UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO FACULTAD DE AGRONOMIA Y ZOOTECNIA CARRERA PROFESIONAL DE AGRONOMIA I. DATOS GENERALES. 1.1 Asignatura : Agrotecnia 1. Categoría : OE 1.3 Código : AG-351 AZO 1.4 Créditos : 03 1.5 Carga horaria : (T), (P) 1.6 Semestre Académico : 005-II 1.7 Duración del Semestre : 18 Semanas 1.8 Pre - Requisito : 150 1.9 Profesor Responsable : Ing.Mgt.Flor Pacheco F. II. SUMILLA. Relación - Suelo - Planta, propiedades físicas - químicas y biológicas- Principales cultivos agrícolas de preferencia los andinos, cultivos industriales.cultivos de interés económico, labores culturales. Niveles de abonamiento. Aspecto Fitosanitario - principales enfermedades. Máquinas equipos y herramientas agrícolas. Estudio de mercado.- Control de calidad.- Costos de producción. III. OBJETIVOS GENERALES. Al finalizar el desarrollo de todas las experiencias de aprendizaje, los alumnos estarán en condiciones de: 1. Conocer e interpretar la agricultura nacional y mundial en cuanto se refiere a la importancia evolución y superficies cultivables.. Conocer los factores que afectan el desarrollo de la planta, la semilla: condiciones que debe reunir una semilla, tratamientos, cálculos económicos, etc. 3. Saber y aplicar las labores culturales como: La siembra, labranza, malezas, plagas, agua, labores suplementarias, cosecha, etc. IV. ESTRATEGIAS DE INSTRUCCION. Las secciones de aprendizaje se desarrollan de la forma siguiente: 1. Las secciones de clase serán teóricas, combinando la clase magistral con otras estrategias de instrucción (diálogo, dinámica de grupos, participación directa del alumno quienes toman sus apuntes y resúmenes.. Desarrollo de trabajos individuales y colectivos actualizados e informe de los mismos. 3. Sesiones de auto instrucción en base a materiales preparados especialmente para cada caso. 4. En las sesiones teórico-prácticas se tendrá presente 1
la siguiente secuencia: - Exposición corta - Conformación de grupos (una parcela para trabajo de campo). Prácticas individuales y grupales en plazos señalados cuyo desempeño está fuera de las sesiones de clase. V. CONTENIDOS INSTRUCCIONES. De las clases teóricas: Habrán 0 horas de clases teóricas con una duración de 18 semanas con 36 horas de clases 03 horas para evaluación y 03 para clases extraordinarias, las mismas que se distribuyen en 03 unidades con los siguientes temas a tratarse: Balota Unidades N Horas I. GENERALIDADES A. OBJETIVO ESPECIFICO. Con su participación en las experiencias de esta unidad los alumnos deben estar capacitados para: - Utilizar con eficacia los lenguajes técnicos correspondientes a la agricultura. 1.- B. CONTENIDOS DE INSTRUCCION. Agricultura nacional y mundial: Superficie cultivables: en el país y per-cápita..- Evolución de la agricultura en el país. Importancia. 3.- La planta: 4 Factores que afectan su desarrollo: Internos, externos. 3.- La Semilla: - Definición: condiciones que deben reunir las semillas. - Factores que afectan la germinación. 4.- - Tratamientos aplicados a las semillas. Para acelerar, para desinfectar. 5.- - Cantidad de semilla por unidad de superficie: Factores que afectan. 6.- - Legislación y comercio de semillas. Reglamentos
internacionales para su ensayo. C. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE. Para una mejor comprensión los alumnos realizarán las actividades siguientes: - Revisarán informes técnicos sobre agricultura nacional e internacional. - Analizar documentos estadísticos sobre superficies cultivables y superficies per-cápita en el país. D. MATERIALES Y TIEMPO. Los materiales se indican en cada actividad. E. BIBLIOGRAFIA. 1. Propagación sexual de las plantas. Ing. Odilo Duarte Bode: Nets Editores.- 1996. Centro Regional de Ayuda Técnica (AID) 1963. Reglas Internacionales para el ensayo de semillas. México 3. Santa María, Herbert 1943. El cultivo de secano o Dry Frming. Ministerio de Agricultura Lima - Perú. Balota Unidades N Horas II. LABORES CULTURALES A. OBJETIVO ESPECIFICO. - Describir y aplicar los conceptos de labores culturales. - Aplicar los conceptos de desmonte, labranza, siembra, malezas, plagas y enfermedades, labores suplementarias. Agua y su utilización, etc. 7.- B. CONTENIDOS DE INSTRUCCION. Labores Culturales: Definición: Desmonte o roze.- Métodos de eliminación de la vegetación.- Labranza, objetivos y ventajas: Factores para su clasificación.- Efectos primarios y secundarios. 8.- Siembra: Definición.- Métodos y procedimientos.- Epoca de siembra.- Importancia y factores.- Densidad de siembra. 4 3
siembra y transporte. Desa... o entresaque. 9.- Malezas y su control: Definición.- Características.- Métodos de control.- Plagas y enfermedades, Características, Métodos de control. 10.- Labores Suplementarias: Definición.- Cultivos.- Aporque.- Desaporque.- Especiales tutores, esfolo..., etc. Desarrollan: - Desmontarán mediante la conducción de una parcela de implantación del cultivo, asignados a cada uno de los alumnos. D. MATERIALES Y TIEMPO. Están referidos a textos, gráficos, material de propagación, etc. la duración será de 17 horas. E. BIBLIOGRAFIA. 1. Berlign, Ir. J.D. 1965. Maquinaria de preparación de tierras. tomo III. Edit. de la UNALM. Perú.. Silva Barreto, Antonio. Efectos de los Sistemas de Cultivos en las características del suelo de la zona de la E.E.A.L.M. Tesis ENA. Lima - Perú. 3. Area Rielick, Manual 1963. Curso de Manejo de Suelos. Apuntes mimeográficos UNA. La Molina. Peru. 4. Cultivos Hortícolas. "Datos Básicos" Universidad Nacional Agraria La Molina. 1993. Balota Unidades N Horas III. EL AGUA Y SU UTILIZACION. FERTILIZACION - COSECHA. A. OBJETIVO ESPECIFICO. Describir y reconocer cada una de las labores culturales como: Agua y su utilización, clasificación del agua en el suelo. Fertilización - Cosecha. 11.- El Agua y su utilización. Importancia en la vida vegetal.- El agua del suelo en relación 4
con la planta.- Clasificación. 1.- Fertilización. Fertilización de suelo.- Fertilizantes y/o abono.- Utilización.- Formulación. 13.- Cosecha. Epocas.- Métodos y procedimientos.- Manejo de la cosecha. C. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE. - Dinámica grupal para utilizar formulaciones de fertilizantes. D. MATERIALES Y TIEMPO. Textos, materiales vivo, láminas, etc. BIBLIOGRAFIA. 1. Arca Rielick, Manuel 1963. Curso de Manejo de Suelos. Apuntes Mimeográficos UNA. La Molina. Perú.. Caycho Huapaya, Rolando. Efecto del tipo de aradura sobre el rendimiento maíz chala. Tesis ENA. BIBLIOGRAFIA. 1. Arca Rielick Manuel, 1967. Curso de Manejo de Suelos. Apuntes mimeográficos UNA. La Molina - Perú.. Odilo Duarte Bode: NETS Editores 1996. Propagación Sexual de las plantas. 3. Hortalizas. costos de Producción: Francisco Delgado de la Flor B. Roberto Ugás C. Saray Suira C. Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía 1994. VI. EVALUACION. a) Evaluación diagnóstica, continua y complementaria del aprendizaje se realiza tomando en cuenta: - Criterios de evaluación. En función de los objetivos específicos. - Procedimientos de evaluación. Se considera las evaluaciones escritas individuales grupales y de prácticas. - Instrumentos de evaluación: 0 pruebas objetivas, prueba de sustentación, informes prácticas. 5
El promedio final se obtiene de promediar, las tres evaluaciones parciales que constituyen el 50%, el promedio de los informes prácticos más el promedio de los trabajos grupales que constituyen otro 50%. Nota final. Promedio de parciales más promedio de informes y trabajos. Cusco, de enero del 006... Ing.Mgt. D. Flor Pacheco Farfan DOCENTE PRINCIPAL 6