La Helicicultura. Carnaval. de Barranquilla

Transcripción

1 La Helicicultura Carnaval + de Barranquilla Cultivo del Caracol de tierra Carnaval de Venecia

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3 Contenido Una publicación de: Cámara de Comercio Italiana para Colombia Marzo 2006 Número 2 Comité Editorial Bogotá, D.C. No. 01. Octubre 2005 Luciano Paganelli, Presidente. Gianna Bressan, Directora Ejecutiva, Angela Pinto, Marketing y Comunicaciones. Diseño y Diagramación: Gatos Gemelos Comunicación Impresión: Grafiq Impresores Portada: Desfile Hernán Zajar (ColombiaModa 2005) Fotos: Ablestock, Giante Gioielli Sede Principal Carrera 8ª No Teléfono (571) Fax (571) Apartados Aéreos: / info@ccicolombia.com Web: Bogotá Colombia Antioquia Carrera 43A No. 1A Sur 69 Oficina 403 Edificio Tempo Teléfonos: (574) Fax: (574) antioquia@ccicolombia.com Medellín Antioquía Zona Norte Calle 79 No. 49B-01 Centro Comercial Plaza del Prado Local 6 Teléfonos y Fax: (57) zonanorte@ccicolombia.com Barranquilla Atlántico Santanderes Calle 35 No Of. 303 Edificio Calle Real Teléfono y Fax: (57) santanderes@ccicolombia.com Fortunatty2@hotmail.com Bucaramanga - Santander 4 Editorial 8 Opinión 9 Proyectos de Cooperación 12 Medellín: integrada con el mundo 18 Milán: capital del diseño y de la moda 24 Ramelli: pioneros de la decoración artística en yeso 28 Eventos 28 Misiones comerciales Junta Directiva / Consiglio BEST CARBON Luciano Paganelli, Presidente. TECHNIP ITALY SPA Ermenegildo Zuccarini, Primer Vicepresidente. INDUSTRIAS BUFALO LTDA. Giuseppe Pallini, Segundo Vice Presidente. BANCO SUDAMERIS Edilberto Sánchez, Tesorero. AEROLINEAS ARGENTINAS María Eugenia Rey, Tesorero Suplente. GENERALI COLOMBIA Marco Papini, Consejero y Representante de la Junta ante el Consejo del Centro de Arbitraje. SPEED TRANSPORT LTDA. Giorgio Lamberti, Consejero y Responsable Comité Infraestructura y Logística. AVIATUR S.A. Norberto Carrasco, Consejero y Responsable, Comité Turismo de Negocios. PASTA PRONTA LTDA. Carlos Antonio Comi, Consejero y Responsable, Comité Sector Alimentos. CARBONE Y CIA. S.C.A. Fosco Zorio, Consejero. ICOLARI PIETRO UC IA LTDA. Pietro Icolari, Consejero. EMBAJADOR DE LA REPUBLICA DE MALTA S.E Francesco del Sordo, Consejero. CORFERIAS S.A. Hernando Restrepo, Consejero FERRERO SA. Pietro Salvestroni, Consejero. PARMALAT Luiz Guilherme de Gusmao, Consejero. INTEREXPO LTDA. Giuseppe Razzini, Responsable Comité Ferias. incontri 30 El nuevo embajador de Colombia en Italia 33 Protagonistas 33 Nuevos Socios 34 Italia presente en Agroexpo Noticias de nuestra regionales 38 Oportunidades 3

4 Editorial La demanda externa y el consumo doméstico son los índices ue registran mayor expansión / La domanda esterna ed il consumo domestico sono i settori che registrano maggiore espansione Perspectivas economicas y TLC Luciano Paganelli Presidente Las condiciones macroeconómicas que predominaron en el 2005 y las que se esperan para este año 2006, registran una tendencia favorable en términos de crecimiento de la actividad económica de nuestra región. La demanda externa y el consumo doméstico son los índices que registran mayor expansión, incrementando el ingreso per cápita de los colombianos, objetivo primordial del gobierno. El año que acaba de terminar ha registrado un incremento económico favorable, confirmando los índices de crecimiento del período anterior. Los países que más han contribuido a esta tendencia son los Estados Unidos, la China y - en menor medida - Europa, ésta última representada básicamente por los países del área Euro. La economía norteamericana registró en el año 2005 picos del +4.3% del PIB (en el tercer trimestre) y se espera que en el 2006 mantenga niveles medios de expansión del +3.3%. Dicho objetivo se podrá lograr gracias al impulso del consumo interno, que pide mayor producción, generando un incremento en el empleo y en las inversiones. Por su parte, se espera que China mantenga su ritmo expansivo en un porcentaje alrededor al 7-8%, contribuyendo así al crecimiento del PIB mundial. Por otro lado, Europa (área Euro), continuará con un bajo índice de crecimiento, pues la demanda interna continúa débil y las exportaciones no están siendo favorecidas debido a un Euro todavía muy fuerte. Europa cerró el 2005 con un +1.2% en su PIB, mientras que su proyección para el 2006 registra una ligera mejoría, situando su índice de expansión cerca del +2%. Le condizioni macroeconomiche che hanno predominato nel 2005 e le previsioni per quest anno 2006, registrano una tendenza favorevole in termini di crescita dell attività economica della nostra regione. La domanda esterna ed il consumo domestico sono i settori che registrano maggiore espansione e fanno crescere il reddito pro capite dei colombiani, obiettivo fondamentale del governo. L anno che si é appena concluso ha registrato un incremento economico favorevole, confermando gli indici di crescita del periodo precedente. I paesi che hanno contribuito maggiormente a questa tendenza sono stati gli Stati Uniti, la Cina ed in minor misura l Europa, quest ultima rappresentata particolarmente dai paesi dell area Euro. L economia nordamericana ha registrato nel 2005 punte del +4.3% del PIL (nel terzo trimestre) e si aspetta che nel 2006 mantenga livelli medi di espansione del +3.3%. Questo obiettivo si potrà raggiungere grazie alla spinta del consumo interno, che richiede una maggiore produzione, generando un incremento nell impiego e negli investimenti. Parallelamente, si prevede che la Cina mantenga il ritmo espansivo in una percentuale attorno al 7-8%, contribuendo in questo modo alla crescita mondiale del PIL. D altra parte, l Europa (area Euro), continuerà con una crescita contenuta, visto che la domanda interna continua debole e le esportazioni non sono favorite dall Euro, ancora molto forte. L Europa, in effetti, ha chiuso il 2005 con un +1.2% nel PIL, mentre le proiezioni per il 2006 registrano un leggero miglioramento, posizionando l indice d espansione vicino al +2%. 4 octubre/ottobre 2005

5 En éste contexto, cuál es la situación de algunos de nuestros vecinos? Venezuela continúa su recuperación y cierra el 2005 con un PIB que presenta un incremento del 8.6%, mostrando una tendencia positiva para el 2006, situando su índice de crecimiento cerca del 5.6%. Importante mencionar que buena parte de la expansión venezolana se debe a los precios del petróleo, que definirán la tendencia - positiva o negativapara los próximos años. Por su parte Ecuador muestra una situación estable tanto para el 2005 como para el 2006, manteniendo un crecimiento del PIB entre el 2.7% y el 3.0%. En este contexto regional, el mercado interno colombiano ha presentado un comportamiento dinámico, con tendencias expansivas, mostrando en el segundo trimestre del 2005 picos del +5.3%, bastante superiores a las previsiones. En la segunda parte del año, la economía del país ha sido impulsada por la demanda interna en sus componentes de consumo en los hogares y capital fijo. En el renglón de consumo se destacan los servicios y los bienes perecederos, mientras que en los activos se destacan la compra de maquinaria y de equipos de transporte. Esta tendencia expansiva de la economía colombiana ha sido sostenida por la presencia de liquidez y las bajas tasas interés, lo que se traduce en un índice de crecimiento del PIB que registra un +4.7% en el 2005, estimándose que se posicione en un nivel cercano al +4.5%, en el año Una vez más, los sectores más dinámicos serán el consumo interno y las inversiones, ayudados por el intercambio y la demanda mundial. Por lo que está pasando en nuestro entorno, parece ser éste el momento ideal para introducir el TLC, dando una mayor estabilidad a las relaciones económicas y al intercambio con el gran mercado del norte. Los buenos resultados obtenidos en el 2005 obligan al país a mantener y a consolidar un ritmo de crecimiento sostenido, por lo que considero que el TLC es una de las pocas alternativas que tenemos para mantener y mejorar los beneficios de los acuerdos suscritos anteriormente (ATPA Y ATPDEA). El período de negociación del TLC concluyó hace pocos días, y antes de ser firmado deberá cumplir con algunas fases indispensables, que tomarán todavía algunos meses. In questo contesto, quale é la situazione di alcuni dei nostri vicini? Venezuela continua la sua ripresa e chiude il 2005 con un PIL che registra un incremento del 8.6%, dimostrando una tendenza positiva per il 2006, posizionando l indice di crescita vicino al 5.6%. Da sottolineare che buona parte dell espansione venezuelana é dovuta ai prezzi del petrolio, che definiranno la tendenza - positiva o negativa- per i prossimi anni. D altra parte l Ecuador registra una situazione stabile, tanto nel 2005 quanto per il 2006, mantenendo un incremento del PIL tra il 2.7% ed il 3.0%. In questo contesto regionale, il mercato interno colombiano ha presentato un comportamento dinamico con tendenze espansive, mostrando nel secondo trimestre del 2005 punte del +5.3%, molto superiori alle previsioni. Nella seconda parte dell anno, l economia del paese é stata spinta dalla domanda interna, particolarmente nei comparti del consumo delle famiglie e del capitale fisso. Nella voce di consumo, si distinguono i servizi ed i beni non durevoli, mentre che per quanto riguarda gli attivi, sono da nominare l acquisto di macchinari ed i mezzi di trasporto. Questa tendenza espansiva dell economia colombiana é stata sostenuta dalla presenza di liquidità e dai bassi tassi d interesse, traducendosi nella crescita del PIL che ha registrato un +4.7% nel 2005, prevedendosi che si posizioni in un livello vicino al +4.5% nell anno Ancora una volta i settori più dinamici saranno il consumo interno e gli investimenti, aiutati dall interscambio e dalla domanda mondiale. Visto il panorama, il momento si verifica ideale per l introduzione del TLC, che consente una maggiore stabilità nei vincoli economici e nell interscambio con il grande mercato del nord. I buoni risultati ottenuti nel 2005, obbliga il paese a mantenere e a consolidare un ritmo di crescita sostenuto, per cui ritengo che il TLC si costituisca in una delle poche alternative a disposizione, per mantenere e migliorare i benefici ottenuti dagli accordi sottoscritti precedentemente (ATPA Y ATPDEA). incontri 5

6 Nota editoriale Con toda seguridad, las bondades de este acuerdo no se podrán ver de inmediato y los mayores beneficios solo se verán a mediano y largo plazo. Sin embargo, considero que el momento es el ideal para aprovechar la buena situación económica del país y de su entorno regional Deseo recordar la importancia que este acuerdo tiene para Colombia: en primer lugar, abre las puertas del mercado más importante del mundo a más de 7,000 ítems, que corresponden a más del 99% del total de los productos colombianos. En segundo lugar, porque permite la entrada a nuestro mercado, también con cero aranceles, del 81% de los productos de los Estados Unidos, lo que contribuirá a bajar los precios al consumidor. Terminada la fase de negociación, será necesario analizar cada detalle, para verificar en profundidad los diferentes capítulos que hacen parte del tratado y así continuar con los trámites legales, con el fin de dejarlo listo para la firma por parte de los presidentes Bush y Uribe. En los próximos días y después de ser revisados, los varios capítulos serán publicados en internet. La versión definitiva para la firma, redactada en los dos idiomas, estará lista en 90 días. En este momento los juristas están trabajando en la minuciosa revisión de los textos, para cerciorarse de que lo escrito concuerde exactamente con lo establecido en la negociación. El uso inadecuado de una palabra o la no correspondencia de un término en los dos idiomas, pueden dificultar la interpretación de las diferentes cláusulas. Obtenida la firma de los presidentes, el tratado será sometido al examen de los respectivos Congresos. En Colombia, con toda seguridad el tema será competencia del nuevo congreso debido a las elecciones del mes de marzo y a la instalación del mismo el 20 de julio. Una vez el Congreso lo apruebe, el documento pasará a la revisión de la Corte Constitucional, que analizará la concordancia con las normas de los tratados internacionales. Por todo lo anterior, no es fácil prever lo que pasará con el TLC en los Congresos de los 2 países: En Colombia el resultado de las elecciones y una eventual pérdida de la mayoría uribista en el congreso, podría frenar su aprobación. Por su parte, en Estados Unidos también será necesario superar los intereses sindicales y regionales para llegar a la aceptación del documento. Para Colombia es vital que los trámites terminen cuanto antes y con éxito, para que el TLC reempla- Il periodo di trattative del TLC si é concluso pochi giorni fa, e prima della firma dovrà compiere delle fasi indispensabili, che dureranno ancora alcuni mesi. Desidero ricordare l importanza che ha questo accordo per la Colombia: in primo luogo, apre le porte del mercato più importante del mondo a oltre 7,000 articoli, che corrispondono a più del 99% del totale dei prodotti colombiani. In secondo luogo, perché consente l entrata al nostro mercato, anche senza dazio doganale, all 81% dei prodotti degli Stati Uniti, che contribuiranno all abbattimento dei prezzi ai consumatori. Conclusa la fase di negoziato, sarà necessario analizzare ogni dettaglio, per verificare in profondità i diversi capitoli che fanno parte del Trattato, nonché continuare con le procedure legali, che lo predispongano per la firma dei presidenti Bush e Uribe. Nei prossimi giorni e a seguito della revisione, i diversi capitoli saranno pubblicati in internet. La versione definitiva, nelle due lingue, sarà pronta in 90 giorni. In questo momento, i giuristi stanno lavorando nel controllo minuzioso dei testi, per certificarsi del fatto che quanto é stato scritto si adegui fedelmente a quanto stabilito nelle trattative. L uso inadeguato di una parola o la non corrispondenza di un termine nelle due lingue, potrebbe creare difficoltà nell interpretazione delle diverse clausole. Ottenuta la firma dei presidenti, il trattato sarà sottomesso all esame dei rispettivi Congressi. In Colombia, é sicuro che il tema sarà competenza del nuovo Congresso, viste le elezioni del mese di marzo e l insediamento dello stesso il 20 luglio Una volta approvato, il documento passerà al controllo della Corte Costituzionale, che analizzerà la concordanza con la normativa derivante dai trattati internazionali. Sulla base di quanto precedentemente descritto, non sarà facile prevedere cosa succederà con il TLC nei Congressi dei 2 paesi: in Colombia, il risultato delle elezioni ed una eventuale perdita della maggioranza uribista, potrebbe frenare l approvazione. D altra parte, anche negli Stati Uniti sarà necessario superare gli interessi sindacali e regionali per raggiungere l accettazione del documento. Per la Colombia é fondamentale che le procedure finiscano con esito e quanto prima, perché il TLC sosti- 6 octubre/ottobre 2005

7 Le bontà dell accordo non si potranno vedere immediatamente ed i maggiori benefici avverranno soltanto a medio -lungo termine. Ciò nonostante, ritengo che il momento sia ideale per approfittare della buona situazione economica del paese e della regione ce el actual ATPDEA, que vence a final del Si así no fuere, habrá que solicitar una prórroga del tratado actual. Con toda seguridad, las bondades de este acuerdo no se podrán ver de inmediato y los mayores beneficios solo se verán a mediano y largo plazo. Sin embargo, considero que el momento es el ideal para aprovechar la buena situación económica del país y de su entorno regional, que ayudará a enfrentar con mayor tranquilidad y optimismo las dificultades iniciales, que serán muchas. Por mi parte, le deseo el mejor de los éxitos. tuisca l attuale ATPDEA, la cui scadenza é prevista per la fine del Se così non fosse, sarà necessario richiedere una proroga dell attuale trattato. Con certezza le bontà dell accordo non si potranno vedere immediatamente ed i maggiori benefici avverranno soltanto a medio -lungo termine. Ciò nonostante, ritengo che il momento sia ideale per approfittare della buona situazione economica del paese e della regione, che aiuterà ad affrontare con più tranquillità ed ottimismo le difficoltà iniziali, che saranno molte. Da parte mia, auguro il migliori successi. DISEÑOS EXCLUSIVOS PARA DAMA Y HOMBRE NUESTROS PUNTOS DE VENTA Fábrica y ventas: Carrera 68D No. 98ª-37 La Floresta Tel: Centro Comercial Andino: Local 2-26 Tel: Hacienda Santa Bárbara: Local C-136 Tel: Centro Comercial Santa Fé (próximamente) 7

8 Made in Italy Cuando se habla del Made in Italy se piensa automáticamente en vestidos elegantes y diseños sofisticados. / Quando si sente parlare del Made in Italy si pensa automaticamente agli abiti eleganti e al design sofisticato. Opinión / Opinione Gianna Bresan Directora Ejecutiva / Segretario Generale Es muy importante recordar, sin embargo, que desde los productos alimenticios a las soluciones tecnológicas más avanzadas en el campo de la mecánica y de la robótica, son innumerables los sectores que hacen brillar la economía italiana en el mundo, sostenida y representada por el trabajo y la iniciativa de una amplia red de pequeñas y medianas empresas. Metalmecánica, textil - confección y agroalimenticio (del cual el capítulo vitivinícola registra ventas cercanas a los 8,5 miles de millones de euros) son los sectores que pesan mayormente en términos de facturado, empleo y número de empresas. El sector de los transportes ocupa una posición estratégica en el ámbito de las exportaciones. De hecho, Italia ocupa el quinto lugar entre los países productores de vehículos y componentes, después de los Estados Unidos, Japón, Francia y Alemania. Es líder mundial en la náutica deportiva, cuya producción está destinada en un 80% a los mercados extranjeros, y está en el primer lugar por facturado en Europa en la producción de ciclomotores, renglón en el que las exportaciones son responsables por el 50% del facturado. El diseño industrial, por su parte, abarca diferentes sectores: el más amplio es sin duda el que se refiere a los muebles y accesorios de decoración, en el que Italia es líder en el mundo. Con más de 35 mil empresas y 230 mil empleados, se constituye en el segundo productor mundial de muebles después de los Estados Unidos y líder absoluto a nivel mundial, con el 45% de las exportaciones (8 mil millones de euros) sobre la producción total. Otros renglones en los que Italia se destaca son la luminotecnia, la náutica y el car - design en donde firmas como Giugiaro y Pininfarina son famosas por haber creado las autos más vendidos de Fiat y de otras compañías extranjeras y por haber ideado muchos de los modelos de los míticos Ferrari, así como de otros medios de transporte como el tren Eurostar. A la cabeza de la producción mecánica (que representa alrededor del 40% de la actividad manufacturera) se Importantissimo ricordare invece che, dai prodotti alimentari alle soluzioni tecnologiche più avanzate in campo meccanico e della robotica, sono innumerevoli i settori che danno lustro all'economia italiana nel mondo, sostenuta e rappresentata dal lavoro e dall'iniziativa di una vasta rete di piccole e medie imprese. Metalmeccanico, Tessile - Abbigliamento ed Agroalimentare (di cui il comparto vitivinicolo registra vendite per circa 8,5 miliardi di Euro) sono i settori che pesano maggiormente in termini di fatturato, occupazione e numero di imprese. Il settore dei trasporti ricopre una posizione strategica nell'ambito delle esportazioni. L'Italia, infatti, si posiziona al quinto posto tra i paesi produttori di autoveicoli e componenti per auto, dopo Stati Uniti, Giappone, Francia e Germania. E' leader mondiale nella nautica da diporto, la cui produzione è destinata per l'80% ai mercati stranieri, ed è prima per fatturato in Europa nella produzione di ciclomotori, ambito nel quale le esportazioni pesano per il 50% del fatturato. Per quanto riguarda il design industriale, esso abbraccia diversi settori: il più vasto sicuramente è quello relativo al mobile e al complemento d'arredo, dove l'italia è leader nel mondo. Con oltre 35 mila imprese e circa 230 mila addetti, è il secondo produttore mondiale di mobili dopo gli Stati Uniti e leader assoluto nelle esportazioni mondiali, con il 45% di export (8 miliardi di euro) sulla produzione totale. Altri comparti in cui l Italia si distingue sono l'illuminotecnica, la nautica e il "car- design dove firme come quelle di Giugiaro e Pininfarina sono famose per aver creato le auto più vendute dalla Fiat e da altre compagnie automobilistiche straniere, per aver ideato molti dei modelli delle mitiche Ferrari e altri mezzi di trasporto come il treno Eurostar. Al top della produzione meccanica (che rappresenta circa il 40% di quella manifatturiera) ci sono le macchine utensili per l'industria tessile, metallurgica, chimica, degli elettrodomestici e dell alimentare. A proposito di quest'ultima, sono da citare i macchinari per il caffè, per la produzione della pasta, di 8 octubre/ottobre 2005

9 encuentran las herramientas para la industria textil, metalúrgica, química, de electrodomésticos y alimenticia. A propósito de esta última, es necesario citar las máquinas para café, para la producción de pasta, de pan, de postres y de conservas. Se destacan además las industrias de maquinaria para la producción de motores, de válvulas para sistemas de calefacción y de grifería sanitaria, en los que Italia es segunda en el mundo después de Alemania. Importantes también son las empresas que producen máquinas para trabajar metales, renglón en el que Italia está posicionada como el tercer País a nivel mundial. Finalmente, el denominado Sistema Moda, que representa más del 6% del PIB y el 18% de las exportaciones italianas, comprende el conjunto de los textiles y las confecciones, involucrando otras tipologías de empresas dedicadas a la producción de accesorios, como las curtiembres (marroquinería y calzado), las empresas productoras de anteojos, joyería, cosméticos, entre otras. El Made in Italy ha hecho posible el crecimiento y el progreso de Italia, promoviendo en todo el mundo un modelo único de estilo y calidad, capaz de conjugar la tradición artesanal con las modernas tecnologías de la producción industrial. Y justo en defensa del Made in Italy se presentó en Milán en febrero del 2006 la denominada Stop a la imitación, guía práctica contra la falsificación de mercancías y para la defensa de patentes y marcas italianas. La presentación, realizada durante la convención del Instituto Nacional para el Comercio Exterior, señala los mecanismos que permitirán a los empresarios actuar contra este fenómeno tanto en Italia como en el exterior. Hay que subrayar que la imitación genera negocios que en Italia ascienden a los 7 mil millones de euros, habiendo registrado entre 1993 y 2003 un incremento del 1700%, ocupando una cuota en el comercio mundial entre el 7% y el 9%. Cerca del 70% de la producción falsificada llega del sudeste asiático, ocupando China el primer lugar. pane, di dolci e di conserve. Spiccano inoltre le industrie di macchinari per la produzione di motori, del valvolame per gli impianti di riscaldamento e dei rubinetti sanitari, in cui l'italia è seconda nel mondo dopo la Germania. Importanti sono inoltre le società che producono macchine per la lavorazione del metallo, comparto nel quale l'italia è il terzo Paese al mondo. Finalmente, il denominato "sistema moda", che rappresenta oltre il 6% dell intero PIL e ben il 18% delle esportazioni italiane, comprende l'insieme del tessile e l'abbigliamento, coinvolgendo altre tipologie di imprese legate alla produzione di accessori, come quelle del comparto conciario (pelletteria e calzature), le aziende produttrici di occhiali, gioielli, cosmetici, tra tanti altri. Il Made in Italy ha reso possibile la crescita ed il progresso dell Italia, promovendo in tutto il mondo un modello unico di stile e di qualità, capace di coniugare la preziosa tradizione artigianale con le moderne tecnologie della produzione industriale. E proprio in difesa del Made in Italy, é stata presentata a Milano nel mese di febbraio 2006 la «Stop alla contraffazione», guida pratica contro la falsificazione delle merci e per la difesa di brevetti e dei marchi italiani. La presentazione, che si è tenuta nel corso della convention dell Istituto nazionale per il commercio estero, segnala gli strumenti che consentiranno agli imprenditori di agire contro questo fenomeno sia in Italia che all'estero. Da rilevare che la contraffazione genera un giro d'affari che in Italia si colloca attorno ai 7 miliardi di euro, avendo registrato nel decennio un incremento del 1700%, occupando una quota sul commercio mondiale fra il 7 e il 9%. Il 70% circa della produzione falsificata proviene dal sudest asiatico, con la Cina al primo posto. El Made in Italy ha hecho posible el crecimiento y el progreso de Italia, promoviendo en todo el mundo un modelo único de estilo y calidad, capaz de conjugar la tradición artesanal con las modernas tecnologías de la producción industrial. /Il Made in Italy ha reso possibile la crescita ed il progresso dell Italia, promovendo in tutto il mondo un modello unico di stile e di qualità, capace di coniugare la preziosa tradizione artigianale con le moderne tecnologie della produzione industriale. incontri 9

10 Tierradentro En la cuna de la Comunidad Indígena Nasa - Páez, nace un Café único en el mundo. / Nella culla della Comunità Indigena Nasa - Páez, nasce un Caffè unico al mondo Proyectos de Cooperación / Progetti di Cooperazione Massimo Barnini Codirector del Programa Tierradentro, Chab Wala / Condirettore del Programma Tierradentro, Chab Wala. En Tierradentro, región cafetera con características únicas ubicada en los Andes Centrales de Colombia, en el Departamento del Cauca, conviven - según sus propias costumbres-, indígenas, campesinos y afro descendientes, en medio a paisajes muy diversos y climas muy variados, que van desde las temperaturas cálidas hasta las nieves perpetuas. Las cenizas del antiguo volcán Nevado del Huila y la diversidad de microclimas en alturas superiores a los metros, confieren al café de Tierradentro características de aroma, fragancia, sabor y cuerpo que lo hacen especial. El producto proviene de los municipios de Inzá y Páez, donde familias trabajaban hasta hace poco tiempo en terrenos de no más de 2 hectáreas, utilizando técnicas de procesamiento tradicionales. Hace 5 años la Delegación de la Comisión Europea en Colombia, a través del Programa de Cooperación Internacional con la Red de Solidaridad Social, implementó el Programa de Desarrollo Rural para la Región de Tierradentro: Programa Tierradentro / Chab Wala. A través de las inversiones realizadas en Capacitación, Asistencia Técnica e Infra- ATierradentro, regione produttrice di caffè con caratteristiche, uniche ubicata nelle Ande Centrali della Colombia, nella regione del Cauca, convivono - d accordo alle proprie abitudini -, indigeni, contadini ed afro discendenti, in mezzo a paesaggi e climi molto diversi, che vanno dalle temperature calde fino alle nevi perpetue. Las cenizas del antiguo volcán Nevado del Huila y la diversidad de microclimas en alturas superiores a los metros, confieren al café de Tierradentro características de aroma, fragancia, sabor y cuerpo que lo hacen especial. /Le ceneri dell antico vulcano Nevado del Huila ed la diversità di microclimi in altezze superiori ai metri, conferiscono al caffè di Tierradentro caratteristiche di aroma, fragranza, sapore e corpo che lo fanno speciale. Le ceneri dell antico vulcano Nevado del Huila ed la diversità di microclimi in altezze superiori ai metri, conferiscono al caffè di Tierradentro caratteristiche di aroma, fragranza, sapore e corpo che lo fanno speciale. Il prodotto proviene dai comuni di Inzá e Páez, dove famiglie lavoravano fino a poco tempo fa in terreni non superiori ai due ettari, utilizzando tecniche di lavorazione tradizionali. 10 octubre/ottobre 2005

11 estructura para la producción, se ha posibilitado el acceso de familias a conocimientos, técnicas, elementos y materiales que les permitirán ser competitivas en los mercados globalizados. En el marco de las actividades, se diseñó y financió un plan de Reconversión de las Fincas Cafeteras tradicionales, para la transformación en Sistemas Agroforestales de Producción de Café Orgánico, ya certificado como Ecológico según las normas europeas, norteamericanas y japonesas. Algunos de los resultados obtenidos gracias al Programa de Cooperación, se reflejan en el incremento de los niveles de calidad de vida de las familias caficultoras de la región, la legalización por parte de las autoridades cafeteras nacionales (Federación Nacional de Cafeteros e INVIMA) de la producción de Café Procesado para el consumo Nacional, la constitución de la Marca Café Tierradentro y la obtención del Registro Nacional de Exportador de Café Verde, que hacen posible su comercialización no solo en Colombia, sino en los mercados internacionales. Cinque anni fa, la Delegazione della Commissione Europea in Colombia, attraverso il Programma di Cooperazione Internazionale con la Rete di Solidarietà Sociale, ha implementato il Programma di Sviluppo Rurale per la Regione di Tierradentro: Programma Tierradentro / Chab Wala. Attraverso gli investimenti realizzati in Formazione, Assistenza Tecnica ed Infrastruttura per la produzione, è stato possibile l accesso di famiglie a conoscenze tecniche, elementi e materiali che consentiranno loro di essere competitive nei mercati globalizzati. Nell ambito delle attività, é stato disegnato e stanziato un piano di Riconversione delle Tenute Produttive tradizionali di Caffè, per la trasformazione in Sistemi Agro forestali di Produzione di Caffè Organico, già certificato come Ecologico d accordo alla normativa europea, nordamericana e giapponese. Alcuni dei risultati ottenuti grazie al Programma di Cooperazione si riflettono nell incremento dei livelli di qualità di vita delle famiglie coltivatrici della regione, la legalizzazione da parte delle autorità nazionali del settore (Federazione Nazionale di Produttori di Caffè e l INVIMA) della produzione di Caffè torrefatto per il consumo nazionale, la creazione del marchio Caffè Tierradentro e l ottenimento del Registro Nazionale di Esportazione di Caffè Verde, che rendono possibile la commercializzazione non soltanto in Colombia, ma anche nei mercati internazionali. Es posible conocer la trayectoria del producto que se va a consumir el área de dónde proviene, la vivienda y el núcleo familiar y un breve testimonio familiar de sus productores -, en Internet y desde cualquier lugar del mundo, digitando el código de barras y de identificación que se encuentra en el empaque del producto comprado: È possibile conoscere la traiettoria del prodotto da consumare l area da dove proviene, l abitazione ed il nucleo famigliare nonché una breve testimonianza famigliare dei produttori, in Internet e da qualsiasi posto al mondo, digitando il codice di barre e di identificazione che si trova nella confezione acquistata: incontri 11

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13 CARNEVALE DI BARRANQUILLA El Carnaval de Barranquilla ciudad localizada en el Caribe colombiano - tiene sus raíces en las tradiciones de los habitantes del departamento de Bolívar, quienes a finales del mes de enero, celebraban la fiesta de la Virgen de la Candelaria. Es la fiesta folclórica colombiana más importante del año, que en cuatro días (empieza un sábado y termina la víspera del miércoles de ceniza) recoge el producto de más de 500 años de mestizaje entre españoles, indígenas y afro americanos, formando una amalgama perfecta de múltiples manifestaciones culturales que se expresan en danzas, bailes, ritmos, comedias, letanías y disfraces. La apertura oficial del Carnaval inicia con la Lectura del Bando, un mes y medio antes de los cuatro días de fiesta, que nadie quiere perderse por ser el punto de encuentro donde se olvidan los títulos y las posiciones sociales, convirtiéndose en ejemplo de paz, convivencia pacífica y tolerancia. CARNAVAL DEBARRANQUILLA La Batalla de Flores, desfile interminable de carrozas y grupos folclóricos, es el preámbulo a la Il Carnevale di Barranquilla - città ubicata nei Caraibi colombiani - ha le sue radici nelle tradizioni degli abitanti della regione di Bolívar, che alla fine del mese di gennaio, realizzavano la festa della Vergine della Candelaria. Si tratta della festa folcloristica colombiana più importante dell anno, che in quattro giorni (inizia di sabato e finisce la vigilia del mercoledì delle ceneri) raccoglie il frutto di oltre 500 anni di metissaggio tra spagnoli, indigeni e afro americani, formando una lega perfetta di molteplici manifestazioni culturali che si esprimono in danze, balli, ritmi, commedie, litanie e maschere. L apertura ufficiale del Carnevale inizia con la Lettura del Bando, un mese e mezzo prima dei quattro giorni di festa, che nessuno vuole perdersi, per trattarsi del punto d incontro in cui si dimenticano i titoli e le posizioni sociali, trasformandosi in esempio di pace, convivenza pacifica e tolleranza. La Battaglia dei Fiori, sfilata interminabile di carrozze e gruppi folcloristici è il punto di partenza della denominata Gran Parada : un fiume umano di danzanti, ballerini, musicisti e di attori di una festa che si perde nel tempo e che da tredici anni viene organizzata dalla Fondazione Carnevale di Barranquilla. Gran Parada: un río humano de danzantes, bailarines, músicos, actores y hacedores de una fiesta que se pierde en el tiempo y que desde hace trece años es organizada por la Fundación Carnaval de Barranquilla. incontri 13

14 CARNAVAL DE BARRANQUILLA Declarado Obra Maestra del Patrimonio Oral e inmaterial de la humanidad - UNESCO Dichiarato Opera Maestra del Patrimonio Orale ed immateriale della Umanità - UNESCO 14 octubre/ottobre 2005

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16 CARNEVALE DI VENEZIA Se dice que el origen del Carnaval tuvo lugar en Venecia, remontando su génesis a 1094, cuando el Doge Vitale Faliero, gobernador de la ciudad, lo mencionó por primera vez en un documento oficial. Relanzado en cuando aún se agitaban los fantasmas de las tensiones sociales de los años Setenta - el Carnaval se impuso en Italia y en Europa como un evento de primer nivel, digno de ser visto. Rico en historia, matices y tradición, el Carnaval de Venecia despierta cada año el interés de muchísimos turistas italianos y extranjeros, gracias a la muy apreciada mezcla de trasgresión, arte, historia y cultura que ofrece ésta ciudad, única en el mundo. Durante los días del Carnaval de Venecia se organizan un sinnúmero de iniciativas y de espectáculos, que van desde los improvisados en la vía pública por numerosos artistas callejeros, hasta los cuidadosamente planificados por los organizadores. CARNAVAL DE VENECIA El corazón de la fiesta sigue siendo la Plaza de San Marcos, donde surge un grandioso Si dice che il Carnevale abbia la sua origine a Venezia, facendone risalire la genesi al 1094, quando il Doge Vitale Faliero lo nominò per la prima volta in un documento ufficiale. Rilanciato nel quando ancora si agitavano le ombre delle tensioni sociali degli anni Settanta - il Carnevale si è subito imposto all attenzione italiana ed europea come evento da non perdere. Ricco di storia, di suggestioni e di tradizione, il Carnevale di Venezia risveglia ogni anno l interesse di moltissimi italiani e turisti stranieri, grazie all apprezzato cocktail di trasgressione, arte, storia e cultura offerti da questa città, unica al mondo. Durante i giorni di Carnevale a Venezia avvengono un fiorire di iniziative e di spettacoli, da quelli improvvisati sulla pubblica via da numerosi artisti di strada, a quelli pianificati dagli organizzatori. Il cuore della festa resta la Piazza San Marco, dove sorge un grandioso palco, esistendo comunque molti eventi decentrati, pensati per evitare eccessivi intasamenti in una città in cui la circolazione è esclusivamente pedonale. palco, mientras se mantienen - en todo caso - numerosos eventos secundarios, pensados para evitar las excesivas congestiones en una ciudad donde la circulación es exclusivamente peatonal. 16 octubre/ottobre 2005

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18 CARNAVAL DE VENECIA Declarado Obra Maestra del Patrimonio Oral e inmaterial de la humanidad - UNESCO Dichiarato Opera Maestra del Patrimonio Orale ed immateriale della Umanità - UNESCO 18 octubre/ottobre 2005

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