Iniciativa de Cluster Lácteo Bogotá Región Septiembre de 2015
Contenido 1. Institucionalidad 2. Pilares estratégicos 3. Proyectos en construcción
Qué son las Iniciativas de Desarrollo de Clusters? Iniciativas de Desarrollo de Cluster son actividades de colaboración de un grupo de compañías, entidades públicas, y otras instituciones relacionadas con el objetivo de mejorar la competitividad de un grupo de actividades económicas interrelacionadas en una región geográfica específica Mejoramiento de las estrategias y operaciones de las empresas Mejoramiento del ambiente de negocios específico de Cluster Fortalecimiento de redes para promover las externalidades positivas y otros beneficios del Cluster
Ámbito geográfico o Grandes empresas lácteas. o Empresas productoras de derivados lácteos (medianas y pequeñas). o Ganaderos o productores de leche
Perfil de actores 31 % 8,1 % 27 % 19,9 % 14 % ACADEMIA GOBIERNO GREMIOS INDUSTRIA PRODUCTOR
Proveedores Mapa de actores Cámara de Comercio de Bogotá - CCB CNL CL Cundinamarca Servicios públicos (energía, agua) Insumos Agrícolas Transporte y Combustibles Maquinaria y Equipos Emp. Envases e Insumos plásticos Software y App Insumos Agropecuarios Servicios de Asistencia Técnica Organismos de Inspección y Laboratorios Otras materias primas alimentos Núcleo de Actores Productores y Asociaciones de Productores de leche Empresas productoras de derivados lácteos (medianas y pequeñas) Grandes empresas lácteas Intermediarios Leche y Carne Distribuidores Mayoristas Minoristas Tiendas de barrio Ferias y plazas Exportación Institucional Públicas Otras industrias cárnicas Clientes Entidades de Apoyo al Sector Academia y Centros de Investigación Servicios Financieros Gobierno Gremios
Línea de tiempo Sept Nov Acercamiento y entrevistas a Líderes del sector Diciembre Primera reunión con líderes Enero y Febrero Reflexiones Estratégicas 2014 Marzo Consejo Ampliado Mayo a Agosto Reuniones de mesas temáticas 2015 HOY Definición de proyectos
Institucionalidad Consejo Ampliado 85 miembros Comité Ejecutivo 24 miembros Secretaría Técnica CCB Promoción y Mercadeo Fortalecimiento Empresarial Talento humano I+D+i 20 miembros 29 miembros 13 miembros 28 miembros
Propuesta de Valor El Cluster Lácteo de Bogotá-Región se reconocerá en 10 años como una zona geográfica de referencia en temas de organización, productividad y sostenibilidad del negocio lechero, el cual estará caracterizado por empresas formales, rentables que ofrecen productos diferenciados, saludables, inocuos y de alta calidad. El Cluster Lácteo de Bogotá-Región, será un escenario ideal para promover esquemas de trabajo colaborativo y sostenibles entre los diferentes actores de la cadena. I.
Pilares estratégicos Fortalecimiento Empresarial Investigación Desarrollo e Innovación Entorno, Normatividad e Infraestructura Promoción y Mercadeo Talento Humano
Entorno, Promoción y infraestructura y Mercadeo normatividad Objetivo: servir como espacio de acercamiento con las entidades del gobierno, cuya normatividad afecta la competitividad del sector. Entidades priorizadas: - ICA. - CAR. - Invima.
Promoción y Mercadeo Objetivo: Fomentar el consumo de productos lácteos en la población infantil de Bogotá-Región. Estrategias: Enfoque en pediatras y nutricionistas. Promover cualidades nutricionales. Vencer mitos sobre el consumo de productos lácteos. Tendencias de consumo de productos lácteos Aliados: Sociedad colombiana de pediatría. Facultades de medicina. Asoleche. Fedegan.
Fortalecimiento Promoción y Empresarial Mercadeo Objetivo: Implementar un modelo de desarrollo de proveedores en pequeñas y medianas empresas transformadoras. Estrategias: Enfoque en pequeñas y medianas empresas que quieran formalizar la relación con sus proveedores. Vincular ganaderos asociados y con sensibilización previa en BPG. Aliados: ICA: Capacitación y certificación en BPG. Sena: Capacitación en BPG y Asociatividad. Gobernación: Suministro de tanques de enfriamiento. CCB: Fortalecimiento empresarial, apoyo en certificación de hatos libres de Brucela y Tuberculosis.
Talento Humano Promoción y Mercadeo Objetivo: Actualización a asistentes técnicos agropecuarios en temas estratégicos para producción de leche y en metodologías de transferencia de conocimiento. Estrategias: Enfoque en técnicos que ya trabajan estos temas en la región (ICA, Umatas, Industria). Aliados: Alcaldías. Sena. Industrias. Universidad Nacional.
Promoción y Talento Mercadeo Humano Objetivo: Replicar modelo de formación Herederos de Tradición desarrollado por la alianza Alquería-Sena. Estrategias: Revisar y ajustar la metodología. Vincular a nuevas empresas industriales al proyecto. Aliados: Alquería. Sena.
Desarrollo Tecnológico Promoción y Mercadeo (I+D+i) Objetivo: Validar un modelo de producción de forrajes para las condiciones del cluster. Estrategias: Revisar la oferta tecnológica disponible. Aliados: Corpoica. Corredor tecnológico. Universidades. Empresas privadas de semillas.
Beneficios: Encontrar soluciones a problemas comunes a través de la inteligencia colectiva. Crear y desarrollar proyectos conjuntos con actores públicos y privados. Profundizar el conocimiento del negocio. Fortalecer el trabajo colaborativo. Desarrollar programas que mejoren la competitividad de las empresas. Participar en espacios de networking, talleres y ruedas de negocios. Alinear la oferta educativa con las necesidades empresariales. Articular oferta y demanda. Impulsar el desarrollo de iniciativas de Valor Compartido (Valor Compartido).
Darío Rey B. dario.rey@ccb.org.co Teléfono 5941000 Ext. 3742 Javier Cagüeñas javier.caguenas@ccb.org.co Teléfono 5941000 Ext. 2762 GRACIAS!