Tlamati Sabiduría, Volumen 7 Número Especial 2 (2016) 4 Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT Acapulco, Guerrero 21, 21 y 23 de septiembre 2016 Memorias Respuesta de la caléndula (Calendulaofficinalis L.) en los diferentes residuos orgánicos composteados en suelo arcilloso arenoso Yazmin Cervantes Román (Becaria) Unidad Académica de Ciencias Agropecuarias y Ambientales de la UAGro Programa de Verano DELFIN yaz_306_angy@hotmail.com, Área en la que participa: Biotecnología y Ciencias Agropecuarias M. C. Alejandrina Ruiz Bello (Asesor) Profesor-Investigador del COLPOS, Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, Texcoco Estado de México. alexr@colpos.mx Resumen La Caléndula (Caléndulaofficinalis L) es un cultivo de mayor importancia medicinal y de ornato a nivel nacional e internacional, con el propósito de conocer la adaptabilidad del cultivo en condiciones naturales, observando el crecimiento y desarrollo del mismo, para ello se realizaron pruebas estadísticas para determinar la respuesta de la Caléndula ante residuos orgánicos los cuales se adquirieron del mismo lugar en donde se llevo acabo la investigación científica para así poder determinar de manera adecuada la evaluación, estos mismos residuos fueron previamente composteadossiendo de origen animal (Bobino, Ovino, Gallinaza) y de origen vegetal (Residuos vegetales), así como también utilizando un testigo, el diseño experimental se instalo en un invernadero casa sombra en condiciones naturales para analizar la respuesta de la Caléndula. Palabras Clave: adaptabilidad del cultivo, respuesta de la Caléndula, residuos orgánicos de origen animal y vegetal.
4 Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT Acapulco, Guerrero 21, 22 y 23 de septiembre 2016 Introducción La caléndula (Caléndula officinalis L), es una especie herbácea, en México es cultivada como una planta medicinal y de ornato. Es originaria de Egipto, a pesar de ser una especie introducida en México es una de las plantas importantes para desarrollar investigación científica de manera adaptativa y validación local. La utilización de la planta es importante nacional y localmente, dado que sus compuestos activos presentan actividad para tratar pequeñas heridas, infecciones en la piel, quemaduras de sol, etc. Debido a la importancia que presenta la Caléndula se considera necesario realizar la presente investigación para determinar la respuesta ante el uso de residuos orgánicos previamente composteados siendo de origen animal y vegetal y así evaluar el efecto que tiene cada uno de los materiales orgánicos, en la actualidad el uso de los residuos orgánicos es una alternativa de solución para diversos problemas ocasionados mediante un mal manejo, dejando a un lado el uso de residuos químicos que traen como consecuencia efectos negativos tanto en la planta como en el ser humano. Para ello es fundamental tener conocimiento sobre la respuesta de la Calendula ante estos residuos orhganicos previamente composteados y definir como es el efecto presente en el cultivo antes mencionado Objetivo Evaluar la respuesta de la caléndula ante los residuos orgánicos en diferentes sustratos. Materiales y Métodos Materiales utilizados: Plántulas de caléndula Suelo tipo ahuehuete Suelo tipo Isei Cuatro tipos de residuos orgánicos (Bobino, Ovino, Gallinaza y Residuos Vegetales). 30 masetas de plástico Pala Tamiz metálico Regla El estudio se estableció el 27 de junio de 2016 en el COLPOS Colegio de Postgraduados Campus Montecillo, Mpio. Texcoco, Edo. de México, en un invernadero tipo casa sombra a temperatura ambiente. Se utilizaron dos tipos de suelo los cuales son de origen local, mismos que se han caracterizado comomigajoso arenoso ymigajoso arcilloso (Ahuehuete eisei) así como también los testigos de cada suelo y los diferentes residuos orgánicos obtenidos a partir de estiércol bobino, ovino, gallinaza y residuos vegetales. Se tamizaron los diferentes sustratos a utilizar con el siguiente porcentaje, los dos tipos de suelos como testigos al (100%) con tres repeticiones, el suelo Ahuehuete se mezcló con los cuatro tipos
Tlamati Sabiduría Volumen 7 Número Especial 2 (2016) de composta en un porcentaje de (75% + 25%), de igual forma el suelo Isei se mezcló con los cuatro tipos de composta en un porcentaje de (75% + 25%) con las previas repeticiones, de esta manera se obtuvo el diseño experimental que consto de un total de 30 macetas con plántulas de Caléndula. El 27 de junio se realizó la plantación, posteriormente se tomaron mediciones semanalmente de altura de planta, número de hojas y porcentaje de materia seca. A continuación, se describe el diseño experimental realizado en el COLPOS, Campus Montecillo, Texcoco Edo. De México. Tratamientos: Cinco tratamientos, con tres repeticiones: 15 unidades experimentales. Figura 1. Porcentaje de composta aplicada a plantas de Calendulaoficinallis Trat Suelo C. gallinaza C. bovino C. ovino C. vegetal 1 100 00 00 00 00 2 75 25 00 00 00 3 75 00 25 00 00 4 75 00 00 25 00 5 75 00 00 00 25 Figura 1. Porcentaje de composta aplicada a plantas de Calendulaoficinallis
4 Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT Acapulco, Guerrero 21, 22 y 23 de septiembre 2016 Resultados REP. SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 TESTIGO 1 13.4 14.4 14.5 14.5 2 9.8 10.1 11.3 11 3 9.4 9.7 7.5 8.4 VEGETAL 1 16.9 16 15.5 15.3 2 23.5 21.5 20.2 20.3 3 10.3 10.1 10.5 10.4 GALLINAZA 1 28.4 26 26.1 25 2 24.6 13.3 22.4 25 3 16 21.1 14.5 14.3 BOBINA 1 19.6 21.1 20.6 20.3 2 17.5 17.7 17.5 18 3 10.1 10.4 10 10.3 OVINA 1 9.8 8.2 8.2 7.3 2 5 9.5 5.5 5.25 3 11.2 11.5 13.1 12 Figura 2. Altura de la plántula de Caléndula officinalis en diferentes Residuos orgánicos. Suelo Ahuehuete. Fuente: Elaboración Propia. TESTIGO 0.6-0.3 0.2 VEGETAL - -0.4-0.1 1.1 GALLINAZA - 0.9 0.4 2.9 BOBINA 0.7 0.7 0.2 OVINA 1.1-0.8-0.8 Figura 3. Incremento de la altura de planta en diferentes Residuos orgánicos. Suelo Ahuehuete. Fuente: Elaboración Propia.
Tlamati Sabiduría Volumen 7 Número Especial 2 (2016) 2 1 0-1 -2-3 -4 Incremento de altura Testigo Vegetal Gallinaza Bobina Ovina Series3 0.2 0.1 0.4 0.2-0.8 Series2-0.3-0.4 0.9 0.7-0.8 Series1 0.6 1.1-2.9 0.7 1.1 Grafica 1. Representativa del porcentaje del incremento de altura de la planta en diferentes residuos orgánicos. Suelo Ahuehuete. REP. SEM 1 SEM 2 SEM 3 SEM 4 TESTIGO 1 4 5 6 8 2 10 17 16 17 3 8 8 6 7 VEGETAL 1 6 8 6 6 2 8 8 6 6 3 4 4 6 8 GALLINAZA 1 2 4 6 8 2 2 3 4 7 3 3 4 4 6 BOBINA 1 6 5 7 8 2 3 4 6 7 3 3 3 4 3 OVINA 1 4 5 7 7 2 4 2 4 4 3 4 4 4 5 Figura 4. Núm. De hojas de Caléndula officinalis en diferentes Residuos orgánicos. Suelo Ahuehuete.
4 Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT Acapulco, Guerrero 21, 22 y 23 de septiembre 2016 TESTIGO 2.7-0.7 1.3 VEGETAL 0.6-0.6 0.6 GALLINAZA 1.3 1 2.4 BOBINA 0 1.6 0.4 OVINA -0.4 1.4 0.3 Figura 5. Incremento del número de hojas en diferentes Residuos orgánicos. Suelo Ahuehuete. 6 5 4 3 2-1 01-2 -3-4 Incremento de Hojas Testigo Vegetal Gallinaza Bobina Ovina Series3 1-2 1.4-0.6-2.9 Series2 3 2.3 1.3 1.3 0 Series1-0.3 2.3 2 0-0.3 Grafica 2. Representativa del porcentaje del incremento del número de hojas de la planta en diferentes residuos orgánicos. Suelo Ahuehuete. ph TESTIGO 9,0 VEGETAL 8,8 GALLINAZA 8,7 BOBINA 8,9 OVINA 8,9 Figura 6. Representativa del porcentaje del ph, analizados en el laboratorio. Suelo Ahuehuete.
Porcentaje (%) Tlamati Sabiduría Volumen 7 Número Especial 2 (2016) ph 9.0 9.0 8.9 8.9 8.8 8.8 8.7 8.7 8.6 8.6 TESTIGO VEGETAL GALLINAZA BOBINA OVINA Ph 9.0 8.8 8.7 8.9 8.9 Grafica 3. Representativa del porcentaje del ph, analizados en el laboratorio. Suelo Ahuehuete. TRATAMIENTO P. AEREA Testigo 0,36 Gallinaza 1,02 Vegetal 0,75 Bovino 0,74 Ovino 0,24 Figura 7. Representativa del porcentaje materia seca de la parte aérea, analizados en el laboratorio. Suelo Ahuehuete. P. AEREA 1.02 0.75 0.74 0.36 0.24 TESTIGO GALLINAZA VEGETAL BOVINO OVINO Grafica 4. Representativa del porcentaje de materia seca de la parte aérea, analizados en el laboratorio. Suelo Ahuehuete.
TRATAMIENTO 4 Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT Acapulco, Guerrero 21, 22 y 23 de septiembre 2016 P. RAIZ Testigo 0,13 Gallinaza 0,63 Vegetal 0,35 Bovino 0,42 Ovino 0,21 Figura 8. Representativa del porcentaje materia seca de la raíz, analizados en el laboratorio. Suelo Ahuehuete. P. RAIZ 0.63 0.35 0.42 0.21 0.13 TESTIGO GALLINAZA VEGETAL BOVINO OVINO Grafica 5. Representativa del porcentaje de materia seca de la raíz, analizados en el laboratorio. Suelo Ahuehuete. ph 8,15 CE 2,11 % C 3,32 %MO 5,37 % Nt 2,368 Figura 9. Representativa del porcentaje total del contenido del suelo Ahuehuete, analizados en el laboratorio.
Tlamati Sabiduría Volumen 7 Número Especial 2 (2016) Suelo Ahuehuete 8.15 5.37 3.32 2.11 2.368 PH CE % C %MO % NT Grafica 6. Representativa del porcentaje total del contenido del suelo Ahuehuete, analizados en el laboratorio. Discusión y conclusiones Al realizar la incorporación de compostas orgánicas (Bobino, Ovino, Gallinaza y residuos vegetales) a la Caléndula dio como resultadoque no se requiere de fertilización extra para que se tenga un buen crecimiento, desarrollo y reproducción en el cultivo, de acuerdo a los datos registrados demuestran que no presenta ningún problema si se mantiene con suelo solo, según los datos obtenidos mediante las mediciones semanales de altura de la planta, numero de hojas y el peso realizado de la materia seca de la raíz y la parte aérea dela planta de Caléndula por lo que no se recomienda que se usen los residuos orgánicos porque se obtendrá un mínimo o nulo efecto benéfico, ocasionado inversiones innecesarias. Agradecimientos Al programa Consejo Nacional de Ciencia Y Tecnología (CONACYT), y al programa DELFIN, los cuales me brindaron la oportunidad de llevar acabo la presente investigación. Al colegio de Postgraduados, que hicieron posible la realización del presente verano de investigación. A la M.C. Alejandrina Ruiz Bello, pos sus enseñanzas, paciencia y su gran amistad obsequiadas en el transcurso de mi estancia.
4 Encuentro de Jóvenes Investigadores CONACYT Acapulco, Guerrero 21, 22 y 23 de septiembre 2016 A los compañeros que participaron en conjunto con el proyecto de verano de investigación, por su valiosa amistad, constante apoyo, sugerencias y valiosas aportaciones al presente trabajo. Referencias Aguila, G. 2000. Extracto acuoso de Calendulaofficinalis L. Estudio preliminar de sus propiedades. Valenzuela, O. R. y C. S. Gallardo. 1995. Respuesta a la fertilización nitrogenada en diferentes estadios fenológicos del cultivo de caléndula. Actas Segunda Reunión Nacional de Oleaginosas, Pergamino, Argentina. Soto, G., y Muñoz, C. 2002. Consideraciones teóricas y prácticas sobre el compost y su empleo en la agricultura orgánica. Manejo Integrado de Plagas (Costa Rica).