Agricultura Informes estadísticos anuales Elche 2013

Agricultura Informes estadísticos anuales Elche 2013

LA AGRICULTURA EN EL CAMP D ELX Elche es el sexto municipio en extensión territorial de la Comunitat Valenciana (32.607 ha.), esto unido a su larga tradición agrícola (el predominio económico de la industria no llegaría hasta los años 50 del siglo pasado) y a la convivencia socioeconómica que siempre ha existido entre la ciudad y sus pedanías ha propiciado que el Camp d Elx mantenga una posición destacada en la economía ilicitana. No obstante, debido a que Elche es un municipio con un gran número de habitantes, su economía está basada fundamentalmente en los servicios y la industria, sectores propios de una gran aglomeración. De hecho, sólo un 3% de los afiliados a la Seguridad Social se encuadran en la actividad de la Agricultura, ganadería, sevicultura y pesca (1.913 afiliados). Sin embargo, al analizar el uso del suelo agrícola se observa que Elche es el octavo municipio de la Comunitat Valenciana en superficie de cultivo, según las estimaciones de la Conselleria de Agricultura de 2011, por detrás de Requena, Orihuela, Villena, Utiel, Venta del Moro, Llíria y Sueca, ocupando el primer puesto en la lista de superficies en flores y plantas ornamentales así como en viveros, el cuarto en hortalizas, el octavo en frutales no cítricos y el noveno en cereales para grano. En un periodo de crisis económica, cuando la demanda interna deca,e disponer de un sector exportador es clave para la economía local, en Elche tanto la industria como la agricultura poseen esta característica. Según la Cámara de Comercio de Alicante, la agricultura es el segundo sector exportador de la provincia tras el calzado en 2012, registrando un sensible aumento respecto al año anterior (28%), en especial las exportaciones hortofrutículas (aumentaron un 34%) que suponen el 84% de las ventas al exterior de productos agrícolas. Sin embargo, la superficie agraria cultivada se ha reducido en Elche un 22% en la última década. Por tipo de cultivos, los frutales ocupan el 34% de las 6.994 ha. cultivadas que junto con las 1.176 ha. de los cítricos alcanzan el 50% del total de la superficie; le siguen las hortalizas (892 ha.) y los viveros (820 ha.) que son los que más han aumentado su superficie sobre todo en los últimos tres años. Analizando la última década, 2003-2012, en cuanto a la superficie agraria por tipo de cultivo se puede observar que: - Los frutales han ido descendiendo desde 2006 y sólo en el último año ha aumentado la superficie cultivada ligeramente; en total son 2.378 ha. En el conjunto de la década se han perdido 401 ha. (-14,4%). - Los cítricos han descendido en 130 ha. (-9,9%), siguiendo una tendencia gradual durante toda la década. En 2012 se contabilizan 1.176 ha. - Los cereales para grano que revestían especial importancia hace una década, con 1.664 ha. cultivadas, sólo ocupan en la actualidad 651 ha., su cultivo ha menguado en 1.013 ha. (un 60,9% menos). 2

- Las hortalizas han perdido 426 ha., en la década estudiada, aunque en 2012 se ha producido un significativo aumento del 16% (+121 ha.) alcanzando las 892 ha. - El viñedo, sin embargo, ha perdido superficie cultivada año tras año hasta situarse en las actuales 543 ha. (216 menos que en 2003). - Las flores y plantas ornamentales pierden terreno en el resumen de la década (-161 ha.) aunque desde 2008 se encuentran en torno a las 250 ha. cultivadas. - Lo más destacable de la evolución de la superficie cultivada en los últimos diez años ha sido el avance de la superficie dedicada a los viveros sobre todo a partir de 2010. En total son 820 ha., 510 más que en 2003 (un aumento del 164,5%). - Otros cultivos menores como las leguminosas para grano, los tubérculos de consumo humano o los cultivos industriales van perdiendo terreno a excepción de los cultivos forrageros que desde 2010 siguen una tendencia alcista. En cuanto a los principales cultivos del Camp d Elx según superficie cultivada, destacan: - El granado ha mantenido estable su cultivo en toda el decenio (con un aumento desde 2003 del 3,1%, 33 ha. más) pero sobre todo ha sido en los dos últimos años cuando se ha dado una recuperación más clara de este cultivo. Las 1.083 ha. que ocupa lo convierten en el primer cultivo ilicitano. - Los viveros, en donde se cultivan plantas ornamentales, han aumentado un 164,5% su superficie en esta década aunque ha sido a partir de 2010 cuando se produce el despegue hasta alcanzar las actuales 820 ha., en paralelo al estancamiento de la superficie de cultivo de las plantas ornamentales en el exterior. - El naranjo dulce es el tercer cultivo en extensión del municipio, 720 ha., y junto a los dos anteriores los únicos que crecen en el balance de la década (87 ha. más), si bien su línea de tendencia en los últimos años, al contrario que el granado o los viveros, es descendente. - El almendro que contaba con 986 ha. en 2003 ha pasado a las 653 ha. en la actualidad, convirtiéndose en el cultivo que más ha declinado (333 ha. menos, un 33,8%). - La avena es otro de los cultivos en regresión pues ha perdido 246 ha. en el periodo estudiado (un 37,9% menos), su caída se ha acelerado a partir de 2011 llegando a sobrepasarle en hectáreas cultivadas la palmera datilera (461 ha. frente a las 403 de la avena). - La palmera datilera, sin embargo, también pierde terreno (89 ha.) sobre todo a partir de 2010, asociado a la extensión de la plaga del picudo. - El olivar para aceite ocupa 356 ha. y con la crisis económica su cultivo ha disminuido en 121 ha. (entre 2007 y 2011) aunque en 2012 ha recuperado levemente su extensión. 3

- El limonero, junto al almendro y la avena, forma parte de los cultivos en declive. Con 344 ha. de superficie ha perdido 142 ha. desde 2003 (29,2% menos). - El cultivo al aire libre de las plantas ornamentales ha descendido en 149 ha. (40,4% menos) debido al trasvase de la producción al interior de los viveros. Desde 2008 la superficie cultivada se mantiene en torno a las 350 ha. - El melón es el cultivo que más ha crecido en el último año (70 ha. más) aunque su cultivo varía mucho de año en año y su tendencia hasta el momento había sido a disminuir, actualmente cuenta con 175 ha. En conjunto la agricultura de Elche destaca con productos como la granada, las plantas ornamentales y su huerta. Una huerta donde, a parte del melón, destaca el cultivo de col bróculi, haba verde, alcachofa, lechuga, espinaca, cebolla, tomate, escarola y una gran variedad más de hortalizas. La granada Sin duda, el cultivo del granado es el protagonista del Camp d Elx. Un fruto que en Elche tiene su propia variedad: la granada Mollar, muy apreciada por su calidad. Hablar de este fruto es hacerlo de la granada de Elche puesto que en el municipio se concentra el 40% del cultivo nacional. En las comarcas alicantinas del Baix Vinalopó y la Vega Baja se encuentran el 77% de las hectáreas dedicadas a este árbol frutal en toda España (2.610 ha.), según los datos de las estimaciones realizadas por la Conselleria de Agricultura en 2011. Los principales municipios productores serían Elche (1.055 ha.), Albatera (385 ha.), Crevillent (223 ha.) y San Isidro (214 ha.). Los datos sobre producción sólo aparecen a nivel provincial pero teniendo en cuenta la concentración del cultivo en estos municipios y sobre todo en Elche podemos hacer una extrapolación. En la provincia de Alicante las 2.029 ha. cultivadas de granado produjeron en 2011 30.794 toneladas de granada, aumentando en un 24% respecto al año anterior (5.909 toneladas más). El precio recibido por los agricultores por este producto fue de 0,641 euros/kg., según esta fuente y teniendo en cuenta que son datos provisionales y estimativos, se desprendería un total de ingresos máximos globales de 19.738.954 euros. Según los avances de producción de cultivos leñosos, en la campaña 2011/2012 la producción de granada aumentó en 5.206 toneladas más, alcanzando un total de 36.000 t. Sin embargo, según la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente el número de hectáreas dedicadas al cultivo del granado serían mayores. Así en el último dato de la Conselleria de Agricultura de 2011, habría en la Comunitat Valenciana 2.130 ha. frente a las 2.747 ha. que señala el Ministerio. Teniendo en cuenta que son dos métodos diferentes de recogida de información y a falta de los datos oficiales, que sólo están accesibles hasta 2010, lo que queda claro es que el 4

granado es un cultivo que va creciendo año a año en número de hectáreas desde 2009, en estos últimos cuatro años en 1.000 ha. más (un 49% más). 5

Superficie agraria (ha). Elche 2003-2012 10.000 9.500 9.000 8.500 8.000 7.500 7.000 6.500 6.000 5.500 5.000 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Superficie agraria (ha.), por tipo de cultivo. Elche 2003-2012 Cultivos industriales Leguminosas grano Tubérculos c. humano Cultivos forrajeros Flores y plantas ornamentales Viñedo y olivar Cereales para grano Viveros Hortalizas Cítricos Frutales 0 500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 2012 2003 6

Principales cultivos agrarios (ha.) Elche 2012 Melón Plantas ornamentales Limonero Olivar de a. para aceite Avena Palmera datilera Almendro Naranjo dulce Viveros Granado 0 200 400 600 800 1.000 1.200 164,52 Variación (%) de la superficie (ha.) de los principales cultivos agrarios Elche 2003-2012 3,14 14,15-33,77-16,18-37,90-21,06-29,22-40,38-37,50 Melón Plantas ornamentales Limonero Olivar de a. para aceite Avena Palmera datilera Almendro Naranjo dulce Viveros Granado 7

Superficies (ha.) cultivo granado 4.000,00 3.500,00 3.000,00 2.500,00 2.000,00 1.500,00 1.000,00 500,00 0,00 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 T. Nacional Comunitat Valenciana 8

ANEXO: FICHA AGRICULTURA 9

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