PORCINO INTENSIVO DE CEBO: Reparto de comida, medicación de porcinos, DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD Las principales tareas que se realizan en la granja de porcino de cebo son: Reparto de comida: la comida se distribuye automáticamente desde los silos a través de una serie de tuberías, el trabajador debe controlar el estado de llenado del silo; por otra parte en algunas zonas es necesario repartir el pienso manualmente (2 veces al día) Medicación de porcinos: el trabajador suministra mediante inyección los medicamentos adecuados para el tratamiento de enfermedades. Tareas de limpieza: limpieza general de pasillos que se realiza todas las semanas (con cepillo y recogedor) y limpieza general que se realiza cuando las cochineras se quedan vacías, al llevarse a los animales al matadero, ésta se realiza con una máquina de limpieza a presión. Vaciado de purines: la extracción de purines se realiza mediante la conexión de una manguera a una cuba que va enganchada a un tractor. La manipulación de los purines constituye un momento de peligro considerable dentro de las tareas del ganadero, especialmente debido a la emisión de sulfhídrico (SH2). SITUACIÓN DE RIESGO ERGONÓMICO Los principales riesgos ergonómicos que se observan en estas tareas son: Posturas forzadas en flexión de tronco (p. ej., al pinchar medicamentos), en flexión de cuello (p ej., conexión de manguera al tractor) Manipulación manual de cargas: manejo de cubos de pienso (hasta 25 kg) Movimientos repetitivos: en tareas de barrido Otros riesgos: Caídas asociadas a la entrada a los corrales saltando los muros y al acceso/descenso de la cabina Accidentes mortales en la manipulación de purines Vibraciones de cuerpo completo Postura de pie por tiempo prolongado Página 1/8
FACTORES DE RIESGO ERGONÓMICO Y CAUSAS DE EXPOSICIÓN Posturas forzadas de espalda Es frecuente la adopción de posturas forzadas de flexión de tronco en las diferentes tareas realizadas por los trabajadores, por ejemplo, en el llenado de cubos de pienso, en la aplicación de medicamentos a los cerdos, en tareas de limpieza a mano de las instalaciones (algunas veces con torsión de tronco) y en la conexión de la manguera al tractor. Los gestos en flexión de tronco suelen ser mantenidos y repetitivos Posturas forzadas de cuello Se ha observado la adopción de posturas forzadas de flexión de cuello en tareas como conectar la manguera al tractor o al llenar las jeringas con medicamentos ya que son tareas que requieren precisión. En tareas como el barrido usualmente la flexión de cuello va acompaña a la flexión de tronco. En la tarea de conducción del tractor, el trabajador adopta posturas de giro de cuello debido a la necesidad de visualizar la zona de trabajo. Página 2/8
Movimientos repetidos de miembros superiores Se observan movimientos repetidos de flexión de brazos y codos en tareas asociadas al barrido. Estos movimientos van usualmente acompañados de posturas forzadas de tronco. Posturas forzadas de brazos La adopción de posturas forzadas en flexión de hombro se da principalmente en las tareas de vaciado de purines (acompañada de abducción) y llenado de cubos (menos frecuente). Manipulación manual de cargas La tarea de repartir manualmente el pienso presenta riesgo por manipulación manual de cargas; aunque la comida se distribuye automáticamente desde los silos a través de una serie de tuberías que hay por toda la granja hasta la lengüeta terminal, en algunas zonas sí que es necesario repartirlo manualmente mediante la utilización de cubos que llenos pueden alcanzar los 25 Kg. MEDIDAS PREVENTIVAS-BUENAS PRÁCTICAS ESPECÍFICAS Asidero para cubos La utilización de asideros adicionales para cubos permite un mejor agarre y evita presiones en la palma durante el traslado de los cubos llenos de pienso. Un mango adicional o almohadilla puede usarse para aumentar el diámetro del asa existente en el cubo, con ello se incrementa el diámetro de agarre y se reduce la fuerza necesaria para manejar el cubo. Página 3/8
En la actualidad existen en el mercado sistemas de fácil montaje, que en solo tres sencillos permiten modificar el diámetro de agarre aumentando el confort en el manejo de los cubos. 1.- Separar las dos partes del asidero. 2.- Quitar las pestañas antibloqueo del asidero 3.- Colocar ambas partes del asidero alrededor de asa del cubo y encajar ambas partes. Antes de usar, comprobar que el asidero está correctamente fijado Fuente: ergonomia.lineaprevencion.com Fuente: ergonomia.lineaprevencion.com Usar un cucharon o cazo adecuado para coger el pienso permite un mejor agarre y disminución de la fuerza de la mano al realizar la tarea de llenado del cubo, además de ser más higiénico ya que no se toca el alimento. Fuente: www.3tres3.com Usar una carretilla o vagoneta para el transporte del pienso, evitando de esta forma la manipulación de cubos. Fuente: www.agrocor.es Prevención de caídas Para la prevención de caídas y adopción de posturas forzadas es recomendable entrar y salir a los habitáculos por las puertas destinadas a ello, evitar saltar por encima de los muros. Realizar un acceso/descenso a la cabina del tractor adecuado. Para ello es recomendable: Tener cuidado al subir y bajar de la maquinaria o los vehículos. El acceso desde el suelo se debe hacer mediante escalones o plataformas adecuadas. Página 4/8
Hacer uso de barandillas y asideros para acceder a la cabina. Subir de frente a la cabina y mantener tres puntos de contacto. Evitar saltar desde la cabina del vehículo. Mantener limpios los accesos a la cabina. Mango telescópico. Fuente:ergonomia.lineaprevencion.com Mangos adicionales. Fuente: www.supermang.net Utilizar asideros adicionales que pueden ser colocados en palas, rastrillos, etc. y que mejoran la postura de la espalda durante su uso y disminuyen las posturas forzadas adoptadas por el trabajador. Mejorar las herramientas de trabajo. El objetivo es limitar en lo posible las posturas forzadas y los alcances excesivos. Algunas ideas al respecto son: mangos telescópicos, usar cepillos con mangos largos, etc. Ambos elementos pueden ayudar a disminuir el riesgo asociado a las tareas de limpieza. Uso de palas limpiadoras de suelos especialmente diseñadas para la limpieza de instalaciones ganaderas. Fuente: www.tiendaganadera.com Carro de limpieza para pasillos Con una pasada deja limpio el pasillo dejando la suciedad a un lado. Fabricado de forma robusta. Anchura: 70 cm. Ruedas elásticas antipinchazo. De manejo rápido y sencillo. Fuente: www.tiendaganadera.com Página 5/8
PORCINO INTENSIVO DE CEBO: Reparto de comida, medicación de porcinos, Un asiento adecuado en el tractor permite una reducción considerable en los niveles de vibración. Por otra parte algunos modelos proporcionan otras funcionalidades como el control activo de la temperatura (calefacción, control de humedad). Si el asiento dispone de regulación de giro, se eliminaría casi por completo la adopción de posturas forzadas de cuello y tronco asociadas a la conducción del mismo. Fuente: www.directindustry.es/ El uso de asas en la manguera de vaciado de purines facilita su manejo mejorando el agarre de la misma. Utilizar cajas especialmente diseñadas para el trasporte y manejo de las herramientas y utensilios utilizados en el día a día. Permiten mantener el orden y organización de los materiales (jeringuillas, medicamentos). Fuente: www.3tres3.com Fuente: www.grupacer.com Uso de EPI s adecuados al tipo de tarea. Al ser una tarea en la que se requiere estar todo el tiempo de pie, es necesario que el calzado sea cómodo y adecuado a las condiciones de trabajo, debe tener suela antideslizante e ser impermeable. Uso de plantillas antifatiga Las plantillas antifatiga ayudan a aliviar el dolor metatarsal y la fatiga de los pies tanto al caminar como al permanecer largo tiempo de pie mientras se realiza el trabajo. Reducen hasta en un 50% el hinchazón de los pies. Permiten un mejor ajuste pie-calzado Página 6/8
PORCINO INTENSIVO DE CEBO: Reparto de comida, medicación de porcinos, proporcionando mayor protección a la parte baja de la espalda. Fuente: www.proyma.com Mantener la instalación en constante orden y limpieza de tal forma que se eviten resbalones y caídas. Para evitar resbalones se recomienda: Suelos rugosos que garanticen un tránsito seguro. Colocación de sistemas aislantes de superficies mojadas. Retirada de charcos de forma inmediata. Uso de calzado con suela anti-deslizante Formación. Es importante recibir formación en higiene postural y en manipulación manual de cargas. Por otra parte debe hacerse énfasis en evitar, en lo posible, la adopción de posturas forzadas Estudiar la posibilidad de realizar ciertos trabajos entre más personas y/o que los trabajadores pudieran rotar en estas tareas. Establecer medidas organizativas que permitan pequeños descansos durante la jornada de trabajo. Introducción de pausas breves a lo largo de la jornada laboral, por ejemplo establecer descansos de 5 a 10 minutos cada 60-90 minutos de actividad continuada de trabajo. Aprovechar estos descansos para salir de las instalaciones, respirar aire no viciado, realizar estiramientos, etc. MEDIDAS PREVENTIVAS-BUENAS PRÁCTICAS GENERALES Fuente: www.mblog45.com Formación específica tanto teórica como práctica en relación a los factores de riesgo ergonómico, causas de la exposición y medidas preventivas para su eliminación, reducción o control. Es conveniente que la formación se adapte al perfil e idioma de los asistentes para facilitar así su comprensión. El uso de imágenes y vídeos reales obtenidos en los puestos de trabajo es importante para concienciar de los malos hábitos en lo que a higiene postural se refiere, y para que el trabajador se sienta identificado con lo que se le está explicando. Página 7/8
Introducción de programas de ergonomía activa (ejercicios de calentamiento y estiramiento) para disminuir la sobrecarga muscular y preparar el cuerpo de cara a realizar tareas con demanda física apreciable. Las tareas que se realizan en el sector se caracterizan por ser muy exigentes desde el punto de vista físico, ya que las posturas forzadas de espalda, cuello y brazos son muy frecuentes, se permanece de pie todo el día sobre superficies no siempre adecuadas, con frío o con calor y el manejo de cargas y la aplicación de fuerzas es habitual en muchas tareas. Estas circunstancias someten a los músculos a exigencias muy elevadas, lo que aumenta la considerablemente la probabilidad de lesiones. Una forma muy efectiva de protegerse es realizar ejercicios de calentamiento y estiramiento. Una buena preparación física fortalece y equilibra la musculatura, reduciendo el riesgo de lesiones. Informar de los cambios en los procedimientos de trabajo, máquinas, elementos de trabajo, normas, etc., solicitando la participación de los trabajadores en la selección de máquinas, equipos, EPIs, organización del trabajo, etc. Vigilancia de la salud específica Realizar una vigilancia específica de la Salud relativa a posturas forzadas y a la manipulación manual de cargas, tanto en el momento de incorporarse al puesto de trabajo como de forma periódica durante la actividad laboral Fuente: ssprl.gobex.es *Los elementos de las páginas Web citadas, se han tomado a modo de ejemplo, y no constituyen una preferencia a la hora de su adquisición. Página 8/8