LOS SENTIDOS. La visión

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1 LOS SENTIDOS Son órganos especializados en captar los estímulos del medio en que vive un individuo. Los estímulos que se pueden captar son variadísimos podíamos decir que Los sentidos son las ventanas por medio de las cuales los animales pueden relacionarse con el medio externo. -Visión -Olfato -Tacto -Audición -Gusto La visión La visión del animal varía según la especie. La mayoría de los animales no ven tan bien como los humanos. Excepto por los pájaros y los primates, tales como los monos, el ojo del animal no es tan bien desarrollado como el ojo del humano.

2 En algunos animales, la córnea clara, o ventana del ojo, no es tan curve como lo es en las personas. Esto resulta en astigmatismo y distorsión de las imágenes. El lente es más largo y no tiene capacidad pare cambiar su forma tan bien como en los humanos. Por esto, la acomodación, o enfoque, es también menos en la mayoría de los animales. La retina sensible a la luz, no está muy bien desarrollada en los animalitos exceptuando a los pájaros. La retina contiene células visuales llamadas varillas o conos. Los conos se necesitan pare el color de la visión y están concentrados en la mácula, la parte de la retina que provee la visión aguda directa (central). Las varillas se necesitan para la visión nocturna y la visión de lado (periferal). Los pájaros tienen más conos en su retina que los humanos y por lo tanto tienen una visión del color excelente. Los pájaros tienen también muy bien desarrolladas las maculas, por esto la mayoría de los pájaros tienen una visión central mejor que la de los humanos. Con excepción de los pájaros, la mayoría de los animales domésticos tiene muchas más células de varillas que conos en sus retinas. Sus máculas no son tan desarrolladas como en los humanos. Por lo tanto, la visión de color y la visión central en éstos animales no es buena. Pero, La mayoría de los animales tienen mejor visión periferal y pueden detectar algo inmediatamente aún si es que se mueve levemente al lado. Los ojos de los animales sobrepasan a los de los humanos en la habilidad de ver en la noche. Esto se debe a que los animales tienen células de varillas extras y algo que las personas no tienen; tapetum lucidum. Esta cape especializada junto a la retina intensifica y refleja los niveles de luz más bajos, y la tienen todos los animales excepto los pájaros y los monos. Esto es lo que trace que los ojos de los animales brillen en la oscuridad. Podríamos decir, que la vista es el sentido que los perros tienen menos desarrollado; a pesar de ello, es mejor que el humano en muchos aspectos. El perro posee un gran campo visual, éste, varía de unas razas a otras, debido a la ubicación de sus ojos, más o menos separados entre sí, o, más o menos laterales. Pero lo cierto es que incluso las razas menos favorecidas, poseen un campo visual muy amplio, que oscila entre los 250º - 290º. Por otro lado el hecho de que los campos visuales de cada uno de sus ojos apenas se superpongan hace que no puedan calcular con exactitud la profundidad y la distancia La esclerótica La esclerótica (es la parte blanca del ojo) es una membrana de color blanco nacarado, gruesa, resistente y fibrosa, que constituye la capa externa del globo ocular. Cubre aproximadamente las cuatro quintas partes del ojo. Por detrás se refleja en la vaina del nervio óptico y por delante se adapta a la córnea a través de un punto que se conoce como

3 membrana esclerocorneal. Cubre a la coroides y a su vez está cubierta por la conjuntiva bulbar en su parte anterior. La córnea La córnea es una importante porción anatómica del ojo. Es la estructura hemisférica transparente localizada al frente del órgano ocular, y que permite el paso de la luz a las porciones interiores y que protege al iris y cristalino. El iris En anatomía el iris es una membrana coloreada y circular que separa la cámara anterior y posterior del ojo. Posee una apertura central de tamaño variables, la pupila que comunica la cámara anterior del ojo con la cámara posterior. Las fibras musculares del iris la constituyen dos músculos, el esfínter del iris que va a producir miosis, es decir contracción de la pupila y el dilatador de la pupila que va a producir midriasis. El cristalino El cristalino es un componente del ojo que permite enfocar objetos situados a diferentes distancias. Al igual que la córnea, contribuye a refractar la luz que entra en el ojo y la proyecta sobre la retina. La retina La retina es la capa más interna de las tres que forman el globo ocular y es el tejido foto receptor. La retina, que cubre la parte posterior interna del globo ocular, contiene conos y bastones, dos tipos de células sensibles a la luz. Los conos dan percepción del color y visión detallada, mientras que los bastones detectan el movimiento y son sensibles a la baja luz. Los perros, que tienen retinas pobladas mayormente por conos, ven mejor en la oscuridad que los humanas, y su visión está orientada al movimiento. Sin embargo, dado que solo poseen la décima parte de la concentración de conos que los humanos, los perros no perciben los colores al igual que nosotros. La luz ingresa por la pupila, que es la apertura controlada por el iris. Cuanto más grande la pupila (la abertura), más luz ingresa al ojo. Las pupilas grandes son características de los animales activos en baja luz, tal como los perros. Pero hay una desventaja: con pupilas grandes, la profundidad del campo visual (o la distancia en la que los objetos se mantienen en foco) disminuye.

4 Luego de pasar por la pupila, la luz atraviesa una lente llamada cristalino. Cuanto mayor es el tamaño del cristalino, más luz es recogida. Los cristalinos, las pupilas, y las córneas de los perros son mucho más grandes que los de los humanos. El tapetum lucidum es una estructura ocular que le da a los caninos la habilidad mejorada de ver en baja luz. Este tejido delgado y reflectivo se ubica detrás de la retina. El tapetum refleja la luz de vuelta a la retina, dándole a la retina una segunda oportunidad de absorber luz. Es posible que conozcas más de la función del tapetum lucidum de lo que tú piensas: es lo que causa que los ojos de los perros brillen en la oscuridad cuando reflejan una fuente de luz, tal como la luz de tu auto. Los gatos tienen una membrana tipo espejo en la parte trasera de sus ojos lo que les permite cazar y moverse en una oscuridad casi total. Denominado "tapetum lucidum", la membrana refleja la luz después de que esta ha viajado ya a través de la retina, dándole a los ojos otra oportunidad de atrapar los fotones a medida que realizan su segundo paso. Los ojos del gato, como sabe cualquier automovilista, resplandecen de noche al enfocarles una luz. Se debe la tapetum lucidum, una estructura a manera de espejo que tapiza la mayor parte del fondo de la retina. Presente en todos los gatos (y en la mayor parte de los animales nocturnos), refleja la luz no absorbida al pasar por la retina. Como resultado, las células fotosensibles de la retina reciben una segunda estimulación aumentando la sensibilidad del ojo a una luz escasa. En gatos de ojos amarillos o anaranjados, éste resplandor es de color verdoso, mientras que los ojos azules producen un reflejo rojizo (probablemente debido a la ausencia de tapetum nigrum). Al igual que los nuestros, los ojos del gato tienen en la retina dos tipos distintos de células fotosensibles, los conos y bastones. Al haber poca luz, entran en acción los bastones, más sensibles y numerosos: hay aproximadamente 25 bastones por cada cono (4 por cono en los humanos), y sus conexiones nerviosas están dispuestas de tal modo que los estímulos de un número grande de bastones se refuerzan entre sí hasta desencadenar una señal en una fibra nerviosa. La posición de los ojos del perro determina el campo visual y la percepción de profundidad. Las especies que cumplen el rol de presas tienden a tener ojos hacia los costados de la cabeza, ya que esto les confiere mayor campo visual para ver a un depredador al acecho. Los depredadores, tales como humanos y perros, tienen los ojos posicionados más cerca el uno del otro. "Los ojos humanos están perfectamente hacia adelante, mientras que los de

5 los perros por lo general están en un ángulo de 20 grados. Este ángulo aumenta el campo visual, por lo tanto, la visión periférica del perro". Sin embargo, esta mayor visión periférica compromete la cantidad de visión binocular. Donde el campo visual de cada ojo se superpone con el del otro, se tiene visión binocular, lo que confiere percepción de la profundidad y distancia. Al estar posicionados a mayor ángulo, los perros tienen menor área de superposición, y por lo tanto, menos visión binocular. La visión binocular de los perros es mejor cuando miran directamente hacia adelante, pero a ciertos ángulos su hocico bloquea la visión. "Los depredadores necesitan de la visión binocular como herramienta de supervivencia" dice el Dr. Hamor. La visión binocular asiste el saltar, brincar, atrapar, y muchas otras actividades, fundamentales para los depredadores: Además de tener menor visión binocular que los humanos, los perros también tienen menor agudeza visual. Se dice de los humanos con visión perfecta tienen visión 20/20, podemos distinguir letras u objetos a una distancia de 20 pies (6 metros). Los perros típicamente tienen una visión de 20/75, es decir, deben estar a 20 pies (6 metros) de un objeto para verlo igual que lo vería un humano parado a 75 pies (23 metros). Ciertas razas tienen mayor agudeza. Los labradores, comúnmente utilizados como perros guía para ciegos, han sido criados para tener mejor vista, y llegan a tener una visión cercana a 20/20. La pupila Es una abertura dilatable y contráctil en el centro del iris, por donde pasan los rayos luminosos. La contracción y dilatación de la pupila están reguladas por el sistema nervioso autónomo. La contracción es responsabilidad del parasimpático y la dilatación del simpático; por consiguiente, un perro que esté haciendo la digestión, tendrá una pupila contraída, excepto si está en un ambiente de penumbra y cuando está nervioso y excitado la tendrá dilatada, incluso aunque esté el día muy soleado. La glándula lagrimal Se sitúa en la parte superior y lateral del ojo. Su función es la de producir lágrimas que lubrican la córnea y a la conjuntiva. Las lágrimas drenan hacia la cavidad nasal, por medio del conducto naso lagrimal. Los párpados Los párpados son velos musculo membranosos situados de canto en la base de la órbita, por delante del globo del ojo, al que, según las circunstancias, descubren o cubren. Lo

6 descubren para permitir la visión, y lo cubren para protegerlo contra los agentes exteriores y contra los efectos nocivos de una luz demasiado viva. La conjuntiva Es una mucosa que tapiza la cara interna de los párpados y recubre la parte no transparente del globo ocular, así como las dos caras de la membrana incitante que une los párpados al globo ocular. Su función es básicamente actuar como una barrera (física) frente a objetos extraños. También contienen un gran número de glándulas secretoras que contribuyen a la secreción lacrimal. Audición El oído externo El oído externo incluye el pabellón, el conducto auditivo y el tímpano. Conduce el sonido desde el ambiente hasta el sistema auditivo. El pabellón recoge los sonidos y el conducto auditivo los conduce hacía el tímpano. Oído medio El oído medio es una cavidad llena de aire que contiene los huesos más pequeños del cuerpo: el martillo, el yunque y el estribo. Estos están conectados al tímpano por un lado y por el otro a una ventana cubierta por una membrana situada en el oído interno. El oído medio está también conectado a la garganta por medio de la trompa de Eustaquio que ayuda a mantener la presión en el oído medio a un nivel igual al del ambiente exterior.

7 El oído interno En el oído interno la señal sonora se procesa en la cóclea, mientras la información que afecta al equilibrio se procesa en los canales semicirculares. En toda la cóclea, que está llena de un fluido, hay unas pequeñas células ciliadas. Cuando el líquido de la cóclea se mueve debido al sonido que ha sido transmitido mediante los huesecillos del oído medio, los cilios se doblan. Esto inicia una reacción química que activa los terminales nerviosos correspondientes. Estos transmiten el mensaje al área del cerebro encargada de interpretar los sonidos Olfato Por su capacidad olfatoria los mamíferos pueden dividirse en anósmicos, macrósmicos y micrósmicos: -Los anósmicos son los que están desprovistos de poder olfatorio y en la actualidad sólo se conocen algunos cetáceos. -Los macrósmicos, o macrosmáticos, son la mayor parte de los mamíferos actuales como roedores, carnívoros, etc Su fosa nasal es la máxima expresión El olfato, para los perros, es tan importante que tres o cuatro minutos después de nacer, con sus ojos y oídos todavía cerrados, el cachorro recién nacido puede encontrar, por el olfato, los pezones de su madre sin haber sido enseñado. Por este orden, los oídos se abren después de algunos días, y el cachorro comienza a familiarizarse con los sonidos del entorno. Entre los días, los ojos se abren. Entre los seres humanos, algunos nacen con los ojos casi abiertos. La anatomía de su nariz favorece su desarrollado olfato. En primer lugar, las cavidades nasales tienen una orientación que permite ampliar el campo olfatorio. Por otra parte, al ingresar en la nariz, el aire se separa en dos corrientes: la primera va hacia los pulmones, como ocurre con todos los mamíferos, pero existe también en los perros una segunda corriente que se dirige en forma directa a las células olfatorias, mediante las cuales el reconocimiento de los olores se fija en forma de imagen. De esta manera, cada uno de los olores es reconocido como signo de determinadas circunstancias, y cada vez que el animal vuelve a percibir un olor ya conocido, sabe exactamente a qué circunstancia corresponde. Anatomía y fisiología La base anatómica es el hueso etmoides, el cual se encuentra dividido por el tabique nasal. Presenta una serie de repliegues (Cornetes) que a su vez están recubiertos en su totalidad por la mucosa respiratoria y olfativa (pituitaria) La capacidad o sensibilidad olfativa, es directamente proporcional a la superficie total de la mucosa. Los perros de razas doliocefálicas, los que tienen la nariz más larga como el

8 pastos alemán, tendrán más olfato que un perro de raza braquicefalia, los cuales tienen la nariz más corta, chatos. La representación cortical de las zonas dedicadas al olfato es impresionante. Es decir, una buena porción de la corteza cerebrar está dedicada al olfato. El aire inspirado que contiene gran cantidad de partículas odoríferas, es calentado al pasar por las espirales y humedecido por el moco que produce la mucosa respiratoria. A su vez las diminutas partículas volátiles hacen contacto con la pituitaria para producir el olor. Al igual que en los demás sentidos, estas células informan al cerebro del tipo de partícula detectada y éste procesa los datos hasta identificarla y contrastarla con todos los que tiene almacenados en su cerebro, hasta dar con el olor que se ajusta al patrón recibido.

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