectro de cultivos posibles Diversidad-Adaptación a la demanda del mercado Los de secano ya conocidos: mejorar rendimientos y calidades Los del regadío a manta: lo mismo Los nuevos cultivos: Posibilidad de adaptación del ciclo (experimentación) Según posibilidad de comercialización- Concentración de oferta. Según demanda (industria agroalimentaria, energías renovables).
CULTIVOS EN ASPERSIÓN/GOTEO: Extensivos anuales Intensivos semi-mecanizados Extensivos plurianuales
Extensivos Plurianuales Espárrago Olivo Viña Almendro Alfalfa Frutales
Semi-mecanizados Anuales: aspersión o goteo Pimientos Tomate * Bróculi Berenjena Coliflor Calabacín Bróculi Coliflor Puerro Patata* Cebolla* Cardo Acelga Borraja * 100% mecanizados
Extensivos anuales Trigo Cebada Avena Girasol Guisante pro. Veza grano Maíz grano Maíz dulce Maíz forraje Guisante verde Espinaca Habas Judía verde
Cambios en la estructura de la propiedad Concentración parcelaria: tamaño Muchas operaciones de compra-venta Tamaño parcelario con criterios de adaptación a la agroindustria y la maquinaria que se usa. Incrementa el valor de la propiedad
Cambios en la gestión de la tierra Nacen sociedades de gestión: pocos ATP llevan la tierra de 40-50 propietarios. Creación de empresas de servicios (sembrar, tratar, cosechar, etc) Arrendamiento: agricultores, empresas IV gama Disminuye el número de agricultores en activo. Los agricultores gestionan más superficie Cooperativas gestionan bancos de tierra Mayor eficiencia del trabajo y de la energía
Resumiendo el cambio: Mayor cantidad de trabajo: desaparece el concepto de una cosecha/año. Diversificación. el regadío permite rotaciones mucho mas flexibles e intensivas. Mayor movimiento económico: necesidad de gestión técnico-económica. Profesionalización y tecnología. Menor dependencia de la climatología.
Conclusiones Es posible más de un cultivo por campaña Diversificación de cultivos: pasamos de 5-6 en secano a más de 25-30 en regadío. Varias rotaciones de cultivos La calidad de las cosechas obtenidas cumple con los requisitos del mercado Acciones formativas realizadas a lo largo de estos años. Los cultivos a sembrar/plantar dependerán más de la marcha de los mercados (agrícola, energético, alimentario, etc.) que de la PAC
Conclusiones Creación de secciones de uso de maquinaria en común (asesoramiento). ITGA: Disponibilidad de asesoramiento integral para la nueva situación (nuevos cultivos y riego). Vigilancia tecnológica y experimentación aplicada para evaluar nuevas tecnologías. Prospectiva de nuevos cultivos y nuevos usos de los conocidos.
Gracias por su atención. jgarnica@itga.com 619021900