Productividad y Calidad

Transcripción

1 Evaluación del efecto AgCelence de Bellis 38 WG en el redimiento y calidad del cultivo de melón, cantaloupe, variedad Caribbean Gold. Ricardo Rivas Agro Exportadora Valle Verde Melón (Cucumis melo), Tipo: Cantaloupe (Harper), Variedad: Caribbean Gold. Productividad y Calidad

2 Introducción La presente evaluación fue realizada en la Finca Valle Verde, San Jorge, Zacapa, Guatemala. Se realizo con la finalidad de observar los efectos fisiológicos que produce en el cultivo de melón (cucumis melo) el fungicida Bellis 38 WG en cuanto al rendimiento y calidad, utilizando la dosis de 800gr/ha realizando 3 aplicaciones versus 2 aplicaciones de 600gr/ha siendo esta ultima la mas utilizada por las empresas meloneras. A través de una parcela demostrativa de 2.91mz se mediron las diferentes variantes de rendimientos y calidad en la producción del melón cantaloupe de la variedad caribbean gold. La justificación de la evaluación esta basada en que el cultivo de melón en áreas que presenta rendimientos promedio de la finca, pero con alta presión de enfermedad. Por lo que Bellis 38 WG es una alternativa que demuestra un excelente control sobre los hongos como también en el rendimiento y la calidad.

3 Objetivos Determinar el rendimiento en cajas(18.2 Kg. aprox.)/manzana Verificar la Calidad de la fruta: Grado brix, formación de redecilla y consistencia Establecer el control sobre la de enfermedad: Mildiú polvoso (Sphaeroteca fuliginea). Determinar la vida de anaquel, la cual fue simulada dejando la fruta en cuarto frío: 2 4 grados centígrados.

4 Método de aplicación El producto fue aplicado por medio de equipo de aspersión el cual estaba compuesto por un Tractor cuyo desplazamiento se estableció a una velocidad de 2v y una asperjadora marca Jacto con una capacidad de 600 lts., cuya descarga fue de 222 lts/mz, haciendo un total de 2.7mz Ubicación del trabajo: Aldea, Barranco Colorado, Zacapa, Guatemala.

5 Evaluación y Parámetros Evaluados Se evaluó el rendimiento en cajas/mz de acuerdo a su calidad (primeras, segundas y terceras) y tamaño (9J, 9, 12, 15 y 18) Se evaluaron otros factores de calidad, como grados brix y consistencia del fruto, para cada uno de los tamaños. Se evaluó el control de mildiú polvoriento (Sphaeroteca fuliginea), tanto en incidencia como en severidad. Se evaluó la vida de anaquel, para lo que dejamos la fruta en cuarto frío. Se observo la consistencia y la presencia de enfermedades.

6 TOTAL DE CAJAS / MZ COMERCIAL DE BELLIS (800 grs/ha. c/u) Resultados Rendimiento: Cajas/ Manzana EFECTO AGCELENCE BELLIS 38 WG 800GR/MZ RENDIMIENTO CAJAS POR MZ PRIMERA SEGUNDA TERCERA DISTRIBUCION POR CALIDAD COMERCIAL 3 DE BELLIS DISTRIBUCIÓN DE CAJAS / MANZANA / TAMAÑO / CALIDAD 9J TOTAL COMERCIAL PRIMERA DE BELLIS PRIMERA J TOTAL COMERCIAL SEGUNDA DE BELLIS SEGUNDA J TOTAL COMERCIAL TERCERA DE BELLIS TERCERA

7 Efecto sobre Calidad de Fruto BRIX POR TAMAÑOS EFECTO AGCELENCE BELLIS 38WG APLICACIONES COM ERCIAL 0 9J DISTRIBUCION POR TAMAÑOS EFECTO AGCELENCE BELLIS 38 WG PRESION EN LBS J APLICACIONES COMERCIAL CONSISTENCIA POR TAMAÑOS

8 Efecto sobre sanidad de la Fruta: 21 días en cuarto Frío TRATAMIENTO CON BELLIS 3 * 800 GR / Ha. TRATAMIENTO COMERCIAL BELLIS 2 * 600 GR / Ha

9 Apariencia de los Campos al momento de la cosecha: 63 días después del transplante TRATAMIENTO CON BELLIS 3 * 800 GR / Ha. TRATAMIENTO CON BELLIS 2 * 600 GR / Ha.

10 Evaluaciones en Cuarto Frío:

11 Conclusiones Se obtuvo un incremento del 39 % en el rendimiento con el tratamiento de 3 aplicaciones de Bellis: 1,082 cajas/mz en el testigo relativo vrs. 1,509 cajas/mz en el tratado. Los melones tratados con tres aplicaciones de Bellis presentaron una mejor calidad, presentaron mayor concentración de grados Brix y mejor formación de redecilla, lo que ubico un mayor porcentaje de primeras vrs., el testigo. Se realizaron evaluaciones de vida de anaquel, donde los melones tratados fueron puestos en cuarto frío durante 21 días, fue obvio observar la diferencia en cuanto a sanidad de los melones tratados: no presentaron problema de moho. El análisis de económico arrojo un 1,424 % de rentabilidad. Lo anterior contribuye a la producción de melón de exportación de gran manera, ya que permite homogenizar la productividad de toda la finca, subiendo sustancialmente la producción de las áreas marginales. Además, mejora nuestra competitividad en cuanto a la calidad del producto ante nuestros compradores; el valor de los melones de primera es superior. Los efectos de sanidad observados nos pueden permitir mejorar nuestra oferta al mercado de manera sustancial.

12 Análisis de Rentabilidad

13 Preguntas?

14 Muchas Gracias