A) CURSOS PRESENCIALES:

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Transcripción:

Desde el departamento de formación de Analiza Calidad, nos es grato comunicarles la oferta formativa de cursos PRESENCIALES Y ON LINE para el año 2009. Los cursos se realizarán en la sede central de Analiza Calidad en Burgos y la sede de Analiza Calidad en Madrid. A) CURSOS PRESENCIALES: 1. CURSO DE ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO DE ALIMENTOS, PIENSOS Y AGUAS PROGRAMA Parámetros de Control de Calidad de Alimentos (I) LUIS M. GALLEGO BROGERAS. Director Analiza Calidad. Parámetros de Control de Calidad de Alimentos (II). Inmaculada Quintanilla Arceredillo Consultor Analiza Calidad. Parámetros físico químicos en alimentos, piensos y aguas. JOSE MARÍA VIYUELA. Director Técnico Analiza Calidad. Técnicas de análisis físico químico en alimentos, piensos y aguas. Análisis composicional: grasa, proteína y fibra. Métodos de referencia Técnicas rápidas de análisis Departamento casa comercial Control de calidad en laboratorios. Norma 17025. ROBERTO EZQUERRO. Responsable de Calidad Analiza Calidad. Análisis de Alimentos y piensos (sustancias toxicas) por HPLC PATRICIA ROCHE. Director técnico adjunto Analiza Calidad Madrid. RUBÉN GARCÍA. (Agilent Tecnologies). Especialista en ICP-Masas, en alimentos y aguas. Análisis de metales pesados por AAS. PRÁCTICA 1: Análisis nutricional de alimentos: humedad, grasa, proteína, cenizas, almidón, fibra. PRÁCTICA 2: Análisis de acidez y peróxidos en grasas. Cromatograma de ácidos grasos en alimentos y piensos (W3 y W6). Esteroles en alimentos. PRÁCTICA 3:Análisis físico químicos de aguas: residuo seco, conductividad, ph, cloruros, alcalinidad, fosfatos, dureza, nitritos, nitratos, amonio, carbono orgánico total. PRÁCTICA 4:Análisis físico químicos de alimentos y piensos por HPLC: aminoácidos, Antioxidantes, Conservantes y Antibióticos en piensos El curso se desarrollará los días 8, 15, 22 de Mayo (en las instalaciones de Analiza Calidad Burgos) y el día 29 de Mayo (en las instalaciones de Analiza Calidad Madrid). Precio: 430 (Curso completo:4 dias) * Se pueden hacer los días individualmente a 120 /dia 2. CURSO ON LINE DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS, PIENSOS, AGUAS Y PRODUCTOS FARMACEÚTICOS

PROGRAMA Precio: 320 Flora microscópica de alimentos, piensos aguas y productos farmacéuticos. LUIS M. GALLEGO BROGERAS. Director Analiza Calidad. Flora alterante y patógena de alimentos, piensos y aguas. Inmaculada Quintanilla Arceredillo. Consultora Analiza Calidad. Métodos de análisis microbiológico. Inmaculada Quintanilla Arceredillo. Consultor Analiza Calidad. Legislación alimentaria. Límites microbiológicos en alimentos, piensos y aguas. JOSE Mª VIYUELA. Director técnico Analiza Calidad Métodos de análisis rápidos. Departamento Casa Comercial. Técnicas de PCR. FERNANDO GONZÁLEZ. Applied byosystems. Implantación de sistemas de calidad en laboratorio microbiológico. Normas ISO 9001:2008 e ISO 17025. Roberto Ezquerro. Responsable de Calidad Analiza Calidad. PRÁCTICA 1: Técnicas de siembra y aislamiento. Incubación. Técnicas de recuento, NMP. Enriquecimiento y aislamiento de patógenos. PRÁCTICA 2: Tinciones bacterianas (Gram +). Recuento de microorganismos: viables y enterobacterias. Sistema API. PRÁCTICA 3: Identificación bioquímica y serológica. Examen bacteriológico de aguas potables y envasadas. El curso se desarrollará los días 16, 17 y la mañana del 18 de Abril( en las instalaciones de Analiza Calidad Burgos). * Se pueden hacer los días individualmente a 120 /dia 3. Auditorías basadas en la norma ISO 9001:2008 para cualificar auditores internos. El objetivo de este curso es dar a conocer al personal técnico de la empresa los requisitos de la norma ISO 9001:2008. El curso se desarrollará en las instalaciones de Analiza Calidad en Burgos durante los días 19 y 20 de Mayo de 2009 y tendrá una duración de 16 horas. A lo largo de estas jornadas de trabajo se tratarán además casos prácticos, de modo que se permita a los asistentes profundizar en los requisitos necesarios de un Sistema de Gestión de la Calidad para su posterior certificación, y verificar todos los criterios de las auditorias de la norma. Se desarrollaran ejemplos prácticos de auditorías por los propios asistentes (Sistema de puesta en común). Precio: 150

4. Seguridad alimentaria. Referenciales BRC, IFS(Versión 5). Nueva norma ISO 22000. El curso se desarrollará en las instalaciones de Analiza Calidad Burgos durante los días 2 y 3 de Abril y tendrá una duración de 16 horas. En el primer día se tratarán cuestiones sobre seguridad alimentaria, APPCC, trazabilidad, y la norma ISO 22000. Esta nueva Norma de seguridad alimentaria integra aquellos referenciales sobre el tema, como pueden ser el BRC, IFS(versión 5), etc., que se trataran en profundidad en el segundo día, incluyéndose además un caso práctico sobre la integración de uno de estos referenciales de seguridad alimentaria. De igual manera se realizará en las instalaciones de Analiza Calidad en Madrid los días 4 y 5 de junio. Precio: 150 5. Cálculo de incertidumbre de medida El objetivo de curso es la divulgación de los criterios y métodos de evaluación y expresión de incertidumbres actualmente vigentes. El curso se desarrollará en las instalaciones de Analiza Calidad en Burgos el 17 de Septiembre de 2009. Duración 8 horas. Se tratarán los siguientes temas: - Aplicación y usos de la incertidumbre. - Contribuciones a la incertidumbre en la repetitividad y reproducibilidad. - Otras contribuciones a la incertidumbre. - Estimaciones de incertidumbre. Composición de incertidumbres. - Se realizaran el cálculo práctico con varios ejemplos. Precio: 100

6. Validación de métodos de análisis El curso se desarrollará en las instalaciones de Analiza Calidad el 15 de Octubre de 2009. Duración 8 horas. Su objetivo es tener una visión general sobre la importancia y la necesidad de la validación de los métodos de ensayo. Se realizarán ejemplos prácticos de varios métodos de ensayo microbiológico y físico-.químico de análisis de laboratorio. Precio: 100 7.Jornada sobre calibración de Equipos de Ensayo Los resultados de las calibraciones deben ser analizados para determinar la aptitud de los equipos, su adecuación al uso y otras decisiones. Durante la jornada del 29 de Octubre de 2009 se aplicarán los conceptos básicos de ajuste, linealidad, incertidumbre de calibración, etc. según las normas ISO 9001:2008 y/o ISO 17025. El curso se desarrollará en las instalaciones de Analiza Calidad en Burgos. Se realizaran ejemplos reales prácticos sobre equipos concretos de laboratorio. Duración 8 horas. Precio: 100 Para más información o inscripciones ponerse en contacto con el departamento de formación de Analiza Calidad. Inmaculada Quintanilla Arceredillo Responsable del Departamento de Formación. Tf:947-041479, Fax:947-041480 formacion@analizacalidad.com

B) MASTER ON-LINE: MASTER EN CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ( 6 módulos) Modulo I INTRODUCCIÓN. LEGISLACION ALIMENTARIA.BROMATOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. CONSERVACION Y PRODUCCIÓN DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA Modulo II CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS.MICROBIOLOGIA Modulo III CONTROL DE CALIDAD EN INDUSTRIA ALIMENTARIA. ANÁLISIS FISICOQUÍMICOS Y MICROBIOLOGICOS Modulo IV SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS. IMPLANTACION DE SISTEMAS APPCC Modulo V GESTIÓN DE LA CALIDAD. NORMA UNE-EN-ISO 9001:2008 Modulo VI SEGURIDAD ALIMENTARIA. REFERENCIALES BRC, IFS, NUEVA NORMA ISO 22000 MASTER SEMIPRESENCIAL Y ON-LINE CALIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ANALIZA Control de Calidad, S.L. desarrolla un esfuerzo importante para la elaboración de distintos programas de formación que abarquen los campos de mayor interés en las empresas. Esta labor es desarrollada debido a la gran importancia que tiene hoy en día la formación de los trabajadores de cara a realizar su trabajo con una mayor sensibilización y de darse cuenta de los diversos factores que presentan influencia en su trabajo y en el desarrollo de los objetivos de su empresa. Debido a que normalmente la disponibilidad de los trabajadores para la asistencia a distintos cursos es relativamente baja, ANALIZA Control de Calidad, S.L. propone una manera distinta de desarrollar la formación, mediante el E-LEARNING, en donde se desarrollan los cursos a través de Internet con la idea de facilitar el acceso de todo tipo de alumnado y que no se vea limitada su presencia debido a la poca disponibilidad de tiempo. ANALIZA Control de Calidad, a través de su portal alimentario y medio ambiente quiere ofrecer posibilidades de las nuevas técnicas para poder efectuar una formación a la medida en calidad, tiempo y organización. Por ello este Master ON LINE ofrece la suficiente versatilidad para poderlo realizar en el tiempo que cada uno desee. La inscripción se realiza a través de la página web o vía correo electrónico. Para cualquier duda o aclaración quedamos a su entera disposición dirigiéndose al Departamento de Formación de Analiza Calidad (formacion@analizacalidad.com). Un saludo Analiza Calidad Asesores

METODOLOGÍA MASTER ON-LINE: Una vez confirmada su inscripción, (que puede realizarla a través de nuestra página web) y confirmado el pago del mismo (por módulos o master completo), le enviaremos una clave para el acceso a la documentación que se encuentra en nuestra página web. Con esa contraseña tendrá acceso a la documentación del módulo inscrito, que se podrá descargar en su ordenador. Se enviará una pequeña prueba para estimar el grado de seguimiento del master. Dispondrá de un plazo de tres meses para enviarnos el cuestionario resuelto, que tras cotejarlo y si es satisfactorio se enviará el certificado de aprovechamiento del master Para la realización del master completo no se enviará ninguna contraseña hasta no se haya resuelto el cuestionario del módulo anterior. PROGRAMA MASTER (CONTENIDO TEORICO ON- LINE): Modulo I BROMATOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Los alimentos presentan multitud de reacciones durante las etapas de producción, procesado, almacenamiento, distribución y cocinado. Dichas reacciones, deseadas o no deseadas, producen alteraciones en los mismos que están influenciadas por una gran diversidad de parámetros. Para obtener un conocimiento más profundo de estas reacciones es necesario descomponer el alimento y determinar sus componentes, mayoritarios o minoritarios, que aislados nos indicarán su comportamiento ante distintos parámetros. Responsables del Módulo: Luis Mª Gallego Brogeras. Director ANALIZA CALIDAD y Consultores de ANALIZA CALIDAD. Precio: 120 1.- Descripción de los Alimentos. Composición Química 2.- Aspectos Generales de los Alimentos-Bromatología 3.- Productos Cárnicos. 4.- Leche y Productos Lácteos. 5.- Ovoproductos. 6.- Cereales y Productos Derivados. 7.- Grasas y Aceites Comestibles. 8.- Otros Alimentos. 9.- Tablas de Composición Nutricional de los Alimentos. Modulo II CONSERVACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS Uno de los aspectos más importantes en alimentación es su conservación ya que en muchos de los casos el consumo de los mismos no es inmediato para su elaboración. Por ello es necesario conocer los riesgos de una inadecuada conservación que,

fundamentalmente y, además de producir alteraciones en su composición química, pueden verse afectados por contaminación de microorganismos que pueden llegar a graves riesgos para la salud humana y animal. Responsables del Módulo: Luis Mª Gallego Brogeras Director ANALIZA CALIDAD y Consultores de ANALIZA CALIDAD. Precio: 120 1.-Nociones de Microbiología. 2.- Métodos de Conservación de los Alimentos. 3.- Contaminación de los Alimentos Tóxico Naturales. 4.-Microorganismos de Interés Sanitario. 5.-Toxiinfecciones. 6.- Manipulación Higiénica de los Alimentos. 7.-Inspección y Control de Alimentos. 8.-Legislación Alimentaria. Modulo III CONTROL DE CALIDAD EN INDUSTRIA ALIMENTARIA Los sistemas de control en la elaboración de alimentos y productos alimenticios son estrictamente necesarios debido a que el consumidor exige unos mínimos de calidad, que si no se cumplen van a impedir su comercialización; además los organismos oficiales vigilan para garantizar la seguridad de los alimentos y exigen el cumplimiento de la normativa, que garantiza la salubridad de los productos para el consumo humano, vigente en cada momento. Responsables del módulo: Luis Mª Gallego Brogeras. Director ANALIZA CALIDAD y Consultores de ANALIZA CALIDAD. Precio: 120 1.- Conceptos de Calidad. 2.- Glosario de Términos de Calidad. 3.- Sistemas y Manuales de Calidad. 4.- Control Estadístico. 5.- Control de Proveedores. 6.- Herramientas de la Calidad. 7.- Evaluación de la Calidad. 8.- Análisis Químico de Alimentos. 9.- Análisis Microbiológico de Alimentos. 10.- Control de Calidad de Leche y Productos Lácteos. 11.- Control de Calidad de Carne y Productos Cárnicos. 12.- Control de Calidad de Cereales y Derivados. Modulo IV SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS. APPCC La Unión Europea hace preceptiva la implantación de sistemas continuos de autocontrol basados en el A.P.P.C.C. y lo exige de forma general mediante el Reglamento 852\2004 y los reglamentos del paquete de higiene.

Responsables del módulo: Luis Mª Gallego Brogeras Director ANALIZA CALIDAD y Consultores ANALIZA CALIDAD. Precio: 120 1.- Conceptos Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. 2.- Fases del Estudio del Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. 3.- Plan de Inspección de Industria Cárnica. 4.- Plan de Inspección en la Elaboración de Productos de Repostería 5.- Auditorías Higiénico Sanitarias en Empresas Alimentarias. 6.- Auditorías Higiénico Sanitarias en Comedores Colectivos. 7.- Higiene en Establecimientos Alimentarios. 8.- Verificación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Modulo V GESTIÓN DE LA CALIDAD. NORMA UNE-EN-ISO 9001:2008 En los últimos años estamos viviendo un proceso de cambio continuo en las empresas, orientado a los nuevos objetivos de competitividad, basados en la calidad de los productos y servicios y en la productividad de los procesos, bajo UNE-EN-ISO 9001:2008 Responsables del módulo: Luis Mª Gallego Brogeras Director ANALIZA CALIDAD y Responsable de calidad de ANALIZA CALIDAD. Precio: 150 1.- Antecedentes Históricos de las Normas de Calidad. 2.- La Actividad de Normalización. 3.- Documentación de los Sistemas de Calidad. 4.- Principios de la Gestión de la Calidad. 5.- Enfoque Basado en Procesos. 6.- Las Nuevas Normas ISO 9001:2008. 7.- Requisitos de Documentación de la Norma ISO 9001:2008. 8.- Directrices para la Aplicación de la Norma ISO 9001:2008. 9.- Norma ISO 9001:2008 (I). Responsabilidad de la Dirección y Gestión de los Recursos. 10.- Norma ISO 9001:2008 (II). Realización del Producto. 11.- Norma ISO 9001:2008(III). Medición, Análisis y Mejora. 12.- Auditorías del Sistema de Calidad. Ejemplos prácticos. 13.- Certificación del Sistema de Calidad. Modulo VI SEGURIDAD ALIMENTARIA. REFERENCIALES BRC, IFS(V.5), NORMA ISO 22000 Se introducirán en los estándares y referenciales de sistemas de gestión de seguridad alimentaria, proporcionando una excelente base para la implantación de un sistema de gestión, definiendo cada uno de los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria. Responsables del módulo: Luis Mª Gallego Brogeras. Director ANALIZA CALIDAD, Consultores de ANALIZA CALIDAD y Auditores (SGS)

Precio: 150 1.- Calidad y seguridad alimentaria. 2.- Introducción a las Normas de Calidad en la Industria Alimentaria (APPCC, ISO 9001, BRC, IFS...) 3.-Requerimientos Técnicos de la Norma ISO 22.000 (I) 4.- Requerimientos Técnicos de la Norma ISO 22.000 (II) 5.- Referencial BRC. Características, requerimientos... 6.- Referencial IFS (V.5). Características, requerimientos... 7.-Integración de referenciales BRC, IFS... en un sistema de Seguridad Alimentaria. Ejemplo Práctico. 8.- Ejemplo de auditoría de proveedores de marca blanca de hipermercados según IFS v5. INSCRIPCIONES Y CONSULTAS ANALIZA Control de Calidad. A/A Inmaculada Quintanilla Arceredillo -Responsable de formación CEEI, mod. 28-29. Aeropuerto de Burgos. 09007 - BURGOS Tfno. 947 041 1479 - Fax: 947 041 480 E-mail: formacion@analizacalidad.com http://www.analizacalidad.com Director del Master: Luis Mª Gallego Brogeras C) CURSOS ON - LINE : 1) TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. ANALIZA Control de Calidad, S.L. desarrolla un esfuerzo importante para la elaboración de distintos programas de formación que abarquen los campos de mayor interés en las empresas. Esta labor es desarrollada debido a la gran importancia que tiene hoy en día la formación de los trabajadores de cara a realizar su trabajo con una mayor sensibilización y de darse cuenta de los diversos factores que presentan influencia en su trabajo y en el desarrollo de los objetivos de su empresa. Debido a que normalmente la disponibilidad de los trabajadores para la asistencia a distintos cursos es relativamente baja, ANALIZA Control de Calidad, S.L. propone una manera distinta de desarrollar la formación, mediante el E-LEARNING, en donde se desarrollan los cursos a través de internet con la idea de facilitar el acceso de todo tipo de alumnado y que no se vea limitada su presencia debido a la poca disponibilidad de tiempo. ANALIZA Control de Calidad, a través de su portal alimentario y medio ambiente quiere ofrecer posibilidades de las nuevas técnicas para poder efectuar una formación a la medida en calidad, tiempo y organización. Por ello los cursos ON LINE ofrecen la suficiente versatilidad para poderles realizar en el tiempo que cada uno desee.

METODOLOGÍA: Una vez confirmada su inscripción, (que puede realizarla a través de nuestra página web) y confirmado el pago del mismo, le enviaremos una clave para el acceso a la documentación que se encuentra en nuestra página web. Con esa contraseña tendrá acceso a la documentación del curso inscrito, que se podrá descargar en su ordenador. Se enviará una pequeña prueba para estimar el grado de seguimiento del curso. Dispondrá de un plazo de tres meses para enviarnos el cuestionario resuelto, que tras cotejarlo y si es satisfactorio se enviará el certificado de aprovechamiento del curso. CONTENIDOS: 1. Trazabilidad: Aplicación en la industria alimentaria. 2. Aspectos reglamentarios en trazabilidad. Requisitos y deberes. 3. Aplicación informática de la trazabilidad alimentaria. Precio: 90 2. CURSO ON LINE DE ANÁLISIS FÍSICO QUÍMICO DE ALIMENTOS, PIENSOS Y AGUAS PROGRAMA Parámetros de Control de Calidad de Alimentos (I) LUIS M. GALLEGO BROGERAS. Director Analiza Calidad. Parámetros de Control de Calidad de Alimentos (II). Inmaculada Quintanilla Arceredillo Consultor Analiza Calidad. Parámetros físico químicos en alimentos, piensos y aguas. JOSE MARÍA VIYUELA. Director Técnico Analiza Calidad. Técnicas de análisis físico químico en alimentos, piensos y aguas. Análisis composicional: grasa, proteína y fibra. Métodos de referencia Técnicas rápidas de análisis Departamento casa comercial Control de calidad en laboratorios. Norma 17025. ROBERTO EZQUERRO. Responsable de Calidad Analiza Calidad. Análisis de Alimentos y piensos (sustancias toxicas) por HPLC PATRICIA ROCHE. Director Técnico adjunto Analiza calidad Madrid RUBÉN GARCÍA. (Agilent Tecnologies). Especialista en ICP-Masas, en alimentos y aguas. Análisis de metales pesados por AAS. PRÁCTICA 1: Análisis nutricional de alimentos: humedad, grasa, proteína, cenizas, almidón, fibra. PRÁCTICA 2: Análisis de acidez y peróxidos en grasas. Cromatograma de ácidos grasos en alimentos y piensos (W3 y W6). Esteroles en alimentos. PRÁCTICA 3:Análisis físico químicos de aguas: residuo seco, conductividad, ph, cloruros, alcalinidad, fosfatos, dureza, nitritos, nitratos, amonio, carbono orgánico total. PRÁCTICA 4:Análisis físico químicos de alimentos y piensos por HPLC: aminoácidos, Antioxidantes, Conservantes y Antibióticos en piensos

Precio: 350 (Curso completo:4 dias) * Se pueden hacer los días individualmente a 100 /dia 3. CURSO ON LINE DE ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS, PIENSOS, AGUAS Y PRODUCTOS FARMACEÚTICOS PROGRAMA Flora microscópica de alimentos, piensos aguas y productos farmacéuticos. LUIS M. GALLEGO BROGERAS. Director Analiza Calidad. Flora alterante y patógena de alimentos, piensos y aguas. Inmaculada Quintanilla Arceredillo. Consultora Analiza Calidad. Métodos de análisis microbiológico. Inmaculada Quintanilla Arceredillo. Consultor Analiza Calidad. Legislación alimentaria. Límites microbiológicos en alimentos, piensos y aguas. JOSE Mª VIYUELA. Director técnico Analiza Calidad Métodos de análisis rápidos. Departamento Casa Comercial. Técnicas de PCR. FERNANDO GONZÁLEZ. Applied byosystems. Implantación de sistemas de calidad en laboratorio microbiológico. Normas ISO 9001:2008 e ISO 17025. Roberto Ezquerro. Responsable de Calidad Analiza Calidad. PRÁCTICA 1: Técnicas de siembra y aislamiento. Incubación. Técnicas de recuento, NMP. Enriquecimiento y aislamiento de patógenos. PRÁCTICA 2: Tinciones bacterianas (Gram +). Recuento de microorganismos: viables y enterobacterias. Sistema API. PRÁCTICA 3: Identificación bioquímica y serológica. Examen bacteriológico de aguas potables y envasadas. Precio: 240 * Se pueden hacer los días individualmente a 100 /día 4. CURSO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. REFERENCIALES BRC, IFS(VERSIÓN 5), NORMA ISO 22000. La primera parte del curso se tratarán cuestiones sobre seguridad alimentaria, APPCC, trazabilidad, y la norma ISO 22000. Esta nueva Norma de seguridad alimentaria integra aquellos referenciales sobre el tema, como pueden ser el BRC, IFS(versión 5), etc., que se trataran en profundidad en la segunda parte, incluyéndose además un caso práctico sobre la integración de uno de estos referenciales de seguridad alimentaria.

Precio: 100 5. CURSO DE AUDITORÍAS BASADAS EN LA NORMA ISO 9001:2008 PARA CUALIFICAR AUDITORES INTERNOS. El objetivo de este curso es dar a conocer al personal técnico de la empresa los requisitos de la norma ISO 9001:2008. Se tratarán además casos prácticos, de modo que se permita profundizar en los requisitos necesarios de un Sistema de Gestión de la Calidad para su posterior certificación por una entidad acreditada por ENAC. Precio: 100 6. CURSO DE CÁLCULO DE INCERTIDUMBRE DE MEDIDA. El objetivo de curso es la divulgación de los criterios y métodos de evaluación y expresión de incertidumbres actualmente vigentes. Se tratarán los siguientes temas: - Aplicación y usos de la incertidumbre. - Contribuciones a la incertidumbre en la repetitividad y reproducibilidad. - Otras contribuciones a la incertidumbre. - Estimaciones de incertidumbre. Composición de incertidumbres. - Se realizaran el cálculo practico con varios ejemplos. Precio: 90 7. CURSO DE VALIDACIÓN DE MÉTODOS DE ANÁLISIS. Su objetivo es tener una visión general sobre la importancia y la necesidad de la validación de los métodos de ensayo. Se realizarán ejemplos prácticos de varios métodos de ensayo microbiológico y físicoquímico de análisis de laboratorio. Precio: 90

8. CURSO DE CALIBRACIÓN DE EQUIPOS DE ENSAYO. Los resultados de las calibraciones deben ser analizados para determinar la aptitud de los equipos, su adecuación al uso y otras decisiones. Se aplicarán los conceptos básicos de ajuste, linealidad, incertidumbre de calibración, etc. según las normas ISO 9001:2008 y/o ISO 17025. Se realizaran ejemplos reales prácticos sobre equipos concretos de laboratorio. Precio: 90 9. CURSO DE AUDITORÍAS MEDIOAMBIENTALES SEGÚN ISO 14000. PROGRAMA: - Conceptos generales de calidad medioambiental: Introducción, Responsabilidad civil. Principal legislación aplicable relativa al medio ambiente. - Normas de la Serie ISO 14000. Reglamento EMAS 761/2001. Diferencias con la Norma ISO 14001 - Requisitos de la Norma UNE-EN ISO 14001 (I): Requisitos generales, política medioambiental; Planificación: objetivos, metas y programas medioambientales - Requisitos de la Norma UNE-EN ISO 14001 (II): Implantación del Sistema de Gestión medioambiental; Comprobación y acción correctora. Ejemplos y caso práctico. - Proceso de certificación de ISO 14001 Precio: 100.

INSCRIPCIONES Y CONSULTAS Para inscribirse en cualquiera de los cursos debe rellenar el boletín de inscripción y remitirlo por fax o e - mail (Fax: 947 041480, e-mail: formación@analizacalidad.com) ANALIZA Control de Calidad. A/A Inmaculada Quintanilla Arceredillo -Responsable de formación CEEI, mod. 28-29. Aeropuerto de Burgos. 09007 - BURGOS Tfno. 947 041 1479 - Fax: 947 041 480 E-mail: formacion@analizacalidad.com http://www.analizacalidad.com

BOLETÍN DE INSCRIPCIÓN: CURSO AL QUE SE INSCRIBE:...... NOMBRE Y APELLIDOS:... DNI:... EMPRESA:... DOMICILIO DE LA EMPRESA:... C.P... LOCALIDAD:... PROVINCIA:... TELÉFONO:... FAX... e-mail:... FORMA DE PAGO ELEGIDA: En metálico Cheque nominativo Transferencia (en el momento de formalizar la inscripción, se le facilitarán los datos para hacer la transferencia)