Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía Campaña 2012

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía Campaña 2012 1. 1. 1. Introducción. Introducción. 2. 2. Material Justificación y Métodos 2. Justificación y Antecedentes. Antecedentes. 3. 3. Resultados 3. Material Material y Métodos. Métodos. 4. Conclusiones 4. 4. Análisis Análisis de de la la Campaña Campaña 2010-2011. 2010-2011. 5. Anexos 5. 5. Ensayos zona zona oriental de de Andalucía. 6. 6. Ensayos zona zona occidental de de Andalucía. 1/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. / [Manuel Aguilar... [et. al.] ]. Sevilla. Consejería de Agricultura y Pesca, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, 2012. 1-23 p. Formato digital (e-book) - (Producción Agraria) Oryza sativa Arroz - Variedades cultivadas - Ensayos en campo Este documento está bajo Licencia Creative Commons. Reconocimiento-No comercial-sin obra derivada Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. Edita JUNTA DE ANDALUCÍA. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Consejería de Agricultura y Pesca. Sevilla, Diciembre de 2012. Autoría: Manuel Aguilar Portero 1 José Luque Molina 1 Francisco Rafael García Carmona 1 Manuel Sánchez Contreras 1 José Luis Fernández Ramírez 1 Colaboradores: Clemente Ortiz Romero 1 Teodoro González Pineda 1 1 IFAPA Centro Las Torres-Tomejíl Agradecimientos Agricultor Colaborador: D. Carlos Fernández Bermejo (Hisparroz S. A.). 2/21

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 Índice 1. Introducción... 4 2. Material y Métodos... 7 Localización... 7 Material vegetal... 8 Diseño experimental... 8 Técnicas y Procedimientos de cultivo... 8 Parámetros a determinar... 9 3. Resultados... 10 Finca Sartenejales... 10 Finca Casudis... 15 4. Conclusiones... 19 5. Anexos... 20 Más información sobre el Área de Producción Agraria, los ensayos de cereales y visitas demostrativas en: www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa/servifapa webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es 3/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 1.- Introducción La Red Andaluza de Experimentación Agraria divulga anualmente, desde 1.984, los resultados del comportamiento agronómico de una amplia colección de variedades de arroz, tanto tipo Indica como Japónica, así como de diversos experimentos sobre técnicas de cultivo en dicho cereal. Este año se han ensayado tres variedades híbridas junto a las convencionales. Foto 1. Siembra a mano del ensayo. Ensayo de Sartenejales Foto 2. Momento de la nascencia del arroz. Ensayo de Sartenejales 4/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 1.- Introducción En el año 2012 la superficie dedicada al cultivo del arroz en Andalucía ha sido levemente superior a la del año pasado. Esta campaña los rendimientos medios en grano en Andalucía han sido de 8.976 Kg. /ha, siendo estos similares a los obtenidos en los últimos años. Tabla 1: Evolución de la superficie, producción y rendimiento del cultivo de arroz de los últimos años en Andalucía. Gráfico 1: Rendimiento medio del arrozal en Andalucía. Periodo 1997-2012. Superficie (ha) Producción (t) Rendimiento (Kg/ha) 2012 2011 media 07-10 2012 2011 media 07-10 2012 2011 media 07-10 Cádiz 2.815 2.778 2.497 22.575 23.057 19.681 8.020 8.300 7.882 Huelva 26 28 16 230 253 152 8.846 9.036 9.500 Sevilla 36.571 36.535 27.729 330.968 349.023 240.982 9.050 9.553 8.691 Andalucía 39.412 39.341 30.242 353.773 372.333 260.815 8.976 9.464 8.624 Fuente: Servicio de Estadísticas Agrarias. Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. 10.000 8.000 6.000 4.000 2.000 0 kg/ha Fuente: Servicio de Estadísticas Agrarias. Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. 5/23

1.992 1.993 1.994 1.995 1.996 1.997 1.998 1.999 2.000 2.001 2.002 2.003 2.004 2.005 2.006 2.007 2.008 2.009 2.010 2.011 2.012 ha Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 1.- Introducción En la campaña 2012, mientras que la superficie de arroz en España ha disminuido levemente (113.587 ha) se ha mantenido prácticamente igual la superficie sembrada en Andalucía (39.441 ha.), lo que supone casi un 34 % de la total nacional. Las tablas y gráficos con los datos climáticos (temperaturas máximas, medias y mínimas, así como las precipitaciones) desde Abril a Noviembre de 2012, de las localidades donde han tenido lugar los ensayos, se exponen en el anexo 2. Gráfico 2: Evolución de la superficie de arroz en España y Andalucía (1992-2012) 140.000 120.000 100.000 80.000 60.000 40.000 20.000 0 Superficie Andalucía Superficie España Fuente: Mº de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. 6/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 2.- Material y Métodos Localización. Se llevaron a cabo dos ensayos. El primero con 11 variedades en la finca Sartenejales y el segundo con 14 variedades en la finca Casudis, ambas en la margen izquierda del río Guadalquivir. Las explotaciones están ubicadas en Las Marismas del Guadalquivir en el término municipal de La Puebla del Río (Sevilla). Mapa nº1. Localización de los ensayos. Más información. Resultados de ensayos RAEA de Arroz. IFAPA. Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. 7/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 2.- Material y Métodos Material Vegetal. La relación de variedades y procedencia fue la que aparece en la tabla nº 2. Tabla nº 2. Variedades ensayadas: tipo de grano, procedencia y años en RAEA. Variedad Tipo de grano Procedencia Años en RAEA CL-26 Largo COPSEMAR 2 CL-71 Largo COPSEMAR 2 FONSA Medio Semillas Castells 15 GUADIAGRAN Medio Hisparroz 4 HISPAMAR Medio Hisparroz 4 J. SENDRA Medio Hisparroz 10 MARE Largo COPSEMAR 1 MARISMA Medio Semillas Castells 11 MÍNIMA Largo Semillas Castells 6 PIÑANA Medio Semillas Castells 2 PUNTAL Largo Hisparroz 19 RTHC Largo Hisparroz 1 XL-723 Largo Hisparroz 1 CL XL-745 Largo Hisparroz 2 Diseño Experimental. El diseño experimental empleado fue el de bloques al azar con tres repeticiones. Por tanto existen tres parcelas elementales por cada variedad. Las dimensiones de las parcelas elementales se especifican en las fichas de cultivo de cada ensayo. Se establecieron pasillos perimetrales y de separación entre repeticiones. Las variedades CL XL-745, XL-723 y RTHC son híbridas y el resto son variedades convencionales. Técnicas y Procedimientos de cultivo. Las prácticas de cultivo, (abonado, riego, tratamientos...) fueron las habituales de las zonas donde estuvieron situados los ensayos, procurando que todas ellas fueran idénticas para cada una de las parcelas elementales, de forma que la única variación entre parcelas elementales fuese la debida a las distintas variedades empleadas. La siembra se realizó a mano y la cosecha con cosechadora convencional. En la ficha de cultivo de cada ensayo aparece un resumen de las labores y prácticas culturales llevadas a cabo. CL-26 y CL-71, al igual que el híbrido CL XL-745, son variedades susceptibles de tecnología clearfield. Más información. Resultados de ensayos RAEA de Arroz. IFAPA. Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. 8/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 2.- Material y Método Parámetros a determinar (por parcela elemental). - Ciclo de espigado. - Número de días transcurridos entre la fecha de siembra y la correspondiente al 50% de las panículas completamente desplegadas. - Altura de la planta: Longitud en centímetros entre la superficie del suelo y el extremo superior de la panícula extendida. - Encamado: Porcentaje de la superficie de la parcela con plantas encamadas. Se estimó visualmente y justamente antes de la recolección. Se considera encamada la planta cuando el ángulo que forma con la superficie del suelo es menor de 30º. Muestra simplemente la tendencia a la caída de una variedad. - Rendimiento en grano. - Kilogramos por hectárea al 14% de humedad. - Componentes del rendimiento. Se calcularon, en cada parcela elemental, a partir de dos muestras tomadas con un aro de 0,25 m 2. Número de panículas por metro cuadrado. Número de granos por panícula. Se contaron los granos de una muestra de 40 panículas por parcela elemental, considerando solamente granos llenos. los Porcentaje de granos vacíos (en peso). Peso de los 1000 granos, obtenidos de dos muestras por parcela elemental. - Rendimientos industriales. Para cada parcela elemental se determinaron el rendimiento total y en enteros, a partir de una muestra de arroz cáscara seco. Se determinaron con molinos Satake, en nuestros laboratorios del IFAPA Centro Las Torres-Tomejil. Para obtener el rendimiento en enteros de cada variedad se tomó una muestra de grano con aproximadamente el 20% de humedad. - Incidencia de plagas y enfermedades. Se realizó un seguimiento de la incidencia y severidad de plagas y enfermedades en los ensayos durante el desarrollo del cultivo. Cabe destacar que no hubo incidencia significativa. 9/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 3.- Resultados. Ensayo Finca Sartenejales. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Tabla 3. Ficha de cultivo. Ensayo de Sartenejales En este ensayo no observamos síntomas de Pyricularia oryzae en ninguna de las variedades. Se han realizado dos tratamientos preventivos con Triziclazol. Se han ensayado 11 variedades. Tipo de suelo Labores preparatorias Fecha de siembra Nascencia Recolección Dosis de siembra Parcela elemental Arcillo-Limoso 4 pases de cultivador; 1 pase de nivelación láser; 1 pase de rastrilla y rulo 18-may-12 (a mano) 27-may-12 15-oct-12 190 Kg/ha en las variedades convencionales y 30 Kg/ha en las variedades híbridas. 5m. X 18m. (90 m2) Abonado Fecha Tipo de abono UF de N/ha UF de P 2 O 5 / ha UF de K 2 O/ha Fondo 16-may-12 Urea 46% 145 - - Tratamientos Fecha Producto comercial Materia Activa Dosis Echinochloa (colas) 12-jun-12 Viper Penoxsulan 2,04% Stam Propanil 48% Hoja ancha y ciperáceas 23-jun-12 Kino Bensulfurón 60% MCPA 60% MCPA 60% Pulgón 15-jun-12 Kopy Imidacloprid 20% Rosquilla 12-jul-12 Confirm Tebufenocida 2,4% Pyricularia oryzae 01-ago-12 BIM Triziclazol 75% 21-ago-12 BIM Triziclazol 75% 2 l/ha 3,5 l/ha 50 g/ha 0,75 l/ha 0,5 l/ha 0,6 l/ha 0,3 kg/ha 0,3 kg/ha 10/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 3.- Resultados Ensayo Finca Sartenejales. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Tabla 4. Días de siembra a espigado, altura de la planta, porcentaje de encamado y componentes del rendimiento. Finca Sartenejales. Puebla del Río (Sevilla). Variedades Nº de Días a 50% de Espigado Altura Planta (cm) % de Encamado Panículas/ m 2 Componentes del Rendimiento Nº granos llenos / panícula Peso (g) de 1000 granos CL-26 78 88 50 520 79 21,7 CL-71 80 92 0 601 69 22,9 CL-XL-745 89 108 0 360 135 25,5 GUADIAGRAN 73 92 0 599 58 29,3 HISPAMAR 72 88 0 543 68 31,9 J. SENDRA 96 85 0 418 76 37,1 MINIMA 88 101 8 487 80 28,8 PIÑANA 79 80 0 475 69 34,9 PUNTAL 90 96 0 456 108 24,2 RTHC 93 104 0 387 138 25,8 XL-723 93 103 0 403 125 24,9 Media 85 95 473 93 28,5 M.D.S. 95% 63 8,9 2,4 C.V.% 9,7 5,8 4,2 La variedad con ciclo a espigado más largo fue J. Sendra. El número de días transcurridos desde la fecha de siembra a la de espigado es similar en Puntal y CL XL-745. Las variedades híbridas XL-723 y RTHC tienen el ciclo a 50% de espigado superior al de las dos anteriores. Guadiagran y Hispamar destacan por poseer los ciclos a espigado más cortos entre las variedades ensayadas. Las variedades de mayor altura son los híbridos CL XL-745, XL-723 y RTHC, seguidos de la variedad convencional Mínima. La más baja es Piñana. CL-26 y, en menor grado, Mínima, mostraron una cierta tendencia al encamado, aunque se pudieron cosechar sin problemas, al igual que las restantes variedades. El motivo de dicho encamado fueron las fuertes lluvias acaecidas poco antes de la recolección. Cabe destacar que las variedades híbridas, en general, alcanzaron un número de panículas/m 2 inferior al de Puntal aunque evidenciaron su alto grado de ahijamiento, dado que la dosis de siembra del híbrido fue de tan solo 30 Kg./ha. Las variedades híbridas alcanzaron los mayores valores en relación al número de granos llenos por panícula. La variedad CL XL-745 mostró una notable dehiscencia natural, que hace que se desgrane en campo más fácilmente que las variedades convencionales. Los restantes híbridos también evidenciaron un significativo grado de dehiscencia, aunque inferior al de CL XL-745. 11/23

Resultados de ensayos de nuevas variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 Análisis Estadístico 3.- Resultados. Se ha realizado el análisis estadístico para cada parámetro, salvo para el porcentaje de encamado, altura de la planta y duración de los ciclos a espigado. Se han obtenido: El coeficiente de variación (C. V. %) expresa en porcentaje y es una medida de la variabilidad del ensayo y, por tanto, de la fiabilidad de los resultados. Valores bajos de este coeficiente, como los obtenidos en nuestros ensayos, indican alta fiabilidad de los resultados. La mínima diferencia significativa (M. D. S. 95 %), la cual establece la mínima diferencia que ha de existir entre los valores de un determinado parámetro de dos variedades a fin de que estadísticamente podamos considerarlas diferentes. Dos variedades que difieran en menos de la mínima diferencia significativa se consideraran similares, en relación al parámetro considerado. El apartado de Grupos Homogéneos indica que las variedades marcadas con alguna letra coincidente no son significativamente diferentes entre sí. Foto 3. Aplicación de herbicida 12/23

Resultados de ensayos de nuevas variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 3.- Resultados Ensayo Finca Sartenejales. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Tabla 5. Humedad del grano en recolección, rendimiento industrial y rendimiento en grano. Finca Sartenejales. Puebla del Río (Sevilla). Variedades Humedad en Recolección % % S. Media Rendimiento Industrial Enteros (%) % S. Media kg/ha al 14% Hdad. % S. Media RTHC 20,9 113,0 65,9 100,5 13.789 120,9 A XL-723 19,9 107,6 65,6 100,1 12.528 109,9 B CL-XL-745 19,9 107,6 66,3 101,1 12.382 108,6 B C PUNTAL 18,1 97,8 65,5 99,9 11.924 104,6 B C D J. SENDRA 19,2 103,8 61,9 94,4 11.772 103,3 B C D HISPAMAR 17,5 94,6 64,7 98,7 11.769 103,2 B C D PIÑANA 17,4 94,1 65,6 100,1 11.445 100,4 C D MINIMA 18,0 97,3 66,1 100,8 11.216 98,4 D GUADIAGRAN 17,6 95,1 67,8 103,4 10.183 89,3 E CL-71 17,6 95,1 65,6 100,1 9.491 83,2 E F CL-26 17,4 94,1 66,2 101,0 8.913 78,2 F Media 18,5 65,6 11.401 M.D.S. 95% 2,8 994 C.V.% 3,9 6,1 Rendimiento Grupos homogéneos Aunque en general tienen un ciclo a espigado cercano al de Puntal, los híbridos tuvieron alrededor de 2-3 puntos porcentuales de humedad en recolección por encima que la de Puntal, lo que pone de manifiesto una mayor duración de su fase de llenado y maduración de grano, en el caso de los híbridos. CL XL-745, RTHC, XL-723 y Puntal alcanzaron valores cercanos en rendimiento en enteros. En este ensayo la variedad híbrida RTHC alcanzó un rendimiento en grano (Kg./ha al 14% de humedad) significativamente superior al resto de variedades. Como se observa en la tabla 5, desde un punto de vista estadístico (95% de confianza) no se observan diferencias significativas entre XL-723, CL XL-745, Puntal, J. Sendra e Hispamar, en las condiciones ensayadas. 13/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 3.- Resultados Ensayo Finca Sartenejales. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Foto 4. Vista parcial de un ensayo de comportamiento agronómico de variedades de arroz (RAEA). Gráfico 3. Rendimiento por variedad y media del ensayo (Kg. /ha al 14% de humedad). Finca Sartenejales Rendimiento kg/ha Media 11.401 kg/ha CL-26 CL-71 GUADIAGRAN MINIMA PIÑANA HISPAMAR J. SENDRA PUNTAL CL-XL-745 XL-723 RTHC 0 3.000 6.000 9.000 12.000 15.000 14/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 3.- Resultados Ensayo Finca Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Tabla 6. Ficha de cultivo. Ensayo de Casudis En este ensayo, al igual que el de Sartenejales, no se ha observado síntomas Pyricularia oryzae. Se han realizado dos tratamientos preventivos con Triziclazol. Se han ensayado 14 variedades en este experimento. Tipo de suelo Labores preparatorias Fecha de siembra Nascencia Recolección Dosis de siembra Parcela elemental Abonado Fecha Tipo de abono UF de N/ ha Fondo Arcillo-Limoso 4 pases de cultivador; 1 pase de nivelación láser; 1 pase de rastrilla y rulo 25-may-12 (a mano) 03-jun-12 16-oct-12 190 Kg/ha en las variedades convencionales y 30 Kg/ha en las variedades híbridas. 5m. X 18m. (90 m2) UF de P 2 O 5 / ha UF de K 2 O/ ha 24-mar-12 Superfosfato cálcico (18%) - 54-23-may-12 Urea 46% 145 - - Tratamientos Fecha Producto comercial Materia Activa Hoja ancha y ciperáceas 23-jun-12 Stam Propanil 48% Kino Bensulfurón 60% MCPA 60% MCPA 60% Rosquilla 15-jun-12 Kopy Imidacloprid 20% Pulgón 12-jul-12 Confirm Tebufenocida 2,4% Pyricularia oryzae 01-ago-12 BIM Triziclazol 75% 21-ago-12 BIM Triziclazol 75% Dosis 3,5 l/ha 50 g/ha 0,750 l/ha 0,5 l/ha 0,6 l/ha 0,3 kg/ha 0,3 kg/ha 15/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012 3.- Resultados Ensayo Finca Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Tabla 7. Días de siembra a espigado, altura de la planta, porcentaje de encamado y componentes del rendimiento. Finca Casudis. Puebla del Río (Sevilla). El ciclo a espigado del híbrido CL XL-723, similar al de J. Sendra, fue ligeramente más largo que los de Puntal, RTHC y CL XL-745. Las variedades CL-26, Guadiagran y Hispamar fueron las de ciclo más corto. Variedades Nº de Días a 50% de Espigado Altura Planta (cm) % de Encamado Componentes del Rendimiento Panículas Nº granos llenos / m 2 / panícula Peso (g) de 1000 granos CL-26 71 91 60 539 76 21,7 CL-71 78 89 0 612 74 22,4 CL-XL-745 87 109 0 359 138 26,7 FONSA 79 82 0 382 75 34,2 GUADIAGRAN 72 88 0 542 58 29,7 HISPAMAR 73 90 0 472 71 33,2 J. SENDRA 89 87 0 401 81 37,8 MARE 84 86 0 640 76 24,9 MARISMA 85 93 9 391 72 42,7 MINIMA 84 100 9 481 81 30,1 PIÑANA 79 81 0 428 72 34,1 PUNTAL 87 93 0 451 109 25,3 RTHC 87 106 0 387 141 26,5 XL-723 90 103 0 444 120 25,5 Media 83 93 461 90 30,2 M.D.S. 95% 82 8,2 2,2 C.V.% 12,8 5,8 3,9 CL XL-745, seguida de RTHC y XL-723 fueron las variedades de mayor altura entre las ensayadas. Las de menor talla fueron Piñana y Fonsa. Marisma y Mínima mostraron una ligera tendencia al encamado, que alcanzó mayores porcentajes en el caso de la variedad CL-26. Dicho encamado fue causado, en gran parte, por las excepcionalmente altas precipitaciones que tuvieron lugar antes de la cosecha. Con respecto al número de panículas/m 2 las variedades híbridas alcanzaron valores algo inferiores al correspondiente a la variedad Puntal, pese a sus significativamente inferiores dosis de siembra. Los mayores valores de número de granos/ panícula han correspondido a RTHC, CL XL-745 y XL-723. En relación al peso de los 1000 granos, han destacado las variedades Marisma y J. Sendra. En general las variedades Japónicas tienen un grano más pesado que las de tipo Índica. 16/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 3.- Resultados Ensayo Finca Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Tabla 8. Humedad en recolección, rendimiento industrial y producción. Finca Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Variedades Humedad en Recolección % % sobre media Enteros (%) Rendimiento Industrial % sobre media kg/ha al 14% Hdad. % sobre media RTHC 22,2 118,4 65,2 99,1 14.464 125,2 A XL-723 20,8 110,9 62,7 95,3 13.601 117,8 A B CL-XL-745 20,6 109,8 65,1 99,0 13.228 114,5 B C PUNTAL 18,7 99,7 64,8 98,5 12.440 107,7 C D J. SENDRA 19,9 106,1 60,8 92,4 12.285 106,4 C D MARE 18,2 97,0 66,8 101,6 12.113 104,9 D MARISMA 18,3 97,6 67,2 102,2 12.026 104,1 D E MINIMA 18,4 98,1 65,1 99,0 11.729 101,6 D E HISPAMAR 17,3 92,2 67,9 103,2 11.126 96,3 E F PIÑANA 18,0 96,0 67,9 103,2 10.497 90,9 F G CL-71 17,5 93,3 66,6 101,3 10.149 87,9 F G H FONSA 17,9 95,4 67,1 102,0 9.810 84,9 G H I GUADIAGRAN 17,4 92,8 67,2 102,2 9.334 80,8 H I CL-26 17,4 92,8 66,4 101,0 8.888 77,0 I Media 18,8 65,8 11.549 M.D.S. 95% 3,9 981 C.V.% 3,4 5,9 Rendimiento Grupos homogéneos La humedad en recolección se determina a fin de calcular el rendimiento en grano al 14% de humedad. Las mayores han correspondido a RTHC, seguida de los otros dos híbridos, confirmándose la diferencia con respecto a Puntal en 2-3,5 puntos. Para obtener el rendimiento en enteros de cada variedad se tomó una muestra de grano con aproximadamente con el 20% de humedad. En general, no hemos encontrado diferencias significativas entre Puntal y los tres híbridos ensayados, en relación a este parámetro. Con respecto al rendimiento en grano al 14% de humedad, la variedad más productiva fue RTHC aunque sin diferencia significativa con XL-723. El híbrido RTHC, así como XL-723, alcanzaron un rendimiento en grano significativamente superior al de Puntal, en las condiciones ensayadas. No se aprecian diferencias significativas entre Puntal y CL XL-745 (ya que la diferencia en rendimiento entre ambas variedades, 788 kg./ha, es inferior al valor de la mínima diferencia significativa, que es de 981 kg./ha). 17/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 3.- Resultados. Ensayo Finca Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Margen izquierda. Foto 5 Detalle planta de arroz en maduración de grano. Gráfico 4. Rendimiento por variedad y media del ensayo (kg/ha al 14% de humedad). Finca Casudis Rendimiento kg/ha Media 11.549 kg/ha CL-26 GUADIAGRAN FONSA CL-71 PIÑANA HISPAMAR MINIMA MARISMA MARE J. SENDRA PUNTAL CL-XL-745 XL-723 RTHC 0 3.000 6.000 9.000 12.000 15.000 18/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 4.- Conclusiones En la zona arrocera sevillana, hemos llevado a cabo dos ensayos agronómicos comparativos de 14 variedades de arroz, en explotaciones de Agricultores Colaboradores, ubicadas en la margen derecha del Guadalquivir. En general, la campaña arrocera 2012 se ha caracterizado por unos altos rendimientos en grano debido, en gran parte, a una buena climatología a lo largo de todo el ciclo vegetativo de dicho cereal así como a un bajo contenido salino del agua de riego. Cabe resaltar que en nuestros ensayos no se observaron síntomas de ataque de Pyricularia en ninguna de las variedades. Hemos ensayado tres híbridos, obtenidos en los Estados Unidos, de los cuales hemos observado que, en relación a Puntal, poseen un ciclo a floración y un rendimiento en enteros similares, mayor altura de la planta, así como una humedad en grano en recolección más elevada (entre 2 y 3,5 puntos porcentuales superior a la de Puntal). El híbrido RTHC alcanzó rendimiento en grano (al 14% de humedad) significativamente superiores, en ambos ensayos, que los alcanzados por Puntal. El híbrido XL-723 también alcanzó rendimientos superiores a los de Puntal, aunque solamente de forma significativa en el ensayo de Casudis. No se alcanzaron diferencias significativas de rendimiento entre el híbrido CL XL-745 y Puntal, en ninguno de los dos ensayos. Puntal y Mínima, entre las variedades convencionales tipo Índica, alcanzaron elevados rendimientos en grano. Las variedades Japónicas J. Sendra, Marisma y Hispamar alcanzaron también altos rendimientos. La variedad Piñana tuvo un comportamiento agronómico similar al de Fonsa, con valores ligeramente superiores, aunque no significativos, en cuanto al rendimiento en grano y en enteros. Reiteramos la necesidad de repetir este tipo de ensayos de valor agronómico, en el espacio y en el tiempo, para obtener una información, lo más rigurosa posible, del comportamiento de cada variedad en nuestras condiciones de cultivo. En este sentido recomendamos consultar la página Web de SERVIFAPA, donde aparecen los resultados de Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA) de variedades comerciales de arroz, a lo largo de las últimas campañas. 19/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 5.- Anexo 1 Resumen de los rendimientos de los ensayos de Sartenejales y Casudis. Campañas 2011 y 2012 Tabla 9. Rendimientos (kg/ha al 14% de humedad) en los ensayos de Sartenejales y Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Campaña 2011 Campaña 2011 Variedad Casudis Sartenejales Media CL XL-745 12.786 11.144 11.965 PUNTAL 12.078 9.236 10.657 MINIMA 12.049 8.587 10.318 HISPAMAR 11.384 9.124 10.254 FONSA 11.839 8.463 10.151 PIÑANA 11.736 8.499 10.117 MANUELA 11.297 8.515 9.906 FADO 11.160 8.183 9.672 GUADIAGRAN 11.112 8.005 9.559 ESPIDIO 11.058 7.476 9.267 Media 11.650 8.723 10.186 M.D.S. 95% 794 530 C.V.% 4,1 3,5 Tabla 10. Rendimientos (kg/ha al 14% de humedad) en los ensayos de Sartenejales y Casudis. Puebla del Río (Sevilla). Campaña 2012 Campaña 2012 Variedad Casudis Sartenejales Media RTHC 14.464 13.789 14.127 XL-723 13.601 12.528 13.065 CL-XL-745 13.228 12.382 12.805 PUNTAL 12.440 11.924 12.182 J. SENDRA 12.285 11.772 12.029 MINIMA 11.729 11.216 11.473 HISPAMAR 11.126 11.769 11.448 PIÑANA 10.497 11.445 10.971 CL-71 10.149 9.491 9.820 GUADIAGRAN 9.334 10.183 9.759 CL-26 8.888 8.913 8.901 Media 11.613 11.401 11.507 M.D.S. 95% 981 994 C.V.% 5,9 6,1 20/23

Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 5.- Anexo 1 Resumen de los rendimientos de los ensayos de Sartenejales y Casudis. Campañas 2011 y 2012 Con el fin de tener una información más amplia de los rendimientos en grano obtenidos con las diversas variedades ensayadas en las distintas localidades se exponen agrupados los resultados correspondientes de las campañas 2011 y 2012 (véase las tablas 9 y 10). Sin embargo para una correcta interpretación del los resultados es necesario tener en cuenta algunas consideraciones. En primer lugar la lista de variedades que integran la RAEA de arroz de cada año se establece combinando la libre elección de cada Casa Comercial y las variedades que han destacado por su comportamiento productivo el año anterior. En segundo lugar, la mencionada lista de variedades tiene un carácter dinámico, cambiando su composición cada año, a causa de la frecuente aparición de nuevas variedades, así como, a la posibilidad parcial de elección de cada Casa Comercial. Las anteriores consideraciones traen consigo la dificultad de realizar análisis estadísticos en el tiempo, dado que solamente alrededor de la mitad de las variedades se repiten durante cada periodo de tres años. En nuestra opinión es conveniente respetar esta falta de uniformidad o constancia de las variedades en el tiempo a fin de dar oportunidad a las nuevas variedades, en buena parte porque son las propias Casas Comerciales las que suelen retirar las variedades que consideran menos productivas, sustituyéndolas por otras que consideran de mayor interés. En la campaña 2011 se empieza a ensayar las nuevas variedades híbridas de origen americano. La variedad CL XL-745 alcanzó mayores rendimiento en grano (kg/ha) que Puntal, aunque solamente de manera significativa en Sartenejales, ensayo donde se observó una alta incidencia y severidad de Pyricularia oryzae, lo cual, en nuestra opinión explica, la diferencia productiva entre ambas variedades, debido a elevada tolerancia mostrada por la variedad CL XL-745 a dicha enfermedad, frente a una cierta susceptibilidad mostrada por Puntal y otras variedades convencionales, en las condiciones ensayadas. Otras variedades convencionales que tuvieron un buen comportamiento productivo fueron Mínima, Hispamar, Fonsa y Piñana. Esta campaña 2012 se han ensayado dos nuevos híbridos, RTHC y XL-723, además del CL XL-745. Con respecto al rendimiento en grano (kg/ha) la variedad RTHC ha destacado significativamente en los dos ensayos. En el ensayo de Casudis no hubo diferencias significativas entre XL-723, CL XL-745 y Puntal, aunque sí que las hubo entre XL-723 y Puntal. Esta campaña también tuvieron un buen comportamiento desde el punto de vista productivo las variedades convencionales J.Sendra, Mínima, Hispamar y Piñana. 21/23

Temperatura (ºC) Precipitación (mm) Resultados de ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía. Campaña 2012. 5.- Anexo 2 Datos climáticos. Estación Meteorológica de Isla Mayor. Sevilla. Datos desde 01-04-2012 hasta 31-10-2012 Coordenadas UTM X: 755917.0 Y: 4111564.0 Latitud: 37º 06' 53'' N Longitud: 06º 07' 11'' W Altitud: 35.0 40 160 30 120 20 80 10 40 Más información. Información Agroclimática IFAPA. Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. Junta de Andalucía. 0 Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Precipitaciones (mm) Tª máxima (ºC) Tª Mínima (ºC) Tª Media (ºC) 0 22/23

Resultados de los ensayos de variedades comerciales de arroz en Andalucía Campaña 2012 Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera Edificio BLUENET. Avda. Isaac Newton nº 3 Planta 2ª Parque Científico y Tecnológico Cartuja `93 41092 Sevilla (Sevilla) España Teléfonos: 954 994 593 / 954 994 666 Fax: 954 994 664 e-mail: webmaster.ifapa@juntadeandalucia.es www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/ifapa La financiación necesaria para el desarrollo de este trabajo ha sido cofinanciada al 80% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, dentro del Programa Operativo FEDER de Andalucía 2007-2013, con código de operación AM300103320004. 23/23