School Nutrition Education Program

Transcripción

1 Programa Escolar de Educación Sobre Nutrición Derechos Civiles Vista Rapida Código de Estándares Profesionales de USDA 3120 Objetivos de la Lección Para asegurar que los empleados del programa de nutrición infantil sean conscientes y cumplan con los protocolos de derechos civiles Entienda que cada participante del programa federal debe ser tratado por igual independientemente de: *La Ley Federal prohibe la discriminación de las clasificaciones de arriba* Entender cuál es el propósito de la capacitación en derechos civiles. Entender la notificación pública y por qué lo hacemos. Entender lo que el póster "y justicia para todos" parece y cómo obtenerlo. Cuál es el punto? Todo el personal que interactúa con los programas de comida escolar debe ser entrenado en derechos civiles. Todo lugar donde se sirve la comida debe tener un cartel de derechos civiles visibles para todos. Es importante que se trate con igualdad a todo aplicante de alimento escolar Entrenamiento debe ser anual para las autoridades alimenticias escolares. Propósito de la capacitación en derechos civiles Para informar, educar y apoyar a todo el personal que interactúa con los solicitantes del programa de comidas escolares y candidatos potenciales. El entrenamiento debe cumplirse anualmente. Cuáles son los objetivos? Proporcionar recursos e información al personal para ayudarles a llevar a cabo sus responsabilidades en materia de derechos civiles. Educar al personal sobre sus derechos y responsabilidades como administradores. 1

2 Protocols for Public Notification Métodos de notificación pública: Publicación pública: informar al público en general que el Departamento de N&W participa en los programas de comidas escolares y que se ofrecen comidas gratuitas y reducidas y disponibles Mostrar el póster de los derechos civiles "y justicia para todos" And Justice For All para que el público pueda velo en áreas donde se sirve toda la comida La obtención de los póster "y justicia para todos" Los póster se pueden obtener de la USDA - También se pueden obtener de su Departamento de educación del estado. Póngase en contacto con ellos para obtener más información. Declaración de no discriminación Una declaración de no discriminación del USDA debe estar en todos los documentos y herramientas de comunicación utilizados para el programa de comidas escolares gratis y reducidos. Hay una versión larga y corta de la declaración de no discriminación--ambas versiones deben ser idénticas a las declaraciones originales. El tamaño de la fuente debe seguir siendo similar en tamaño al resto de la fuente de la página (no puede ser significativamente menor). Materiales que requieren la declaración Anuncios impresos Difusión de anuncios/anuncios de servicio o Volante o Internet o Folletos o Radio o Póster/Carteles o TV Agencia publicaciones Formularios de Inscripción o Manuales Padre/estudiante Menús o Manuales para Empleados o Papel o Boletines o Electrónico Sitios Web Escolares Aplicaciones de comida Cartas Servicio al cliente y servicio de comidas tiempo Todos los participantes de los programas federales de comida deben ser tratados equitativamente y teniendo igualdad de oportunidades en todo momento. Servicio al cliente de: o Ningún participante del programa de comidas escolares debe ser tratado de manera diferente con respecto a: Métodos de selección para la aplicación del proceso de verificación 2

3 líneas de servicio separadas asignación de períodos de alimentación arreglos de asientos Hora de servicio de la comida: o Todos los estudiantes deben tener la misma oportunidad para todos los programas de comida o Todos los estudiantes del mismo grado deben ser ofrecidos los mismos artículos del menú así como tamaño de la porción sin importar su elegibilidad, origen nacional, sexo, raza/color, etc. Aplicaciones de comidas escolares SFA no puede forzar a que todo el mundo participa en los programas de escolares alimenticios. o Cada familia debe decidir por su cuenta si desea participar El proceso de solicitud debe ser el mismo para todos los participantes La eligibilidad gratis y reducida: o Nombres específicos así como otras formas de identificación nunca pueden ser publicados, mostrados o anunciados de ninguna manera. o Toda la información de identificación debe ser usada únicamente para determinar la elegibilidad gratis y reducida. Idioma asistencia: o SFA debe trabajar con todos los individuos que no hablan inglés como su idioma primario o Asegurarse de que los individuos tienen acceso a un traductor e información en varios idiomas Procedimientos - Información de quejas Todos los participantes deben ser conscientes de su derecho a presentar una queja si sienten que fueron discriminados contra la asistencia o Asistancia de como hacerlo puede ser encontrada en los pósters de Derechos Civiles o Los individuos deben presentar su queja dentro de 180 días de dicho incidente formas de quejas de derechos civiles pueden ser presentados por: Documente la queja con tantos detalles específicos como sea posible: o Nombre, dirección, y número de teléfono del querellante o La fecha (s) ocurrida el incidente o Nombre y ubicación del programa involucrado o La base sobre la cual el querellante siente que la discriminación existe o Si algún testigo estuviera presente 3

4 Pautas de discapacidad Definición: deterioro físico o mental que limita significativamente una o más de las principales actividades de la vida de una persona, tiene un registro de tal deterioro o se considera que tiene tal impedimento. las discapacidades de La discapacitación se definen en base a la secta 504 de la ley de rehabilitación de los estadounidenses con discapacidades y parte de la ley de Educación de individuos con discapacidades (idea). Ejemplos de discapacidades: dietas especiales: o Una alergia a los alimentos se categoriza como una discapacidad cuando se proporciona una nota del médico que indica que cualquier consumo puede resultar en una reacción grave y potencialmente mortal. Se debe proporcionar un elemento de menú alternativo para los estudiantes que proporcionen una nota del médico para la alergia a dichos alimentos. o Esto no es un requisito cuando un estudiante tiene una alergia alimentaria auto diagnosticada Para Terminar... Todos los trabajadores de nutrición y bienestar deben cumplir con los protocolos de derechos civiles y discriminación para todos: o Programas federales de comida o Tiempo de servicio o Servicio al cliente o Aplicaciones de alimentos escolares Ser consciente del derecho de un individuo a presentar una queja formal. Entender cómo identificar una discapacidad y cómo proporcionar un elemento de menú alternativo Pon a prueba tus conocimientos... (Tome una Pausa después de cada Pregunta) 1. Dónde se pueden obtener póster "y justicia para todos"? 4

5 2. Con qué frecuencia debe hacer la capacitación sobre derechos civiles? 3. Cierto o falso: cada distrito escolar sólo necesita un póster "y justicia para todos". (asumiendo que el distrito tiene más de un sitio). 4. nombrar los dos métodos más comunes de notificación pública. 5. Cierto o falso: la declaración de no discriminación puede ser cambiada a lo que sea mejor para su escuela/distrito. Enhorabuena!! Ha completado la lección: Derechos Civiles Vista Rapida Código de Estándares Profesionales de USDA 3120 Favor de anotar adecuadamente al personal que atienda en el SchoolFoodHandler.com 5