La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en los tiempos de la roya del café en Centroamérica En búsqueda de modalidades efectivas para atención a poblaciones vulnerables Patricia Palma de Fulladolsa En Foro 4: Modalidades Efectivas para la atención de la población vulnerable
Orientación de la Presentación Antecedentes de los Programas Regionales en Seguridad Alimentaria y Nutricional PRESANCA II y PRESISAN II Caracterización de SAN en la Población Centroamericana: El efecto del café y otros determinantes Acciones vinculadas a la SAN y poblaciones vulnerables vinculadas al sector café Reflexiones
Mapa regional- desnutrición crónica- producción café Estudios grupos vulnerables en C.A ( 80s- fecha) Productores de maíz con menos de 1 manzana Jornaleros agrícolas del sector café sin tierra Pequeños productos sin uso de mano de obra y jornaleros Crisis: 2002- fecha Nota: para el ejercicio del mapeo de producción del café no incluye todas las zonas existentes
Mapeo de impacto de la roya en Territorios Fronterizos Zona Fronteriza Área Total (MZ) Área (MZ) Afectada Producción QQ Oro Productores < 1 Mz Jornaleros Cafetaleros LENCA 7,736 2,191 28,359 1,356 39,516 PAZ CHINAMA 18,301 13,321 134,481 1,440 74,084 LAS MANOS 99,411 46,249 434,275 12,788 124,556 EL ESPINO - 9,378 18,964 241 8,680 TRINACIONAL - 216 194,084 6,438 14,365 Total 125,448 71,354 810,163 22,263 261,201
El caso de Trifinio: Guatemala, Honduras, El Salvador 2 de cada 3 preescolares sufren de desnutrición en estas comunidades cafetaleras Familias deficientes en la disponibilidad (producción o compra) de granos básicos principalmente, con muy pocos activos y senamiento básico deficiente
Alimentación de Familias trabajadoras en la actividad agrícola del café en Olopa, Chiquimula Tomates Bananos Huevos de gallina Cebollas Azúcar Café Frijol negro Tortillas de maiz 0% 20% 40% 60% 80% 100% -Dieta: Calidad y cantidad de alimentos -Reserva de Alimentos 3 Alimentos energéticos 2 proteico vegetales 0 proteico animal
Decisión basada en evidencia Ejemplo acciones: clasificación severidad InSAN 1 Identificación de grupos vulnerables en el territorio 1 Fomento de la productividad agrícola y no agrícola (AT) 2 Sinergias Interinstitucionales en el territorio 2 Diversificación de la producción Sistemas Agroforestales (SAF) / SAN 3 Identificación de alternativas de solución 3 Proyectos productivos dirigidos a mujeres y juventud 4 Implementación de acciones concretas en el territorio 4 Programas de protección social- Transferencias monetarias 5 Monitoreo y evaluación periódica de resultados 5 Asistencia humanitaria por crisis y emergencias
Procesos multisectoriales y multidimensionales Observatorio Regional de SAN: Caracterización de situación de SAN: Determinantes Foros: Clima y su aplicación a la SAN Locales Regionales Visibilidad de la problemática Investigación Enfoques y metodologías para la clasificación de riesgos- severidad de InSAN CIF (desnutrición crónica mayor a 20% y medios de vida frágiles) modelos basados en características resiliencia- causa:efecto Participación en plataformas regionales- ordenamiento y optimización de iniciativas y recursos Análisis de situación con diversos actores locales/nacionales- regionales y cooperación regional Plan Regional Combate de Roya: CAC y otros socios regionales Desarrollo de iniciativas para proyectos regionales: ej. PROCAGICA, PROGRESAN, y otros de Sistemas de Información
Foro de Aplicaciones de los Pronósticos del Clima a la SAN Mesa Café
Cont. Procesos multisectoriales y multidimensionales Apoyo en el fortalecimiento institucional y marco estratégico y de políticas orientadas al capital humano y el desarrollo socio- económico SAN- énfasis en los grupos más vulnerables, Pequeños productores y jornaleros agrícolas sin tierra Acciones formación y capacitación de recursos humanos: AT y capacidad de respuesta Proyectos en municipios fronterizos: Diversificación alimentaria y generación de ingresos Investigación: Enfoques analíticos y de determinantes alternativas alimentarias con alto valor nutritivo y generación diversificada de ingresos agrícolas y no agrícolas
Enfoque de Desarrollo, Resiliencia, Sostenibilidad Enfoque de derechos humanos Gestión del conocimiento Gestión de políticas públicas coherentes y oportunas: Estrategias diferenciadoras Optimización del uso de recursos disponibles
Gracias WWW.SICA.INT WWW.SICA.INT/SAN ppalma@sica.int