Plantas Tóxicas en Sistemas de Producción Agrícola en Puerto Rico. Edwin G. Más & María de L. Lugo USDA NRCS/UPR EEA Agosto 2015

Transcripción

1 Plantas Tóxicas en Sistemas de Producción Agrícola en Puerto Rico Edwin G. Más & María de L. Lugo USDA NRCS/UPR EEA Agosto 2015

2 Tóxicas Físicos Químicos herbívoros

3 ALCALOIDES nitrógeno fisiológica sistemas gastrointestinal y nervioso central.

4 ALCALOIDES Síntomas

5 OXALATOS

6 Oxalatos en algunas comidas Ref. Resnick, Martin I.; Pak, Charles Y. C. (1990). Urolithiasis, A Medical and Surgical Reference. W.B. Saunders Company. p ISBN

7 GLUCÓSIDOS azúcar

8 GLUCÓSIDOS Síntomas

9 NITRATOS nitritos

10 NITRATOS Síntomas

11 SUBSTANCIAS FOTOSENSITIVAS

12 ÁCIDOS ORGÁNICOS Acidos tánico y oxálico Síntomas

13 Severidad del envenenamiento

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15 Abrus precatorius L. Nombre común: peronía, ojos de cangrejo, rosarypea, crab s eye, jumbee beads Familia: Fabaceae Daño: Alcaloides. Abrina en Semillas. (compuesto 31 veces más tóxico que ricino). Ingeridas, inyectadas o inhaladas. Irritación gastrointestinal, salivación, cólicos, vómitos y diarreas con sangre. Alucinaciones y taquicardia. Vacas, caballos, cabras, ovejas, humanos.

16 Asclepias curassavica L. N. común: Algodoncillo, platanillo, bastard ipecac, blood flower, red milkweed Familia: Apocynaceae Daños: Glucósidos y Fotosensibilidad a piel de ovejas, cabras y vacunos (lamparón). Cardiotoxicidad y neurotoxicidad (taquicardia). Cólicos en caballos. Salivación e incordinación en rumiantes. Muerte en 1-3 días.

17 A. curassavica

18 Amaranthus spp. N. común: blero, bledo, amaranth, pigweed Familia: Amaranthaceae Daño: Nitratos reducidos a nitrito en rumen. Ocurre también en monogástricos pero es menos tóxico. Sequías prolongadas. Muerte repentina.

19 Argemone mexicana L. N. común: cardo santo, mexican prickly poppy, yellow thistle, prickly poppy Familia: Papaveraceae Nativa de México e Indias Occidentales Medicinal: catarro, flema, arrugas. Daño:. Trabajadores de finca. Alcaloides que producen dermatitis, edema, diarreas, vómitos, visión borrosa. Vacas, caballos, aves. Traditional Veterinary Practice in Africa Nsekuye Bizimana. Germany.

20 Calotropis procera (Ait.) Ait.f. N. común: Algodón de seda, fruta bomba, mudar, tula, giant milkweed, roostertree Familia: Asclepiadaceae Daño: Contiene calactrina, calatoxina, uscaridina. Masticarla produce irritación a mucosas de la boca y estómago seguido de vómitos, dolor de cabeza y abdomen. Ovejas, cabras, vacas.* Síntomas muy variables.

21 Calotropis procera

22 Crotalaria retusa L. N. común: Matraca, cascabelillo, sonajuelas, rattleweed Familia: Fabaceae Hábitat: áreas semiaridas y humedas. Posee varios alcaloides altamente tóxicos que pueden causar hasta fallo cardiaco. Ovejas, vacas, caballos, aves. Toxicon Jan;55(1): doi: /j.toxicon Epub 2009 Jul 2 CROTALARIA POISONING IN LIVESTOCK AND POULTRY. William L. Sippel. Article first published online: 15 DEC 2006 DOI: /j tb53123.x

23 Comocladia glabra (J.A. Shultes) Spreng. N. común: Carrasco, Guao, Maidenplum Familia: Anacardiaceae Daño: Irritación severa a la piel por contacto con savia. Ecología: Bosque seco subtropical, Bosque húmedo subtropical.

24 Hippomane mancinella L. N. común: manzanillo, manchioneel Familia: Euphorbiaceae Daño: Forbol. Tumores. Árbol más venenoso de PR y USVI (E. Nuñez, 1990). Inchazón, ronchas. Aun el humo de la leña y hojas, puede causar ceguera. Nativo del Caribe y América Central

25 Leucaena leucocephala (Lam.) Dewit. N. común: zarcilla, tamarindillo Familia: Fabaceae. Tóxico: aminoacido mimosina. Alopecia y abortos en yeguas.

26 Leucaena leucocephala

27 Mimosa casta L. N. común: zarsa, graceful mimosa, climbing mimosa Familia: Fabaceae Daño: mecánico, espinas afectan labores

28 Mimosa pigra L., (M. pellita) N. común: moriviví gigante, black mimosa Familia: Fabaceae Daño: espinas causan daño mecánico. Compite por espacio, luz, etc.

29 M. pigra

30 M. pigra

31 M. pigra

32 Rottboellia cocinchinensis (L.) Clayton N. común: yerba picante/caminadora, itchgrass Familia: Poaceae (Gramínea) Daño: Cristales de sílice. Picor, inchazón. Compromete el sistema inmunológico. Partes que hacen daño: Pelos urticantes sobre hojas.

33 Rottboellia cochinchinensis; inflorescencia y yagua

34 Solanum torvum Sw. Medicinal: fiebre, catarro, asma, reumatismo, dolor de garganta.

35 Solanum torvum

36 Solanum torvum

37 Solanum elaeagnifolium Cav. N. común: trompillo, bull nettle, silverleaf nightshade Familia: Solanaceae Mayormente en costa sur de PR. Asociada a fuegos. Contiene alcaloide solanina, venenoso al ganado vacuno (Sistema nervioso e intestinos) Economic Botany, J. W. Boyd, D. S. Murray and R. J. Tyrl. Vol. 38, No. 2 (Apr. - Jun., 1984), pp

38 Stizolobium pruriens (L.) Medik. N. común: Pica-pica, Cowitch Familia: Fabaceae Medicinal: tónico para cabello, diurético, reuma, tos. Daño: Alcaloides y glucósido. Irritación a la piel.

39 Tragia volubilis L. N. común: Pringamosa, Stinging vine, stinging nettle Medicinal: diabetes, fiebre Familia: Euphorbiaceae Nativa de América tropical Daño: Irritación a la piel

40 T. volubilis

41 Momordica charantia L. N. común: cundeamor, wild balsam apple Familia: Cucurbitaceae Medicinal: prevención de cáncer y diabetes Daño: Todas las partes tienen glucósidos. Induce sangrado, fiebre, dolor abdominal, coma y aborto.

42 Urera baccifera (L.) Gaud- Boupré N. común: ortiga brava, scratchbush Familia: Urticaceae Medicinal: antibacterial. anemia. Antimicrobial activity of extracts obtained from Urera baccifera (L.) Gaudich. Advances in Life Sciences, p- ISSN: e-issn: ; 2(5): doi: /j.als /v14.pdf Nativa de Centro, Sur América y Antillas Mayores

43 Daño: Ácido fórmico: daño permanente de la córnea. Salivación, vómitos, dolor abdominal, quemaduras y ardor intenso en la boca, labios y esófago, vómito con sangre, diarrea y posiblemente la muerte. U. baccifera

44 Vachellia farnesiana (L.) Wight & Arn. Sin: Acacia farnesiana (L.) Willd. N. común: aroma, rayo, sweet acasia, casha, cashia Familia: Fabaceae Arbusto espinoso (usualmente menor de 10 pies de alto), con dos espinas en pares en los nudos y ramitas en zig-zag. Flores amarillas en globo. Vainas gordas (no aplastadas). Daño mecánico: por espinas, competencia por espacio, nutrientes, etc.

45 Vachellia farnesiana Vachellia farnesiana

46 Vachellia farnesiana

47 Dieffenbachia seguine: rábano. Fam: Araceaceas. Oxalatos; Daño: cristales de oxalatos causan salivación, inchazón e imposibilidad de hablar, tragar o respirar.

48 D. stramonium D. inoxia Fruto; cápsula erizada Datura stramonium L. (estimulo)* Datura inoxia Mill. (delirio)**: belladona (mujer bonita), chamísco, jimson weed (Jamestown weed). (Familia: Solanaceae), (Tóxicos: alcaloides; atropina, iociamina, escopolamina); Hiperirritabilidad, visión confusa, delirio**, incoherencia, respiración acelerada, violencia, coma, alucinaciones extremas, exitación sexual, muerte.

49 Lantana camara L.: cariaquillo, yellow and red sage (Familia: Verbenaceae) (Tóxico: Alcaloides y Fotocoumarinas); Vómito, diarrea sanguinolenta, debilidad, letargo, paro cardiaco, muerte. En ovejas, 10 gr producen síntomas tóxicos. (Poisonous Plant and Animals of Florida and the Caribbean, David Nellis)

50 Solanum americanum Miller. Mata gallina, yerba mora, Black nigtshade. (Familia; Solanaceae) Tóxico: Alcaloides) Apatía, salivación, temblores, debilidad, parálisis, postración, inconciencia, cólico. Pérdida de sentido en humanos.

51 Ricinus communis L., (higuereta, ricino, castor bean, castor oil plant, Palma Christi (Familia: Euphorbiaceae) Tóxico: Alcaloides; Anorexia, nausea, vómito, diarrea, debilidad, sed, visión borrosa, espasmo muscular, muerte.

52 Hippobroma longiflora (L.) G. Don (tibey blanco, cypril). (Familia: Lobeliaceae) Tóxico: Alcaloides. Daño: irritación a ojos y garganta, ceguera permanente, convulsiones. Origen: Indias Occidentales

53 Nerium oleander L., (alelí, oleander) (Familia: Apocynaceae) Tóxicos: Alcaloides (neriosida, oleanderosida) y Glucósidos. Síntomas: Vómitos, Nauseas, Diarrea con sangre, Confusión, Debilidad, Paro cardiaco. Toda la planta incluyendo humo. (Acute Cardiac Toxicity of Nerium Oleander/Indicum Poisoning (Kaner) Poisoning. Ibraheem Khan, Chandra Kant, Anil Sanwaria, and Lokesh Meena)(

54 Petiveria alliacea L. (anamú, congo root, garlic weed, guinea hen weed, gully root). Familia: Phytolaccaceae Tóxico: Glucósidos. Envenenamiento por nitratos en vacunos (3g/kg bodyweight/day) namu.html. Bulk.html

55 Zamia spp: (marunguey, Zamia). (Familia: Cycadaceae). Tóxico: Glucósidos Ecología: En zona cársica.

56 Sorghum halepense L. Pers. (yerba Johnson, Johnson grass) Familia: Poaceae (gramíneas). Tóxico: Glucósidos, Nitratos. HCN. Ojos y naríz congestionada. Debilidad y temblores, fotosensibilidad, nitratos. Sorgos en Caballos: incordinación, defectos al feto, abortos. Cynthia Gaskill, DVM, PhD, Clinical veterinary toxicology. University of Kentucky Veterinary Diagnostic Laboratory Rizoma

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