La diabetes y su vida

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1 La diabetes y su vida Un boletín informativo de la Oficina de Extensión Vol. 24 No. 3 Primavera 2010 Las dos grandes D La depresión y la diabetes tienen más en común que el simple hecho de que las dos empiezan con la letra D. Si tiene diabetes usted es dos veces más probable a desarrollar depresión que una persona que no tiene diabetes. Aproximadamente 10-15% de las personas con diabetes son diagnosticadas con depresión y otro 15-20% sufren de síntomas de depresión. Lidiar con diabetes y depresión es una lucha de toda la vida considérelo como un maratón en lugar de una carrera de cincuenta yardas. Muchas veces lidiar con la depresión o cualquier enfermedad crónica puede ser abrumador. Algunas veces las personas con diabetes sienten que ya están lidiando con y manejando demasiados problemas que no quieren reconocer que pueden estar sufriendo de depresión también. Pero evadir el tema puede hacer su vida mucho más difícil. La diabetes también afecta a sus seres queridos. Toda la familia pudiera tener sentimientos de enojo, mido, ansiedad y frustración. Quizás nieguen estos sentimientos o hasta la misma enfermedad, pero deben aceptar tanto la enfermedad como los sentimientos que provoca. Tanto la diabetes como la depresión dificultan la comunicación y la sana interacción, especialmente en las parejas. Algunas veces las personas pudieran sentir que como tienen que lidiar con la diabetes todos los días, no deberían tener que lidiar con las tareas diarias del hogar. Podrían enojarse y las personas más cercanas a ellos pudieran sufrir las consecuencias de ese enojo. Por lo general, este tipo de enojo es una señal de que algo más serio y profundo los está molestando o preocupando. Con frecuencia, las personas con diabetes tienen miedo. El miedo es, por lo general, ocultado por negación, enojo, irresponsabilidad, frustración, y tristeza inexplicable. Una persona puede sentir miedo de cosas como bajos niveles de azúcar en U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 1

2 la sangre, inyecciones o complicaciones diabéticas. Es muy importante que estos miedos sean tratados o pueden crecer y convertirse en miedos aún más intensos con el paso el tiempo. Las preocupaciones en relación a la diabetes también causan angustia la cual ocasiona ansiedad. La ansiedad puede ocasionarle inquietud, mal humor, y la incapacidad para concentrarse y terminar tareas o quehaceres. La ansiedad puede aumentar más las frustraciones que ya existían. Algunas personas pudieran sentirse frustradas porque no pueden manejar la diabetes de una mejor manera, o porque su equipo médico no puede encontrar el mejor tratamiento para él/ella, o puede sentir frustración con el mundo en general por su falta de comprensión sobre la diabetes. La clave para lidiar con estos sentimientos es estar alerta y hablar sobre ellos con un amigo o amiga de confianza, un miembro de la familia o un profesional en salud mental. Los sentimientos negativos podrían no desaparecer, pero puede encontrar una manera de manejarlos para no expresarlos de manera inadecuada provocándole aún más estrés. Si usted ha sido diagnosticado con depresión, hay varios tratamientos disponibles. Programas de doce pasos, antidepresivos, actividad física, y terapia de comportamiento cognoscitivo son todos tratamientos muy útiles. El primer paso es hablar con un médico o un profesional de la diabetes que entienda tanto la diabetes como la depresión o quien lo pueda referir a otra persona que tenga conocimiento en estas áreas. La depresión puede hacer del cuidado personal una tarea difícil, así que obtenga ayuda lo más pronto posible. Una vez que su depresión mejore, es muy probable que usted pueda tener bajo control su vida y su diabetes. Utilizando suplementos para el control de la diabetes La Asociación Americana para la Diabetes (ADA) declara que muchas personas prueban productos herbales u otros productos naturales o suplementos alimenticios para tratar de mejorar su control de diabetes. Las personas con diabetes son 1.6% más probables a probar estos productos que el resto de la población. Desafortunadamente este tipo de productos no están controlados por la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA por sus siglas en U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 2

3 inglés) y muchos son muy costosos. Si quiere probar algunos de estos productos, usted necesita hacer algunas preguntas. Simplemente porque un amigo o familiar se los recomiende o porque los vea anunciados en la televisión, en el radio o en internet no quiere decir que sean efectivos. Estas son algunas preguntas que la Asociación Americana para la Diabetes recomienda que tome en cuenta cuando vea o escuche los anuncios para estos productos o visite sus páginas de internet: 1) Es la información clara y fácil de entender? 2) Hay páginas o fuentes que hayan probado el producto además de la compañía o las personas que lo venden? 3) Hay estudios realizados que muestran que el producto funciona, o sólo hay historias o testimonios de personas que lo han probado? 4) Si hay estudios, fueron realizados en los Estados Unidos o en otros países en donde la alimentación y dietas diarias so diferentes? 5) Quién está proporcionando la información y cuáles son sus antecedentes? 6) Si se mencionan universidades, son universidades reconocidas? 7) Se menciona una lista de los ingredientes? Para estar seguro, infórmele a su médico o farmaceuta que está considerando tomar o ya está tomando este tipo de productos. Algunos de ellos pudieran tener alguna reacción a los medicamentos que usted ya está tomando. Además, su médico podría darle más información acerca del producto que considera tomar o ya está tomando. Cuando hable con su médico o farmaceuta, hágale las siguientes preguntas: 1) Hay algún estudio que muestre que este producto puede mejorar mi glucosa sanguínea o mi salud? 2) Es este producto seguro para mí? 3) Pudiera este producto tener alguna reacción a algún otro de los medicamentos que estoy tomando o a alguna de las condiciones médicas que tengo? 4) Qué cantidad debo tomar y con qué frecuencia? 5) Tiene efectos secundarios? 6) Hay algún momento en que debería dejar de tomarlo? 7) Cómo puedo saber si el producto me está haciendo efecto o está funcionando? U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 3

4 Sea un consumidor inteligente. Averigüe todo lo que pueda acerca de estos suplementos y otros productos naturales antes de que gaste su dinero en ellos o ponga en riesgo su salud. Usted podría encontrar más información acerca de este tipo de productos en o Victoza: Un nuevo medicamento para la diabetes La Victoza (nombre genérico liraglutide) un nuevo medicamento o medicina para personas con diabetes Tipo 2 que no están recibiendo un buen control con pastillas para la diabetes. Se pronuncia Victō -za, y se inyecta por debajo de la piel en el estómago, muslo o brazo superior, pero no es insulina. El medicamento se toma una vez al día a cualquier hora del día. Victoza funciona de forma similar a la Byetta incrementando la cantidad de insulina y reduciendo la cantidad de glucagón que produce el páncreas. El glucagón es una hormona que puede incrementar el nivel de azúcar en la sangre. El vaciado del estómago se hace más lento lo que hace que la glucosa sanguínea incremente gradualmente. Victoza viene en una pluma especial que puede suministrar dosis de 0.6 miligramos, 1.2 miligramos o 1.8 miligramos. Algunos de los efectos secundarios son dolor de cabeza, nauseas, diarrea y la producción de anticuerpos contra la liraglutide. Cuando se empieza a administrar Victoza, se suministra la dosis más baja y luego gradualmente se va incrementando para reducir las nauseas que pudiera causar. Bajos niveles de azúcar en la sangre pudieran ser más comunes si la persona está tomando el medicamento para la diabetes llamado Sulfonilurea. Por lo tanto, es muy probable que la dosis de esos medicamentos sea reducida cuando se empiece a tomar la Victoza. Este medicamento no debe tomarse durante el embarazo o lactancia y no se han realizado pruebas en niños o adolescentes menores de 18 años. Además debe utilizarse con cuidado en personas con problemas del riñón o hígado o con lento vaciado del estómago debido a la gastroparesis. El medicamento pudiera incrementar ligeramente el riesgo de sufrir de pancreatitis o cáncer de tiroides. Por lo tanto, cualquier persona que haya sufrido de pancreatitis, cálculos biliares, abuso de alcohol o un alto nivel de triglicéridos en la sangre no debe tomar este medicamento. Además, cualquier persona que haya tenido cáncer de tiroides o tenga familiares U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 4

5 que hayan tenido este tipo de cáncer no debe tomar este medicamento. En algunas ratas a las que se les suministró Victoza se encontraron tumores en la tiroides. No es claro si este aumento de riesgo es cierto y aplica a los humanos ya que la dosis que se probó fue mucho mayor que la que pudiera ser prescrita por un médico. Aun aquellas personas que no han sufrido de pancreatitis o cáncer de tiroides deben saber los síntomas de estas enfermedades si toman Victoza. Entre los síntomas de pancreatitis se incluye dolor severo de estómago que pudiera extenderse hasta la espalda y vómito. Las señales de cáncer de tiroides son un bulto o nódulo o hinchazón en el cuello, ronquera, problemas para tragar o problemas para respirar. Si esto pasa, la persona debe llamar a su médico o proveedor de salud inmediatamente. Aunque estos efectos secundarios parecen serios, la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) aún consideró que la Victoza mejoró el control de la diabetes lo suficientemente para ser aprobada. La mayoría de estos efectos secundarios fueron poco frecuentes. Sin embargo, la FDA solicitó al fabricante mantener registros detallados de cualquier reporte de efectos secundarios graves después de que el medicamento salga al mercado. Ningún medicamento está libre de provocar efectos secundarios. Con los problemas que otros medicamentos y medicinas han tenido recientemente, la FDA se ha vuelto mucho más estricta en advertir y alertar a la gente acerca de los efectos secundarios y asegurándose que cualquier tipo de problemas sean encontrados rápidamente. Contribuidores: Connie Crawley, MS, RD, LD, Especialista en Nutrición y Salud del Sistema de Extensión, Escritor y Editor Whitney Wilson, Estudiante de la UGA Junta Editorial: Jenny Grimm, RN, MSN, CDE, Colegio Médico de Georgia Ian C. Herskowitz, MD, CDE, FACE, Colegio Médico de Georgia U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 5

6 ESQUINA DE RECETAS Arroz y Frijoles Rojos/Colorados Este es un platillo rico en fibra que es casi una comida completa. Es una buena opción para servir acompañada de una ensalada baja en calorías y se puede servir en cualquier tipo de ocasión o se puede congelar en contenedores individuales para recalentarse después. 1 libra de frijoles/habichuelas rojas ½ cucharadita de albahaca seca o coloradas secas ½ cucharadita de orégano seco 4 tazas de caldo de res bajo en sodio ½ cucharadita de pimentón 1 cucharadita de pimienta roja o de Cayena ¼ cucharadita de tomillo seco 2 dientes de ajo, picados 1/8 cucharadita de macis 1 libra de salchicha de pavo ahumado precocido 4 tazas de arroz integral cocido 1. Enjuague los frijoles o habichuelas y escúrralos. Póngalos en una cacerola y cúbralos con agua. Déjelos remojar toda la noche en el refrigerador. 2. Escurra el agua al día siguiente. Agregue el caldo de res y suficiente agua adicional para cubrir los frijoles o habichuelas. Agregue la pimienta roja o de Cayena y el ajo. Póngalos a hervir, luego reduzca el fuego y cócalos aproximadamente por 1½ horas o hasta que los frijoles o habichuelas estén suaves. Revuelva con una cuchara ocasionalmente. 3. Corte la salchicha en trocitos pequeños y agréguela a los frijoles. Añada las demás especias y cócalos 30 minutos más. Agregue más agua de ser necesario para evitar que los frijoles o habichuelas se peguen al sartén. 4. Sirva en tazones individuales sobre 1/3 de arroz integral. Sirve 12 porciones. Información Nutricional: Calorías: 270 Carbohidratos: 40 gramos Proteína: 18 gramos Grasas: 4.5 gramos Grasas saturadas: 1 gramo Grasas trans: 0 gramos Colesterol: 20 miligramos Sodio: 338 miligramos Fibra: 10 gramos Substituciones: 2 almidones 1 carne magra 1 verdura U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 6

7 The University of Georgia Cooperative Extension Service College of Agricultural and Environmental Sciences / Athens, Georgia Querida/a amigo/a, La diabetes y su vida es una publicación bimensual que se la manda el agente de Extensión del condado. Está escrita por especialistas en alimentación y nutrición del Departamento de Ciencias de la Familia y del Consumidor de la Universidad de Georgia. Esta publicación le ofrece la información más actualizada sobre diabetes, nutrición, sistema de intercambio diabético, recetas y eventos importantes. Si desea más información, por favor póngase en contacto con la oficina local de Extensión del condado. Atentamente les saluda, Connie Crawley, Redactor Principal El Agente de Extensión del Condado La Universidad de Georgia y Ft. Valley State Universidad, el Departamento de Agricultura de los EEUU y condados cooperadores del estado. El Servicio de Extensión Cooperativa ofrece programas, educativos, asistencia y materiales a toda persona sin discriminación por raza, color, nacionalidad, sexo o discapacidad. Una organización para la igualdad de oportunidad/acción afirmativa comprometida a procurar diversidad en sus empleados. Emitido para el avance del trabajo realizado por Extensión Cooperativa, Actos del 8 de mayo y 30 de junio, 1914, con la cooperación de la Facultad de Agricultura y Ciencias del Medio Ambiente de la Universidad de Georgia y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Scott Angle, Decano y Director Cooperative Extension Service U.S. Department of Agriculture The University of Georgia College of Agricultural and Environmental Sciences Athens, GA Official Business Diabetes Life Lines: Your current issue enclosed U.G.A. Extensión Cooperativa Facultad de Ciencias de la Familia y del Consumidor 7