Qué dicen de nuevo los expertos sobre cómo se debe realizar el secado? Luís Miguel Jiménez Servet Talavera SL luismi-che@servettalavera.es Lugo, Febrero de 2018
AGENDA PARA HOY Introducción Generalidades del secado Aumento de infecciones Inmunosupresión Documento de consenso Explotaciones de bajo riego Explotaciones de alto riesgo Infecciones por patógenos mayores Herramientas para monitorizar el periodo seco
REUNIÓN EN WIESBADEN Reunión de expertos en mastitis en Wiesbaden (Alemania) por invitación de Boehringer Ingelheim Objetivo: consensuar recomendaciones del secado de las vacas y el uso de selladores internos dentro del marco del uso prudente de antibióticos Propósito del consenso: Proporcionar a productores y veterinarios una guía sobre la terapia de secado de las vacas Ofrecer a los veterinarios una referencia para su asesoramiento a sus clientes acerca del secado Hacer hincapié en el uso prudente de antibióticos
TERAPIA DE LA VACA SECA Lleva instaurada desde los años 60 del siglo pasado. Inicialmente para curar infecciones por patógenos contagiosos como Staphylococcus aureus así como para curar las mastitis de verano causada por Truperella pyogenes Es una estrategia dentro del Plan de los 5 puntos del NIRD (National Institute for Research in Dairying) Recomendación en el Plan de los 10 puntos del NMC (National Mastitis Council) Curar infecciones presentes y prevenir nuevas inf.
IMPORTANCIA DEL PERIODO SECO P.seco P. Seco Inicio Mitad Final Infecciones Casos de mastitis 30 60 90 120 150 180 210 240 270 300 Dias de leche
ORIGEN DE LA MASTITIS CLÍNICA 18 Casos / 100 vacas 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Origen en el periodo Seco IMI Origen en la Lactación IMI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Meses de Lactación
AUMENTO DE LAS IIM Medidas de higiene Efecto arrastre Tapón de queratina Cambios en los pezones
INMUNOSUPRESIÓN 6,2 Actividad de los neutrófilos 6,1 6 5,9 5,8 5,7 5,6 5,5 5,4 Período crítico - Cambios hormonales - Cambios nutricionales - Estrés 5,3-8 -7-6 -5-4 -3-2 -1 0 1 2 3 4 5 6 Semanas (0 = parto) Hoeben et al. Journal Dairy Res 2000
TAPÓN DE QUERATINA % 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0 20 40 60 80 100 Dias despues del secado USA (Alta/Baja Producción) NZ
TAPÓN EN NOVILLAS 100% 90% 86% 100% Ausencia T. Q Presencia T.Q 85% 80% 76% 70% 60% 57% 50% 43% 40% 30% 20% 10% 0% 24% 14% 15% 0% SCN Cory.spp O.G.+ O.G.N. - D.M. SCN Luís M. Jiménez et al. NMC 2008
CUARTOS INFECTADOS POR GRAM + 3 2,5 2 1,5 Coag +ve Staphs S. uberis S. dysgalactie 1 0,5 0 Secado 3Semanas 2Semanas 1 Semana Parto
Streptococcus uberis Internalización de células mamarias epiteliales por Strep. uberis
CUARTOS INFECTADOS POR ENTEROBACTERIAS 8 7 6 5 4 Otras E. coli 3 2 1 0 Secado 3Semanas 2Semanas 1 Semana Parto
Escherichia coli Eschericia coli atacando las células mamarias Eschericia coli Invadiendo las células mamarias (De Döpfer et al., 2000, Veterinary Microbiology)
RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS Debate acerca de las resistencias de los antibióticos Listas CIA de antimicrobianos Medicina bovina: Uso prudente de antibióticos: Diagnóstico y prescripción Reducción de antibióticos como cefalosporinas (3ª y 4ª) y quinolonas Planteamiento de la terapia de secado tipo blanqueo como preventiva
CONSUMO DE ANTIBIÓTICOS EN GANADERÍA España atiborra al ganado con antibióticos: El uso de antimicrobianos en animales es el más alto de la UE, cuatro veces superior al de Alemania
CONSUMO DE ANTIBIÓTICOS Quinolonas (mg/pcu) 0,69 0,60 0,64 0,59 0,92 0,78 8,84 9,20 10,23 9,30 9,92 8,96 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Fluoroquinolones Other quinolones
CONSUMO DE ANTIBIÓTICOS 3-4 gen. cephalosporins (mg/pcu) 0,67 0,26 0,26 0,28 0,33 0,31 2010 2011 2012 2013 2014 2015
QUÉ HACEN EN OTROS PAÍSES? Alemania: 80% TVS, sellador si nuevas infecciones >15% Bélgica: 80% TVS, TS si hay <250.000 y buen manejo. 30% con selladores Dinamarca: 75% de antibióticos es para salud de ubre. No hay TVS de blanqueo (Arla no lo permite), TS <200.000. 30% con selladores Holanda: TVS de blanqueo prohibida, TS si >50.000, selladores en todas las vacas Francia: 95% TVS, recomendación de selladores en todas las vacas España: 80% TVS, TS en alguna explotación, 20% selladores Reino Unido: TVS en la mitad de las granjas, TS dependiendo de la granja
DOCUMENTO DE CONSENSO Recomendación del uso de sellador interno en todas las vacas Los animales infectados recibirán TVS Manejo diferente según explotaciones Alto riesgo Bajo riesgo Los veterinarios deben seguir siendo los encargados del asesoramiento para hacer TVSS y de la aplicación del sellador interno
GRANJAS DE ALTO RIESGO Recuento de células somáticas del tanque >250.000 (al menos 2 meses de los últimos 6 meses) Problemas de Streptococcus agalactiae (y Staphylococcus aureus) RCS alto Presencia de Strep. agalactiae confirmada Explotación abierta Periodos específicos de riesgo (cambio instalaciones, problemas con el personal, problemas con el equipo de ordeño, etc)
GRANJAS DE ALTO RIESGO En estas granjas hay que mejorar la salud de la ubre: Programa integral de mejora de la calidad de la leche. Reducir mastitis en lactación y en periodo seco. Se aconseja seguir con la TVS convencional de blanqueo hasta mejorar la calidad de la leche TVSS puede ser implementada si existe un compromiso de abandonar el blanqueo aunque siempre irá en detrimento de la calidad de la leche Se usará sellador interno en todas las vacas
GRANJAS DE BAJO RIESGO Recuento de células somáticas del tanque <250.000 (al menos 4 meses de los últimos 6 meses) Se debe implantar TVSS, el veterinario incidirá en esta implementación. Hay que seleccionar las vacas candidatas con un criterio de selección Las vacas infectadas con patógenos mayores se deben secar con TVS convencional junto con el sellador interno Se usará sellador interno en todas las vacas
CRITERIOS DE SELECCIÓN DE LAS VACAS El 100% de las vacas con sellador interno Vacas infectadas con un patógeno mayor (Strep. agalactiae, Staph. aureus, coliformes (E. coli, Klebsiella, Enterobacter y Citrobacter), estreptococos-e (Strep uberis, Strep. dysgalactiae y Enterococcus) y Pseudomona En todas estas vacas se debe aplicar TVS El aislamiento y el recuento individual de células somáticas y el registro de mastitis clínica deben ser la clave de la selección
TOMA DE DECISIONES Vacas > 200.000 cél/ml en al menos uno de los 3 últimos controles antes del secado Vacas con un caso de mastitis clínica en los últimos 3 meses de lactación TVS convencional
TOMA DE DECISIONES
TOMA DE DECISIONES Sellador en todas las vacas Compromiso del veterinario Alto riesgo RCS tanque >250.000 cél/ml TVS en todas las vacas TVSS con cuidado Bajo riesgo RCS tanque <250.000 cél/ml Diagnóstico: TVSS Infectadas: TVS No infectadas: solo sellador
CONSIDERACIONES EN EL PERIODO DE TRANSICIÓN
PERIODO SECO: RECOMENDACIONES Selladores y TVS (SOP de secado) Producción al secado Diagnóstico Ambiente de la vaca seca y novillas Estatus inmunitario y alimentación Sanidad
SELLADORES INTERNOS Aplicar tras el tratamiento antibiótico Presionar la base del pezón No masajear
EXPLOTACIONES GALICIA 9 explotaciones con 56 animales de media Uso de sellador interno 10,4% de tasa de nuevas infecciones en recién paridas 83% de tasa de curación 9 explotaciones con 58 animales de media No usan sellador interno 22% de tasa de nuevas infecciones en recién paridas 83% de tasa de curación
OTRAS EXPLOTACIONES 2 explotaciones con 1143 animales de media Uso de sellador interno 13,4% de tasa de nuevas infecciones en recién paridas 67,5% de tasa de curación 6 explotaciones con 423 animales de media No usan sellador interno 21,8% de tasa de nuevas infecciones en recién paridas 66% de tasa de curación
TERAPIA DE LA VACA SECA
TERAPIA DE LA VACA SECA
PRODUCCIÓN DE LECHE AL SECADO Disminuir dolor Reducir fugas de leche Facilitar el secado
Recuento de células somáticas Microbiología Test de California DIAGNÓSTICO
Nutrición balanceada: Relación Energía- Proteína Evitar movilización de grasa Mantener el consumo de materia seca Vitamina E (1500 UI) Selenio (0,3%) No más de un punto de condición corporal al parto (3.5-3.75) NUTRICIÓN
SANIDAD Prevención de cetosis Recorte funcional de cascos Vacunaciones: IBR, BVD, mastitis colibacilar, diarrea neonatal Desparasitación
HERRAMIENTAS DE MONITORIZACIÓN RCS del tanque RCS individual del control lechero Registro de mastitis clínica Cultivos microbiológicos: Casos de mastitis clínica Vacas repetidoras de mastitis Vacas con altos recuentos Si no hay control lechero: RCS único al secado CMT al parto Producción al secado y pérdidas de producción
OBJETIVOS Mastitis clínica: Proporción de vacas afectadas por mastitis clínica: <25% al año Tasa de mastitis clínica en el primer mes de lactación: <8% de vacas afectadas Tasa de curación: Vacas que llegan al secado >200.000 cél/ml y en el primer control tienen <200.000 cél/ml: >80% Tasa de nuevas infecciones: Vacas que se secaron con <200.000 cél/ml y paren >200.000 cél/ml: <10% Vacas que llegan infectadas al secado: en el ultimo control están >200.000 cél/ml. <20%
ISU SECADO
LISTADO SECADO -Situación tras el secado: se infectan (<200 a >200), se curan (>200 a <200) o sanas (<200) -Lactación, DEL -Datos de calidad de 2 lactaciones -Datos de última producción -Pérdida estimada de la producción -Microbiología
COMPARATIVA ISU PS <100 101-200 201-300 <301 TNI en RP 14,9 11,4 14,2 17,1 TC en el secado 64,8 67,3 56,9 70 % Inf.al secado 18,4 17,2 22,6 21,9 TNI en Novillas 17 16,5 10,8 19,8
COMPARATIVA ISU 192 EXPLOTACIONES TNI en RP 10,7% TC en el secado 61,6% % Inf.al secado 19,3% TNI en Novillas 17,9%
MANEJO DEL PERIODO SECO SERVET TALAVERA Muestreo de todas las vacas al secado Revisión de todo el historial de las vacas: RCS y casos de mastitis clínica Tratamiento parenteral en aquellos animales problemáticos: patógeno mayor al secado, alto recuento celular durante la lactación o casos de mastitis clínica
AISLAMIENTOS EN VACAS AL SECADO (n=1985)
AISLAMIENTOS EN VACAS AL PARTO (n=1985)
AISLAMIENTOS EN NOVILLAS AL PARTO (n=1653)
TERAPIA DE LA V. S (por vía parenteral) Tratamiento parenteral en aquellos animales que tienen un patógeno mayor, alto recuento celular o tuvieron algún caso de mastitis clínica Tratamientos desde 2013 a 2016 2013: 44, 84% Gram + y 16% Gram - 2014: 109, 56% Gram + y 44% Gram - 2015: 141, 55% Gram + y 45% Gram - 2016: 141, 48% Gram + y 52% Gram -
MENSAJE PARA CASA El periodo seco es decisivo para la salud de la ubre en la siguiente lactación Determina buena parte de las mastitis clínicas de la siguiente lactación Es importante reducir el uso de antibióticos en el secado Diagnosticar el problema de cada explotación y calificarla según el riesgo Uso de sellador interno en el 100% de las vacas TVSS según la granja
MENSAJE PARA CASA Necesitamos herramientas para poder determinar la epidemiología de la explotación en el secado. RCS y mastitis clínicas El ambiente de la vaca seca y de las novillas próximas a parir debe ser excelente, desde el inicio del periodo seco hasta el parto Nutrición adecuada Tratamiento parenteral de vacas en el secado apoyando la TVS y uso de selladores internos. Higiene de la TVS
MUCHAS GRACIAS ALGUNA PREGUNTA?