UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS (Universidad del Perú, Decana de América) FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS ESCUELA PROFESIONAL DE MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGIA DEPARTAMENTO ACADEMICO DE ZOOLOGÍA SYLLABUS Semestre Académico: 2017 - II I. DATOS GENERALES 1.1. Nombre del Curso : Zoología General 1.2. Código del Curso : B03120 1.3. Número de créditos : 06 1.4. Duración del Curso : 16 semanas 1.5. Año de Estudios : Segundo año (4to ciclo) 1.6. Número de Horas 1.6.1. Teoría : 04 horas 1.6.2. Práctica : 04 horas 1.7. Pre Requisito : Biología Celular 1.8. Profesor Responsable : Dra. Ana A. Huamantinco Araujo 1.8.1. Profesores de Teoría : Dra. Ana A. Huamantinco Araujo 1.8.2. Profesores de Práctica : Dra. Ana A. Huamantinco Araujo : Dra. Diana Silva Dávila : Mg. Elba Canahuire Cairo : Blga. Haydee Temoche García : Blgo. Carlos Mendoza Valderrama : Mg. Jorge Peralta Argomeda 1.9. Horarios y ambientes 1.9.1. Teoría : Lunes y jueves 08-10 hrs Aula 309 1.9.2. Seminarios : Lunes y jueves 08-10 hrs Aula 309 1.9.3. Laboratorio : Lunes 10-12/13-15 - Lab. 118 : Martes 08-12 - Lab. 118 : Miércoles 14-18 - Lab. 313 : Jueves 10-12/13-15 - Lab. 118 y Lab. 301 : Sábado 08-12 - Lab. 302 II. SUMILLA El curso impartirá conocimientos generales de la vida animal, continuidad y evolución. Tratará sobre la estructura, morfología, fisiología, reproducción y ecología de los diferentes grupos de animales, desde el punto de vista evolutivo, abordando las especies más representativas. El alumno recibirá conocimientos básicos sobre histología que le permitirá
reconocer y diferenciar los principales tipos de tejidos y adquirirá la capacidad de identificar y diferenciar los distintos grupos taxonómicos en función de sus estructuras. III. OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS 1. Examinar la diversidad morfológica y ecología de los animales. Familiarizarse con los diversos Phyla y clases. 2. Analizar el agrupamiento de los organismos en los phyla y clases actualmente aceptados. 3. Explicar la base evolutiva de las diferencias y similaridades morfológicas entre los taxa de animales. 4. Examinar la relación entre los sistemas fisiológicos y las características físicas del ambiente. 5. Desarrollar habilidad para trabajar en colaboración y usar habilidades cognitivas de nivel: análisis, síntesis, evaluación. 6. Reforzar habilidades de laboratorio como observación, colecta de datos y análisis de datos. 7. Relacionar los conocimientos impartidos en el curso con su aplicación en la carrera profesional de Microbiología y Parasitología. 8. Desarrollar habilidades para encontrar, colectar e identificar invertebrados terrestres marinos y acuáticos y documentar apropiadamente los especímenes científicos. IV. EVALUACION Teoría, Práctica y Seminario (4:4:2) Las clases teóricas se evaluaran mediante un examen parcial y un examen final. Las clases prácticas se evaluaran mediante controles de prácticas e informes (40%), y promedio de exámenes parciales prácticos (60%). El seminario se evaluará mediante exposiciones, control escrito de los temas expuestos y tareas en clase. PT = Promedio de Teoría. Promedio de 2 exámenes teóricos PP = Promedio de Práctica. Promedio de 2 exámenes prácticos más controles e informes PS = Promedio de Seminario. Promedio de Control escrito, exposición individual y tareas en clase. NOTA = PT (0.4) + PP (0.4) + PS (0.2) = Promedio Final En caso de inasistencias a clases de práctica y exámenes, se procederá conforme lo indicado en el Reglamento Académico de las Escuelas Profesionales de la Facultad de Ciencias Biológicas. Resolución de Decanato N 01369-R-09, del 30 de marzo de 2009. V. METODOLOGÍA Clases teóricas expositivas por parte del profesor usando software de presentaciones Power Point Cada alumno presentara una Investigación bibliográfica y expondrá el resumen, en fecha según sorteo. El tema de investigación será zoológico con importancia en parasitología y microbiología. Los alumnos realizaran actividades para afianzar el conocimiento, inmediatamente después de la clase expositiva del profesor. Prácticas de laboratorio con reconocimiento de taxones y características animales importantes.
Análisis de artículos de revistas especializadas con el objetivo de expandir el material de lectura más allá de lo cubierto en clase, estas lecturas también serán evaluadas en el examen. Salidas de campo para observación y reconocimiento de los animales en su propio hábitat, colecta de organismos. PRACTICA DE CAMPO. La práctica será a una localidad de la Ceja de selva, región Yungas, se preferirá la estación de primavera o inicio de lluvias cuando la diversidad y abundancia de organismos es mayor. El objetivo principal es la colecta y preservación de organismos, observación de comportamiento e identificación in vivo. Como resultado de ésta práctica de campo, los alumnos entregaran un Informe de Campo y una Colección Personal de los ejemplares capturados, debidamente identificados. VI. PROGRAMACIÓN SEMANA 1: INTRODUCCION AL REINO ANIMAL Y PROTOZOA Planes corporales de los animales. Simetría, capas germinales embrionarias, Número de cavidades corporales. Desarrollo proterostomado y deuterostomado. Filogenia y clasificación de los eucariotes. El Reino Animal: principales subdivisiones. Protozoarios y el ambiente, tamaño del cuerpo, modos de existencia. Especializaciones celulares. Organelas y fisiología general. Los grandes taxa de protozoarios. Opisthokonta. Phylum Euglenozoa, Subphylum Euglenida, Subphylum Kinetoplasta Trypanosoma brucei, Trypanosoma cruzi, Leishmania sp. Phylum Retortamonada y Diplomonada. Giardia sp. Características e importancia medica. SEMANA 2: PROTOZOA Clado Alveolata. Phylum Ciliophora características estructurales y funcionales. Suctoridos. Ciliados simbiontes. Ciliados de vida libre. Phylum Dinoflagellata, características estructurales, especies de Eimeria, Toxoplasm gondii, Plasmodium spp. Amebas no actinopodas, Naegleria fowleri Entamoibidae, Granureticulosia. Amebas con actinopodo: Heliozoa y Radiolaria. El reino Animalia: taxonomía, diversidad, número de especies. Principales Phyla: Arthropoda, Mollusca, Craniata, Platyhelminthes, Nematoda, Echinodermata, Annelida, Cinidaria, Bryozoa y Porifera. SEMANA 3: PHYLA PORIFERA Y CNIDARIA Evolución de los metazoos, tejidos epitelial y conectiva. Esponjas: estructura y fisiología. Las clases de esponjas, regeneración y reproducción. Los cnidarios histología y fisiología. Movimiento, nutrición, intercambio de gases y excreción. Sistema nervioso, reproducción. Clase Hydrozoa, Clases Scyphozoa, Clase Cubozoa y Clase Anthozoa. Los arrecifes de coral: estructura, ecosistema y formación. Los ctenoforos. SEMANA 4: PHYLUM PLATYHELMINTHES Características generales. Clase Turbellaria. Pared del cuerpo, locomoción, parénquima, sistema digestivo y nutrición, transporte interno, excreción, sistema nervioso y órganos de los sentidos, reproducción.
SEMANA 5 PHYLUM PLATYHELMINTHES Clase Trematoda. Subclase Digenea, anatomía y fisiología, reproducción, ejemplos de ciclos vitales. Clase Monogenea, reproducción, ejemplos de ciclos biológicos. Clase Cestoidea. Subclase Eucestoda, estructura y fisiología, ciclos biológicos. SEMANA 6: PHYLUM NEMATODA Estructura externa, pared del cuerpo, locomoción, nutrición, excreción y osmoregulación, sistema nervioso, reproducción. Parasitismo. Parásitos de plantas. Parásitos de animales: nematodos ascaroides, uncinarias, nematodos oxiuridos, filarias. SEMANA 7: PHYLUM MOLLUSCA Historia taxonómica y clasificación. Modelo de organización de los moluscos, pared del cuerpo, manto y cavidad paleal, la concha de los moluscos, la torsión. Locomoción, alimentación, sistema digestivo, circulación e intercambio gaseoso. Excreción y osmoregulación, sistema nervioso, reproducción. Clase Gastropoda, evolución de los grupos de gasterópodos. Nutrición: herbívoros, carnívoros, carroñeros y detritívoros, suspensivoros y parásitos. Sistema nervioso, reproducción. SEMANA 8: PRIMER EXÁMEN PARCIAL. SEMANA 9: PHYLUM MOLLUSCA Clase Bivalvia. Concha, manto y pie. Alimentación y digestión. Radiación adaptativa: excavadores de fondos blandos, epifauna, perforadores, comensales y parásitos. Sistema nervioso y reproducción Clase Cephalopoda locomoción y diversidad adaptativa, nutrición sistema nervioso y órganos de los sentidos. Cromatóforos, glándula de la tinta, luminiscencia. Reproducción. SEMANA 10 PHYLUM ANNELIDA Historia taxonómica y clasificación, modelo de organización de los anélidos. Formas corporales, pared del cuerpo y disposición del celoma soporte y locomoción, alimentación, sistema digestivo, circulación e intercambio gaseoso, excreción y osmoregulación, sistema nervioso y órganos sensoriales reproducción y desarrollo. Clase Polychaeta, Clase Oligochaeta, Clase Hirudinea. SEMANA 11 PHYLUM ARTHROPODA Introducción a los artrópodos. Sinopsis de los cinco subfilos de los artrópodos: Trilobita, Chelicerata, Crustacea, Myriapoda y Hexapoda. Modelo de organización general de los artrópodos. Los queliceriformes sinopsis de los taxones de quelicerados, hileras, seda de las arañas y telarañas, locomoción, alimentación y digestión, circulación e intercambio gaseoso excreción y osmoregulación sistema nervioso y órganos sensoriales reproducción y desarrollo. Subclase Acari. Los crustáceos clasificación, sinopsis de los taxones de crustáceos. Modelo de organización general: locomoción, alimentación, sistema digestivo, circulación e intercambio gaseoso. Crustáceos parásitos
SEMANA 12 PHYLUM ARTHROPODA Los Crustáceos (continuación) excreción y osmoregulación, sistema nervioso y órganos sensoriales reproducción y desarrollo. Las miriópodas sinopsis de los taxones de miriápodos. Los hexápodos, clasificación sinopsis de los principales taxones de hexápodos morfología general, locomoción, alimentación y digestión, circulación e intercambio gaseoso, excreción y osmoregulación sistema nervioso y órganos sensoriales reproducción y desarrollo. SEMANA 13 PHYLUM ECHINODERMATA Taxonomía, clasificación y modelo de organización de los equinodermos. Pared del cuerpo y celoma. Sistema vascular acuífero. Soporte y locomoción. Alimentación y digestión. Circulación e intercambio gaseoso. Excreción y osmoregulación. Sistema nervioso y órganos de los sentidos. Reproducción y desarrollo. SEMANA 14 PHYLUM CHORDATA Características generales de los cordados. Ancestria y evolución. Patrón arquitectónico de los vertebrados. Tejidos. Tejido epitelial. Tejido conectivo. Tejido muscular. Tejido nervioso. Peces, ancestria, peces vivos sin mandíbulas. Clase Chondrichthyes. Clase Osteichthyes. Adaptaciones estructurales y funcionales de los peces. Clase Amphibia. Evolución de los vertebrados terrestres. Anfibios modernos. SEMANA 15: PHYLUM CHORDATA Origen de los amniotas. Clase Reptilia. Características de los órdenes de reptiles. Clase Aves. Origen y relaciones. Adaptaciones estructurales y funcionales para el vuelo. Migración, comportamiento social y reproducción. Clase Mammalia. Adaptaciones estructurales y funcionales de los mamíferos. Humanos y mamíferos. Evolución humana. SEMANA 16: SEGUNDO EXAMEN PARCIAL PROGRAMA CALENDARIZADO DE LAS CLASES PRÁCTICAS SEMANA 1: Protozoarios de vida libre SEMANA 2: Protozoarios parásitos de cucaracha, grillo, escarabajos y termites SEMANA 3: Phylum Porifera. Morfología externa e interna de esponjas SEMANA 4: Phylum Cnidaria. Morfología externa e interna de anemonas de mar y esqueletos de corales SEMANA 5: Phylum Platyhelminthes. Morfología externa e interna de planaria y reconocimiento de estructuras en láminas fijadas de platelmintos parásitos. SEMANA 6: Phylum Nematoda. Disección de Ascaris lumbricoides SEMANA 7: Phylum Mollusca. Disección de caracol y/o choro SEMANA 8: PRIMER EXÁMEN PRÁCTICO
SEMANA 9: Phylum Mollusca. Disección de calamar SEMANA 10: Phylum Annelida. Morfología externa de lombriz de tierra, poliquetos y sanguijuelas SEMANA 11 Phylum Artropoda-1. Morfología externa de araña y cangrejo SEMANA 12 Phylum Artropoda-2 Morfología de cucaracha y órdenes de insectos SEMANA 13 Phylum Echinodermata. Estrellas, erizos y pepinos de mar SEMANA 14: Phylum Chordata. Tejidos animales 1: Tejidos epitelial y conjuntivo SEMANA 15: Phylum Chordata. Tejidos animales 2: Tejidos muscular y nervioso SEMANA 16: SEGUNDO EXAMEN PRÁCTICO VII. BIBLIOGRAFÍA Libros BRUSCA, R. C. & G. J. BRUSCA. 2007. Invertebrados. 2ª Ed. McGraw Hill Interamericana de España S.A.U. Madrid. DEXTER, D.M. 2000. Marine Invertebrate Laboratory Manual. Department of Biology. San Diego State University. 44p. FOELIX, R.F. 2011.Biology of Spiders. 3yh Ed. Oxford University Press. 428p. GODDARD, J. 2007 Arthropods of Medical Importance. 5 th Ed. CRC Press Taylor & Francis Group. 490p. HENTSCHEL B.T. 2006. Marine Invertebrate Biology. Laboratory Manual. 67p. HICKMAN, C., L. ROBERTS, S. KEEN, A. LARSON, H.L'ANSON & D. EISENHOUR. 2008. Integrated Principles of Zoology. 14 th Ed. McGraw-Hill Higher Education. 910pp. HILL, R., W. CORDÓN & M. ANDERSON. 2004. Animal Physiology. Sinauer Associates. Inc. Publishers. Massachussets. U.S.A 770 pp. KARDONG, K. V. 2007. Vertebrados. Anatomía Comparada, Función y Evolución. Mc Graw - Hill Interamericana, Madrid. 782. pp. KONIG H. & VARMA A. (Eds.) 2006. Intestinal Microorganisms of Termites and Other Invertebrates. Springer Verlag Berlin Heidelberg. 492p. KUEHNEL W. 2003. Color atlas of Cytology, histology, and microscopic Anatomy. 7th edition. Thieme Stuttgart New York. 542p. LESUR, L. 2006. Manual de Plagas y enfermedades agrícolas. Una Guía paso a paso. Editorial trillas. 80pp. LYNN, D. H. 2008. The Ciliated Protozoa. Characterization, Classification, and Guide to the Literature. 3 rd Edition. Springer. 605pp. METCALF, C.L. & W.P.FLINT. 1977. Insectos destructivos e insectos útiles, sus costumbres y control. 9 Impresión. Compañía editorial Continental S.A. CECSA. 1208pp. MEYER R.P. & MADON M.B. 2002. Arthropods of public health significance in California. A training Manual for Vector Control Technicians Certification Examination. MVC Association of California. 210p. MILLER S.A. & J.P. HARLEY 2004. Zoology. 5th Ed. McGraw-Hill Higher Education. 540p PANIKER CK. Medical Parasitology 7th Ed. Jaypee Brothers Medical Publishers. 2013. 276 p. ROSS, M. & W. PAWLINA. 2008. Histología, Texto y Atlas color con Biología Celular y Molecular. 5ª Ed. Editorial Médica Panamericana. Buenos Aires. 992pp. RUPPERT, M. & R. BARNES. 1996. Zoología de los Invertebrados. 6ª Ed. McGraw Hill Interamericana de España S.A.U. Madrid. 1114pp.
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