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SERIE TÉCNICA Nº 50 ACTUALIZACIÓN OVINA 2 de 40
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Ovejas ecografía mellizas 61 Corderos Potencial 122 32 OVEJAS 64 corderos logrados al destete. 12 OVEJAS 12 corderos Nacidos únicos y logrados (Murieron en gestación) 11 OVEJAS 11 corderos Nacidos dobles y logrados (Murieron en lactancia) 4 OVEJAS No parieron o mal parieron (Sin corderos) 2 OVEJAS Nacieron los corderos pero murieron en lactancia (Sin corderos) Total corderos Logrados (Destetados) 87 Total corderos Muertos (No Destetados) Total Potencial de Corderos 122 Destete General 143 %. Peso promedio 24Kg. Con 110 días de lactancia. (Datos unidad de cría ovina sin publicar) 35 6 de 40
Foto Nº 3. Identificación de ovejas melliceras. 7 de 40
Foto Nº 4. Ovejas melliceras en pasturas invernales. Servicio Preñez Mellizas Únicas Número 346 321 73 248 Porcentaje 100 93 23 77 Destete Mellizos 8 de 40 Nº de Ovejas corderos gestando destetados 73 120 % 164 Únicos 148 211 85 Total 321 331 97
Mellizos Únicos Ovejas gestando Corderos muertos desde la gestación al destete % 73 248 26 37 36 15 Períodos de mortandad En gestación Al parto (72 hs) En lactancia Inicio del servicio Fin del servicio Preparto Destete Corderos al destete Mellizos Únicos Número 11 6 9 Porcentaje 42 23 35 9 de 40 Peso Corporal 41,7 44,3 45,1 44,5 Peso corporal 22,5 24,1 Condición Corporal 2,8 2,9 2,5 1,9 Condición Corporal 2,6 3,1
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O vejas en ser vic io AÑO O vejas Pr eñad as 2010 Ovejas con mellizos Corderos potencial O vejas Pr eñad as 2011 Ovejas con mellizos Corderos potencial Pasto reo 1º 2º 3º To tal S1 S2 100 49 16 41 5 2 0 150 121 71 15 3 5 0 AVENA Kg M S/ ha 1523,4 1509,7 R ep aso To tal 92 21 113 141 74 215 % 92.0% 21.0% 113.0% 94,0% 49,3% 143,3% R YE G R A SS + LO TU S Kg M S/ ha 884,5 3 0 3 3,1 D ato s hasta 12/09/11 8 8 4,5 Nuevas técnicas para el mejoramiento de la producción ovina 14 12 de 40 PROMEDIO 2 AÑOS 93,2% 38,0% 131,2%
Foto 1 Foto 2 Foto 3 Foto 4 13 de 40
Peso al Nac imiento AÑO 2010 2011 Pr o med io Peso al Destete Tr at T0 T1 T0 T1 T0 T1 Unic o s Mellizo s Unic o s Mellizo s 4,518 4,483 4,327 4,526 4,407 4,508 3,150 3,512 3,903 4,021 3,739 3,898 25,05 27,03 20,57 26,09 T0= campo natural sin inducción al parto T1= verdeo invernal con inducción al parto 14 de 40
AÑO 2010 2011 Trat Madres n Nacidos Des tetados Total muertos Corderos Únicos Mellizos % mortandad partodes tete Promedio 2 años merma parto destete T0 46 45 41 4 3 1 8,89% T1 46 52 48 4 2 2 7,69% T0 70 93 73 (*) 20 3 1 21,51% 17,39% T1 70 111 90 (*) 11 4 7 9,91% 9,20% T0= campo natural sin inducción al parto T1= verdeo invernal con inducción al parto (*) Datos parciales hasta la fecha 5 4 Escala 3 2 2,99 2,90 2,83 2,99 2,90 2,53 2,45 1,89 1 0 T0 = CN sin IP T1 = VI con IP IS FS PP DE Momentos 15 de 40
55 50,4 50 48,0 48,8 45,7 Kg 48,0 45 44,3 45,7 43,1 40 T0 = CN sin IP T1 = VI con IP 35 IS FS Momentos 16 de 40 PP DE
Cordero Oveja refugo (20%) Lana Total Ingresos Ingreso Adicional Verdeo invernal (12 cab/ha) Sincronización de celo Ecografía Prostaglandina Betametasona Amortización de las instalaciones Mano de obra Total Costos Costo Adicional Benficio Adicional CN sin IP cantidad precio 23,77 kg 14,00 8,62 kg 7,28 3,5 kg 22,36 --1 ---0,27 horas total 332,78 62,75 78,26 473,79 3,00 3,00 12,16 3,28 6,28 VERDEO con IP cantidad precio total 31,91 kg 14,00 446,74 8,86 kg 7,28 64,50 3,8 kg 22,36 84,97 596,21 122,42 0,08 ha 1.000,00 80,00 1 dosis 14,00 14,00 2 3,00 6,00 1 dosis 4,00 4,00 1 dosis 6,60 6,60 1 10,00 10,00 0,48 horas 12,16 5,83 126,43 120,15 2,26 Notas: Ambos sistemas partieron de la misma preñez. Los precios de los productos son estimados y se corresponden a un cordero liviano (menor a 32 kg) y a una lana de 23 micras de finura con 70% de rinde al lavado. Los precios de los insumos y servicios para la determinación del costo son de agosto de 2011. 17 de 40
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Tabla 1 2007 Las Mercedes Borregas 1er Parto 21/6 13/8 17/10 S/trat HPG trat S/trat Promedio BRH 558 213 368 Promedio ARH 1380 248 638 Tabla 3 2009 Las Mercedes Ovejas 2do y 3er.Parto con antecedentes BRH HPG 12/9 S/ trat Promedio BRH 793 Promedio ARH 1941 Tabla 2 2008 Las Mercedes Borregas 1er. Parto 21/8 S/trat HPG 21/6 trat Promedio BRH 85 634 Promedio ARH 177 925 Ovejas 2do. HPG 12/6 S/ trat 21/8 S/trat Promedio BRH 52 362 Promedio ARH 84 735 Tabla 4 2009 Las Mercedes Necropsias de hijos por grupos selecc. BRH ARH HPG Prom. 987 1721 Parásitos Adultos 2596 5502 Promedio 22 de 40
Tabla 5 Día 42 posdescarga RxR (n=14) SxS (n=10) Promedio Peso Vivo ( PV) 20,6 (11-32) 17 (12-22) Promedio FAMACHA (1) 3 (2-5) 3,5 (3-5) 23 de 40 Promedio Hematocrito (Hto.) 24,6 (7-34) 19,7 (8-30) Promedio Hpg 10.493 (100-58.700) 14.224 (430-49.800)
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Introducción La región centro-sur de la provincia de Corrientes se caracteriza por tener producciones mixtas (ovina-bovina). Históricamente el principal ingreso que recibían los productores ovinos era por la venta de corderos. Sin embargo, en los últimos años, el precio de la lana representa buenos ingresos, motivando al productor a tener en cuenta la calidad de la lana de sus majadas. En la actualidad, existe una tendencia de producir lanas finas, esto se debe a que el diámetro de la fibra es la principal característica que determina el precio de la misma. Si bien a menor diámetro mayor es el precio, esta relación no es lineal. La diferencia de precio es mayor a medida que decrece el micronaje. Al productor ovino que pretende producir lanas finas o más finas que 24 micras, no le es fácil conseguir carneros de razas adaptas a la zona como es la raza Ideal. Debido a que no se están generando la cantidad y calidad de carneros fino que demanda el mercado. Históricamente la selección se realizaba con medidas subjetivas (apreciación visual). A través de estas técnicas, las lanas han mejorado en características de calidad como tacto, color, largo de mecha, sin embargo no se pudo mejorar una de las característica de mayor importancia como es diámetro medio de la fibra (finura), ya que el ojo no es capaz de detectar diferencias tan pequeñas en micronaje. Pero en la actualidad existen herramientas que hacen a la selección más eficiente, pudiendo obtener carneros con las características deseadas. Es por ello que se reunieron productores del Grupo CREA y el INTA de Mercedes (Corrientes) y se decidió trabajar en el máximo afinamiento que les permitan las condiciones naturales de sus campos. Esto sin descuidar los kilogramos de lana obtenidos y los kilos de carne producidos, que sigue siendo el principal ingreso de los productores. Para ello, se firmó un convenio de cooperación técnica en los que participan inicialmente nueve establecimientos del cento-sur correntino: El Cerro INTA MERCEDES La Calera Rincón del Chañar San Agustín Santa Clara y Yuquerí Tierras del Timboy Vaca Cuai Yaguareté NUEVAS TÉCNICAS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN OVINA 31 25 de 40
26 de 40 cu a i IN TA Cl ar a Ca ler a Sa nt a La Va ca Ch añ ar Ti m bo y Ce rro Ya gu ar et e Sa n Ag us tín 140 120 100 80 60 40 20 0
25.5 25 Promedio 24.05 24.5 24 23.5 23 22.5 22 1 2 3 4 5 27 de 40 6 7 8 9
DEPs 1 2 3 4 5 Peso al destete 0.25 1.05 2.07-1.4-0.35 Peso corporal 1.33 1.14 2.01-0.33-0.16 Peso de vellón 0.4 0.44 0.07-0.08 0.26 Diámetro Fibra 0.88 0.74 0.34 0.09-1.95 28 de 40
Carácter Observaciones Media Desvío Mínimo Máximo Peso al Nacer 572 4,1 1.1 1 8.5 Peso_50 1 484 17.2 4.1 5.8 29.5 Peso_120 2 398 30.5 7.9 13.1 57.7 P. C. a la esquila 236 46.6 9.7 27.0 75.0 Peso Vellón 236 3.9 0.8 2.4 7.3 DMF 3 240 23.3 1.96 18.8 29.8 29 de 40
DEPs Estimaciones Media Desvío Mínimo Máximo Peso al destete 1377 0,04 0.57-2.79 3.03 Peso corporal 1377 0.14 0.69-3.77 3.53 Peso de vellón 1377 0.04 0.12-0.48 0.93 Diámetro Fibra 1377-0.00 0.50-2.81 3.15 30 de 40
DEPs C401 C413 C423 SC72 Peso al destete 0.51 0.81-0.17 1.13 Peso corporal 1.06 0.68-0.30 1.96 Peso de vellón 0.02 0.23 0.33 0.0 Diámetro Fibra -1.44-1.31-0.95-1.21 Ranking 27 7 19 33 31 de 40
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Tratamiento Peso final (kg) Ganancia de CC Aumento de PV (kg/an/d) Pellet 40,6 1,7 0,200 Girasol 34,8 1,6 0,180 Lino 35,8 2,0 0,165 37 de 40
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Serie Técnica Nº 50 ISSN 0327-3075 Octubre 2011 Diseño y Diagramación Comunicacion - EEA INTA Mercedes Imprenta Iberia Reconquista 1679 Corrientes 40 de 40