ASOLIVA JORNADA TÉCNICA DE ACEITE DE OLIVA COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS CÓRDOBA 11 NOVIEMBRE 2010

ASOLIVA JORNADA TÉCNICA DE ACEITE DE OLIVA COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS CÓRDOBA 11 NOVIEMBRE 2010

ASOLIVA Privada sin ánimo de lucro Fundada en 1928 50 compañías asociadas Sin actividad comercial

ASOLIVA 90% exportación total de envasado 30-40% exportación total de granel Actividades: Información Promoción Representación

ESTRUCTURA DEL SECTOR Productor / Agricultor 30% Almazaras Independientes Cooperativas 70% Envasadores Refinadores Mayoristas alimentación Minoristas Industria Alimentaria Consumidor Exportación

PRODUCCION ESPAÑA Areas geográficas Aragón Cataluña 1,5% 2% Extremadura 4% Castilla La Mancha 5% Comunidad Valenciana 2% Islas Baleares 0.5% 84.5% Andalucía MAR MEDITERRANEO Fuente: ASOLIVA

EXPORTACIÓN

Aceite de Oliva de España Producción y Exportación (000 Tm) Campaña Producción Exportación % 2005/06 823 454 55,1% 2006/07 1.109 612 55.1% 2007/08 1.228 665 54,1% 2008/09 1.030 659 63,9% 2009/10 1.396 800 57,3% MEDIA 1.117 638 57,1% Fuente: Agencia para el Aceite de Oliva

Aceite de Oliva de España Exportación A ITALIA (Kg) Año Export. Total Export. a Italia % 2004 637.286 325.839 51,1% 2005 514.067 225.024 43,8% 2006 484.767 192.803 39,8% 2007 635.109 303.553 47,8% 2008 652.215 286.644 43,9% 2009 660.757 302.051 45,7% MEDIA 597.367 272.652 45,6% Fuente: ASOLIVA

ESPAÑA - MERCADO EXTERIOR Exportación por áreas AMERICA CENTRAL y SUR 3,7% AMERICA DEL NORTE 6,2% ASIA 6,4% OCEANIA 3,2% Total: 660.757 Tm AFRICA 1,6% RESTO EUROPA 2% UNIÓN EUROPEA 76,9% Fuente: Aduanas Españolas (2009)

ESPAÑA - MERCADO EXTERIOR Exportación a Europa Total: 522.038 Tm REINO UNIDO 5,5% FRANCIA 13,2% OTROS 9,5% ITALIA 58% PORTUGAL 13,5% Fuente: Aduanas Españolas (2009)

ESPAÑA -MERCADO EXTERIOR Exportación a Países Terceros CHINA 4,39% OTROS 21,9% Total: 138.719 Tm MÉXICO 4,37% EEUU/P. RICO 28,8% MARRUECOS 4,6% COREA DEL SUR 4,8% BRASIL 6,3% JAPÓN 10,9% AUSTRALIA 13,6% Fuente: Aduanas Españolas (2009)

ACEITE DE OLIVA DE ESPAÑA Principales destinos de ENVASADO (2009) Total: 138.512.202 Tm RESTO 39,2% EEUU 13,2% AUSTRALIA 12,9% PORTUGAL 9,8% RUSIA 2,8% JAPÓN 3% BRASIL 5,5% REINO UNIDO 5,2% FRANCIA 8,4% Fuente: ASOLIVA 2009

ACEITE DE OLIVA DE ESPAÑA Principales destinos de GRANEL (2009) Total: 160.262.966 Tm JAPÓN 3,9% FRANCIA 4% COREA DEL SUR 3% BÉLGICA 1,2% RESTO 9,5% ITALIA 38,2% REINO UNIDO 9,3% EEUU 10,2% PORTUGAL 20,7% Fuente: ASOLIVA 2009

EXPORTACIÓN MUNDIAL Evolución 2003/04 2009/10 (En Tn) 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 UE Túnez Turquía Siria Marruecos Argentina 0 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10

PRODUCCIÓN

ACEITE DE OLIVA: PRODUCCIÓN MUNDIAL Campaña 2009-10 (prev.) Total : 2.881.500 Tm 1.400.000 1.200.000 41,6% 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 18,7% 12% 5,2% 5,1% 4,8% 3,3% 1,7% 5,6% 0 Italia Grecia Siria Marruecos Portugal Otros Fuente: Datos Consejo Oleícola Internacional

PRODUCCIÓN MUNDIAL Evolución 2003/04 2009/10 (En Tn) 1.600.000 1.400.000 1.200.000 1.000.000 800.000 600.000 400.000 200.000 0 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 España Italia Grecia Siria Turquía Túnez Fuente: Datos Consejo Oleícola Internacional

CONSUMO

ACEITE DE OLIVA: CONSUMO MUNDIAL Campaña 2008-09 Total : 2.825.500 Tm 800.000 700.000 600.000 25,1% 19,9% 27% 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 8,9% 7,8% 3,9% 3,8% 3,4% 0 Italia EEUU Grecia Francia Siria Otros Fuente: Datos Consejo Oleícola Internacional

CONSUMO MUNDIAL Evolución 2003/04 2009/10 (En Tn) 900.000 800.000 700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 Italia España Grecia EEUU Siria Francia Fuente: Datos Consejo Oleícola Internacional

CONSUMO MUNDIAL DE GRASAS ALGODON 3% PALMISTE CACAHUETE 3% 4% COCO 3% OLIVA 2% MAIZ 2% PESCADO 1% SESAMO 1% OTROS 1% SOJA 26% MANTEQUILLA 5% MANTECA 6% SEBO & GRASA 7% GIRASOL 7% PEPITA DE UVA 10% PALMA 21% Fuente: Datos Consejo Oleícola Internacional

CONSUMO PER CÁPITA Litros por habitante Grecia 19,5 Túnez 3,3 España 12,9 Libia 2,3 Italia 11,7 Marruecos 2,2 Portugal 6,5 Israel 2,1 Chipre 5,8 Albania 2 Siria 4,9 Australia 2 Líbano 4,7 Luxemburgo 1,7 Palestina 3,8 Argelia 1,69 Jordania 3,7 ====== Chile 0,43 Fuente: COI (Datos 2009)

IMPORTACIÓN

ACEITE DE OLIVA: IMPORTACIÓN MUNDIAL POR CALIDADES Año 2007 Total : 1.148.890 Tn Vírgenes 342.053 Tn oliva 1.200.000.000 1.000.000.000 800.000.000 600.000.000 400.000.000 200.000.000 0 17% 71,8% 3,3% 1,02% 5,2% 1,6% 3,07% 8,1% 27% 11,1% 41,8% 8,8% África América Centro y del Sur América Norte Asia Europa Oceanía Vírgenes Oliva Fuente: ASOLIVA

ACEITE DE OLIVA: IMPORTACIÓN MUNDIAL POR CALIDADES Año 2008 Total : 1.154.354 Tn Vírgenes 315.428 Tn oliva 1.200.000.000 1.000.000.000 800.000.000 600.000.000 400.000.000 200.000.000 0 0,13% 3,5% África 4,1% 16,5% 5,7% 8,6% 27,1% 11% América Centro y del Sur América Norte 71,3% 44,7% 1,2% Asia Europa Oceanía 5% Vírgenes Oliva Fuente: ASOLIVA

IMPORTACIÓN MUNDIAL Evolución 2003/04 2009/10 (En Tn) 1.000.000 900.000 800.000 700.000 600.000 500.000 400.000 300.000 200.000 100.000 0 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 UE EEUU Brasil Japón Australia Canadá Fuente: ASOLIVA

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN, IMPORTACIÓN, CONSUMO Y EXPORTACIÓN DE ACEITE DE OLIVA A NIVEL MUNDIAL Fuente: Datos Consejo Oleícola Internacional

ACEITE DE OLIVA DE ESPAÑA Promoción Principios de actuación - Adaptación al mercado y al posicionamiento - Actuación únicamente en mercados exteriores - Enfoque no centrado en la cocina española (solo como vinculación al origen del producto) - No organización de misiones comerciales ni directas ni inversas - No inversión publicitaria en medios (salvo excepciones) - No participación en ferias como Asociación con stand agrupado - Participación y colaboración en misiones inversas no comerciales

ACEITE DE OLIVA DE ESPAÑA Promoción Acciones - Material de promoción (folletos, newsletters, libros, pósters, - recetarios, vídeos, DVD, CD, fotografías, regalos, webs...) - Patrocinio de programas TV, publirreportajes... - Acciones de RRPP (clubs abiertos, concursos, acuerdos con escuelas, seminarios y catas a diversos públicos, cursos de cocina, dossiers de prensa...) - Degustaciones, acciones en punto de venta, guías de marcas - Misiones inversas de prensa y chefs - Participación en foros y conferencias

INTERPROFESIONAL - Extensión de normas (B.O.E. 1-08-08) - Objetivos: - Recursos / financiación: - * Promoción - * I+D+i - * Transparencia de mercado, estudios, etc.

Situación actual: ACEITE DE OLIVA DE ESPAÑA Promoción - Plan sectorial de Promoción Exterior en 10 mercados con cuatro Agentes: * ASOLIVA * Interprofesional del Aceite de Oliva Español * Junta de Andalucía-EXTENDA * IPEX Presupuesto: 1.665.000 EUR Sector productor: Aportación a través de la Interprofesional

ACEITE DE OLIVA DE ESPAÑA Conclusiones El buen funcionamiento de la Interprofesional es un gran reto para el sector La promoción no es un instrumento milagroso Hay que insistir en calidad, seguridad alimentaria, esfuerzo empresarial, etc. I + D tan importante como la promoción