Agribusiness and Global Warming

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Pilar Eugenia Rivas Robles
hace 8 años
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1 Agribusiness and Global Warming Carlos Clemente Cerri Universidade de São Paulo, Brasil

2 CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN Calentamiento global Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI Alimentos de origen animal: emisión de GEI Consideraciones finales: Carbon footprint

3 CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN Calentamiento global Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI Alimentos de origen animal: emisión de GEI Consideraciones finales: Carbon footprint

4 El efecto invernadero Tmax: 50 ºC Tm = 15 ºC Tmin: -90 ºC

5 El efecto invernadero Tm = 15 ºC Efecto invernadero natural

6 El efecto invernadero Tm = 15 ºC T média = -18 ºC

7 El efecto invernadero Natural Antrópico Homo sapiens sapiens Século X = 1,6 W XIX m -2 Homo industrialis 240 W m W m -2 -x CO 2 CH 4 N 2 O Tm = 15 ºC T média = 15 ºC ΔT Calentamiento Global Cambio Climatico Global

W m -2 240 W m -2 -x CO 2 CH 4 N 2 O Tm = 15 ºC T média

8 El efecto invernadero GASES DE EFECTO INVERNADERO Ejemplos de las estructuras de las moléculas

9 CO 2

10 CH 4

11 CH 4

12 N 2 O

13 Vapor de agua

14 Vapor de agua

15 O 3

16 G A S E S D E E F E C T O I N V E R N A D E R O CH 4 CO 2 N 2 O Como comparar el efecto de los diferentes gases sobre el calentamiento global?

17 Potencial de Calentamiento Global (PCG) CO 2 CH 4 N 2 O Equivalente CO 2 1 kg CH 4 = 23 kg CO 2 eq 1 kg N 2 O = 296 kg CO 2 eq Equivalente C 1 kg C-CH 4 = 8.4 kg Ceq 1 kg N-N 2 O = kg Ceq

18 Fuente de emisión de gases de efecto invernadero (GEI) N 2 O CH 4 AGRICULTURA 20% INDUSTRIAS Y QUEMA DE COMBUSTIBLES FÓSILES CO 2 CAMBIOS EN EL USO DE LA TIERRA 66% 14% IPCC-SAR, 1996

19 Fuente de emisión de gases de efecto invernadero (GEI) Agricultura y cambios en el el uso de la la tierra 22% do CO 2 55% do CH 4 80% do N 2 O AGRICULTURA 20% CAMBIOS EN EL USO DE LA TIERRA 14%

20 Estoques de carbono na biosfera e atmosfera Pg Atmosfera Emissão Seqüestro Vegetação Solo (0-30cm) ~800 Solo (1m) Valores em Gt de C (1Gt = 10 9 t = 1 Pg)

Vegetação 470-655 Solo (0-30cm) ~800 Solo

21 Fluxo global do carbono e o papel do solo Estoques Atmosfera = 752 0,1% Fluxos Pg C +4,1 ± 0,1 7,0±0,3 Vegetação = 600 0,7 ± 0,5 2,2±0,5 ~ 800 em 0-30 cm Pertubação mínima Solos = (0-1m) Valores em bilhões de toneladas de C Quarto relatório do IPCC (2007)

22 Actitud internacional Disminuir las fuentes Aumentar los sumideros Agronegócio

23 CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN Calentamiento global Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI Alimentos de origen animal: emisión de GEI Consideraciones finales: Carbon footprint

24 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI FOTOSÍNTESIS CO 2 eq PRODUCCION MANEJOS Emisión en la siembra, manejo y procesamiento de la planta PROCESAMIENTO Emisión en la indústria Tecnologias limpias Emisión en el transporte

25 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI FOTOSÍNTESIS CO 2 eq PRODUCCION MANEJOS Emisión en la siembra, manejo y procesamiento de la planta PROCESAMIENTO Emisión en la indústria Emisión en el transporte

26 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI SIEMBRA labranza mínima convencional MANEJOS fertilizantes cal defensivos resíduos COSECHA manual mecanizada

27 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI SIEMBRA Convencional Directa MANEJOS fertilizantes cal defensivos resíduos COSECHA manual mecanizada

28 Siembra convencional versus Siembra directa Sistema convencional GEI Sistema Siembra Directa Reducción de la emisión Mineralización COS Descomposición de Resíduos Disminución de los stocks de C del suelo Aumento de los stocks de C em el suelo Almacenamiento de C del suelo

29 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI SIEMBRA Labranza mínima convencional MANEJOS fertilizantes cal defensivos resíduos COSECHA manual mecanizada

30 Agricultura convencional x de presición Atmosfera CO 2 N 2 O ~35% ~20% Aplicación convencional Localizada Es necesario informaciones mas específicas

31 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI SIEMBRA Labranza minima Convencional MANEJOS fertilizantes cal defensivos resíduos COSECHA manual mecanizada

32 Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI Reducción de emisión de combustibles fósiles Gasolina

33 Alimentos de origen vegetal: emision de GEI Eficiencia energética de máquinas agrícolas X

34 Produção de Biodiesel e Ciclo do Carbono Respiração Humana Combustão CO 2 Fotossíntese Resíduos Raízes Aumento MOS = aumento estoque C

35 Produção de Biodiesel e Ciclo do Carbono Respiração humana CO 2 Photosynthesis Residues Combustão + Dead roots Aumento da MOS = aumento do estoque de C

36 Produção de Biodiesel e Ciclo do Carbono C offset Redução da emissão de CO 2 pela a diminuição do uso de combustível fóssil Combustão Sequestro C Remoção de CO 2 da atmosfera Aumento MOS = aumento estoque C

37 Produção de Biodiesel e Ciclo do Carbono C offset Redução da emissão de CO 2 pela a diminuição do uso de combustível fóssil Combustão Função: -Planta (produção) -Características do biodiesel Sequestro C Remoção de CO 2 da atmosfera Função: -Planta (produção biomassa) -manejo -Clima/tipo de solo Aumento MOS = aumento estoque C

38 AGRONEGÓCIO GASES DO EFEITO ESTUFA CULTURAS Biomassa vegetal ENERGIA Biodiesel Etanol Biocombustível TEP OFFSET Resíduos culturais ΔC Decomposição Seqüestro de C no solo Papel significativo FIXAÇÃO

39 CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN Calentamiento global Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI Alimentos de origen animal: emisión de GEI Consideraciones finales: Carbon footprint

40 Alimentos de origen animal: emisión de GEI Flujos de C y N de los animales en la pastura N 2 CO 2 26 C-CO 2 2 C-CH 4 fotosíntesis Retención 0,3 C 0,05 N 11 C-CO 2 1 N-N 2 O Fijación simbiótica N 2 Ingestión 40 C 5 N 0,7 C-CO 2 4 N-N 2 O

41 Alimentos de origen animal: emision de GEI Fermentación entérica 56 kg CH 4 ano -1 Excrementos 1 kg CH 4 ano -1 0,02 kg N 2 O ano -1

42 Alimentos de origen animal: emisión de GEI Recuperación /reforma de pasturas ACCIONES PARA EL SECTOR AGROPECUÁRIO Mejoramiento genético Confinamiento Integración agricultura-ganadería

43 CONTENIDO DE LA PRESENTACIÓN Calentamiento global Alimentos de origen vegetal: emisión de GEI Alimentos de origen animal: emisión de GEI Consideraciones finales: Carbon footprint

44 Noción de FOOTPRINT relacionado al agua

45 FOOTPRINT relacionado al CO 2?? kg de CO 2 1 kg de trigo?? kg de CO 2 1 xícara de café?? kg de CO 2 1 kg de arroz?? kg de CO 2 1 kg de miho Cuantos gramos de equivalente?? kg de CO 2 1 kg de carne?? kg de CO 2 1 L de leite en CO 2 por kg de alimento?

46 ANÁLISIS DEL CICLO DE VIDA

47 CARBON FOOTPRINT Global Environmental Integrated Assessment (GIEA), from the sun to final use at the global level

48 CARBON FOOTPRINT

49 Agribusiness and Global Warming Carlos Clemente Cerri Universidade de São Paulo, Brasil

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