Proyecto Pistachos - Segarra Garrigues. Proyecto Pistachos Segarra - Garrigues. Vinculándonos en la reconversión del territorio

Transcripción

1 Proyecto Pistachos - Segarra Garrigues Proyecto Pistachos Segarra - Garrigues Vinculándonos en la reconversión del territorio

2 BORGES INTERNATIONAL GROUP Empresa familiar centenaria Origen en Tarrega (Lleida) Productos de la Dieta Mediterránea: aceites y frutos secos Fábricas de aceites en Tarrega (Lleida) y de frutos secos en Reus (Tarragona), Altura (Castellón), Viator (Almería) y Badajoz. 665 M cifra de ventas Tn incluyendo Tn de frutos secos, siendo uno de los principales exportadores de almendra del país 71% Exportación + 29% España Presencia con productos con marca propia en mas de 111 países Integración vertical con plantaciones de nogal en California (317 Ha) y de nogal (504 Ha) y pistacho (102 Ha) en Badajoz, Granada y Tarrega. Diversificación en productos, mercados, canales, etc. 2

3 Borges International Group, S.L.U. Cifras País España USA Francia Rusia Reino Unido Italia Alemania Brasil Corea del Sur India Otros Total Ventas netas % 29,0% 15,0% 13,4% 4,2% 3,9% 2,8% 2,7% 2,5% 1,6% 1,2% 23,4% 100,0% Presencia en 111 países 12 fábricas y 14 sedes comerciales Valor por producto ( ) 4% 4% en 11 países empleados 30% 44% toneladas comercializadas Ventas netas 665* millones 13% Aceite Oliva 44% Otros Aceites 13% Frutos Secos 29,6% Olivas 4,3% Vinagre 2,4% Subproductos aceite 2,2% Pasta 0,3% Otros 4,1% 3

4 Cifras Borges Agricultural & Industrial Nuts País Ventas Netas % Borges of California,Inc. Borges, S.A.U. Almendras de Altura, S.A. Frusesa, S.L. Agrofruse Mediterranean Agricultural Group, S.A. Frusansa, S.L. Palacitos, S.L. España Francia Reino Unido Alemania USA Italia Bélgica Polonia Holanda Portugal Otros 40,2% 12,6% 10,1% 7,7% 3,9% 4,7% 2,7% 2,7% 2,0% 1,9% 11,5% Total 100,0% Presencia en 57 países 7 fábricas en 2 países hectáreas Valor por producto ( ) 20,0% 357 empleados toneladas comercializadas 12,5% 64,2% Ventas Netas 189 millones Almendras 64,2% Nueces 12,5% Frutas Secas 1,5% Otros frutos secos 20% Otros productos 1,8% 4

5 El boom de los frutos secos I. Fuerte crecimiento de la demanda mundial En la última década la demanda mundial de frutos secos ha experimentado un fuerte crecimiento: CAMPAÑA CALIFORNIA WALNUT SHIPMENTS NORTH AMERICA CENTRAL S.AMERICA EUROPE MIDDLE EAST ASIA/PACIF OTHER TOTAL CROP CAMPAÑA CALIFORNIA ALMOND SHIPMENTS NORTH AMERICA SOUTH AMERICA EUROPE MIDDLE EAST ASIA/PACIFIC OTHER TOTAL CROP CAMPAÑA CALIFORNIA PISTACHIO SHIPMENTS DOMESTIC CHINA-H.KONG EUROPE OTHER TOTAL CROP

6 El boom de los frutos secos II. Consumo vs Salud La difusión de las numerosas evidencias científicas que asocian el consumo de frutos secos con efectos beneficiosos para la salud han contribuido de forma muy importante a este incremento de la demanda. Sirva como muestra de ello el estudio PREDIMED: El ensayo clínico de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición en España con la participación de más de 90 investigadores de los principales grupos de nutrición españoles y voluntarios con un alto riesgo cardiovascular, con el objetivo principal de averiguar si la Dieta Mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos evita la aparición de enfermedades cardiovasculares (muerte de origen cardiovascular, infarto de miocardio y/o accidente vascular cerebral), en comparación con una dieta baja en grasa. Tras cinco años de seguimiento, se observó que aquellos participantes que habían realizado una dieta mediterránea, suplementada con aceite de oliva virgen extra o con frutos secos, tuvieron un 30 por ciento menos de complicaciones cardiovasculares mayores (infarto de miocardio, ictus o muerte cardiovascular) que aquellos que siguieron una dieta baja en grasas. El riesgo de ictus se redujo un 33 por ciento, el de infarto un 20 por ciento y el de muerte de origen cardiovascular un 31 por ciento. BORGES aportó de forma gratuita al estudio un total de 40 Tn de almendra durante los años 2004 a

7 El boom de los frutos secos III. La sequía en California y su impacto en la producción en el Centro y Sur de California. 7

8 Snowpack Status In California as of March 31st

9 Yosemite National Park Half Dome Region (Central California) March 19 th Photo s for

10 Total Water Storage in California s Major Water Supply Reservoirs north of Los Angeles county are basically the same overall as 1 year ago and remain far below Historical Average s 10

11 Due to Dry Hydrology -California s Underground Water Supply has been dropping rapidly over the past 14 years! 11

12 And Groundwater supplies are the lowest levels ever measured in most areas, especially in areas South of the Delta (30-50 feet below this time last year)! 12

13 Sea Surface Temperatures (SST s) at peak (November/December) During El Nino Years that resulted in precipitation that = 120% of normal or higher SST Anomalies: Mid December 1982 Result = 182% of Average Precipitation SST Anomalies: Mid November 1994 Result = 171% of Average Precipitation SST Anomalies: Mid November 1997 Result = 163% of Average Precipitation SST Anomalies: Mid November 2004 Result = 123% of Average Precipitation SST Anomalies: Mid November 2014 Result = 59% of Average Precipitation SST Anomalies: Mid September 2015 Result = TBD? 13

14 MERCADO / TENDENCIAS PISTACHO Hemos comentado extensamente el fuerte crecimiento de la demanda a nivel mundial y el efecto de la sequía en las producciones de frutos secos en California La superficie de pistacho en California ha pasado en 15 años de acres a acres, de los cuales todavía tienen que entrar en producción unos acres. Se habla de que hay unos acres potencialmente afectados de pistachio bushy top síndrome a raíz de una infección bacteriana durante la multiplicación clonal del patrón La cosecha 2015 de pistachos en California será inferior a los 300 millones de lbs cuando el potencial productivo de California se estima en 600 millones de lbs. Será la peor cosecha de los últimos 7 años y la peor producción en Kg/Ha de los últimos 15 años. Si bien el efecto de la sequía en California tiene una incidencia clara en la evolución de la cosecha de estos últimos años, el principal factor de la mala cosecha de este año ha sido la falta de horas frio en invierno en el sur del Valle de San Joaquín. Que duda cabe que la evolución de la sequía en California y el cambio climático tendrán una gran incidencia en los precios a futuro, ya sea en un sentido u otro. Incidir también en la demanda creciente de frutos secos de proximidad 14

15 MARKET REPORT The 2015 crop stands at million pounds (121,500 MT) as of the end of September. With very little crop left to harvest, entire crop will probably be around million pounds (125,000 MT). This crop is a huge disappointment and one of the lowest yields we have had in over 15 years. Even with the carryover of million pounds (75,000 MT) from the 2014 crop, total US supply is down about 20% from last year. The Iranian crop is expected to be in the 440 million pounds range (200,000 MT) which will primarily be sold internally and into China. Going forward there is a lot of uncertainty over developing weather patterns and their effect on the 2016 crop. California will most likely get rain but it appears it will be in the South in the form of rain when we really need it North in the form of snow. El Nino s typically mean a warm winter when we really need cold. If we have an unseasonably warm winter like we did this year, we expect the US pistachio crop to be similar to this year which means lower than expected yields. We also will be watching the developing winter patterns in hopes that we can get back to more normal rainfall and colder temperatures

16 Evolución Precios 16 16

17 El Canal Segarra Garrigues es la inversión mas importante de los últimos años en la provincia de Lleida y contribuirá a la transformación del territorio y de su economía 17

18 PROYECTO PISTACHOS & SEGARRA GARRIGUES La voluntad de Borges es ser catalizadores de la transformación en regadío y promotores del cultivo moderno del pistacho en la zona de influencia del Segarra Garrigues Planteamos un proyecto de integración vertical en el que Borges facilita el Know how de más de 25 años en el cultivo del pistacho a disposición de la gente que quiera participar Garantizamos la comercialización del producto en las mismas condiciones que disfrutan nuestras fincas En ejecución una plantación demo en Tarrega con 15 Ha plantadas este año y otras 20 Ha en curso Incorporación de instalaciones de procesado cuando las fincas entren en producción Contamos con una Ingeniero Agrónomo para dar asesoramiento técnico y un dinamizador del proyecto (Antoni Pujol). Pensamos que hay que hacer proyecciones económicas con bases realistas a nivel de producción (2.000 Kg/Ha de promedio on/off en plena producción) y precios (aprox. 4,5 /Kg). En Borges disponemos de una larga experiencia acumulada en la gestión de nuestras propias plantaciones en Badajoz y Granada, capacidad técnica e industrial y conocimientos para poder liderar un proyecto de esta naturaleza. 18

19 El cultivo del pistacho El pistacho es un cultivo que por sus características pensamos se puede adaptar muy bien a la zona de influencia del Segarra-Garrigues con inviernos fríos y veranos calurosos. Es un árbol muy rústico que tiene unas necesidades de horas frio a <7 C. De lenta entrada en producción tiene una vida útil que supera los 50 años y hay quien dice que puede alcanzar los 70 años. La 1ª plantación en California es del año 1976 y no hay constancia de plantación que haya sido arrancada por una caída de la producción asociada a la edad. Florece entrado el mes de abril cuando el riesgo de heladas es prácticamente nulo. Recolección mecanizada con vibrador y paraguas. En condiciones de riego se pueden alcanzar razonablemente producciones de Kg/Ha promediando años on/off. El know-how del cultivo es una barrera de entrada junto con el procesado por las diferentes tipologías de producto: 80% split inshell (unstained and light stained split in-shell) 5% shelling stock (dark stained split nuts, nuts with adhering hull, undersized, and shell damaged nuts as well as loose kernels) 15% closed shells. Blanks and other unmarketable nuts (such as insect damage, etc) 19 19

20 El cultivo del pistacho II Aconsejable utilizar planta injertada Es una planta dioica: árboles macho y árboles hembra La proporción de árboles macho tiene que estar alrededor del 11% Utilizamos patrón UCB 1 por su mayor vigor Variedad: Kerman Polinizador: Peter Golden Hills y Lost Hills pueden ser variedades interesantes a futuro por su % más elevado de pistachos abiertos, calibres más grandes, menos necesidades de horas frio, etc. aunque no tenemos experiencia con dichas variedades y habrá que esperar todavía un tiempo. Riego: m3/ha vs California donde aplican 47 acre inch, m3/ha Vecería: año on y año off a partir del año Curva de entrada en producción: UC Davis Beede UC Davis Beede Hipótesis BORGES Año Lbs/Acre Lbs/Acre Kgs/Ha Kgs/Ha Kgs/Ha

21 Plantación de Pistachos en Mas de Colom (Tàrrega) 21 21

22 Gracias!