AÑO 2015 MINISTERIO DE AGRICULTURA Y GANADERÍA DIRECCIÓN DE CENSO Y ESTADISTICAS AGROPECUARIAS Dirección de Censo y Estadísticas Agropecuarias SÍNTESIS ESTADÍSTICAS PRODUCCIÓN AGROPECUARIA AÑO AGRICOLA 2014/2015 INFORME FINAL DICIEMBRE 2015 SAN LORENZO
PRESENTACIÓN La Dirección de Censos y Estadísticas Agropecuarias (DCEA), dependencia técnica de Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), elaboró la SÍNTESIS DE ESTADÍSTICAS que ofrece los principales resultados de la PRODUCCIÓN AGROPECUARIA 2014/2015. Los datos del sector agropecuario, son de vital importancia para las estrategias de desarrollo en el Paraguay, el Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario forma una parte muy importante de la economía y cuyas exportaciones de productos provenientes del sector, corresponden a más del 90 % del total de las exportaciones. La elaboración y publicación de este documento es responsabilidad de la DCEA, pero el mismo es el resultado del procesamiento de informaciones recopiladas de fuentes secundarias, trabajo de campo a través de encuestas, e informaciones suministradas por las instituciones y gremios de productores, a quienes agradecemos su cooperación, con la esperanza de que a través de esta interacción se siga ofreciendo información estadística sectorial confiable y precisa. Esta Dirección, desea que la información del sector sea de utilidad para el proceso de toma de decisiones, de todas las instituciones públicas y privadas que trabajan por el desarrollo agrario de la República del Paraguay. Ing. Agr. Edgardo Núñez Director 1
INDICE Presentación Introducción 3 Pág. Objetivo, Metodologia y Definiciones 4 Comentarios Climáticos Comentarios sobre los principales Rubros 5 6 Cuadro Nº Pág. Cultivos Temporales AJO 1 10 ALGODON 2 11 ARROZ CON RIEGO 3 12 ARROZ SECANO.., 4 13 ARVEJA... 5 14 BATATA. 6 15 CANOLA 7 16 CAÑA DE AZUCAR. 8 17 CEBOLLA DE CABEZA. 9 18 FRUTILLA... 10 19 GIRASOL.... 11 20 HABILLA.... 12 21 KA'A HE'E.... 13 22 LOCOTE...... 14 23 MAIZ...... 15 24 MANDIOCA... 16 25 MANI.... 17 26 MENTA.... 18 27 PAPA....... 19 28 POROTO.... 20 29 SESAMO.... 21 30 SOJA..... 22 31 SORGO PARA GRANO. 23 32 TABACO... 24 33 TARTAGO... 25 34 TOMATE..... 26 35 TRIGO...... 27 36 ZANAHORIA.... 28 37 Cultivos Permanentes BANANO Y CAFETO... LIMON Y MANDARINA. NARANJO DULCE Y AGRIO PIÑA Y POMELO.. TUNG Y VID.... YERBA MATE.... PRODUCCION GANADERA GANADO BOVINO. Agropecuaria Año Agricola 2014/15 29 38 30 39 31 40 32 41 33 42 34 43 35 45 2
1. INTRODUCCIÓN La Síntesis de Estadísticas de la Agropecuaria 2014/15, contiene resultados de 28 cultivos agrícolas temporales, 11 cultivos agrícolas permanentes y la existencia ganadera. Se presenta además datos que permiten analizar el comportamiento de la producción con relación a la evolución de los eventos meteorológicos. Los resultados comparativos se presentan a nivel país, zafra 2014/15 y Zafra 2013/14 y su correspondiente variación en porcentaje (%). La información del Censo Agropecuario Nacional 2008 (CAN 2008) permitió realizar las proyecciones de los rubros agrícolas más importantes del país, que juntos con las encuestas permiten estimar datos por regiones y departamentos para la zafra agropecuaria de referencia. Para una correcta interpretación y uso de los datos presentados en el documento se recomienda la lectura de los apartados de definiciones y metodologías, contienen los principales criterios y conceptos técnicos utilizados. Se espera que estos resultados respondan a la necesidad de información referente al sector y que sean utilizados por los usuarios del sector público y privado para la planificación, investigación, estudio y toma de decisiones. 3
2. OBJETIVO El objetivo de la Síntesis Estadísticas es la de actualizar anualmente los datos referentes a la producción agrícola nacional. 3. METODOLOGIA DE LA ESTIMACIÓN La información compilada en el documentos es el resultado de la recolección de información a través de la encuesta a informantes calificados (fuente secundaria), por medio de diferentes técnicas de recolección (llamadas telefónicas, entrevistas, correo electrónico, notas, etc). La desagregación de la información a nivel departamental se estableció a partir de la proyección del Censo Agropecuario Nacional (CAN 2008). Periodo de referencia: el periodo agrícola 2014/15 comprendido entre el 1 de julio al 30 de junio. 4. DEFINICIONES cultivada: Es el área cubierta por un cultivo determinado, expresada en hectáreas (Has.). En el caso de cultivos permanentes, recibe la denominación de superficie plantada. : Se refiere al volumen total del producto de un rubro determinado obtenido en el período de referencia o un año agrícola, expresada en toneladas (Ton). : Es la producción obtenida de un rubro determinado por unidad de superficie. Se expresa en Kg./Ha o Ton/Ha. Lluvias en exceso: Son las precipitaciones que excede de la media histórica del periodo (Últimos 10 años) y puedan en consecuencia dañar los cultivos de tal manera que produzcan una pérdida o disminución en el rendimiento de los mismos. Además se consideran como tales, a aquellas precipitaciones que imposibiliten realizar la recolección oportuna de la cosecha por falta de consistencia o estabilidad en el terreno como para que 4
ingresen las máquinas cosechadoras, y que dé como resultado las pérdidas o disminuciones en el rendimiento del cultivo. Inundación: Se considera como tal, cuando los cauces de agua se desbordan y producen pérdidas o disminución en el rendimiento del cultivo. Sequía: Se considera como tal, la ausencia de lluvias suficientes para el buen desarrollo de los cultivos y que reduzcan la disponibilidad de agua del suelo produciendo pérdidas o disminución en el rendimiento Vientos Fuertes: Se considera como tal, la acción del viento con o sin lluvia que produzca el vuelco irreversible de las plantas y/o fractura de sus tallos, produciendo pérdidas o disminución en el rendimiento del cultivo. Granizo: Son precipitaciones sólidas de agua que pueden lesionar la estructura de las plantas de manera tal que produzcan pérdidas o disminución en el rendimiento del cultivo. Heladas: Se produce cuando la temperatura del aire desciende a niveles suficientemente bajos, sin que necesariamente llegue al punto de congelación del agua, que provoca la muerte de los tejidos vegetales y que da como resultado pérdidas o disminución en el rendimiento del cultivo. 5. COMPORTAMIENTO CLIMATICO El análisis del comportamiento climático para la zafra 2014/15 abarca desde el mes de julio de 2014 hasta el mes de junio de 2015 y los parámetros considerados son la precipitación y la temperatura. El comportamiento del clima en la zafra de referencia, fue bastante contrastante en lo que a temperatura se refiere. Las lluvias, por otro lado, estuvieron más regulares en su incidencia sobre el sector. En cuanto a la temperatura media, la más alta se registró en el mes de octubre de 2015, llegando a un valor en promedio de 30ºC, y una máxima extrema de 45ºC. Con respecto al periodo de otoño-invierno, no se reportaron heladas que puedan afectar a los cultivos de esta época. 5
6. COMENTARIOS SOBRE LOS 16 PRINCIPALES CULTIVOS DE LA ZAFRA 2013/14 6.1 SOJA. La superficie 2014/15 de la soja es de 3.540.000 has., ha experimentado un aumento del 1,1% con relación a la zafra 2013/14. La producción fue de 8.856.312 toneladas, que comparando con la zafra anterior se produjo una disminución del 11%, ésta reducción en el rinde promedio es a consecuencia del exceso de calor en el mes de octubre que tuvo su impacto sobre la variedad tempranera. El rendimiento promedio fue de 2.502 kilos por hectáreas. 6.2 MAIZ. Este cultivo tuvo una cobertura de siembra de 950.000 Has, 18,8 % más que la zafra 2013/14. En cuanto a la producción los datos reflejan un total de 4.985.881 Ton., equivalentes a 55,8 % más que la zafra 2013/14, alcanzando un rinde promedio de 5.248 kilos por hectáreas. Esta estimación incluye maíz zafra normal y maíz zafriña. 6.3 ALGODÓN. El área sembrada es de 12.600 hectáreas y una producción de 14.820 toneladas, representando 3,8 % menos en la producción que la zafra 2013/14. 6.4 MANDIOCA. Es una producción tradicional destinada al mercado interno, de autoconsumo relevante dentro de la agricultura familiar y de renta para otros. Para la presente zafra 2014/15 se tiene una superficie cultivada de 182.000 hectáreas, con 1,1 % más que la zafra 2013/14, una producción de 3.168.055 Ton.; y un rendimiento de 17.407 Kg/ha. 6
6.5 TRIGO. La superficie sembrada es de 600.000 hectáreas, con relación a la producción se tiene un total de 1.139.147 tonelada, el rendimiento es de 1.899 Kg/ha. Este dato del cultivo del trigo, corresponde al año fiscal 2014. 6.6 POROTO. Este rubro pertenece a la agricultura familiar y es destinada al autoconsumo, con una superficie de 70.088 Has, la producción es de 57.294 Toneladas, 1,4 % menos en la producción que la anterior zafra, y un rendimiento promedio de 817 kilos por hectáreas. 6.7 CAÑA DE AZÚCAR. La producción es de 6.701.433 toneladas a nivel país, siendo el rendimiento promedio de 55.845 Kg/ha, los departamento de Guaira, Caaguazú y Paraguarí son los que concentran el mayor porcentaje de la producción, con un incremento en la superficie del 1,7 % más con relación a la zafra 2013/14. 6.8 MANÍ. Es un rubro que se utiliza para autoconsumo dentro de la agricultura familiar. La estimación de la superficie 2014/15 es de 25.670 Has, con un incremento 2,7 % con relación a la zafra 2013/14, analizando la producción se tiene un aumento de 5,7 %; el rendimiento promedio es de 1.030 Kg/ha. 6.9 GIRASOL. Comparado con la superficie sembrada en la zafra 2013/14 se tiene una disminución del 9,9%. La superficie sembrada es de 55.850 Has. La producción es de 100.988 Ton., 9,5 % menos, que la zafra anterior y un rendimiento promedio de 1.808 Kg/ha. 6.10 ARROZ CON RIEGO. Este rubro presenta una producción de 857.771 toneladas, los departamentos de mayor representatividad son Caazapá, Itapuá y Misiones que concentran la mayor producción. El rendimiento promedio es de 6.701 kilos por hectárea, con un incremento del 6.7 % en la superficie. 7
6.11 TABACO. Este rubro constituye una alternativa rentable para los pequeños productores, el volumen de producción es de 5.883 Ton., el área sembrada es de 3.055 Has., con un incremento del 17,5 % dando un rendimiento promedio de 1.926 kilos por hectáreas. 6.12 SESAMO. La superficie cultivada llegó a 63.000 Has., 5 % más con respecto a la zafra pasada. La producción alcanzó 43.790 Ton., 5,8 % más y un rendimiento promedio de 695 kilos por hectáreas. 6.13 TÁRTAGO. Es un rubro que contiene una buena proporción de aceite que puede ser utilizado para el uso como Biocombustible, con la apertura de industrias procesadoras y el sistema de comercialización. Sin aumento en cuanto a la superficie alcanzando 5.500 Has., con una producción en 6.563 Ton., con un rendimiento promedio de 1.193 kilos por hectáreas. 6.14 CANOLA. La superficie sembrada es de 75.000 Has., 105.000 Toneladas de producción y un rendimiento promedio de 1.400 Kg./ha. Las estimaciones suguieren que no hubo variación en este rubro. 6.15 KAA A HE E. Es un cultivo de la Agricultura Familiar con una superficie sembrada de 2.312 Has. y una producción de 3.709 Toneladas; con un rendimiento de 1.604 Kg/ha. 6.16 YERBA MATE. La yerba mate es un rubro tradicional de ciclo permanente, que integran los rubros de los cultivos principales. El área de siembra en la zafra agrícola 2014/15 es de 20.000 Has y una producción de 101.656 Toneladas de hoja verde. 8
ESTIMACIONES DE SUPERFICIES Y PRODUCCIÓN AGRICOLAS 9
Cuadro 01 AJO Cultivada, y : Ha 2014/15 165 217 1.314 2013/14 163 222 1.370 VARIACION % 1,9-2,3-4,1 165 217 1.314 3 2 500 16 20 1.250 4 1 333 4 5 1.250 11 15 1.364 10 13 1.300 81 126 1.556 5 5 1.000 4 1 250 10 11 1.100 10 11 1.100 2 1 500 5 6 1.200 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. Proyección CAN2008 10
Cuadro 02 ALGODÓN Cultivada, y : Ha Producciòn: Tn. 2014/15 12.600 14.820 1.176 2013/14 14.000 15.400 1.100 VARIACION % -10,0-3,8 6,9 12.450 14.664 1.178 320 334 1.044 790 1.150 1.456 150 170 1.133 3.600 4.300 1.194 2.500 2.988 1.195 1.000 1.293 1.293 900 911 1.012 1.720 1.638 952 760 1.211 1.594 30 24 810 600 566 944 80 80 1.000 150 156 1.039 150 156 1.039 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/15. 11
Cuadro 03 ARROZ CON RIEGO Cultivada, y : Ha 2014/15 128.000 857.771 6.701 2013/14 120.000 804.000 6.700 VARIACION % 6,7 6,7 0,0 128.000 857.771 6.701 45 144 3.200 3.300 14.600 4.424 2.800 17.692 6.319 35 114 3.267 450 2.536 5.636 23.900 167.989 7.029 50.950 347.811 6.827 43.165 291.817 6.760 1.640 8.200 5.000 740 3.743 5.058 730 2.308 3.161 160 547 3.418 85 269 3.167 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015, INBIO, APAI, APAMI 12
Cuadro 04 ARROZ SECANO Cultivada, y : Ha 2014/15 1.748 2.350 1.344 2013/14 1.648 4.944 3.000 VARIACION % 6,1-52,5-55,2 1.748 2.350 1.344 18 54 3.000 12 17 1.400 2 3 1.667 12 12 1.000 40 113 2.833 82 122 1.489 600 420 700 20 60 3.000 5 13 2.500 167 139 833 610 610 1.000 180 787 4.372 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 13
Cuadro 05 ARVEJA Cultivada, y : Ha 2014/15 1.392 1.250 898 2013/14 1.390 1.251 900 VARIACION % 0,1-0,1-0,3 1.392 1.250 898 45 41 900 42 32 771 242 249 1.031 25 17 675 278 239 859 30 26 867 198 168 850 37 22 584 100 80 800 155 140 901 10 9 875 5 3 500 180 183 1.017 45 42 929 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 14
Cuadro 06 BATATA Cultivada, y : Ha 2014/15 4.858 48.183 9.918 2013/14 5.200 52.000 10.000 VARIACION % -6,6-7,3-0,8 4.760 47.318 9.941 500 5.522 11.044 500 5.775 11.550 150 1.098 7.322 50 421 8.417 550 6.517 11.849 105 1.223 11.647 190 2.217 11.668 175 1.467 8.386 490 3.860 7.878 255 3.183 12.481 750 5.628 7.505 775 6.925 8.935 130 1.447 11.130 140 2.035 14.533 98 865 8.826 98 865 8.826 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 15
Cuadro 07 CANOLA Cultivada, y : Ha 2014/15 75.000 105.000 1.400 2013/14 75.000 105.000 1.400 VARIACION % 0,0 0,0 0,0 75.000 105.000 1.400 1.653 2.166 1.310 116 153 1.322 8.970 12.707 1.417 6.286 8.848 1.408 18.525 25.755 1.390 500 613 1.225 30.970 43.871 1.417 7.980 10.887 1.364 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. Proyección CAN2008 16
Cuadro 08 CAÑA DE AZÚCAR Cultivada, y : Ha Producciòn: Tn. 2014/15 120.000 6.701.433 55.845 2013/14 118.000 6.372.000 54.000 VARIACION % 1,7 5,2 3,4 119.960 6.699.287 55.846 350 14.986 42.816 2.550 145.000 56.863 7.415 433.819 58.506 45.450 2.453.776 53.988 17.740 1.210.500 68.236 6.030 371.243 61.566 665 28.697 43.154 2.300 107.919 46.921 25.900 1.443.429 55.731 330 15.925 48.258 3.300 164.681 49.903 110 4.432 40.291 1.500 55.873 37.249 6.320 249.008 39.400 40 2.146 53.659 40 2.146 53.659 Fuente: Encuesta Subjetivaq 2014/2015. 17
Cuadro 09 CEBOLLA Cultivada, y : Ha 2014/15 818 6.231 7.500 2013/14 800 6.000 7.500 VARIACION % 2,3 3,8 0,0 818 6.231 7.617 18 68 3.762 40 244 6.110 16 42 2.642 50 487 9.731 250 2.287 9.146 55 314 5.711 95 526 5.541 25 127 5.071 155 1.436 9.263 60 408 6.792 10 68 6.842 30 162 5.389 4 24 5.984 10 38 3.840 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 18
Cuadro 10 FRUTILLA Cultivada, y : Ha 2014/15 348 3.311 9.515 2013/14 300 2.850 9.500 VARIACION % 16,0 16,2 0,2 348 3.311 9.515 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 15 89 8 102 10 99 5 33 80 622 2 19 5 33 2 18 18 124 20 247 180 1900 1 7 1 6 1 12 5.938 12.723 9.896 6.531 7.773 9.500 6.650 9.145 6.875 12.364 10.556 7.485 5.938 11.785 19
Cuadro 11 GIRASOL Cultivada, y : Ha 2014/15 55.850 100.988 1.808 2013/14 62.000 111.600 1.800 VARIACION % -9,9-9,5 0,5 55.850 100.988 1.808 60 75 1.256 2.000 3.232 1.616 220 358 1.629 10.800 19.934 1.846 4.000 7.149 1.787 20.000 36.917 1.846 700 1.452 2.074 12.000 22.841 1.903 50 75 1.500 300 450 1.499 5.720 8.579 1.500 Fuente: Encuesta subjetiva 2014/2015 20
Cuadro 12 HABILLA Cultivada, y : Ha 2014/15 5.385 4.400 817 2013/14 4.572 3.640 796 VARIACION % 17,8 20,9 2,6 5.385 4.400 817 2.500 2.117 847 100 85 847 50 32 646 80 53 663 700 635 907 300 214 714 600 414 690 20 12 575 30 18 613 500 399 797 5 3 500 250 213 853 250 205 821 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 21
Cuadro 13 KA'A HE'E Cultivada, y : Ha 2014/15 2.312 3.709 1.604 2013/14 2.300 3.680 1.600 VARIACION % 0,5 0,8 0,3 2.312 3.709 1.604 10 11 1.143 1.590 2.452 1.542 10 17 1.667 25 26 1.042 60 116 1.939 10 14 1.400 240 474 1.974 8 10 1.250 12 15 1.250 232 395 1.702 20 29 1.458 95 150 1.579 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 22
Cuadro 14 LOCOTE Cultivada, y : Ha 2014/15 684 5.825 8.517 2013/14 650 5.525 8.500 VARIACION % 5,2 5,4 0,2 683 5.820 8.522 45 313 6.960 90 750 8.333 20 105 5.263 5 30 6.000 270 2.658 9.846 5 20 4.000 40 292 7.310 5 28 5.600 40 248 6.190 30 164 5.481 120 1.155 9.623 3 12 4.000 5 26 5.286 5 18 3.571 1 5 5.000 1 5 5.000 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 23
Cuadro 15 MAÍZ Cultivada, y : Ha 2014/15 950.000 4.985.881 5.248 2013/14 800.000 3.200.000 4.000 VARIACION % 18,8 55,8 31,2 949.605 4.984.081 5.249 7.300 27.210 3.727 104.640 509.600 4.870 4.000 17.900 4.475 4.800 21.600 4.500 148.000 800.800 5.411 57.200 308.000 5.385 71.100 342.750 4.821 4.800 21.750 4.531 5.000 21.300 4.260 272.500 1.512.367 5.550 345 1.286 3.726 4.890 25.958 5.308 46.030 232.060 5.041 219.000 1.141.500 5.212 395 1.800 4.556 365 1.664 4.559 22 103 4.682 8 33 4.075 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015., INBIO 24
Cuadro 16 MANDIOCA Cultivada, y : Ha 2014/15 182.000 3.168.055 17.407 2013/14 180.000 3.060.000 17.000 VARIACION % 1,1 3,5 2,4 181.860 3.166.838 17.414 11.000 170.500 15.500 30.600 590.580 19.300 8.000 76.000 9.500 12.000 180.000 15.000 30.000 600.000 20.000 16.000 304.000 19.000 21.500 397.750 18.500 4.400 57.200 13.000 15.000 168.000 11.200 13.000 260.000 20.000 1.300 13.000 10.000 2.000 20.000 10.000 3.560 59.808 16.800 13.500 270.000 20.000 140 1.217 8.693 100 870 8.700 15 140 9.300 25 208 8.300 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 25
Cuadro 17 MANÍ Cultivada, y : Ha 2014/15 25.670 26.432 1.030 2013/14 25.000 25.000 1.000 VARIACION % 2,7 5,7 3,0 17.060 13.517 792 400 280 700 3.260 2.608 800 1.100 825 750 600 450 750 3.800 3.040 800 1.800 1.512 840 1.200 1.068 890 320 218 680 1.660 1.187 715 1.600 1.312 820 70 45 640 350 215 615 80 60 750 820 697 850 8.610 12.916 1.500 2.600 3.900 1.500 10 16 1.560 6.000 9.000 1.500 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 26
Cuadro 18 MENTA Cultivada, y : Ha 2014/15 604 1.148 1.901 2013/14 596 1.142 1.916 VARIACION % 1,3 0,5-0,8 604 1.148 1.901 13 20 1.500 2 2 1.000 13 18 1.400 415 789 1.900 5 9 1.800 155 310 2.000 1 1 900 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 27
Cuadro 19 PAPA Cultivada, y : Ha 2014/15 242 3.497 14.450 2013/14 240 3.600 15.000 VARIACION % 0,8-2,9-3,7 242 3.497 14.450 10 43 4.250 7 29 4.200 11 61 5.500 4 15 3.750 7 25 3.600 5 20 4.000 12 103 8.600 3 24 8.000 160 2.928 18.300 10 166 16.600 6 13 2.200 4 50 12.500 3 20 6.600 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 28
Cuadro 20 POROTO Cultivada, y : Ha 2014/15 70.088 57.294 817 2013/14 70.000 58.100 830 VARIACION % 0,1-1,4-1,5 69.140 56.565 818 5.500 4.400 800 9.500 6.650 700 3.615 3.037 840 5.000 3.250 650 12.000 11.400 950 5.150 4.635 900 7.000 5.950 850 2.900 2.030 700 7.000 5.600 800 4.800 4.272 890 700 518 740 1.450 870 600 1.190 785 660 3.335 3.168 950 948 729 769 500 460 920 8 5 570 440 264 600 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 29
Cuadro 21 SÉSAMO Cultivada, y : Ha 2014/15 63.000 43.790 695 20133/14 60.000 41.400 690 VARIACION % 5,0 5,8 0,7 59.890 42.317 707 24.000 15.600 650 28.190 21.070 747 200 134 670 80 50 620 1.000 720 720 2.000 1.240 620 900 900 1.000 50 30 600 50 28 550 200 140 700 70 51 730 50 35 690 1.600 1.120 700 1.500 1.200 800 3.110 1.473 474 300 207 690 10 6 590 2.800 1.260 450 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 30
Cuadro 22 SOJA Cultivada, y : Ha 2014/15 3.540.000 8.856.312 2.502 2013/14 3.500.000 9.975.000 2.850 VARIACION % 1,1-11,2-12,2 3.534.640 8.847.844 2.503 40.700 104.001 2.555 340.800 864.849 2.538 13.200 35.001 2.652 466.000 1.212.720 2.602 176.000 449.534 2.554 632.090 1.737.417 2.749 36.800 69.678 1.893 50 40 800 970.000 2.288.306 2.359 178.000 493.014 2.770 681.000 1.593.284 2.340 5.360 8.468 1.580 360 468 1.300 5.000 8.000 1.600 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 31
Cuadro 23 SORGO PARA GRANO Cultivada, y : Ha 2014/15 31.060 107.937 3.475 2013/14 25.000 87.500 3.500 VARIACION % 24,2 23,4-0,7 26.240 90.661 3.455 310 1.240 4.000 3.100 10.850 3.500 750 2.625 3.500 6.000 18.600 3.100 10.300 37.080 3.600 1.780 6.586 3.700 150 450 3.000 1.300 5.070 3.900 1.050 3.360 3.200 1.500 4.800 3.200 4.820 17.276 3.584 3.520 13.376 3.800 1.300 3.900 3.000 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 32
Cuadro 24 TABACO Cultivada, y : Ha 2014/15 3.055 5.883 1.926 2013/14 2.600 5.616 2.160 VARIACION % 17,5 4,8-10,8 3.050 5.877 1.927 50 75 1.500 2.100 3.990 1.900 15 29 1.900 5 10 2.000 160 256 1.600 25 46 1.850 100 185 1.850 5 8 1.600 8 14 1.800 20 34 1.700 3 4 1.400 4 4 1.000 5 12 2.300 550 1.210 2.200 5 6 1.200 5 6 1.200 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014. 33
Cuadro 25 TÁRTAGO Cultivada, y : Ha 2014/15 5.500 6.563 1.193 2013/14 5.500 6.325 1.150 VARIACION % 0,00 3,77 3,77 5.120 6.208 1.213 3.150 3.780 1.200 1.000 1.400 1.400 10 11 1.100 200 180 900 240 252 1.050 6 7 1.150 2 1 500 12 9 750 120 126 1.050 195 185 950 185 257 1.390 380 355 934 65 75 1.150 315 280 890 Fuente: Encuesta subjetiva 2014/2015. 34
Cuadro 26 TOMATE Cultivada, y : Ha 2014/15 1.385 49.737 35.911 2013/14 1.330 46.550 35.000 VARIACION % 4,1 6,8 2,6 1.383 49.687 35.927 65 1.866 28.700 79 2.370 30.000 75 1.650 22.000 8 172 21.500 660 25.806 39.100 10 39 3.900 40 1.000 25.000 15 360 24.000 90 2.520 28.000 60 1.800 30.000 265 11.660 44.000 3 57 19.000 8 312 39.000 5 75 15.000 2 50 25.000 2 50 25.000 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 35
Cuadro 27 TRIGO Cultivada, y : Ha 2014 600.000 1.139.147 1.899 2013 560.000 840.000 1.500 VARIACION % 7,1 35,6 26,6 600.000 1.139.147 1.899 13.000 24.700 1.900 4.000 4.800 1.200 100.000 222.857 2.229 65.000 97.500 1.500 216.000 376.370 1.742 10.000 12.000 1.200 150.000 329.520 2.197 12.000 17.400 1.450 30.000 54.000 1.800 Fuente: Encuesta subjetiva 2014/2015, 36
Cuadro 28 ZANAHORIA Cultivada, y 2014/15 1.090 12.473 11.443 2013/14 1.010 11.615 11.500 VARIACION % 7,9 7,4-0,5 1.090 12.473 11.443 12 166 13.850 14 214 15.300 3 29 9.500 1 11 11.000 210 2.940 14.000 4 40 10.000 800 8.400 10.500 5 54 10.700 5 58 11.500 10 145 14.500 7 130 18.550 1 12 12.100 8 105 13.100 10 170 17.000 Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 37
Cuadro 29 BANANO Y CAFETO Cultivada, y : Ha BANANO CAFETO 2014/15 7.810 70.266 300 395 2013/14 7.800 70.200 294 386 VARIACION % 0,1 0,1 2,0 2,2 7.805 70.249 300 395 675 2.720 22 28 1.620 16.300 10 10 750 6.450 13 18 70 140 - - 3.670 41.834 2 2 60 89 2 2 220 460 5 5 85 198 - - 60 120 - - 230 650 3 3 25 58 - - 20 23 - - 130 570 3 3 190 637 240 324 5 17 - - 3 17 - - 2 - Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 38
Cuadro 30 LIMÓN Y MANDARINA Cultivada y Año Agricola 2014/15 : Ha LIMÓN MANDARINA 2014/15 463 9.283 1.950 48.860 2013/14 450 9.000 1.950 48.750 VARIACION % 2,9 3,1 0,0 0,2 460 9.255 1.949 48.845 65 1.300 30 651 30 591 63 1.499 70 1.498 356 9.203 5 75 27 651 12 191 114 2.907 15 210 46 980 65 1.372 644 16.293 10 142 16 410 25 490 84 1.903 140 3.052 446 11.462 10 189 28 640 3 35 28 622 3 30 11 410 7 81 56 1.215 3 28 1 15-3 28 1 15 - Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 39
Cuadro 31 NARANJO DULCE Y NARANJO AGRIO NARANJO DULCE Cultivada, y : Ha NARANJO AGRIO 2014/15 7.716 222.725 7.145 99.850 2013/14 7.700 231.000 7.140 99.960 VARIACION % 0,2-3,6 0,1-0,1 7.714 222.713 7.145 99.850 54 1.436 25 250 182 4.668 4.790 69.934 309 8.343 320 4.384 60 1.428 10 125 178 4.094 550 6.820 427 9.650 25 325 5.300 159.000 290 3.741 129 2.258 20 280 95 1.900 15 215 712 22.072 300 4.308 22 484 2 20 66 660 3 30 30 630 105 1.208 150 6.090 690 8.211 2 12 - - - 2 12 - - - Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 40
Cuadro 32 PIÑA Y POMELO Cultivada y Año Agricola 2014/15 : Ha PIÑA POMELO 2014/15 5.265 63.454 1.058 50.330 2013/14 5.256 63.070 1.050 41.100 VARIACION % 0,2 0,6 0,8 22,5 5.265 63.454 1.058 50.330 650 7.605 68 4.488 3.345 46.496 120 10.200 322 3.574 30 2.850 42 420 10 813 167 1.002 28 2.296 51 306 124 4.960 76 380 525 15.750 36 180 35 2.275 135 1.215 21 1.008 145 725 70 4.200 16 96 5 420 6 36 10 575 99 545 1. 175 875 11 495 - - - - Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 41
Cuadro 33 TUNG Y VID Cultivada, y : Ha TUNG VID 2014/15 9.070 52.716 345 1.913 2013/14 8.995 52.285 348 1.935 VARIACION % 0,8 0,8-0,9-1,1 9.070 52.716 345 1.913 - - - - 2 9 - - 225 1.251 - - 2 9-9.000 52.380 40 166 - - - 66 442 70 336 6 22 - - - - - 4 13 - - - - Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015 42
Cuadro 34 YERBA MATE Cultivada y Año Agricola 2014/15 : Ha 2014/15 20.000 101.656 2013/14 20.000 92.000 VARIACION % 0,00 10,50 20.000 101.656 16 64 470 2.350 4 28 3.510 17.550 1.200 5.400 636 2.544 11.760 64.680 18 45 2 12 1.500 5.700 - - - - 206 639 678 2.644 - - - - - - - - Fuente: Encuesta Subjetiva 2014/2015. 43
EXISTENCIA GANADERA 44
Cuadro 35 BOVINO Existencia de ganado Bovino Unidad: Cabezas PRODUCCION GANADERA 2014 2015 Cantidad Cantidad de de Bovino (*) Bovino (*) Variación % 14.465.581 14.351.309 8.669.952 8.383.162 1.239.790 1.237.697 1.491.416 1.432.816 293.753 287.174 174.426 164.728 596.006 574.253 381.198 366.795 515.993 497.982 573.202 556.348 526.741 510.222 233.304 224.100 77.187 72.563 737.207 659.320 1.031.320 1.027.887 798.409 771.277 5.795.629 5.968.147 2.732.280 2.626.851 1.440.866 1.553.581 1.622.483 1.787.715 (*) Incluye bubalinos Fuente: Bovinos registrados SENACSA, 2015-0,8-3,3-0,2-3,9-2,2-5,6-3,6-3,8-3,5-2,9-3,1-3,9-6,0-10,6-0,3-3,4 3,0-3,9 7,8 10,2 45
Este material es elaborado por el Departamento de Estadística Jefe del Departamento Ing. Agr. Francisco Ibarra Notario Procesamientos y Análisis Lic. Anselmo Maciel Lic. Mercedes Benítez Peña Recolección de información Diseño y Control Ing. Agr. Martina Rosa Vera de Mercado Sra. Myriam González E-mail: estadísticas_dcea@hotmail.es Teléfono: 512.238 y 512.700 Dirección: Ciencias Veterinarias y Arsenales del Chaco San Lorenzo Paraguay - 2015 46