GUÍA DOCENTE 1. DATOS GENERALES DE LA ASIGNATURA ASIGNATURA: CONSTRUCCIONES AGROINDUSTRIALES I CENTRO: ETS DE INGENIEROS AGRÓNOMOS. CÓDIGO: GRADO: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA. TIPOLOGÍA: OBLIGATORIA. CRÉDITOS ECTS: 6. CURSO: 3º. SEMESTRE: 1º. LENGUA EN QUE SE IMPARTIRÁ: CASTELLANO. USO DOCENTE DE OTRAS LENGUAS: PROFESORADO QUE LA IMPARTE NOMBRE/S: Dr. Jesús Montero Martínez. DEPARTAMENTO: Producción Vegetal y Tecnología Agraria. e-mail: Jesus.Montero@uclm.es DESPACHO: ETS Ingenieros Agrónomos. Edificio Manuel Alonso Peña. Planta alta, 2º módulo. Tel.: 967599200 Ext.: 2872. HORARIO DE TUTORÍA: Se publicará al inicio del curso 2. REQUISITOS PREVIOS No se han establecido requisitos previos obligatorios, pero se recomienda a los alumnos que hayan cursado la asignatura de Cálculo de Estructuras y Electrificación. 3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN Esta asignatura es de gran interés dentro del Grado de Ingeniero Agroalimentario pues enseña al alumno los procedimientos de diseño y dimensionamiento de las construcciones agroindustriales concebidas con estructuras metálicas. Ésta es una competencia profesional muy importante para el Ingeniero Agroalimentario. La asignatura está muy relacionada con las asignaturas de Cálculo de Estructuras y Electrificación, con Construcciones Agroindustriales II y con la asignatura de Instalaciones de las Industrias Agroindustriales. En un segundo nivel, también hay una gran relación de esta asignatura con otras como Diseño de Industrias Agroalimentarias o Proyectos. 1
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR 5. OBJETIVOS O RESULTADOS ESPERADOS G2. Conocimiento de informática 1. Saber utilizar herramientas informáticas de cálculo y dimensionamiento de estructuras G3. Comunicación oral y escrita 2. Capacidad de redactar trabajos profesionales y saber exponerlos G4. Capacidad de análisis y síntesis 3. Ser capaz de analizar diferentes problemas, evaluar las alternativas y aplicar los procedimientos de resolución. G6. Capacidad de gestión de la información 4. Ser capaz de buscar la información necesaria para la resolución de los problemas G7. Resolución de problemas 6. Capacidad de resolver los problemas y casos que se planteen en su vida profesional 7. Capacidad para evaluar alternativas y valentía G8. Toma de decisiones para la toma de decisiones con criterios técnicos 8. Capacidad para razonar y tener una visión crítica G13. Razonamiento crítico para elegir la solución más adecuada 6. Capacidad para aprender de forma autónoma G14. Aprendizaje autónomo otros procedimientos y otros problemas que se encuentre en su vida profesional 10. Que el alumno tenga ese punto de creatividad G16. Creatividad tan importante en el diseño de las construcciones agrarias 11. Que tenga conciencia de lo importante que es la calidad en todos los trabajos profesionales G19. Motivación por la calidad relacionados, en este caso, con las edificaciones agroindustriales G21. Capacidad de aplicar los conocimientos 12. Que sea capaz de aplicar los conocimientos en la práctica teórico-prácticos a su vida profesional E39. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de ingeniería de las obras e instalaciones E40. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de construcciones agroindustriales M1. Capacidad para proyectar los elementos constructivos de una edificación de carácter agroindustrial M2. Capacidad para diseñar, calcular y dimensionar las estructuras metálicas propias de una construcción agroindustrial 13. Ser capaz de diseñar construcciones agroindustriales y de dimensionar las estructuras metálicas. 14. Conocimiento de los diferentes elementos constructivos que componen una edificación. 15. Desarrollo de la capacidad para diseñar y proyectar estructuras metálicas. 16. Conocimiento de los procedimientos para la determinación y cálculo de las acciones a aplicar sobre una edificación. 17. Conocimiento de los métodos y procedimientos de cálculo y dimensionamiento de elementos lineales de una estructura metálica. 18. Desarrollo de la capacidad para diseñar y dimensionar las uniones en estructuras metálicas. 2
6. TEMARIO / CONTENIDOS UNIDAD DIDÁCTICA I.- EDIFICACIÓN PROGRAMA DE TEORÍA Tema 1.- Criterios de diseño de una edificación agroindustrial. Marco normativo El diseño en los edificios agroindustriales. Emplazamiento de la explotación. Orientación de los edificios. Instalaciones necesarias. Marco normativo. El Código Técnico de la Edificación. Tema 2.- Elementos constructivos de una edificación Cimentación. Estructuras. Cubiertas. Cerramientos y tabiquerías. Forjados. Soleras. Materiales de construcción. Tema 3.- Construcciones con estructuras metálicas Estructuras transversales. Estructuras longitudinales. Estructuras espaciales. Tipología de perfiles de acero. Piezas simples y compuestas. Tema 4.- Acciones sobre la edificación Planteamiento General del Cálculo de las Acciones. Proceso de Transmisión de Cargas entre los Elementos Constructivos del Edificio. Clasificación de Acciones. Hipótesis de Peso Propio. Hipótesis de Sobrecarga de Uso. Hipótesis de Nieve. Hipótesis de Viento. Cargas Térmicas y Cargas Accidentales. UNIDAD DIDÁCTICA II.- ESTRUCTURAS METÁLICAS Tema 5.- Bases de cálculo en estructuras metálicas Normativa, unidades y notación. Situaciones de dimensionado. Estados Límite. Variables básicas. Acciones. Verificaciones basadas en coeficientes parciales. Combinación de acciones. Tipos de aceros. Coeficientes parciales de seguridad para la resistencia. Tema 6.- Estado Límite Último de Inestabilidad por Pandeo Concepto de pandeo. Esbeltez. Verificación del Estado Límite de Inestabilidad por pandeo en piezas simples y compuestas. Límites de esbeltez. Delimitación de los tramos de pandeo. Coeficientes de esbeltez en piezas sometidas a compresión constante. Coeficientes de esbeltez en piezas sometidas a compresión variable. Coeficiente de reducción por pandeo. Tema 7.- Estado Límite Último de Inestabilidad por Pandeo Lateral Concepto de pandeo lateral. Verificación de la Inestabilidad por pandeo lateral en barras sometidas a flexión. 3
Tema 8.- Estado Límite Último de Agotamiento Verificación del Agotamiento a nivel de sección. Verificación de Agotamiento a nivel de barra. Tema 9.- Estado Límite de Servicio por Deformación Verificación de la Deformación en barras sometidas a flexión. Deformaciones Límite Tema 10.- Ejemplos de dimensionamiento de los elementos lineales de una estructura metálica Dimensionamiento de un pilar. Dimensionamiento de una viga. Dimensionamiento de las barras de una cercha. Dimensionamiento de las correas. Tema 11.- Vigas armadas y alveolares Criterios generales. Predimensionamiento. Abolladura. Vigas alveolares. Tema 12.- Secciones de clase 4 Criterios generales. Características de la sección eficaz. Resistencia de la sección. Estabilidad a pandeo. UNIDAD DIDÁCTICA III.- UNIONES EN ESTRUCTURAS METÁLICAS Tema 13.- Tipología de uniones en estructuras metálicas Criterios Generales de Cálculo de Uniones. Clasificación. Tipología de Uniones. Tema 14.- Uniones atornilladas Introducción. Productos: Tornillos, Tuercas, Arandelas. Disposiciones Constructivas. Cálculo de los Esfuerzos en los Elementos de Unión. Cálculo de la Resistencia en los Elementos de Unión. Tipología de Uniones Atornilladas. Tema 15.- Uniones soldadas Introducción. Tipos de Soldaduras. Disposiciones Constructivas. Dimensionamiento de los Cordones de soldadura. Defectos y Control de Soldaduras. Tipología de Uniones Soldadas. Tema 16.- Bases de Pilares Concepto y tipología. Cálculo del tamaño de la placa de base. Cálculo de los pernos de anclaje. Cálculo de las cartelas de rigidez. Cálculo del espesor de la placa de base. Comprobación de la compatibilidad de soldaduras. PROGRAMA DE PRÁCTICAS EN AULA DE INFORMÁTICA PRÁCTICA 1.- Diseño de la estructura metálica PRÁCTICA 2.- Normativa. Acciones PRÁCTICA 3.- Generador de pórticos PRÁCTICA 4.- Dimensionamiento de la estructura metálica PRÁCTICA 5.- Resultados PRÁCTICA 6.- Uniones PRÁCTICA 7.- Bases de pilares 4
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Académica 7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA (Las que tengan un peso en la evaluación se relacionarán con los apartados 8 y 9) 8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN 9. VALORACIONES (Sobre el total de la asignatura) ACTIVIDADES FORMATIVAS Clases de teoría en aula Clases de problemas en aula Clases de prácticas en aula de informática METODOLOGÍA Clases magistrales: utilizando la técnica expositiva y la técnica del diálogo Resolución de casos-problemas: articulación de la teoría con la práctica Técnica expositiva y aplicación a casos prácticos SISTEMA ECTS La asistencia como tal a las actividades programadas no tendrá ninguna repercusión en la nota final, aunque será obligatoria, para mantenerse dentro del sistema ECTS. Se considera que un alumno abandona el sistema de evaluación ECTS a partir de la no asistencia al 30% de las clases teórico-prácticas. Se propone un sistema de evaluación continua que consta: A. Realización y entrega de seis ejercicios prácticos B. Realización de dos exámenes parciales de problemas, que eliminan materia (cuando se supere la nota de 5) de cara al examen final ordinario. C. Realización de un examen práctico que está relacionado con las prácticas en el aula de informática Los ejercicios prácticos y los exámenes parciales se irán realizando y entregando a lo largo del cuatrimestre. El examen práctico de informática se realizará el día del examen final ordinario o extraordinario. Con este sistema de evaluación se evalúan todas las competencias del apartado 4. Valoración ponderada de las diferentes actividades sobre 10 puntos totales: A. Entrega de los ejercicios prácticos (25%) B. Exámenes parciales o final de problemas (50%) C. Examen práctico de informática (25%) Para aprobar la asignatura es necesario tener una nota mínima de 5 en cada una de los tres apartados anteriores. Se aprueba la asignatura al sacar una puntuación final 5. Evaluación Resolución de problemas y proyectos NO ECTS Los alumnos que no se integren en el sistema de Evaluación Continua no tendrán derecho a realizar los exámenes parciales. El sistema de evaluación es similar al del sistema ECTS, sustituyendo los exámenes parciales por un examen final de problemas en la convocatoria ordinaria y/o extraordinaria. La entrega de ejercicios se hará al final del cuatrimestre, en la fecha que indique oportunamente el profesor. Similar a la valoración para el sistema ECTS, sustituyendo los exámenes parciales por el examen final de problemas en la convocatoria ordinaria y/o extraordinaria. 6
Académica 10. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL Cálculo de la carga total y reparto de actividades CRÉDITOS ECTS: 6,0 1 ECTS = 27 h HORAS TOTALES: 162,0 Presenciales: 40 % No Presenciales: 60 % Tiempo presencial Factor aplicable Tiempo personal Total Alumno Clases teórico-practicas de aula 54,0 1,33 72,0 126,0 Aula de informática 7,0 1,29 9,0 16,0 Evaluación 4,0 4,0 16,0 20,0 65,0 1,5 97,0 162,0 10. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL SECUENCIA TEMÁTICA Y DE ACTIVIDADES (ordinarias y de evaluación) PERÍODOS TEMPORALES APROXIMADOS O FECHAS INVERSIÓN APROXIMADA DE TIEMPO DE TRABAJO DEL ESTUDIANTE Presentación. Tema 1. Tema 2. Semana 1 Presenciales (4) Tema 3. Tema 4. Prácticas 1 y 2. Tema 4. Entrega 1. Tema 5. Tema 6. Entrega 2. No presenciales (2,5) Semana 2 Presenciales (6) No presenciales (4,5) Semana 3 Presenciales (4) No presenciales (8) Semana 4 Presenciales (5) No presenciales (7,5) Práctica 3. Semana 5 Presenciales (1) No presenciales (3) Tema 7. Tema 8. Semana 6 Presenciales (5) 7
Académica Entrega 3. No presenciales (8) Tema 9. Tema 10. Semana 7 Presenciales (6) Prácticas 4 y 5. No presenciales (8,5) Tema 10. Semana 8 Presenciales (4) Evaluación parcial 1. No presenciales (8) Tema 11. Tema 12. Semana 9 Presenciales (4) Entrega 4. No presenciales (8) Tema 13. Tema 14. Semana 10 Presenciales (4) No presenciales (6) Tema 14. Semana 11 Presenciales (4) No presenciales (6) Tema 14. Tema 15. Semana 12 Presenciales (4) No presenciales (7) Tema 15. Semana 13 Presenciales (3) Práctica 6. No presenciales (7) Tema 15. Semana 14 Presenciales (5) Entrega 5. No presenciales (6) Evaluación parcial 2. Tema 16. Semana 15 Presenciales (5) Práctica 7. No presenciales (6) Entrega 6. Evaluación Examen Práctico Convocatoria ordinaria Presenciales (1) No presenciales (1) 8
11. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS Programa Teórico ARGÜELLES, R. et al. (1999). Estructuras de Acero. Ed. Bellisco. ARNEDO, A. (2009). Naves Industriales con Acero. Ed. APTA. CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN. (2006). DOCUMENTO BÁSICO SEGURIDAD ESTRUCTURAL ACCIONES EN LA EDIFICACIÓN (CTE DB SE-AE). Ministerio de la Vivienda. CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN. (2006). DOCUMENTO BÁSICO SEGURIDAD ESTRUCTURAL ACERO (CTE DB SE-A). Ministerio de la Vivienda. CÓDIGO TÉCNICO DE LA EDIFICACIÓN. (2006). DOCUMENTO BÁSICO SEGURIDAD ESTRUCTURAL BASES DE CÁLCULO (CTE DB SE). Ministerio de la Vivienda. ESDEP. Diseño de Uniones. Tomo 13. Ed. ITEA EUROCÓDIGO 0. (1990). BASES DE PROYECTO. EN1990. EUROCÓDIGO 1. (1991). ACCIONES SOBRE LAS ESTRUCTURAS. EN1991-1 EUROCÓDIGO 3. (1993). PROYECTO DE ESTRUCTURAS DE ACERO. EN1993-1. GALLETERO, P. Y MONTERO, J. (2002). Prontuario de Cálculo de Estructuras. Ed. Popular Libros. GUARDIOLA, A. et al. (2009). Problemas de Estructuras Metálicas adaptados al CTE. Ed. UPV. HURTADO, C. et al (2008). Estructuras de Acero en Edificación. Ed. APTA. INSTRUCCIÓN DE ACERO ESTRUCTURAL EAE (en proyecto). 2010. Ministerio de Fomento. MONFORT, J. (2007). Estructuras Metálicas para Edificación. Ed. UPV. Programa de Prácticas REYES, A. M. (2009). CYPE 2010. Cálculo de estructuras metálicas con Nuevo Metal 3D. Ed. ANAYA. 9