Formación Profesional en Lechería módulo ii: medicina preventiva en tambo Pág. 1
Medicina Preventiva: En la Guachera, 1 y 2/08/2014 Docentes: MV,Carlos Catracchia; MV,PhD, Alejandro Larriestra Lugar: Escuela de Lechería de Nueva Helvecia, UTU. Horario: Inicio 8:30 hrs, Almuerzo, 12:30 hrs, Finalización jornadas 18:00 hrs. Pág. 2
Objetivo General Al finalizar las jornadas los participantes habrán fortalecido sus competencias para implementar, evaluar y monitorear rutinas de trabajo preventivas en la crianza de terneras. Objetivos específicos: Adquirir conocimientos sobre las enfermedades de guachera y los factores de riesgo, vinculados a la epidemiologia y manejo operativo de las mismas. Realizar diagnósticos precoces y precisos de enfermedad. Adquirir prácticas operativas y de manejo animal, que faciliten las rutinas laborales y el monitoreo preventivo de enfermedades. Adquirir competencias para registrar y usar la información sanitaria para la toma de decisiones. Contenidos del Programa Las enfermedades de la guachera y su forma de presentación clínica. Técnica de diagnóstico, manejo animal y bases de tratamientos ( incluye práctica con terneros en tambo, diseño y uso protocolos sanitarios). Manejo de indicadores biológicos claves para el monitoreo sanitario de la guachera. La salud en la guachera - poner la teoría en práctica -, como y que información registrar, armado de una rutina laboral, bases de un programa de medicina preventiva. Bases de una correcta alimentación solida y fluida en la crianza. Claves de equipos de trabajo exitosos en crianza de terneras, estudio de casos. Pág. 3
Medicina Preventiva: Rengueras, 22 y 23/08/2014 Docentes: MV, Roberto Acuña; MV,PhD, Alejandro Larriestra; MV, MSc, Juan M. Ramos Rama. Lugar: Escuela de Lechería de Nueva Helvecia, UTU. Horario: Inicio 8:30 hrs, Almuerzo, 12:30 hrs, Finalización jornadas 18:00 hrs. Pág. 4
Objetivo General Al finalizar las jornadas los participantes habrán fortalecido sus competencias para implementar, evaluar y monitorear rutinas de trabajo preventivas de rengueras en vacas lecheras. Objetivos específicos: Adquirir conocimientos sobre las enfermedades podales, haciendo foco en los principales factores de riesgo que las originan. Realizar diagnósticos precisos y comprender las claves para un tratamiento exitoso. Aplicar la técnica del recorte funcional y prácticas operativas de manejo que faciliten la rutina laboral. Adquirir las bases para el monitoreo sanitario y construcción de un programa de medicina preventiva de rengueras. Contenidos del Programa Las enfermedades podales y sus factores de riesgo. Técnica de diagnóstico y bases de tratamientos (incluye practica con piezas anatómicas y vacas en el tambo). Manejo de indicadores biológicos claves para el monitoreo de rodeo. Control de las rengueras - poner la teoría en práctica -, como y que información registrar, armado de una rutina laboral, bases de un programa de medicina preventiva. Claves de equipos de trabajo exitosos en el control de las rengueras, estudio de casos. Pág. 5
Medicina Preventiva: Mastitis, 12 y 13/09/2014 Docentes: MV, MSc, Martin Pol; MV, PhD Alejandro Larriestra, MV, MSc Elena De Torres (docente invitada Fac. Veterinaria, Udelar). Lugar: Escuela de Lechería de Nueva Helvecia, UTU. Horario: Inicio 8:30 hrs, Almuerzo, 12:30 hrs, Finalización jornadas 18:00 hrs. Pág. 6
Objetivo General Al finalizar el curso los participantes habrán fortalecido sus competencias para implementar, evaluar y monitorear rutinas de trabajo preventivas de la mastitis en vacas lecheras. Objetivos específicos: Adquirir conocimientos sobre los patógenos de mastitis, haciendo foco en las características que influyen en su tratamiento y control. Realizar diagnósticos precisos de la enfermedad y comprender cómo controlarla. Abordar en profundidad el enfoque preventivo de la mastitis, incluyendo importantes aspectos de la gestión del medio ambiente, el proceso de ordeño y terapias preventivas. Utilizar los indicadores biológicos de calidad de leche y evidencia clínica de enfermedad como bases de un programa de monitoreo y control sanitario en el tambo. Contenidos del Programa Contexto e importancia de la mastitis. Las enfermedades de la ubre y los pezones. Los patógenos - modernos conceptos en su epidemiología. Diagnóstico en la población conceptos epidemiológicos para el diagnóstico de problemas de rodeo. El tratamiento de la mastitis protocolos de tratamiento. En el tambo ; máquina de ordeño y la rutina - incluyendo visita a un tambo. Control de la mastitis poner la teoría en práctica -, como y que información registrar, interpretación y uso de indicadores biológicos, estudio de casos, bases de un programa de medicina preventiva. Claves de equipos de trabajo exitosos en el control de la mastitis, estudio de casos. Pág. 7