Reporte de Calidad De Agua Embotellada

Transcripción

1 Reporte de Calidad De Agua Embotellada Perrier utiliza tecnología de punta para garantizar la seguridad y salubridad de sus productos. Los reportes de calidad se archivan y actualizan constantemente en cada una de nuestras plantas. Contents Legado 2 Fuente Perrier 3 Lo máximo en bebidas con suave efervescencia 4 Famoso Sabor y Calidad Perrier 5 Análisis de Minerales (abreviado) 6 La Calidad Es Primordial 7 Regulación y Supervisión 8 Agua Mineral Natural Gasificada: Los 9 Pasos del Proceso de Calidad 9 Hay un Envase para Cada Tipo de Sed 11 Agua Mineral Natural Gasificada con Sabores Naturales: Los 10 Pasos del Proceso de Calidad 12 Informe del Análisis del Agua (completo) Las declaraciones siguientes se requieren bajo las leyes de California 18 Perrier Sparkling Natural Mineral Water Distribuido por Nestlé Waters North America, Inc. 900 Long Ridge Road Stamford, CT Nestlé Waters North America Inc. 1

2 L E G A D O Lo Máximo en Bebidas Refrescantes El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier, proveniente de una fuente que se remonta a más de 100 millones de años, comenzó a formar parte de la familia de marcas de Nestlé Waters North America en El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier proviene de un manantial del sur de Francia. Situado en las cercanías del pequeño pueblo de Vergèze, en la Provenza, el equilibrio único de los minerales del manantial y el agregado de una suave efervescencia le otorgan su característico sabor fresco y puro. Es esta singular combinación de gases y minerales la que ha hecho de Perrier el agua mineral natural gasificada más solicitada del mundo. DESDE 1793 La fuente geológica de la cual proviene el Agua Mineral Natural Gasificada Perrier se remonta más de 100 millones de años... pero probablemente el ser humano la conoció por primera vez durante el Imperio Romano. La leyenda cuenta que en el año 218 A.C. Aníbal y su ejército se detuvieron en el manantial para refrescarse después de haber derrotado a los romanos. En 1793, el alcalde de Vergèze, Francia, donde está ubicada la fuente, reconoció sus excepcionales cualidades. En 1863, Napoleón III permitió que se explotara el manantial. En 1903, Sir St. John Harmsworth, miembro de la aristocracia inglesa, invirtió en la propiedad y cambió el nombre del manantial de Les Bouillens a Source Perrier, en honor del dedicado médico que le había hecho conocer el agua: el Dr. Perrier. Esta preciada agua ha sido envasada desde entonces en las características botellas verdes con forma de una maza de madera. Debido a que había sufrido una lesión en una pierna, Sir St. John Harmsworth mantenía su estado físico haciendo ejercicios con mazas de madera. Fue la agradable forma de estas mazas lo que inspiró el diseño de la botella de Perrier que conocemos hoy. Bajo la dirección del Dr. Perrier y Sir St. John Harmsworth, la famosa botella verde de Perrier se 2015 Nestlé Waters North America Inc. Mirador de vidrio que encerraba la fuente original hizo popular en toda Europa y fue la primera agua mineral natural gasificada que se envasó en los EE.UU. Perrier se convirtió en un componente esencial del estilo de vida estadounidense activo y saludable de los fines de la década de El Perrier Group of America inició la ola de popularidad del agua mineral en los Estados Unidos. Perrier fue la primera marca importada de agua mineral natural gasificada que se vendió en los supermercados y se convirtió rápidamente en un artículo de primera necesidad en hogares y restaurantes de todo el país. Los bebedores sociales comenzaron a pedir Perrier en lugar de un cóctel o una bebida sin alcohol. La popularidad de la marca creció como, natural, bebida refrescante alternativa. Perrier se sigue embotellando en la fuente original de Vergèze. En abril de 1985, se presentó en los EE.UU el agua Perrier con cáscara de limón o sabor a lima. Estas apreciadas variedades de sabor ayudaron a revolucionar las bebidas refrescantes naturales. Hoy en día, el Agua Mineral Natural Gasificada Perrier es el agua mineral natural gasificada importada de mayor venta en los EE.UU. y se la disfruta en más de 140 países del mundo. Se la toma como aperitivo o como la perfecta bebida sin alcohol para ocasiones sociales. 2

3 Fuente Perrier La Fuente Perrier ha sido objeto de cuidadosos estudios llevados a cabo por una generación de científicos. Los científicos remontan la fuente a más de 100 millones de años hasta el período cretáceo, cuando los depósitos de piedra caliza formaron fallas y fisuras, y capturaron el agua en las profundidades de la tierra. Hoy en día, tal como ha ocurrido durante milenios, la lluvia que cae en las planicies y sierras del sur de Francia fluye hacia los depósitos de piedra caliza, arena y grava que se encuentran debajo de la superficie de la tierra. Al moverse entre estos sustratos, el agua se filtra en forma natural a medida que adquiere los minerales que le aportan al agua Perrier su carácter y buen sabor. Filtrado en la Tierra Después de atravesar estas capas de piedra caliza porosa, marga quebrada (una sustancia dura y arcillosa rica en carbonato de cal) y arena blanca y pura (que mantiene la claridad del agua), el agua se acumula en la fuente cercana a Vergèze. La naturaleza proporciona una protección adicional con una capa de arcilla impermeable de ocho a quince pies, la cual rodea la fuente más de una milla en todas direcciones y protege al manantial de los contaminantes de la superficie. Una Carbonatación Incomparable Uno de los atributos más distintivos de Perrier ha sido siempre el carbonatado. Éste se origina como magma volcánico (roca derretida) atrapado en las capas geológicas. El magma se recalienta y el agua subterránea que se encuentra debajo del manantial Perrier penetra las capas de carbonato de cal y forma el gas carbonatado. Este gas carbonatado se eleva, se mezcla con el agua mineral y causa la carbonatación. Hasta el siglo pasado esta combinación formaba una piscina fresca y burbujeante ( Les Bouillens ), en la que solían bañarse los habitantes locales y las personas que procuraban cuidar su salud. El deseo de lograr coherencia, más las crecientes demandas de Perrier como bebida internacional por parte del público, condujo a los científicos franceses a diseñar un medio más eficiente de capturar el perfecto equilibrio de minerales y carbonatación del agua, y mantener esa coherencia. A finales del siglo XIX el agua y el gas se recolectaban por separado y luego se combinaban en la planta embotelladora bajo condiciones similares a las que se encontraban dentro del manantial. Desde luego, este procedimiento ha sido modernizado desde entonces. Tanto el agua como el gas carbónico se siguen recolectando en forma separada. Provienen de puntos aislados a diferentes profundidades, dentro de la misma formación geológica. Antes de unirse para el embotellado, se utiliza un filtro para eliminar las impurezas naturales en el gas. 3

4 Lo Máximo en Bebidas con Suave Efervescencia Perrier se disfruta de muchas maneras, pero la más importante es como bebida refrescante y natural. Constituye una deliciosa alternativa a las bebidas gaseosas y los jugos procesados. También es un delicioso sustituto de las bebidas que contienen cafeína, alcohol y otros aditivos. La comunicación constante y creativa ha sido siempre una parte integral de la historia de Perrier. La saga comenzó en 1870 con un aviso que publicitaba a la marca como La Princesa de las Aguas de Mesa. Esta audaz afirmación preparó el terreno para frases posteriores como El Champán de las Aguas de Mesa, que daba la imagen de diversión, elegancia y una cierta folie o, dicho de otro modo, locura. Algunos de los artistas más famosos trabajaron con Perrier capturando el espíritu de la época. Artistas como Jean Effel, Carlu, Cassandre, Villemot, Savigna, Morvan, Salvador Dalí y Andy Warhol contribuyeron a la creación de la leyenda de Perrier. El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier, que siempre se reinventa a sí misma y sin embargo sigue siendo el clásico producto original, actualmente forma parte en gran medida de la escena de moda, la música, el cine y el entretenimiento del nuevo género. Para obtener más información sobre Perrier, llame al

5 Famoso Sabor La composición específica de un agua es lo que le da su sabor individual. El equilibrio delicado de minerales y carbonatación crea el sabor único que ha ganado fama por todo el mundo. Este sabor se ha descrito como exacto, limpio, suave al paladar, refrescante y lleno de personalidad. Pero, la mayoría de nuestros clientes se contenta con decir, simplemente, que es delicioso. Calidad Perrier El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier es única y surge de una fuente geológica única. Perrier está compuesta por una mezcla inigualable de tres aguas: una que se filtra a través del acuífero de grava debajo de la llanura de Languedoc, otra que fluye a través de las fallas en la piedra caliza de las colinas de Garrigues, al norte de Nimes, y el agua termal altamente mineralizada de origen volcánico, repleta de gases carbonatados naturales, en un delicado equilibrio de agua y minerales. Esta agua refrescante y burbujeante es una mezcla especial de procesos naturales combinados con la última tecnología, que logran un equilibrio delicado entre el agua y los minerales. Para garantizar la calidad y estabilidad de la carbonatación, se hacen perforaciones específicas en el manantial Perrier para el agua mineral y, en forma separada, para el CO2 que proporciona las burbujas. El proceso Perrier es tan especial que el sitio se encuentra actualmente abierto para grupos de visitantes durante los siete días de la semana, a fin de mostrar a los consumidores el proceso de embotellamiento: desde la creación del vidrio especial de las botellas hasta el despacho de las cajas completas a todo el mundo. 5

6 Análisis de Minerales A continuación detallamos una muestra del contenido de minerales para que usted pueda comprender por qué disfruta tanto del Agua Mineral Natural Gasificada Perrier. Todos los valores se expresan en miligramos por litro (mg/l) a menos que se indique lo contrario Annual Water Analysis Report AGUA MINERAL NATURAL GASIFICADA PERRIER SUSTANCIA LIMITE A REPORTAR FDA SOQ/EPA MCL RESULTADO REPORTADOS Calcio 0.10 NR 160 Sodio 0.20 NR 11 Potasio 0.10 NR ND HAGA CLIC AQUÍ si desea un análisis más detallado, o llámenos de manera gratuita al Fluoruro ( ) 0.11 Magnesio 0.10 NR 5.1 Nitrato Cloruro t Cobre ND ph (unidades) t NA Sulfato t Arsénico ND Plomo ND Sólídos Disueltos Totales t Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario. EPA Estándar Secundario normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable. Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California MRL Límite Mínimo de Reporte. Donde estén disponibles, los MRL reflejan los Límites de Método de Detección establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos o los Límites de Detección para Propósitos de Reportes (DLR) establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Estos valores están establecidos por las agencias para reflejar la concentración mínima de cada sustancia que puede ser cuantificable de manera confiable por métodos de prueba correspondientes, y que son también los umbrales de reporte mínimo correspondientes para los Reportes de Confianza del Consumidor producidos por los proveedores de agua de la llave. EPA MCL Nivel Máximo Contaminante. El nivel más elevado de una sustancia permito por ley en agua potable (embotellada o de la llave). Los MCL mostrados son los MCL federales establecidos por la Agencia de Protección Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, a menos que no exista ningún MCL federal. Donde no exista ningún MCL federal, los MCL mostrados son los MCL de California establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Los MCL de California se identifican con un ( ). FDA SOQ Declaraciones de Calidad. El estándar (declaración) de calidad para agua embotellada es el nivel más elevado de un contaminante que se permite en un envase de agua embotellada, según establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Departamento de Salud Pública de California. Los estándares no pueden ser menos protectores de la salud pública que los estándares para el agua potable pública, establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) o el Departamento de Salud Pública de California. Resultados Reportados El nivel más elevado de cada sustancia detectada o superior al MRL en muestras representativas de productos terminados. ND - No detectado o superior al MRL. NR - No figura en las regulaciones Estatales o Federales de agua potable. NA No corresponde para el método de prueba específico o parámetro de prueba. PPB - Partes por Mil Millones. Equivalente a microgramos por litro (μg/l). 6

7 La Calidad Es Primordial Embotellamos la mejor calidad El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier se origina como agua mineral natural. El agua que proviene de la fuente Perrier se analiza cuando llega a la planta. Para garantizar un nivel constante de calidad del agua desde la fuente a la botella, Perrier utiliza un sistema exhaustivo que emplea varios filtros, un proceso estándar de las instalaciones de embotellado de Nestlé Waters. Este proceso implica líneas diseñadas y controladas higiénica y meticulosamente, que cuentan con un continuo control y análisis. Los productos se controlan durante todo el proceso de embotellado y cada hora en los productos finales. La planta Perrier realiza varios controles cada hora para garantizar la calidad del agua. El producto se examina anualmente para detectar más de 200 posibles contaminantes, incluso más de lo que exigen la FDA o las Autoridades Francesas de Salud. Escrutinio visual En Perrier, creemos que hay que ver para creer. Por eso realizamos controles visuales continuos, en el lugar, de las líneas de embotellado. Además, todas las botellas están marcadas con la hora, la fecha y el código de la planta para que los consumidores comprueben que están comprando el producto más fresco. Inspecciones externas La planta Perrier sigue un estricto cumplimiento de las normas regulatorias. Por eso, se somete a una auditoría de fábrica independiente no anunciada previamente y autorizada por la Asociación Internacional de Agua Embotellada (IBWA, por sus siglas en inglés). Esta auditoría, de la Fundación Nacional de Sanidad (NSF, por sus siglas en inglés), se realiza todos los años en la planta Perrier. 7

8 Compromiso de comunicación En las etiquetas de los envases pequeños encontrará un teléfono gratuito ( ) para que los consumidores puedan llamar por cuestiones de calidad. Ésta es una parte integral del proceso de aseguramiento de la calidad de ciclo cerrado. Regulación y supervisión La industria del agua embotellada es una de las pocas que tiene su propio estándar de buenas prácticas de manufactura que es más meticuloso que el de la mayoría de los demás productos alimenticios. La industria está regulada por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés), que también regula las industrias alimenticia y farmacéutica. Según la Ley de Agua Potable Segura, las regulaciones de la FDA sobre el agua embotellada deben ser al menos igual de estrictas que las impuestas por la Agencia de Protección Ambiental (EPA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos en cuanto al agua potable. Generalmente, se exige que el agua embotellada se analice según los mismos parámetros que el agua de grifo; pero en muchos casos, estos parámetros son más estrictos. El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier cumple con todas las regulaciones de embotellado de agua vigentes y de la compañía. Nuestro programa interno de aseguramiento de la calidad garantiza que los análisis exigidos por las agencias regulatorias correspondientes formen parte del programa normal de análisis. Y, como una compañía Nestlé, Nestlé Waters North America se adhiere a todos los requisitos de estándares internos de calidad. Además, la compañía se somete voluntariamente a una inspección externa del Bureau Veritas en todas sus instalaciones de embotellado. Esta auditoría asegura que la compañía cumple con las normas más exigentes para el control de sanidad y procedimiento. La planta Perrier utiliza un plan de inspección de ARPCC (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control) en todas las fábricas. El ARPCC es reconocido a nivel mundial como el programa de seguridad alimenticia más importante de las industrias alimenticia y farmacéutica. 8

9 LOS 9 PASOS DEL PROCESO DE CALIDAD Agua Mineral Natural Gasificada: Los 9 Pasos del Proceso de Calidad Selección y Control de 1 la Fuente de Agua La fuente del Agua Mineral Natural Gasificada Perrier se encuentra en las profundidades del acuífero. La selección se realiza según la composición natural, la consistencia, la pureza, la disponibilidad y el sabor. Los capacitados geólogos e hidrogeólogos de la empresa controlan la fuente con regularidad. El agua mineral natural se extrae con equipos de última tecnología para evitar la contaminación y conservar las características naturales del agua. Recepción y Control 2 del Agua de la Fuente El agua mineral natural se toma de la fuente mineral natural a través de tuberías aptas para alimentos y va directamente a la planta. El personal capacitado de Aseguramiento de la Calidad de la planta toma diariamente muestras del agua mineral natural cuando ingresa y la analiza por si hay signos de contaminación. El control del proceso de recolección y recepción del agua mineral natural se realiza con regularidad. 9

10 LOS 9 PASOS DEL PROCESO DE CALIDAD Agua Mineral Natural Gasificada: Los 9 Pasos del Proceso de Calidad Almacenamiento 3 y Control del Agua El agua mineral natural se conserva por un tiempo en tanques de almacenamiento aptos para alimentos cuando se recibe en la planta. Aquí, se realizan más análisis para cumplir con las especificaciones. 4 Carbonización Dióxido de carbono que se origina de la fuente cuando es añadido. 5 Control del Embotellado El embotellado se lleva a cabo bajo condiciones muy controladas con equipos de última tecnología. Se controla el agua mineral natural gasificada durante el llenado y tapado para evitar la contaminación con el ambiente. Cada botella tiene un código específico que identifica la ubicación de la planta, la línea de embotellado y la hora de producción. La planta mantiene las especificaciones y el control del embotellado. 6 Control del Empaquetado El empaquetado se realiza con los equipos más modernos. Se controlan las botellas, las tapas y las etiquetas cuidadosamente por lote. La mayoría de las botellas se fabrican en las instalaciones para controlar la calidad. Los materiales de empaquetado que no cumplen con los estándares internos son rechazados. Proceso de Saneamiento Limpieza 7 In Situ (Clean-In-Place) Las prácticas de saneamiento de las líneas incluyen métodos de limpieza profunda del interior de las tuberías y el equipo, denominados Limpieza In Situ. Este proceso de limpieza automatizado hace circular detergente y soluciones de saneamiento a la temperatura y tiempo precisos para garantizar un control total y la máxima efectividad del proceso de saneamiento. Control de Calidad de la Planta y 8 Programa ARPCC* La planta cuenta con un Departamento de Control de Calidad y un Laboratorio totalmente dotados de personal que mantienen los procesos de control de calidad. El agua, los materiales de empaquetado y los procesos de la planta se controlan con cuidado para asegurar que cumplen con las especificaciones y los estándares de la compañía. *Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control Programa Corporativo de 9 Aseguramiento de la Calidad El Laboratorio de Análisis está equipado con máquinas para análisis de última tecnología y cuenta con personal capacitado y experimentado. Se realizan análisis comparativos de los productos según los estándares de especificaciones de la compañía y nacionales. Independiente de los Departamentos de Control de Calidad y Aseguramiento de la Calidad de la planta, el Programa Corporativo de Aseguramiento de la Calidad establece estándares, especificaciones y controla los programas de calidad de la planta. HAGA CLIC AQUÍ para ver el Proceso de 10 Pasos del Agua Gasificada con Sabor 10

11 Lo Acompaña Adonde Vaya El Agua Mineral Natural Gasificada Perrier se sella en botellas de vidrio o plásticas, reciclables y con precinto de seguridad, y es importada por Nestlé Waters North America para su envío a todos los Estados Unidos. Puede encontrarla en la mayoría de las tiendas de venta minorista. Se sirve en restaurantes como bebida refrescante gasificada o alternativa al cóctel. Hay un Envase para Cada Tipo de Sed Los consumidores pueden aprovechar los diferentes tamaños en los que está disponible el Agua Mineral Natural Gasificada Perrier. Desde la botella de vidrio de 200 ml y la popular botella plástica de 1 litro hasta los convenientes paquetes de cuatro envases, es fácil y práctico calmar la sed con el Agua Mineral Natural Gasificada Perrier. El envase individual de Agua Mineral Natural Gasificada Perrier ofrece una bebida refrescante pura, rápida y práctica. Viene en los siguientes envases: 8,45 oz Slim Can, perfecto para on-the-go y disponible en el original, lima y pomelo. Estancias fría y perfectamente carbonatada.. Botellas de vidrio de 200 ml, el tamaño ideal para llevarlas a todos lados 330 ml, un tamaño más conveniente, disponible en sus sabores Original, Limón o Lima 0.5 litro, disponible en sus sabores Original o Citron, una combinación de limón y lima Botella plástica de 1 litro, disponible en sus sabores Original o Citron Botellas de vidrio de 750 ml, el tamaño más popular para calmar la sed, disponibles en sus sabores Original, Limón o Lima La mayoría de los envases se encuentran disponibles por separado, en paquetes o cajas. 11

12 LOS 10 PASOS DEL PROCESO DE CALIDAD Agua Mineral Natural Gasificada con Sabores Naturales: Los 10 Pasos del Proceso de Calidad Selección y Control de 1 la Fuente de Agua La fuente del Agua Mineral Natural Gasificada Perrier se encuentra en las profundidades del acuífero. La selección se realiza según la composición natural, la consistencia, la pureza, la disponibilidad y el sabor. Los capacitados geólogos e hidrogeólogos de la empresa controlan la fuente con regularidad. El agua mineral natural se extrae con equipos de última tecnología para evitar la contaminación y conservar las características naturales del agua. Recepción y Control 2 del Agua de la Fuente El agua mineral natural se toma de la fuente mineral natural a través de tuberías aptas para alimentos y va directamente a la planta. El personal capacitado de Aseguramiento de la Calidad de la planta toma diariamente muestras del agua mineral natural cuando ingresa y la analiza por si hay signos de contaminación. El control del proceso de recolección y recepción del agua mineral natural se realiza con regularidad. 12

13 LOS 10 PASOS DEL PROCESO DE CALIDAD Agua Mineral Natural Gasificada con Sabores Naturales: Los 10 Pasos del Proceso de Calidad Almacenamiento 3 y Control del Agua El agua mineral natural se conserva por un tiempo en tanques de almacenamiento aptos para alimentos cuando se recibe en la planta. Aquí, se realizan más análisis para cumplir con las especificaciones. 4 Carbonización Dióxido de carbono que se origina de la fuente cuando es añadido. Agregado de 5 Saborizantes Se agregan saborizantes frutales 6 Control del Embotellado El embotellado se lleva a cabo bajo condiciones muy controladas con equipos de última tecnología. Se controla el agua mineral natural gasificada durante el llenado y tapado para evitar la contaminación con el ambiente. Cada botella tiene un código específico que identifica la ubicación de la planta, la línea de embotellado y la hora de producción. La planta mantiene las especificaciones y el control del embotellado. 7 Control del Empaquetado El empaquetado se realiza con los equipos más modernos. Se controlan las botellas, las tapas y las etiquetas cuidadosamente por lote. La mayoría de las botellas se fabrican en las instalaciones para controlar la calidad. Los materiales de empaquetado que no cumplen con los estándares internos son rechazados. Proceso de Saneamiento Limpieza 8 In Situ (Clean-In-Place) Las prácticas de saneamiento de las líneas incluyen métodos de limpieza profunda del interior de las tuberías y el equipo, denominados Limpieza In Situ. Este proceso de limpieza automatizado hace circular detergente y soluciones de saneamiento a la temperatura y tiempo precisos para garantizar un control total y la máxima efectividad del proceso de saneamiento. Control de Calidad de la Planta y 9 Programa ARPCC* La planta cuenta con un Departamento de Control de Calidad y un Laboratorio totalmente dotados de personal que mantienen los procesos de control de calidad. El agua, los materiales de empaquetado y los procesos de la planta se controlan con cuidado para asegurar que cumplen con las especificaciones y los estándares de la compañía. *Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control Programa Corporativo de 10 Aseguramiento de la Calidad El Laboratorio de Análisis está equipado con máquinas para análisis de última tecnología y cuenta con personal capacitado y experimentado. Se realizan análisis comparativos de los productos según los estándares de especificaciones de la compañía y nacionales. Independiente de los Departamentos de Control de Calidad y Aseguramiento de la Calidad de la planta, el Programa Corporativo de Aseguramiento de la Calidad establece estándares, especificaciones y controla los programas de calidad de la planta. HAGA CLIC AQUÍ para ver el Proceso de 9 Pasos del Agua Gasificada VOLVER AL INFORME DE CALIDAD 13

14 2014 Water Analysis Report Parámetro Límite a Reportar FDA SOQ / EPA MCL Agua Mineral Natural Gasificada Perrier RESULTADO REPORTADOS Inorgánicos Primarios Antimonio ND Arsénico ND Asbesto (MFL) ND Bario ND Berilio ND Cadmio ND Cromo ND Cianuro ND Fluoruro ( ) 0.11 Plomo ND Mercurio ND Níquel ND Nitrato como N Nitrito como N ND Selenio ND Talio ND Inorgánicos Secundarios Alcalinidad, Total como CaCO3 2 NR 280 Aluminio t ND Boro ND Bromuro NR Calcio 1 NR 160 Cloruro t Cobre ND Hierro t ND Magnesio 0.5 NR 5.1 Manganeso t ND ph (Unidades de ph) t Potasio 1 NR ND Plata ND Sodio 1 NR 11 Conductancia 25C (umhos/cm) 2 NR 780 Sulfato t Total de Sólidos Disueltos t Dureza Total (como CaCO3) 3 NR 420 Zinc t ND Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario. EPA Estándar Secundario normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable. Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California 14

15 2014 Water Analysis Report Parámetro Límite a Reportar FDA SOQ / EPA MCL Agua Mineral Natural Gasificada Perrier Física Color Aparente (ACU) 3 15 RESULTADO REPORTADOS ND Olor a 60 C (TON) 1 3 ND Turbiedad (NTU) Microbiológicos Total de Coliformes (Cfu/100 ml) NA Absent ND Radiológicos Total Alfa (pci/l) 3 15 ND Total Beta (pci/l) ND Radio Radio-228 (suma) (pci/l) 5 ND Uranio ND Compuestos Orgánicos Volátiles 1,1,1-Tricloroetano (1,1,1-TCA) ND 1,1,2,2-Tetracloroetano ND 1,1,2-Tricloroetano (1,1,2-TCA) ND 1,1,2-Triclorotrifluoretano ND 1,1-Dicloroetano (1,1-DCA) ND 1,1-Dicloroetileno ND 1,2,4-Triclorobenceno ND 1,2-Diclorobenceno (o-dcb) ND 1,2-Dicloroetano (1,2-DCA) ND 1,2-Dicloropropano ND 1,4-diclorobenceno (p-dcb) ND Benceno ND Tetracloruro de Carbono ND Clorobenceno (Monoclorobenceno) ND cis-1,2-dicloroetileno ND Etilbenceno ND Cloruro de Metileno (Diclorometano) ND Eter Metil Terbutílico (MTBE) ND Estireno ND Tetracloroetileno ND Tolueno ND trans-1,2-dicloroetileno ND trans-1,3-dicloropropeno (Telone II) ND Tricloroeteno (TCE) ND Triclorofluometano (Freon 11) ND Cloruro de Vinilo (VC) ND Xileno (Total) ND Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario. EPA Estándar Secundario normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable. Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California 15

16 2014 Water Analysis Report Parámetro Límite a Reportar FDA SOQ / EPA MCL Agua Mineral Natural Gasificada Perrier RESULTADO REPORTADOS Herbicidas Ácidos Clorinados 2,4,5-TP (Silvex) ND 2,4-ácido Diclorofenoxiacético (2,4-D) ND Bentazona ND Dalapon ND Dinoseb ND Pentaclorofenol ND Picloram ND Pesticidas Clorinados Alacloro ND Clordán ND Endrina ND Heptacloro ND Heptaclorepóxido ND Lindano ND Metoxicloro ND Bifenilos Policlorados (PCBs) ND Toxafeno ND Herbicidas Misceláneos 2,3,7,8-TCDD (DIOXIN) (ng/l) x ND Diquat ND Endotal ND Glifosato ND Compuestos Orgánicos Semi-Volátiles (Extraíbles Ácidos/Base/Neutrales) Atrazina ND Benzo(a)pireno ND bis(2-etilhexil)ftalato ND Di(2-Etilhexil)adipato ND Hexaclorobenceno ND Hexaclorociclopentadieno ND Molinato ND Simazina ND Tiobencarbo ND Carbamatos (Pesticidas) Aldicarb ND Sulfonato de Aldicarb ND Sulfóxido de Aldicarb ND Carbofurano ND Oxamyl ND Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario. EPA Estándar Secundario normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable. Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California 16

17 2013 Water Analysis Report Parámetro Límite a Reportar FDA SOQ / EPA MCL Agua Mineral Natural Gasificada Perrier Microextraíbles 1,2-Dibromo-3-cloropropano RESULTADO REPORTADOS ND 1,2-Dibromoetano (EDB) e-005 ND Derivados de Desinfección Bromato ND Clorito ND D/DBP Acidos Haloacéticos (HAA5) ND Total de Trihalometanos (Calc.) ND Desinfectantes Residuales Cloraminas ND Dióxido de Cloro ND Cloro Residual, Total ND Otros Contaminantes Percloruro ND Todas las unidades en (mg/l) o Partes por Millón (PPM) a menos que se indique lo contrario. EPA Estándar Secundario normas no obligatorias que regulan contaminantes que puedan causar efectos cosméticos o estéticos en el agua potable. Establecido por el Departamento de Servicios de Salud de California MRL Límite Mínimo de Reporte. Donde estén disponibles, los MRL reflejan los Límites de Método de Detección establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos o los Límites de Detección para Propósitos de Reportes (DLR) establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Estos valores están establecidos por las agencias para reflejar la concentración mínima de cada sustancia que puede ser cuantificable de manera confiable por métodos de prueba correspondientes, y que son también los umbrales de reporte mínimo correspondientes para los Reportes de Confianza del Consumidor producidos por los proveedores de agua de la llave. EPA MCL Nivel Máximo Contaminante. El nivel más elevado de una sustancia permito por ley en agua potable (embotellada o de la llave). Los MCL mostrados son los MCL federales establecidos por la Agencia de Protección Ambiental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, a menos que no exista ningún MCL federal. Donde no exista ningún MCL federal, los MCL mostrados son los MCL de California establecidos por el Departamento de Servicios de Salud de California. Los MCL de California se identifican con un ( ). FDA SOQ Declaraciones de Calidad. El estándar (declaración) de calidad para agua embotellada es el nivel más elevado de un contaminante que se permite en un envase de agua embotellada, según establecido por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) y el Departamento de Salud Pública de California. Los estándares no pueden ser menos protectores de la salud pública que los estándares para el agua potable pública, establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA) o el Departamento de Salud Pública de California. Resultados Reportados El nivel más elevado de cada sustancia detectada o superior al MRL en muestras representativas de productos terminados. ND - No detectado o superior al MRL. NR - No figura en las regulaciones Estatales o Federales de agua potable. NA No corresponde para el método de prueba específico o parámetro de prueba. PPB - Partes por Mil Millones. Equivalente a microgramos por litro (μg/l). VOLVER AL INFORME DE CALIDAD 17

18 Nuestro producto se ha probado de forma completa conforme a las leyes federales y de California. Nuestra agua embotellada es un producto alimenticio y no puede ser vendida a menos que cumpla las normas establecidas por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos y el Departamento de Salud Pública de California. Las declaraciones siguientes se requieren bajo las leyes de California: El agua potable, incluyendo el agua embotellada, puede razonablemente esperarse que contenga por lo menos cantidades pequeñas de algunos contaminantes. La presencia de contaminantes no indica necesariamente que el agua constituya un riesgo para la salud. Mayor información sobre los contaminantes y los efectos de salud potenciales puede ser obtenida llamando a la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, usando la Línea Directa sobre Alimentos y Cosméticos ( ). Algunas personas pueden ser más vulnerables a los contaminantes en el agua potable que la población en general. Las personas immuno-comprometidas, incluyendo, pero no limitado a, personas con cáncer que están bajo quimioterapia, personas que han recibido trasplantes de órganos, personas con HIV/AIDS (CIDA) u otros desórdenes del sistema inmunológico, algunas personas de mayor edad, y los infantes pueden estar particularmente bajo riesgo de infecciones. Estas personas deben buscar consejo sobre el agua potable de sus proveedores de servicios de salud. Las guías de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos y de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades sobre las medidas apropiadas para disminuir el riesgo de infección por Cryptosporidium y otros contaminantes microbianos están disponibles a través de la Línea Directa sobre Agua Potable Segura ( ). Las fuentes del agua embotellada incluyen los ríos, los lagos, las corrientes, los estanques, los embalses, los manantiales, y los pozos. Mientras que el agua viaja naturalmente sobre la superficie de la tierra o a través de los suelos, puede recoger sustancias naturales que ocurren así como las sustancias que están presentes debido a la actividad humana y a la fauna. Las sustancias que puedan estar presentes en la fuente de agua incluyen cualquiera de las siguientes: 1. Las sustancias inorgánicas, incluyendo, pero no limitado a, las sales y los metales, que pueden ocurrir naturalmente o sean resultado de cultivos agrícolas, arrastre de aguas pluviales urbanas, aguas servidas industriales o domésticas, o producción de petróleo y gas. 2. Los plaguicidas y herbicidas que pueden proceder de una variedad de fuentes, pero no limitado a, la agricultura, el arrastre de aguas pluviales urbanas, y las aplicaciones residenciales. 3. Las sustancias orgánicas que son subproductos de procesos industriales y de la producción del petróleo y pueden provenir de gasolineras, del arrastre de aguas pluviales urbanas, del uso agrícola, y de sistemas sépticos. 4. Organismosmicrobianosquepueden originarse en la fauna, las operaciones de cría de ganado, las plantas de tratamiento de aguas residuales, y los sistemas sépticos. 5. Las sustancias con características radiactivas que pueden ocurrir naturalmente o sean el resultado de la producción de petróleo y gas, y de las actividades de minería. Las leyes de California requieren una referencia al sitio Web del FDA para revocaciones (recalls): gov/opacom/7alerts.html Para asegurarse que el agua embotellada sea segura para beber, la Administración de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos y el Departamento de la Salud Pública del Estado prescriben las regulaciones que limitan la cantidad de ciertos contaminantes en el agua suministrada por las compañías embotelladoras de agua. 18