Introducción a la Producción Animal FCV UNNE. Trabajo Práctico N 16 Comisión 1 Tablas de equivalencias ganaderas

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Rubén Cordero del Río
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1 Introducción a la Producción Animal FCV UNNE Trabajo Práctico N 16 Comisión 1 Tablas de equivalencias ganaderas Cuadro 1. Equivalencias ganaderas Vacas y vaquillonas de cría (Cocimano et al, 1975). Ganancia diaria (g) Meses de lactancia Últimos 4 meses de gestación Vacas secas 1º 2º 3º 4º 5º 6º 6ºmes 7ºmes 8ºmes 9ºmes,93 1,3,93,96 1,8,97 1,45 1,3 1,7 1,37 1,5 1,67 1,17 1,58 1,8 1,6 1,8 1,14 1,54 1,31 1,63 1,25 1,31 1,65 1,84 1,3 1,35 1,76 1,98 1,24 1,51 1,65 1,72 1,3 1,49 1,43 1,91 1,4 1,48 2,1 1,93 2,15,61,63,66,76 1,2,64,66,69,81,67,7,73 1,1,73,76,78,82 1,2 1,38 1,3,65,67,7,92 1,6,68,7,73,85,71,74,77 1,5,77 1,14,82 1,6 1,42,69,71,74,96,72,74,77,89 1,2 1,17,75,78,81,81 1,2,92 1,8 1,45,92,96 1,37 1,59,79,81 1,6 1,2,82,87,99,85,96 1,2 1,38 1,58 1,8 1,3 1,49 1,71,85,87,93 1,5,97 1,25,97 1,1 1,6 1,77

1,7,61,69,78,92 1,7 1,24,68,77,87,97 1,42,76 1,5 1,61,96 1,69 15 2 Cuadro 3. Equivalencias ganaderas Vaquillonas (Cocimano et al, 1975).

2 Cuadro 2. Equivalencias ganaderas Novillos (Cocimano et al, 1975). Pérdida o aumento diario de peso (g) ,46,5,56,61,64,67,73,79,85,48,52,58,63,66,7,76,82,5,54,6,66,69,73,92,55,61,68,75,85,93 1,7,61,69,78,92 1,7 1,24,68,77,87,97 1,42,76 1,5 1,61,96 1, Cuadro 3. Equivalencias ganaderas Vaquillonas (Cocimano et al, 1975). Pérdida o aumento diario de peso (g) ,46,5,56,48,52,58,5,54,6,56,62,69,63,71,71 1,3 Cuadro 4. Equivalencias ganaderas Toros (Cocimano et al, 1975) Aumento diario de peso (g) 7 1 1,41 1,48 1,63 1,51 1,69 1,86 1,71 1,92 2,11 Cuadro 5. EV para Equinos adultos de trabajo

3 Cuadro 6. EV promedio (simplificado) para cada categoría de bovinos de carne. Toro Vaca Vaca (promedio) Ternero/a Novillitos Novillos Novillos (engorde) Vaquillonas Vaquillonas 1,3 E.V. promedio durante todo el año. 1 E.V. promedio durante todo el año o... 1,4 E.V. desde el parto hasta el destete (6 meses) y,6 E.V. desde el destete hasta el parto (6 meses).,6 E.V. desde el destete hasta 1 año.,7 E.V. desde 1 hasta 2 años.,8 E.V. desde 2 años o más de 3 kg. 1, E.V. desde los 4 kg hasta terminación.,7 E.V. desde 1 hasta 2 años.,8 E.V. desde los 2 años, o más de 3 kg o preñadas. Equivalencias ganaderas para ovinos La relación entre equivalente vaca (E.V.) y equivalente oveja (E.O.) es: 1 E.V. = 6,3 E.O. ó 1 E.O. =,16 E.V.

4 1. Calcule el número de cabezas y EV en un sistema de producción mixto (bovino y ovino) 1-26 vaquillonas de 35 kg de PV promedio gestando de 6 meses que ganan g/día vacas de cría de 4 Kg de PV promedio, con cría de 3 a 4 meses de edad, en mantenimiento vacas de cría secas de 4 kg de peso vivo (PV) promedio, ganando g/d vacas de invernada de 35 kg de PV promedio, ganando g/d vaquillonas de kg de PV promedio, con ganancias de g/d. 6- terneros destete (novillos) en mantenimiento de 15 kg de PV promedio. 7-2 novillos de kg de PV promedio con ganancias de g/d. 8-9 toros de 6 kg de PV promedio en mantenimiento. 9-5 yeguarizos de 42 kg de PV promedio, en mantenimiento y en trabajo moderado ovinos. 2. Modelo del componente animal de un sistema de producción de carne bovina de ciclo completo. Categorías Total de cabezas por categoría Peso promedio de cada categoría Vacas de cría 6 45 Vacas CUT Vacas invernada Vaquillonas Vaquillonas Terneros Terneras Novillitos Novillos Toros Calcule la cantidad de cabezas, UG y EV presentes en el sistema. 3. Datos de un sistema agropecuario. Unidades ganaderas (UG) totales de bovinos de carne: 245 UG 7 ha Desperdicios 678 ha Superficie agrícola De cultivos doble propósito pastoreo y cosecha 4 ha Tambo 7 ha Calcule la superficie ganadera del sistema de producción de carne bovina.

5 4. Si simulamos un campo en esta zona (Norte de Corrientes) de 9. ha de superficie ganadera, con una existencia como se detalla, calcular las cabezas, UG y kilos vivos. Modelo del componente animal de un sistema de producción de carne bovina de ciclo completo. Categorías Total de cabezas Peso promedio de cada categoría Vacas de cría 3 4 Vacas CUT Vacas invernada Vaquillonas Vaquillonas Terneros Novillitos Novillos 9 32 Toros 38 TOTALES 5. Si tenemos un sistema de cría bovina con una existencia como se detalla, calcular la cantidad de cab, UG, EV y kg de PV del sistema. Modelo del componente animal de un sistema de producción de carne bovina de ciclo completo. Categorías cabezas Peso promedio de cada categoría Vacas de cría 4 41 Vacas invernada Vaquillonas 8 3 Toros 2 8 TOTALES 6. Datos del sistema agropecuario Desperdicios Superficie agrícola de sorgo granífero de 6 días de uso como rastrojo Producción de carne ovina Equivalentes Vaca totales Calcule la superficie útil del sistema agropecuario. Calcule la superficie ganadera bovina. 7. Datos del sistema agropecuario Forestación, lagunas profundas, corrales, montes cerrados, caminos y casco Pasturas cultivadas perenes Criadero de aves Unidades ganaderas totales Calcule la superficie ganadera bovina. 52 ha 72 ha 123 ha 715 ha 145 UG 9 ha 156 ha 3 ha 25 ha 316 UG

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