Informe Comercio Exterior del Sector Agropecuario. 2015- Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria - AEEI Mayo Nº AEEI-08
Comercio Exterior del Sector Agropecuario 2015- Durante el primer trimestre del las exportaciones de cobertura agropecuaria registraron un incremento de un 4,2 con respecto al mismo período del 2015 y generaron un monto de 1.164,5 millones de dólares, lo que representa el 46,7 del valor total exportado por el país. Este aumento obedece a la recuperación de las exportaciones de banano y piña, productos que en el 2015 se vieron afectados por las condiciones climatológicas como consecuencia del Fenómeno del Niño. Las exportaciones de banano aumentaron un 14,8 con respecto al 2015, mientras que la piña pasó de 196,3 millones de dólares a 207,9 millones de dólares es decir un incremento del 5,9; estos productos en conjunto representan el 37,4 delas exportaciones agropecuarias. Por su parte, el sector agroalimentario creció un 12,2 con respecto al primer trimestre del 2015, dicho sector representa un 31,6 del sector. Destaca el comportamiento de los jugos de frutas, del azúcar y de las frutas y frutos y demás partes comestibles de plantas ya que los mismos mostraron aumentos en las exportaciones de un 79,3, 31,2 y 54,8 respectivamente y participan en conjunto con un 33,3 de las ventas del sector alimentario El aumento de las exportaciones de las frutas y demás partes comestibles, así como los jugos de frutas obedece al dinamismo observado en las ventas hacia Estados Unidos y Europa. Por su parte el azúcar mostró un aumento significativo en el mercado de Canadá pero también se vendió en Nueva Zelandia, y el Reino Unido. En el caso particular de las ventas al exterior de café oro registraron un incremento de un 5,6 en la cantidad vendida; sin embargo, en el valor de las exportaciones se observa una contracción cercana al 10,0 lo anterior debido a la tendencia a la baja de los precios internacionales. Los mercados que presentaron una mayor disminución en el valor de las exportaciones fueron: Corea del Sur (-66,8), Alemania (-62,1) e Italia (-47,6). Los Estados Unidos continúa siendo el principal destino de los productos de cobertura agropecuaria con una participación del 36,8 del total exportado agropecuario. mercados importantes fueron: Holanda con una participación del 10,1, Bélgica (4,9), Nicaragua (4,7), Guatemala (4,6) y Panamá (4,5). En cuanto a las importaciones de bienes de origen o uso agropecuaria durante el primer trimestre del alcanzaron un valor de 572,6 millones de dólares, estas importaciones crecieron un 3,1 comparado con el mismo período del 2015 y representaron el 15,6 del total importado en el país. Este aumento es resultado del incremento de las importaciones de las preparaciones alimenticias (19,2) y de la soya (5,5); mientras que las importaciones de arroz, trigo y productos de la pesca, -como atunes, listados y bonitos- decrecieron un -2,3, -13,9 y -41,5 respectivamente. Los Estados Unidos provee el 34,7 de las importaciones, seguido por China con un 5,6, México con un 5,3 y Nicaragua con un 5,3.
CONTENIDO 1. Balanza comercial de cobertura agropecuaria 1 2. Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector.. 2 3. Balanza comercial de cobertura agropecuara según zona económica... 3 4. Exportaciones de cobertura agropecuaria según país destino. 5 5. Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agorpecuaria... 6 6. Valor de los principales productos exportados del sector agrícola. 7 7. Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario 8 8. Valor de los principales productos exportados por el sector pesca. 9 9. Valor de los principales productos exportados por el sector agroalimentario 10 10. Valor de las importaciones de cobertura agropecuaria según país origen 11 11. Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria 12 12. Valor de los principales productos importados por el sector agrícola. 13 13. Valor de los principales productos importados por el sector pecuario. 14 14. Valor de los principales productos importados por el sector pesca. 15 15. Valor de los principales productos importados por el sector agroalimentario.. 16
Cuadro 1 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria, 2015-. Concepto 2015 Exportaciones cobertura agropecuaria 1.117.214 1.164.514 4,2 Importaciones cobertura agropecuaria 555.539 572.620 3,1 Balanza cobertura agropecuaria 561.675 591.895 5,4 1
Cuadro 2 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según sector, 2015-. Concepto 2015 Participación Exportación 1.117.214 1.164.514 4,2 100,0 Agrícola 1/ 676.274 703.819 4,1 60,4 Pecuario 2/ 55.549 51.984-6,4 4,5 Pesca 3/ 26.536 19.416-26,8 1,7 Industria agroalimentaria 4/ 327.497 367.476 12,2 31,6 Industria agromanufacturera 5/ 13.094 7.652-41,6 0,7 Industria química, maquinaria y equipos 6/ 18.265 14.167-22,4 1,2 Importación 555.539 572.620 3,1 100,0 Agrícola 163.649 170.807 4,4 29,8 Pecuario 32.548 39.895 22,6 7,0 Pesca 22.460 24.413 8,7 4,3 Industria agroalimentaria 257.003 254.619-0,9 44,5 Industria agromanufacturera 3.283 3.586 9,2 0,6 Industria química, maquinaria y equipos 76.596 79.300 3,5 13,8 Balanza comercial 561.675 591.895 5,4 Agrícola 512.625 533.012 4,0 Pecuario 23.001 12.089-47,4 Pesca 4.076-4.997-222,6 Industria agroalimentaria 70.494 112.857 60,1 Industria agromanufacturera 9.811 4.066-58,6 Industria química, maquinaria y equipos -58.331-65.133 11,7 1/ Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2/ Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 3/ Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 4/ Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 5/ Productos incluidos en los capítulos 41, 44, 50 y 52 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 6/ Productos incluidos en los capítulos 31, 38, 82 y 84 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC 2
Cuadro 3 Costa Rica: Balanza comercial de cobertura agropecuaria según zona económica, 2015-. Concepto 2015 Participación EXPORTACIONES 1.117.214 1.164.514 4,2 100,0 America del Norte (TLCAN) 439.332 455.283 3,6 39,1 Unión Europea (27) 333.169 367.391 10,3 31,5 Centroamerica 174.873 171.840-1,7 14,8 de América 86.010 84.300-2,0 7,2 CARICOM 15.659 19.245 22,9 1,7 Asia Oriental 20.252 14.512-28,3 1,2 Resto de Asia 16.393 14.243-13,1 1,2 de Europa 13.815 11.280-18,3 1,0 Oceanía 3.765 9.628 155,7 0,8 Region Andina 5.995 7.604 26,8 0,7 Cono Sur 3.970 5.425 36,7 0,5 3.981 3.763-5,5 0,3 IMPORTACIONES 555.539 572.620 3,1 100,0 America del Norte (TLCAN) 268.067 246.348-8,1 43,0 Unión Europea (27) 43.509 50.430 15,9 8,8 Centroamerica 72.178 75.034 4,0 13,1 de América 14.809 8.889-40,0 1,6 CARICOM 190 102-46,5 0,0 Asia Oriental 28.289 37.522 32,6 6,6 Resto de Asia 13.582 10.780-20,6 1,9 de Europa 19.116 14.925-21,9 2,6 Oceanía 768 1.031 34,2 0,2 Region Andina 17.673 19.084 8,0 3,3 Cono Sur 37.810 64.038 69,4 11,2 39.547 44.437 12,4 7,8 BALANZA 561.675 591.895 5,4 100,0 America del Norte (TLCAN) 171.265 208.936 22,0 35,3 Unión Europea (27) 289.661 316.960 9,4 53,6 Centroamerica 102.695 96.806-5,7 16,4 de América 71.201 75.411 5,9 12,7 CARICOM 15.469 19.143 23,8 3,2 Asia Oriental -8.037-23.010 186,3-3,9 Resto de Asia 2.811 3.463 23,2 0,6 de Europa -5.301-3.645-31,2-0,6 Oceanía 2.997 8.597 186,9 1,5 Region Andina -11.679-11.479-1,7-1,9 Cono Sur -33.841-58.613 73,2-9,9-35.566-40.674 14,4-6,9 3
Gráfico 2 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria, según sector.. (miles de US$) Industria química, maquinaria y equipos Pesca Industria agromanufacturera Pecuario Industria agroalimentaria Agrícola -150.000 0 150.000 300.000 450.000 600.000 Gráfico 3 Costa Rica. Balanza comercial de cobertura agropecuaria, según zona económica,. Unión Europea (27) America del Norte (TLCAN) Centroamerica de América CARICOM Oceanía (250.000,0) (100.000,0) 50.000,0 200.000,0 350.000,0 4
2015 Estados Unidos 1/ 410.443 428.568 4,4 36,8 Holanda (Países Bajos) 96.411 117.491 21,9 10,1 Bélgica 46.361 56.899 22,7 4,9 Nicaragua 57.637 54.513-5,4 4,7 Guatemala 52.245 53.845 3,1 4,6 Panamá 57.061 51.988-8,9 4,5 Reino Unido 51.298 49.580-3,4 4,3 Italia 48.442 43.799-9,6 3,8 El Salvador 30.927 34.633 12,0 3,0 España 25.627 33.948 32,5 2,9 Honduras 34.063 28.849-15,3 2,5 Alemania 27.634 25.341-8,3 2,2 México 31.870 23.257-27,0 2,0 República Dominicana 14.408 16.611 15,3 1,4 Canadá 7.613 14.946 96,3 1,3 Finlandia 6.239 9.809 57,2 0,8 Trinidad Y Tobago 4.878 7.985 63,7 0,7 Francia 7.156 6.972-2,6 0,6 Nueva Zelandia 350 6.747 1.827,8 0,6 Turquía 6.032 6.474 7,3 0,6 100.519 92.260-8,2 7,9 Total 1.117.214 1.164.514 4,2 100,0 1/ Incluye a Puerto Rico Cuadro 4 Costa Rica: Exportaciones cobertura agropecuaria según país destino, 2015-. Concepto Participación Gráfico 4 Costa Rica. Participación de los principales países destino de las exportaciones de cobertura agropecuaria,. México Alemania Honduras España El Salvador Italia Reino Unido Panamá Guatemala Nicaragua Bélgica Holanda (Países Bajos) Estados Unidos Fuente: Sepsa con información del BCCR - 10,00 20,00 30,00 40,00 5
Costa Rica. Valor de las exportaciones de los principales productos exportados de cobertura agropecuaria, 2015-. Partida 2015 0803901100 Banano 198.687 228.044 14,8 19,6 0804300019 Piña 196.283 207.941 5,9 17,9 09011130 Café oro 98.012 88.066-10,1 7,6 2106903019 Los demás jarabes y concentrados 72.242 65.435-9,4 5,6 0807190000 Melón 52.694 48.172-8,6 4,1 17011 Azúcar 25.212 33.960 34,7 2,9 2103 Salsas y preparaciones 21.393 24.765 15,8 2,1 0602 Plantas ornamentales 26.484 23.953-9,6 2,1 2009490090 jugos de frutas u otros frutos o 9.728 21.619 122,2 1,9 de hortalizas 2009410000 Jugo de piña tropical de valor Brix 15.160 20.208 33,3 1,7 inferior o igual a 20 07141 Yuca 17.071 19.798 16,0 1,7 1905 Productos de panadería fina 19.615 19.525-0,5 1,7 0201-0202 Carne de bovino 22.002 16.339-25,7 1,4 0807110000 Sandías 10.980 16.071 46,4 1,4 15111000 Aceite de palma 14.147 12.099-14,5 1,0 0304 Filetes y demás carnes de pescado 14.704 10.913-25,8 0,9 0604 Follajes, hojas y demás 11.354 9.518-16,2 0,8 2106903090 Las demás preparaciones 6.172 9.416 52,6 0,8 alimenticias 20091910 Jugo de naranja concentrado 4.279 8.930 108,7 0,8 2007 Purés de frutas 13.243 7.349-44,5 0,6 267.751 272.392 1,7 23,4 Total 1.117.214 1.164.514 4,2 100,0 Cuadro 5 Participación Gráfico 5 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones de cobertura agropecuaria. Banano 19,6 45,2 Piña 17,9 Melón 4,1 Café oro 7,6 Los demás jarabes y concentrados 5,6 6
Partida Participación 2015 0803901100 Banano 198.687 228.044 14,8 32,4 0804300019 Piña 196.283 207.941 5,9 29,5 09011130 Café oro 98.012 88.066-10,1 12,5 0807190000 Melón 52.694 48.172-8,6 6,8 0602 Plantas ornamentales 26.484 23.953-9,6 3,4 07141 Yuca 17.071 19.798 16,0 2,8 0807110000 Sandías 10.980 16.071 46,4 2,3 0603 Flores y capullos 11.173 10.958-1,9 1,6 0604 Follajes, hojas y demás 11.354 9.518-16,2 1,4 0811900010 Piñas sin cocer o cocidas en agua o 8.022 7.275-9,3 1,0 vapor 0811900090 Las demás frutas y otros frutos sin 6.314 5.159-18,3 0,7 cocer o cocidos en agua 07145010 Tiquisque 2.434 4.283 76,0 0,6 07099920 Chayote 3.811 3.898 2,3 0,6 1101000019 Las demás harinas de trigo o de 3.396 3.674 8,2 0,5 morcajo 07143020 Ñame 3.010 2.972-1,3 0,4 0804501010 Mangos frescos 3.054 2.568-15,9 0,4 23.495 21.467-8,6 3,1 Total 676.274 703.819 4,1 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 6 Costa Rica. Valor de los principales productos exportados por el sector agrícola, 2015-. Gráfico 6 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector agrícola. Plantas ornamentales 3,4 15,3 Banano 32,4 Melón 6,8 Café oro 12,5 Piña 29,5 Fuente: Sepsa con información del BCCR 7
Partida 2015 0401 Leche y nata sin concentrar 10.746 11.320 5,3 21,8 0202 Carne bovina congelada 13.770 8.980-34,8 17,3 0201 Carne bovina fresca o refrigerada 8.232 7.360-10,6 14,2 0402 Leche y nata concentradas 5.965 6.698 12,3 12,9 0407 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o 3.608 3.638 0,8 7,0 cocidos 0406 Quesos y requesón 3.315 3.617 9,1 7,0 0403 Suero de mantequilla, leche y nata cuajada 2.484 2.696 8,5 5,2 0404 Lactosuero incluso concentrado 1.086 1.676 54,3 3,2 0206 Despojos comestibles bovinos, porcinos, ovinos, etc 1.852 1.576-14,9 3,0 4.490 4.425-1,4 8,5 Total 55.549 51.984-6,4 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 7 Costa Rica. Valor de los principales productos exportados por el sector pecuario, 2015-. Participación Gráfico 7 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pecuario, 26,9 Huevos de ave con cascarón, frescos, conservados o cocidos 7,0 Leche y nata concentradas 12,9 Fuente: Sepsa con información del BCCR Carne bovina fresca o refrigerada 14,2 Leche y nata sin concentrar 21,8 Carne bovina congelada 17,3 8
2015 0304 Filetes y demás carne de pescado 14.704 10.913-25,8 56,2 0302 Pescado fresco o refrigerado, excepto filetes 5.871 4.792-18,4 24,7 0306 Crustáceos 4.177 2.434-41,7 12,5 0305 Pescado seco, salado o en salmuera 1.105 970-12,2 5,0 0303 Pescado congelado, excepto los filetes 640 289-54,9 1,5 39 18-52,4 0,1 Total 26.536 19.416-26,8 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 8 Costa Rica. Valor de los principales productos exportados por el sector pesca, 2015-. Partida Participación Gráfico 8 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector pesca, Filetes y demás carne de pescado 56,3 Pescado fresco o refrigerado, excepto filetes 24,7 Crustáceos 12,5 Pescado congelado, excepto los filetes 1,5 Fuente: Sepsa con información del BCCR Pescado seco, salado o en salmuera 5,0 9
Partida 2015 2106 Otras preparaciones alimenticias 92.255 89.060-3,5 24,2 2009 Jugos de frutas 31.863 57.138 79,3 15,5 1701 Azúcar en bruto 26.975 35.394 31,2 9,6 2008 Frutas u otros frutos y demás partes comestibles de plantas 19.287 29.854 54,8 8,1 2103 Salsas y preparaciones 21.393 24.765 15,8 6,7 1905 Productos de panadería fina 19.615 19.525-0,5 5,3 1511 Aceite de palma y sus fracciones 20.041 16.563-17,4 4,5 2309 Preparaciones alimento para animales 13.509 12.293-9,0 3,3 1604 Preparaciones y conservas de pescado 12.174 11.921-2,1 3,2 2202 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada 9.721 10.838 11,5 2,9 2007 Purés y pastas de frutas 13.243 7.349-44,5 2,0 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado 4.583 5.996 30,8 1,6 alcohólico volumétrico 1902 Pastas alimenticias, incluso cocidas o rellenas (de 3.910 4.962 26,9 1,4 carne u otras sustancias) 1601 Embutidos y produtos similares de carne, despojos 4.725 4.242-10,2 1,2 o sangre 34.203 37.577 9,9 10,2 Total 327.497 367.476 12,2 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 9 Costa Rica. Valor de los principales productos exportados por el sector agroalimentario, 2015-. Participación Gráfico 9 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las exportaciones del sector agroinduatrial, 30,4 Productos de panadería fina 5,3 Salsas y preparaciones 6,7 Otras preparaciones alimenticias 24,2 Alcohol etílico grado superior o igual a 80 vol 8,1 Fuente: Sepsa con información del BCCR Azúcar en bruto 9,6 Jugos de frutas 15,5 10
2015 Estados Unidos 1/ 209.021 198.954-4,8 34,7 China 24.808 32.341 30,4 5,6 México 37.258 30.592-17,9 5,3 Nicaragua 28.516 30.351 6,4 5,3 Chile 20.188 25.885 28,2 4,5 Guatemala 23.837 22.330-6,3 3,9 Brasil 6.268 17.091 172,7 3,0 Canadá 22.006 17.024-22,6 3,0 Paraguay 375 12.564 3.249,3 2,2 Honduras 8.083 11.577 43,2 2,0 El Salvador 11.743 10.776-8,2 1,9 Alemania 3.551 10.277 189,4 1,8 Rusia (Federación Rusa) 13.428 9.521-29,1 1,7 Colombia 8.739 9.170 4,9 1,6 Holanda (Países Bajos) 8.725 8.370-4,1 1,5 España 9.403 8.361-11,1 1,5 Panamá 14.228 6.428-54,8 1,1 Ecuador 5.363 5.258-2,0 0,9 Argentina 6.967 5.058-27,4 0,9 Italia 4.089 4.675 14,3 0,8 Perú 3.418 4.569 33,7 0,8 Letonia (Latvia) 11 4.452 39.152,7 0,8 India 654 4.248 549,2 0,7 Francia 2.927 3.751 28,1 0,7 Uruguay 4.013 3.440-14,3 0,6 77.919 75.558-3,0 13,2 Total 555.539 572.620 3,1 100,0 Cuadro 10 Costa Rica. Valor de las importaciones cobertura agropecuaria según país origen, 2015-. Concepto Participación Gráfico 10 Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las importaciones de cobertura agropecuaria,. Paraguay Canadá Brasil Guatemala Chile Nicaragua México China Estados Unidos Fuente: Sepsa con información del BCCR - 10,0 20,0 30,0 40,0 11
Partida 2015 2106 Preparaciones alimenticias 33.980 40.510 19,2 7,1 1005902090 Maíz amarillo 34.387 33.965-1,2 5,9 1201 Soya 28.654 30.220 5,5 5,3 0302-0303-0304 Pescado, filetes y demás carnes de 18.227 18.035-1,1 3,1 1006 pescado Arroz 17.510 17.109-2,3 3,0 1001 Trigo 19.224 16.549-13,9 2,9 160414 Atúnes, listados y bonitos 22.070 12.903-41,5 2,3 31021000 Urea, incluso en disolución acuosa 5.754 11.097 92,9 1,9 310230 Nitrato de amonio 7.018 10.099 43,9 1,8 3808929012 fungicidas 8.654 10.091 16,6 1,8 200290 Los demás tomates 11.714 8.331-28,9 1,5 151110 Aceite en bruto 1.249 8.323 566,7 1,5 2309909010 Alimentos completos y alimentos 10.478 7.572-27,7 1,3 complementario 3808930020 Herbicidas 7.283 7.476 2,6 1,3 071333 Frijol 7.050 6.627-6,0 1,2 2004100020 Preparados de papas troceadas y 6.332 6.321-0,2 1,1 precocidas y papas tipo "hash brown 310590 Abonos minerales o químicos 6.722 5.974-11,1 1,0 08044 Aguacate 6.160 5.173-16,0 0,9 303.073 316.244 4,3 55,2 Total 555.539 572.620 3,1 100,0 Cuadro 11 Costa Rica. Valor de las importaciones de los principales productos importados de cobertura agropecuaria, 2015-. Participación Gráfico 11 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones de cobertura agropecuaria. ; 72,7 Preparaciones alimenticias; 7,1 Maíz amarillo; 5,9 Soya; 5,3 Pescado, filetes y demás carnes de pescado ; 3,1 Trigo; 2,9 Arroz; 3,0 12
2015 1005902090 Maíz amarillo 34.387 33.965-1,2 19,9 1201 Soya 28.654 30.220 5,5 17,7 1006 Arroz 17.510 17.109-2,3 10,0 1001 Trigo 19.224 16.549-13,9 9,7 071333 Frijol 7.050 6.627-6,0 3,9 0805100019 Las demás naranjas 4.614 6.006 30,2 3,5 0901113090 Los demás café oro 2.706 5.323 96,8 3,1 08044 Aguacate 6.160 5.173-16,0 3,0 0808100000 Manzanas 3.960 4.060 2,5 2,4 1107100000 Malta sin tostar 168 3.880 2.209,4 2,3 0806100000 Uvas frescas 2.577 2.913 13,0 1,7 1005903090 Maíz blanco 227 2.269 897,6 1,3 0601100010 Bulbos, tubérculos y rizomas, de plantas produc 1.332 2.005 50,6 1,2 1101000019 Las demás harinas de trigo o de morcajo 2.415 1.642-32,0 1,0 32.665 33.066 1,2 19,4 Total 163.649 170.807 4,4 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 06 al 14 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 12 Costa Rica. Valor de los principales productos importados por el sector agrícola, 2015-. Partida Participación Gráfico 12 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector agrícola.. 35,3 Maíz amarillo. 19,9 Las demás naranjas. 3,5 Soya. 17,7 Frijol. 3,9 Arroz con cáscara. 9,7 Arroz. 10,0 13
Partida Participación 2015 0202 Carne de animales de la especie bovina 3.398 7.145 110,3 17,9 congelada 0201 Carne de animales de la especie bovina fresca o 3.042 4.860 59,8 12,2 refrigerada 0203 Carnes de la especie porcina 3.824 4.340 13,5 10,9 0406 Quesos y requesón 3.726 3.960 6,3 9,9 0207 Carnes y despojos de comestibles de aves 4.079 3.936-3,5 9,9 0402 Leche y nata concentradas 3.641 3.787 4,0 9,5 0105 Gallos, gallinas, patos, gansos y pavos vivos 1.340 1.976 47,4 5,0 0102 Animales vivos de la especie bovina 3.416 1.889-44,7 4,7 0404 Lactosueros 588 1.565 166,1 3,9 0401 Leche y nata sin concentrar 912 999 9,6 2,5 4.583 5.439 18,7 13,6 Total 32.548 39.895 22,6 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 01 al 02 y del 04 al 05, del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 13 Costa Rica. Valor de los principales productos importados por el sector pecuario, 2015-. Gráfico 13 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pecuario. 39,2 Carnes y despojos de comestibles de aves 9,9 Quesos y requesón 9,9 Carne de animales de la especie bovina congelada 17,9 Carnes de la especie porcina 10,9 Carne de animales de la especie bovina fresca o refrigerada 12,2 Fuente: Sepsa con información del BCCR 14
2015 0304 Filetes y demás carne de pescado 8.020 9.773 21,9 40,0 0303 Pescado congelado 8.256 7.393-10,5 30,3 0306 Crustáceos 2.583 4.854 88,0 19,9 0307 Moluscos 1.238 1.263 2,0 5,2 0302 Pescado fresco o refrigerado 1.951 869-55,5 3,6 0305 Pescado seco, salado o en salmuera 325 175-46,1 0,7 0301 Peces o pescados, vivos 86 85-0,7 0,3 0308 Invertebrados acuáticos 1 0 0,0 Total 22.460 24.413 8,7 100,0 Nota: Productos incluidos en el capítulo 03 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 14 Costa Rica. Valor de los principales productos importados por el sector pesca, 2015-. Partida Participación Gráfico 14 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector pesca, 1,1 Filetes y demás carne de pescado 40,0 Pescado fresco o refrigerado 3,6 Moluscos 5,2 Crustáceos 19,9 Pescado congelado 30,3 Fuente: Sepsa con información del BCCR 15
Partida 2015 2106 Preparaciones alimenticias 33.980 40.510 19,2 15,9 2309 Preparaciones para alimentación de animales 23.154 21.129-8,7 8,3 1905 Productos de panadería 15.086 15.261 1,2 6,0 1604 Preparaciones y conservas de pescado 25.105 14.990-40,3 5,9 2202 Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada 11.726 12.829 9,4 5,0 2103 Preparaciones para salsas y salsas preparadas 8.633 11.693 35,4 4,6 1901 Extracto de malta 10.730 9.316-13,2 3,7 2002 Tomates preparados o conservados 12.034 8.669-28,0 3,4 1511 Aceite de palma y sus fracciones 1.440 8.458 487,2 3,3 1704 Artículos de confitería 7.653 7.197-6,0 2,8 1806 Chocolate y demas preparaciones alimenticias que 7.457 6.781-9,1 2,7 contengan cacao 2004 Las demás hortalizas 7.556 6.758-10,6 2,7 2208 Alcohol etílico sin desnaturalizar con grado alcohólico volumétrico 7.289 6.631-9,0 2,6 85.160 84.398-0,9 33,1 Total 257.003 254.619-0,9 100,0 Nota: Productos incluidos en los capítulos del 15 al 24 del Sistema Arancelario Centroamericano - SAC Cuadro 15 Costa Rica. Valor de los principales productos importados por por el sector agroalimentario, 2015-. Participación Gráfico 15 Costa Rica. Participación de los principales productos en el valor de las importaciones del sector agroindustrial, 58,9 Preparaciones alimenticias 15,9 Preparaciones para alimentación de animales 8,3 Productos de panadería 6,0 Preparaciones y conservas de pescado 5,9 Fuente: Sepsa con información del BCCR Agua, incluidas el agua mineral y la gaseada 5,0 16