ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS. Nicolás Pinilla Sánchez Jorge Andrés Vargas

Transcripción

1 ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS Nicolás Pinilla Sánchez Jorge Andrés Vargas

2 FUENTES La agro diversidad: historia natural y económica (ciencia & tecnología vol. 22 / 2004) Las técnicas del ADN recombinante, la genómica y los organismos modificados genéticamente (Seminario Internacional sobre agrobiodiversidad, 2010).

3 OGM s Organismo vivo modificado es cualquier organismo que tenga una nueva combinación de material genético producida mediante métodos biotecnológicos modernos. Organismo cuyo material genético ha sido modificado de una manera que no se produce de forma natural en el apareamiento o recombinación natural. Proviene de modificaciones genéticas puntuales sin reproducción sexual, donde la información genética nueva se introduce al genoma normal de la especie o variedad que se desea mejorar.

4 Hibridación Son el resultado del cruzamiento sexual entre plantas o animales de la misma especie o de especies emparentadas, con el fin de mejorar las características de la descendencia (vigor híbrido). Esta técnica se viene empleando desde que se adquirió la agricultura como condición de supervivencia. El maíz actual ha sufrido cinco mutaciones con respecto el maíz primitivo (teosinte sp).

5 Desde el siglo XVIII se trabaja en la mejora genética a nivel práctico: Vilmorin dedicada a la comercialización de semillas desde En el siglo XX se retoman leyes de Mendel con la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) para comprender: Bases genéticas de la formación de organismos Bases genéticas de enfermedades humanas Desarrollo y comportamiento de los genes.

6 Evolución de la genética Principio del siglo XX. Se analizan, estudian o utilizan los caracteres de varios individuos Oswal Avery afirma que la información genética se produce en la transmisión del ADN. Estructura del ADN (Rosalyn Franklin y Maurice Wilkins). Posteriormente Watson y Crick (doble hélice, antiparalela, etc.) 1970 Aparece el ADN recombinante (Paul Berg, Stanley Cohen, Hebert Boyer).

7 Estructura del ADN y Transposones de un genoma

8 Descubrimientos de la genética Antes de manipular los caracteres genéticos de los organismos, se realizaron una serie de descubrimientos que llevarían a los investigadores al hallazgo de la recombinación de la información genética. Transposones de maíz (Barbara McClintock). Relaciones de ligamiento (expresión simultánea de genes muy próximos en el cromosoma).

9 Ingeniería genética o técnica del ADN recombinante Aplicación de la biotecnología, con manipulación de ADN y traslado de genes entre especies, incentivándolas en la manifestación de determinados rasgos genéticos. Permite aislar segmentos de ADN de un organismo, secuenciarlos e introducirlos dentro del genoma de otro individuo, independientemente si es la misma especie o no. Consiste en un fragmento de ADN y colocarlo en un pequeño cromosoma de la bacteria. Al multiplicarse la bacteria, se multiplica el ADN introducido, siendo capaz de codificar proteínas

10 La ingeniería genética permite modificar organismos mediante la transgénesis o la cisgenesis, es decir, la inserción de uno o varios genes en el genoma. Tras este descubrimiento, Hebert Boyer crea la empresa GENETECH en 1975, encargada de la investigación genética.

11 Ejemplos de recombinación de ADN: Gen de síntesis de almidón Plantas resistentes al glifosato. Gen de la muerte celular entre la semilla de arroz y la planta. La técnica intervino en las frecuencias alélicas.

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13 Se conoce como transgénesis al proceso de transferir genes de un organismo a otro. La transgénesis se usa actualmente para producir plantas transgénicas y animales modificados. Transgénesis

14 En 1983 publican dos artículos con resultados de la introducción de ADN propio del Agrobacterium en las células de plantas de tabaco y así la planta sintetiza las proteínas que la bacteria requiere. Esta publicación causa entusiasmo en las proyecciones de la industria de la genética. Preocupación por los límites en el conocimiento y maipulación de organismos genéticamente modificados.

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16 Plantas transgénicas Son aquellas plantas a las que se les introduce ADN de otra especie. Generalmente son genes de resistencia a herbicidas, insectos, hongos, entre otros.

17 Principales productos comercializados Soya tolerante al glifosato (Soya Round up Ready). Maíz resistente a insectos (introducción de un bacilo). Algodón tolerante a herbicidas. Papa resistente a virus.

18 Animales genéticamente modificados Los animales genéticamente modificados (el ganado vacuno) contribuyen a la lucha contra la desnutrición: se puede obtener mucha más carne dar inmunidad a ciertas enfermedades que puede ocasionar su muerte. Otra técnica, Molecular Pharming, consiste en el empleo de los animales como fábricas de moléculas como la producción de lisozima, lactoferrina, hormonas del crecimiento e insulina ( Rinder 2008 ).

19 Técnicas para la producción de animales transgénicos Microinyección de ADN en pronúcleo de cigoto. Quimeras transgénicas a partir de embriones modificados.

20 Técnicas para la producción de animales transgénicos Transferencia de genes mediante vectores retrovirales.

21 Países Sólo 7 países en desarrollo cultivan comercialmente productos genéticamente modificados La superficie agrícola dedicada para estos cultivos son de 44.2 millones de hectáreas.

22 Países

23 Legislación de OGM s Europa Estados Unidos. La ECRB con FDA

24 Si bien la ciencia y la tecnología no deben ser detenidas en el progreso de la humanidad, sí debemos reflexionar sobre las implicaciones éticas en el futuro de los alimentos GM y su impacto social, ambiental y en la salud humana La comisión del códex alimentarius, ha aprobado finalmente los principios globales para garantizar la seguridad de los alimentos genéticamente modificados Actualmente 18 países ubicados en los 5 continentes, que presentan alrededor de la mitad de la población mundial, siembran ogms de manera oficial La ciencia & la Tecnología

25 Cultivos Los OMG puede ser un gran avance ya que estos pueden solucionar un gran problema como lo es la desnutrición, la organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación ha planteado la necesidad de evaluar estos ogm

26 Salud Humana Los organismos genéticamente modificados y la salud humana: Un debate social permanente Es un asunto de importancia mundial proceder con pleno conocimiento sobre todos los factores que intervienen en los omg tanto en la agricultura como sus efectos a la salud humana.

27 Opiniones Generales La gente considera que los alimentos no modificados genéticamente son inocuos y aptos para el consumo. Éste concepto ha sido revaluado en la medida en que se ha investigado que muchos de los alimentos ( Plantas o Animales) que consumimos diariamente pueden tener, de acuerdo con EL BACKGROUND genético, efectos perjudiciales para nuestra salud.

28 DESVENTAJAS Mas del 90% en manos del sector privado (propiedad intelectual y patentes). Dependencia de los países en vías de desarrollo por las semillas y desarrollo biotecnológico de los países desarrollados. Perdida del valor sociocultural. Perdida de variabilidad genética (bajo flujo de genes). Riesgo de la agricultura tradicional por cultivos transgénicos a gran escala. Polarización entre agricultores.

29 Proyecciones En los próximos 30 años 2 millones de personas más dependerán de la agricultura, y a su vez los recursos naturales se volverán cada vez más y más frágiles, la demanda creciente de alimentos hace que la implementación de los OMG sea necesaria.

30 Conclusión Los omg han generado un gran debate debido a los dilemas éticos que existen, se requieren más estudios para reducir los posibles riesgos, aunque representan un gran beneficio debido a la gran demanda de alimentos, y la cantidad que se puede producir requiriendo menos uso del suelo, transformación de bosques en tierras cultivables, se pueden usar animales transgénicos para la investigación de algunas enfermedades al igual que para la obtención de alimento y los usos dados anteriormente. Pero sobre todo enfatizar en que es supremamente necesario profundizar los estudios frente a los OMG S tano para la salud humana y las consecuencias ambientales que dicha practica pueda traer. Hay que dejar de lado el beneficio propio y pensar y actuar para el beneficio de los demás

31 Revista Ciencia & Tecnología vol La agro diversidad historia natural y económica Bibliografía