Facultad de Turismo y Gastronomía

Facultad de Turismo y Gastronomía

Ingreso a primer año de bachillerato 2014 atrícula por espacio universitario 2014 Egresados, titulados de estudios profesionales 2012 Alumnos por grado de avance Solicitudes de ingreso Alumnos que presentaron examen Alumnos aceptados Alumnos inscritos a 1er año Índice de aceptación real Índice de aceptación potencial 1º 2º 3º 4º 5º Egresados Titulados 468 516 984 452 500 952 102 151 253 89 13 136 21 225 34 19.7 27.2 23.6 19.0 26.4 22.9 365 15 636 30 1 001 45 160 13 249 21 409 34 77 2 105 9 182 11 56 0 139 0 195 0 54 0 113 0 167 0 18 30 48 51.0 99.0 150.0 52.0 107.0 159.0

Índice de titulación de estudios profesionales 2012 Índice de titulación por cohorte 2012 Eficiencia terminal de licenciatura 2012 Índice de reprobación en exámenes finales 2012 Índice de deserción de licenciatura 2012 Egresados y graduados de estudios Programa Institucional de Tutoría Académica Nuevo ingreso Egresados cohorte 2012 Titulados cohorte2012 Índice de titulación por cohorte Eficiencia terminal cohorte Eficiencia terminal global Índice de reprobación Índice de deserción Egresados Graduados Tutores adscritos al espacio académico 102.0 108.1 106.0 53 135 T 188 25 74 T 99 13 37 T 50 24.5 27.4 T 26.6 71.2 53.9 58.8 86.4 65.1 71.1 1 13.3 2 9.0 3 11.2 4 17.4 5 1.6 6 0.0 10.4 5.1 7.9 T 6.9 4 11 15 2 2 4 Tiempo completo 25 (TC) edio tiempo (T) 3 Asignatura 46 Técnico académico 1 TC Técnico académico T 75

Acervo bibliográfico Infraestructura Profesores de tiempo completo registrados en la SEP Profesores de Tiempo Completo con perfil Promep Alumnos que reciben tutoría 981 atrícula bachillerato y estudios profesionales 1 001 Porcentaje de alumnos en tutoría 98.0 Alumnos en el Proinsta por tutor 13 Suma de Títulos 14 052 Suma de Volúmenes 21 084 Aulas 24 Aulas digitales 8 Laboratorios 1 Talleres 1 Salas de cómputo 3 Centros de autoacceso 2 Auditorios 1 Canchas 0 Cafeterías 1 Cubículos para PTC 26 Cubículos total 72 Técnico superior 0 Licenciatura 1 1 Especialidad 0 aestría 8 8 7 Doctorado 11 18 27 5 Doctorado 11 16 aestría 3 3 5 14 19

Investigadores PTC miembros del Sistema Nacional de Investigadores por espacio académico y nivel Cuerpos académicos registrados en la SEP Promep Proyectos de investigación por fuente de financiamiento autorizado en iles de pesos Licenciatura Especialidad aestría Doctorado Candidato Nivel I Nivel II Nivel III Cantidad UAE Conacyt Externos 5 5 11 21 2 2 3 4 7 1 1 0 3 7 10 Consolidados 1 En consolidación 2 En formación 1 general 4 UAE 5 Conacyt Externos Sin financiamiento 2 7 Presupuesto 339.6 Ejercido 100.5 Por ejercer 239.1 Presupuesto Ejercido Por ejercer 0.0 Presupuesto Ejercido Por ejercer 0.0 Presupuesto 339.6 Ejercido 100.5 Por ejercer 239.1

Proyectos de investigación por espacio universitario y fuente de financiamiento Productos académicos relacionados con proyectos de investigación por espacio Productos académicos por espacio Nuevos En desarrollo Proyectos vigentes (nuevos y en desarrollo) Concluido Tesina Tesis Ponencia Artículo UAE UAE UAE UAE Tesis Artículo Libro Capítulo de libro Otros CF 5 SF 2 C FE 7 CF 2 SF C 1 FE 3 6 CF 7 SF 2 C 1 FE 3 13 CF 3 SF C FE 3 16 Licenciatura 1 aestría 1 Doctorado Libro Capítulo de libro 1 Nacional 1 Internacional 1 Otros 2 7 Licenciatura 9 Especialidad aestría 4 Doctorado 1 Licenciatura 2 Local Estatal Nacional Internacional Nacional 7 Internacional 6 2 31

Semana Nacional de Ciencia y Tecnología por espacio académico Alumnos UAE en programas de movilidad por espacio académico Alumnos externos en programas de movilidad por espacio académico Internacional Nacional Internacional Nacional Conferencias 1 Talleres Conferencia taller Visitas guiadas Pláticas Demostraciones de 1 actividades Licenciatura 2 2 Licenciatura 2 2 4 Licenciatura 1 1 Licenciatura 2 2 3 Becas del programa Verano de la Investigación Científica y Tecnológica del Pacífico "DELFÍN" Participación de alumnos en talleres Becarios bachillerato y licenciatura Becas onto (miles de pesos) Talleres Participaciones Becarios atrícula % alumnos becados UAE 16.6 Comecyt 10 ombres 38 ujeres 152 190 209 510 719 365 636 1 001 57.3 80.2 71.8 1

Becas para alumnos de bachillerato y licenciatura por espacio académico Becas para alumnos de estudios por modalidad Seguro estudiantil (miles de pesos) Alumnos afiliados a servicios de salud Externas UAE 1 Pronabes 2 Otras 3 ixtas UAE Conacyt Específica Seguro de estudios atrícula Afiliados % alumnos afiliados 247 529 776 47 144 191 2 18 20 49 162 211 7 21 28 303 712 1 015 24 49 15 37 0 0 39 86 125 1 2 3 onto 37.5 1 2 3 onto 37.5 365 636 1 001 360 632 992 98.6 99.4 99.1

Alumnos que realizaron servicio social Alumnos que realizaron prácticas y estancias profesionales Egresados colocados en el mercado laboral Alumnos en servicios comunitarios Sector Sector Sector Público Privado Social Público Privado Social Prácticas o estancias profesionales Público Privado Social BU Servicio Social Comunitario UAE Peraj "Adopta un amig@" Educación Financiera BBVA Bancomer 20 46 66 11 19 30 11 18 29 42 83 125 8 44 52 51 69 120 3 6 9 62 119 181 181 3 5 8 9 15 24 0 12 20 32 7 11 18 2 2

Personal académico y administrativo Personal académico Personal administrativo Profesores Técnicos académicos Académico Administrativo Tiempo completo edio tiempo Asignatura Tiempo completo edio tiempo Confianza Sindicalizado Directivo 44 73 117 23 29 52 67 102 169 7 19 4 3 33 50 44 72 116 1 1 1 44 73 117 6 11 17 17 17 34 1 1 23 29 52

Profesores beneficiados a través del Proed Concursos de oposición (Personal beneficiado) Profesores beneficiados por juicios de promoción Asignatura Convocatoria abierta Regularización Participantes de beneficiarios onto ejercido (miles de pesos) Profesores Plazas Profesores Plazas TC T TA TC TA T TC T TA TC TA T TC T 16 38 54 16 38 54 6 355.0 2 7 T 9 5 12 T 17 2 7 T 9 5 12 T 17 3 0 3 1 1 0 1 3 0 0

Asistentes a cursos de tutoría TA TC TA T 0 0 0 0 1 3 T 4 5 Desarrollo humano 5 Didácticos ICC 6 Formación, profesionalización y capacitación docente Disciplinarios 1 Educación Basada en Competencias 2 Enseñanza Aprendizaje 6 Transversalidad ICC 4 24 Asistentes a diplomados de formación, profesionalización y capacitación docente Beneficiados del Programa de Carrera Administrativa Formación del personal administrativo por espacio Administrativo Beneficiados iles de pesos Directivo y de confianza Sindicalizado Desarrollo umano 4 Comprensión de Textos en Inglés 2 para Propósitos Académicos 6 15 17 32 69.9 2 1 3 1 1 3 1 4

Personal administrativo evaluado conforme a perfil de puesto Procesos con certificación ISO 9001:2008 anuales de organización y de procedimientos Administrativo sindicalizado Operativo sindicalizado Directivo / Confianza anual de organización anual de procedimientos 2 2 0 3 5 8 5 5 10 Procesos con certificación ISO 1 9001:2008 Elaborado Actualizado Existentes 1 Elaborado Actualizado Existentes 1 Acervo bibliohemerográfic 240.3 o Equipo científico y 145.0 tecnológico Equipo de cómputo y software 273.7 Adquisiciones Equipo diverso 323.8 Impuestos y derechos Insumos consumibles y 852.6 diversos antenimiento y 840.6 servicios aterial de laboratorio y 349.7 equipo didáctico obiliario y equipo 3.0 de oficina 3 028.8 Servicios de mantenimiento por espacio universitario Cantidad 29 iles de pesos 243.1

Servicios generales por espacio universitario Computadoras por espacio universitario a Computadoras integradas a la red institucional a iles de pesos Servicios Transporte 319.8 antenimiento parque vehicular 40.0 Correspondencia 0.0 359.7 Transporte 76 antenimiento parque vehicular 7 Correspondencia 0 83 Alumnos 126 Académicosinvestigadores 60 Administrativos 69 255 Alumnos 126 Académicosinvestigadores 59 Administrativos 66 251 Comunidades virtuales creadas en el Portal de Servicios Educativos Comunidades 15 Videoconferencias y transmisiones en línea Videoconferencias Transmisiones en línea 3

Programa educativo Licenciado en Gastronomía Licenciado en Turismo Especialidad en Administración de Empresas Turísticas aestría en Docencia del Turismo (a distancia) aestría en Turísticos Doctorado en Turísticos Programas educativos de licenciatura, acreditación y evaluación 2012 Ingreso a primer año de licenciatura 2012 Solicitudes de ingreso Alumnos que presentaron examen Alumnos aceptados Alumnos inscritos a primer año Índice de aceptación real Índice de aceptación potencial 1 2 Evaluable Sí Sí Evaluado Sí Sí Nivel en CIEES 1 1 Acreditado Sí Sí Calidad Sí Sí 384 84 355 161 739 245 370 82 342 158 712 240 52 50 40 111 92 161 44 45 4 5 4 35 101 4 7 4 79 146 8 12 8 11.9 54.9 10.2 63.9 11.1 60.8 11.5 53.6 9.9 62.7 10.7 59.6 177 188 4 5 6 178 458 4 7 8 355 646 8 12 14 80 80 4 5 4 68 181 4 7 4 T 148 261 8 12 8 32 45 2 20 85 4 T 52 130 6

Programa educativo Licenciado en Gastronomía Licenciado en Turismo Especialidad en Administración de Empresas Turísticas aestría en Docencia del Turismo (a distancia) aestría en Turísticos Doctorado en Turísticos atrícula de técnico superior y licenciatura por espacio universitario 2012 Alumnos por grado de avance Egresados, titulados e índice de titulación de estudios profesionales 2011 2012 Índice de titulación por cohorte 2011 2012 3 4 5 6 Egresados Titulados Índice de titulación Nuevo ingreso Egresados cohorte 2011 Titulados 2011 2012 Índice de titulación por cohorte 34 22 49 90 T 83 112 22 32 29 84 T 51 116 9 9 12 18 T 21 27 T 21 30 4 34 65 10 55 95 14 22 30 2 36 71 1 58 101 3 104.8 100.0 105.9 109.2 105.5 106.3 24 29 39 96 T 63 125 13 12 20 54 T 33 66 7 6 6 31 T 13 37 29.2 20.7 15.4 32.3 T 20.6 29.6

Programa educativo Licenciado en Gastronomía Licenciado en Turismo Especialidad en Administración de Empresas Turísticas aestría en Docencia del Turismo (a distancia) aestría en Turísticos Doctorado en Turísticos Eficiencia terminal de técnico superior y licenciatura 2011 2012 Índice de reprobación en exámenes finales 2011 2012 Índice de deserción de técnico superior y licenciatura 2011 2012 Nuevo ingreso Egresados cohorte 2011 2012 Egresados global 2011 2012 Eficiencia terminal cohorte Eficiencia terminal global Índice de reprobación atrícula 2011 2012 Egresados 2011 2012 Nuevo ingreso 2012 atrícula 2012 Índice de deserción 27 32 36 116 63 148 18 24 26 56 44 80 21 30 34 65 55 95 66.7 75.0 72.2 48.3 69.8 54.1 77.8 93.8 94.4 56.0 87.3 64.2 1 17.9 10.7 2 12.3 7.4 3 10.5 11.6 4 17.9 17.2 5 0.0 2.6 6 0.0 0.0 11.3 9.8 167 183 186 472 T 353 655 21 30 34 65 T 55 95 40 44 35 94 T 75 138 177 188 178 458 T 355 646 5.4 4.9 4.8 9.1 T 5.1 7.9