Centro de Innovación y Capacitación ovina Mario Azzarini

Transcripción

1 Encuentro Anual de SUL Encuentro Anual de SUL con prensa agropecuaria con prensa agropecuaria 25 de noviembre - Salto de Salto 25 de de2016 noviembre Centro de Innovación y Capacitación ovina Mario Azzarini Proyecto Proyecto de de explotación explotación Información Información general general

2 Encuentro Anual de SUL con prensa agropecuaria 25 de noviembre de Salto Ubicación y otros datos generales: El Centro se ubica en camino vecinal a Termas del Arapey, a 20 km al oeste de la Ruta 4 - a la altura de Colonia Lavalleja-. 10ª Seccional policial de Salto - Padrón Nº Superfiicie total: 624 ha , Las tareas a desarrollar en el Centro se asociarán con: Validación y transferencia de tecnología en ganadería. Capacitación en áreas relevantes de la explotación pecuaria. Promoción de tecnología innovadora para el sector ovino. Conservación del recurso campo natural y el establecimiento de un porcentaje de mejoramientos en pasturas compatibles con la sostenibilidad del sistema productivo. Generación de superávit económico para SUL de acuerdo a las características del sistema productivo que se implemente.

3 CONEAT CAMPO NORTE Campo de 623 ha con 122 I.C. promedio Salto Grupo Indice Porc % % % %

4 Empotreramiento Superficie Total (ha) 623 N subdivisiones 20 Sup. máxima de potrero Sup. mínima de potrero 51,6 10,2

5 Casa Principal Casa de Personal Galpón de chapa y material (de 20 x 9 mt) 3 potreros con alambrado fijo 17 potreros con alambrado de eléctrico de 4 hilos Pozo semisurgente lt/hora, bomba eléctrica y 2 tanques de reserva de lt abasteciendo 9 bebederos Aguada artificial con pozo semisurgente, con molino, bomba eléctrica y tanque aéreo en casco Aguada natural, por el medio del predio atraviesa una cañada buena Mangas para ganado (restaurado a nuevo) Bretes portátiles para ovinos Farmquip Situación n actual instalaciones

6 ANTECEDENTES CREA BASALTO Promedio Máximo Mínimo Producto Bruto U$S/ha Insumos U$S/ha Carne vacuna kg/ha Carne ovina kg/ha Lana kg/ha 5 8 3,5 Dotación UG/ha 0,78 0,93 0,63 % Mejoramientos 13% 19% 2% Resultados físicos y económicos de los CREA 8 mejores predios : PASO DEL PARQUE (Paysandúy Salto) y SALTO (Saltoy Artigas). Datos promedio de los 4 últimos ejercicios cerrados al 30 junio 2015 Ing. Agr. Eduardo Maldini

7 ANTECEDENTES CREA BASALTO OVINOS Promedio Máximo Mínimo Relación lan/ vac 2,2 3,5 1,2 Kgs carne / cabeza Kgs lana / cabeza 3,7 4,3 3,3 % Señalada % Mortandad adultos PB Ovino / PB Vacuno Resultados físicos y económicos de los CREA : PASO DEL PARQUE (Paysandú y Salto) y SALTO (Salto y Artigas) Datos promedio de los 4 últimos ejercicios cerrados al 30 junio 2015 Ing. Agr. Eduardo Maldini

8 SISTEMA DE PRODUCCIÓN Ganadería Ocupa el 100% del área. Vacunos: Ciclo con sistema incompleto. Ovinos ruta 100 %& lana fina** Ovinos ruta 140% señalada** **Predio integrante de la propuesta del Centro Tecnológico Ovino ANII/CLU

9 STOCK OVINOS Y VACUNOS AL 31/10 Stock Lanares: Stock Vacunos: Carneros 7 Toros 0 Ov. Merino encarnerada 698 Vaq. 1ª cría 111 Ov. Corriedale encarneradas 289 Vacas vacías 30 Corderas Merino DL 198 Vacas invernada 98 Terneras 69 Nov Total Lanares 1192 Total Vacunos 361 Corderos señalados 724 Terneros orejanos 104

10 USO DEL SUELO AÑO A O META Rotación Pasturas, 5 años: Sg BMR Rg. PP1 PP1 PP2 PP2 PP3 PP3 PP4 PP4

11 STOCK OVINOS Y VACUNOS AÑO META Stock Lanares: Stock Vacunos: Carneros 30 Toros 3 Ov. Merino encarnerada 737 Vacas preñadas 131 Ov. Corriedale Pro encarneradas 342 Vaquillonas Corderos/as Merino DL 696 Vacas invernadas 25 Corderos/as Corriedale Pro DL 475 Terneros/as 112 Nov Total Lanares 2583 Total Vacunos 381

12 SISTEMAS OVINOS Lana merina + corderos pesados Lana fina de 20 micras Pastoreo en CN medio/superficial Selección por hpg (cambio climático) 100% señalada 40% ovejas servicio con Poll Dorset Venta de corderos pesados Biotipo prolífico con cruzamientos terminales Corriedale Pro con encarnerada de corderas. Lanas medias 140% señalada Flushing, preparto, lactancia y recría sobre praderas Venta de corderos pesados

13 TECNOLOGÍAS OVINAS Flushing Encarnerada de otoño Animales de guarda Ecografía Clasificación por carga fetal y edad fetal. Melliceras a verdeo en pastoreo horario. Esquila pre-parto. Suplementación pre-parto en autoalimentación Loteo por condición corporal en únicas. Parideras para melliceras

14 Carga Animal Promedio Anual Dotación Año Meta Vacunos 0, Ovinos 0, Dotación Total 0,

15 Producción/ha Kg/ha 16-17** Año Meta Carne Vacuna Carne Ovina novs vacas gordas 890 corderos 206 ovejas gordas Lana total 6,8 12

16 INDICADORES ECONOMICOS POR RUBRO PB/ha PB/UG Carne vacuna Carne ovina 110 Lana PB TOTAL (U$S/ha sup.útil) 300,0 Relación Insumo/ Producto 0,67

17 COMPARACIÓN N DE INGRESOS GANADEROS RelL/V: 5-1