Nuestro compromiso. Nuestros productos

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Vanesa Salas Pereyra
hace 5 años
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1 Somos parte de:

2 Nuestro propósito Transformamos la vida de quienes nos rodean, despertando la pasión y retando los talentos de la gente para alcanzar sus sueños. Construimos cada día la gran compañía que somos.

3 Somos un equipo creativo, con más de 20 años de experiencia en investigación y desarrollo, ofreciendo soluciones integrales a la industria alimenticia. Colombia 1996 Guatemala 1998 El Salvador 2001 Costa Rica 2014 Nuestros productos Nuestro compromiso Innovación Política de calidad e inocuidad Asesoría técnica Unidades de Negocio Sabores Frutas y vegetales Colores Edulcorantes Soluciones Integrales Pre-mezclas Sistemas Condimentos Emulsiones y Concentrados

4 Nuestra propuesta de valor Soluciones integrales Desarrollo de productos diferenciados Portafolio especializado Logística flexible Servicio de excelencia Asesoría Conocimiento del gusto local

Segmentos Bebidas carbonatadas Bebidas no carbonatadas Bebidas en polvo Bebidas calientes Bebidas alcohólicas Jugos y néctares Bebidas suaves especiales

5 Sabores Aportan o intensifican el sabor y aroma de los alimentos y bebidas, mejorando sus propiedades sensoriales. Artificiales Mezclas de sustancias de origen natural, natural idéntico y artificial. Segmentos Bebidas carbonatadas Bebidas no carbonatadas Bebidas en polvo Bebidas calientes Bebidas alcohólicas Jugos y néctares Bebidas suaves especiales Confitería Lácteos Panadería/ Repostería Postres Farmacéuticos Cereales Naturales Compuestos de materias primas que provienen de saborizantes naturales y sustancias aromáticas naturales. Grasas y aceites Alimentos procesados Condimentos/ Salsas Snacks Food service Alimentos para animales

Colorantes Son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos, mejorando sus propiedades sensoriales. Artificiales Obtenidos mediante procesos químicos.

6 Colorantes Son un tipo de aditivos alimentarios que proporcionan color a los alimentos, mejorando sus propiedades sensoriales. Artificiales Obtenidos mediante procesos químicos. Se ofrecen presentaciones en lacas, polvo y líquidas. Naturales Pigmentos obtenidos de materia prima vegetal y animal. Proporcionan un etiquetado limpio y es la tendencia en coloración. Presentaciones líquidas y polvo. Tonalidades Amarillo (Amarillo 5) Anaranjado (Amarillo 6) Rojo (Rojo 3 y 40) Azul (Azul 1 y 2) Otros: verde, morado, café, etc. Lacas (de los mismos colores) FD&C (Lotes certificados) Tonalidades Paprika (naranja-rojizos) Turmeric (amarillo-verdoso) Annatto (amarillo hasta el rojizo, pasando por el naranja) Carmin (rojo brillante) Clorofilas (verde olivo) Antocianina (rojos, púrpuras y azules) Caroteno (amarillo-naranja) Color caramelo (café)

7 Frutas, vegetales y extractos FRUTAS Y VEGETALES: Productos naturales obtenidos con diferentes tecnologías de secado y extracción. Aportan un valor agregado a los productos. Presentaciones: Polvo Trozos Extractos Hojuelas EXTRACTOS DE CHILES: Elaborados a base de chiles, etiquetado natural. Presentaciones en polvo y oleorresinas como: Chipotle, de árbol, jalapeño, serrano, habanero, etc. EXTRACTOS DE TE: Para ofrecer beneficios para la salud, contamos con té negro y verde.

Condimentos Mezclas de sabores, especies y sales que aportan un sabor, sazón especial o complementario. Puede ser ajustado de acuerdo a los perfiles y conveniencia buscada.

8 Condimentos Mezclas de sabores, especies y sales que aportan un sabor, sazón especial o complementario. Puede ser ajustado de acuerdo a los perfiles y conveniencia buscada. Adicional a los perfiles tradicionales, también desarrollamos perfiles locales y de tendencia, entre otros: Condimentos Chipotle Pizza Ranch Mantequilla Salchica Cheddar Barbacoa Adobo Hamburguesa Kak ik Carnitas jalapeño

Artificiales Aspartame Acesulfame K Edulcol Naturales Nuevo!

9 Edulcorantes Selección de aditivos que complementan nuestras unidades de negocio. Cada uno es seleccionado tomando en cuenta los requerimientos y especificaciones de nuestros clientes. Artificiales Aspartame Acesulfame K Edulcol Naturales Nuevo! La Stevia, está desarrollada para la reducción o sustitución de calorías de forma natural. Tenemos propuestas de uso como: Edulcorantes Modificadores de sabor Soluciones por segmento de producto

Pre - mezclas Pre - mezclas Conjunto de sabores e ingredientes que proporcionan una solución ajustable a los perfiles y conveniencia deseada, brindando

10 Pre - mezclas Pre - mezclas Conjunto de sabores e ingredientes que proporcionan una solución ajustable a los perfiles y conveniencia deseada, brindando ahorro en costos de materias primas y tiempo. Ofrecemos mezclas culinarias y para bebidas, por ejemplo: Pepián Jocón Kak ik Horchata Rosa de Jamaica Tamarindo

Sistemas Son mezclas de sabores, ingredientes y

Se pueden ajustar acorde con los perfiles y

. Reducción sodio Cocoa enhnaser Concentrados y

estabilidad al producto final.. Bebidas carbonatadas.

11 Sistemas Son mezclas de sabores, ingredientes y aditivos que pueden incluir tecnologías. Se pueden ajustar acorde con los perfiles y conveniencia.. Reducción sodio Cocoa enhnaser Concentrados y Emulsiones Mejoran las propiedades sensoriales de las bebidas. Se pueden ajustar acorde con los perfiles y conveniencia. Ofrecen sabor, viscosidad, turbidez, color y estabilidad al producto final.. Bebidas carbonatadas. Bebidas no carbonatadas. Bebidas alcohólicas. Bebidas suaves especiales. Enturbiante líquido: Exclusiva fórmula premium, libre de BVO, para un etiquetado limpio. Reducción GMS Reducción azúcar Mouthfeel enhacer Sistemas, concentrados y emulsiones

Guatemala PBX: +502 2378 9000 El Salvador PBX: +503

12 Guatemala PBX: El Salvador PBX:

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