Mejor Cerveza Artesana 2016

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Joaquín Castro Mendoza
hace 7 años
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1 Mejor Cerveza Artesana 2016 Un premio a la maestría de los cerveceros artesanos que elaboran sus productos con dedicación, para que cada matiz y aspecto de su cerveza sume puntos. 1. Condiciones del Concurso: El Premio Palacio a la Mejor Cerveza Artesana 2016 está abierto a todas las marcas de cervezas representadas en la Feria. El Concurso se celebrará coincidiendo con la I Edición de BEERFEST Costa del Sol. Los Concursantes deberán ser expositores y tendrán que enviar 6 botellas de 33cl de cada muestra a presentar, o bien, 4 botellas por muestra en envases de 50cl. Entrega de premios: sábado 18 de Junio de 2016 a las 13:30h, en el Escenario - Hall de Exposición. 2. Declaración: El concursante declara la veracidad de los datos incluidos en este formulario. El concursante reconoce y acepta la decisión del Jurado. 3. Coste de participación: Gratuita para expositores hasta un total de 3 muestras por expositor (la Organización se reserva el derecho a limitar la cantidad de muestras por expositor, en el caso de alcanzar una cantidad total excesiva de muestras, para garantizar el buen desarrollo del concurso). 10,00 /muestra a partir de las sucesivas muestras (IVA vigente no incluido), excepto lo indicado en las modalidades del stand. 4. Plazo de participación: Inscripción: Hasta 01 de Mayo de Recepción de muestras: Hasta 20 de Mayo de Cómo participar: Rellenando la Inscripción Online (una inscripción por cada muestra presentada a concurso). Una vez recibida la inscripción (o inscripciones), nos pondremos en contacto con usted para concretar los detalles de su participación

El Concurso se celebrará coincidiendo con la I Edición de BEERFEST Costa del Sol.

2 6. Funciones de los miembros del Jurado: Los miembros del jurado verificarán o completarán, si ello fuera necesario, las indicaciones de la ficha relativa a la muestra. Después de la degustación de la muestra, sin conocer la marca comercial de la misma, cada integrante del jurado marcará, en cada línea de la ficha, la casilla correspondiente a la apreciación del carácter correspondiente. En lo que concierne a la ficha de cata, ésta será idéntica a la ya implementada en diferentes concursos internacionales, donde cada casilla corresponderá a una cantidad de puntos indicados en la misma ficha, que permitirán al catador situar su nota. El catador anotará las observaciones en el espacio reservado para ello, firmará la ficha y la entregará. 7. Transcripción y Cálculo de Resultados: El secretariado, que estará situado en una zona anexa, a la que el jurado de cata no tendrá acceso, verificará que cada ficha esté rellenada completamente y efectuará o controlará el total de la nota atribuida por cada miembro del jurado. Cuando una cerveza sea calificada por al menos dos miembros de un jurado como eliminado, por defecto mayor tras la apertura de todas las muestras disponibles, no podrá en ningún caso obtener ningún premio en esa edición del concurso. Cada muestra recibirá una nota, que será el promedio de las notas resultantes del cálculo de la apreciación de cada uno de los integrantes del jurado que hayan catado esa muestra. Dicha puntuación se podrá solicitar a la Organización tras conocerse el veredicto del jurado. 8. Premios: Habrá un Premio a la Mejor Cerveza Artesana por cada una de las 13 categorías a concurso, pudiendo quedar desiertas las categorías no inscritas por ninguna marca comercial. 9. Categorías: Las diferentes categorías a concursar serán las siguientes: 1. Helles, Märzen y cervezas ligeras 7. IPAs (Indian Pale Ale) 2. Ale Rojas 8. Amargas (Bitter) Ale Oscuras 4. Cervezas de Trigo 10. Aromatizadas y Ahumadas 5. Ámbar, Altbier, Trapenses y De Abadía 11. Dunkel, Doppelbock y Eisbock 6. Bières de Garde ambrée, Kölsch, Saison, Tripel y Strong Blonde/Golden Ale 12. Porter y Stout 13. Cervezas Especiales Las especificaciones técnicas de cada una de las tipologías de cervezas admitidas a participar en el concurso en cada una de sus diferentes categorías anteriores, son las señaladas a continuación en el punto

3 10. s admitidas y especificaciones de las mismas: 1. Lager Helles, Märzen y cervezas ligeras Light Lager Straw (3 ebc) Yellow (8 ebc) 06,00-10, ,5-4,5% Helles Straw (6 ebc) Yellow (9 ebc) 11,00-12, ,6-5,1% Ice Straw (4 ebc) Gold (14 ebc) 10,00-15, ,7-6,0% German style Märzen Yellow (8 ebc) Amber (30 ebc) 12,50-14, ,0-6,0% Red Ale Ale Rojas Oud Rood (Flanders Brown Ale) Copper-bruin (60 ebc) (90 ebc) 11,00-17, ,5-7,0% Irish Red Ale 09,00-12, ,0-5,5% American Red Ale Amber (22 ebc) 12,00-14, ,4-6,1% Lager American Style Bohemian Style International Style Straw (6 ebc) Yellow (12 ebc) 11,00-15, ,5-6,0% Gold (14 ebc) 11,00-14, ,0-5,5% Straw (6 ebc) Yellow (8 ebc) 11,00-12, ,7-5,3% Straw (5 ebc) 11,00-12, ,7-5,2%

ebc) Gold (14 ebc) 10,00-15,00 86-102 4,7-6,0% 07-20 German style Märzen Yellow (8 ebc) Amber (30 ebc) 12,50-14,70 76-83 5,0-6,0% 18-25 2.

4 4. Cervezas de Trigo Cervezas de Trigo Gose Yellow (8 ebc) Golden (18 ebc) 09,00-13, ,3-5,4% Witbier Light Straw (4 ebc) Light Blond (10 ebc) 11,00-12, ,3-5,5% Weizen Straw (6 ebc) Amber 11,00-14, ,5-5,9% Dunkel Weizen Dunkel Weizen Doppelbock DubbelWit / Imperial White White IPA / Hoppy Weizen Amber (30 ebc) Dark copper (55 ebc) Dark Copper-brown (80 ebc) 11,50-14, ,5-5,9% ,10-19, ,0-8,0% Amber 13,60-18, ,0-8,0% Amber 13,60-18, ,5-8,5% Ambar, Altbier, Trapenses y De Abadía Amber Gold (20 ebc) 11,25-15, ,0-6,0% Altbier Amber (24 ebc) 11,50-13, ,5-5,2% Abbey / Trappist / Style Blond Amber (30 ebc) 13,10-16, ,0-7,5% Bières de Garde ambrée, Kölsch, Saison, Tripel y Strong Blonde/Golden Ale American Style Bohemian Style International Style Straw (6 ebc) Yellow (12 ebc) 11,00-15, ,5-6,0% Gold (14 ebc) 11,00-14, ,0-5,5% Straw (6 ebc) Yellow (8 ebc) 11,00-12, ,7-5,3% Straw (5 ebc) 11,00-12, ,7-5,2%

(80 ebc) 11,50-14,00 78-84 4,5-5,9% 08-18 16,10-19,30 70-77 6,0-8,0% 10-20 Amber 13,60-18,40 78-82 6,0-8,0% 09-17 Amber 13,60-18,40 75-85 5,5-8,5% 35-70 5.

5 7. IPAs (Indian Pale Ale) English IPA American IPA 12,50-18, ,0-7,5% ,50-18, ,5-7,5% Imperial IPA 18,75-24, ,5-11,2% Amargas (Bitter) Bitter 8,00-9, ,0-4,0% Best Bitter Yellow (12 ebc) Amber (28 ebc) 9,50-11, ,0-5,0% Bitter Blond / Golden Ale 13,50-17, ,5-8,0% Strong / Extra Special Bitter 16,00-23, ,5-10,0% Dark Ale Ale Oscuras Brown Ale Abbey / Trappist (Estilo Dubbel) Oud Bruins (Flanders Brown Ale) Copper-brown (70 ebc) 10,00-15, ,0-6,0% ,50-18, ,0-7,5% ,50-20, ,0-9,0% Dark / Black IPA Copper-bruin (60 ebc) 14,50-18, ,0-7,5% Strong Dark Ale 18,00-24, ,0-13,0%

Strong / Extra Special Bitter 16,00-23,00 82-95 7,5-10,0% 15-35 9.

6 10. Aromatizadas y Ahumadas Aromatizadas y Ahumadas Lambic Fruit Beer Herb & Spice Sweet/Milk Stout Chocolate Coffee flavoured Golden-pink (20 Ebc) non translucent brownblack (125 ebc) Straw (5 ebc) Dark copper (60 ebc) translucent brown translucent brown non translucent brown-black (270 ebc) Bon translucent dark brown-black (230 ebc) Todos lo estilos de cervezas aromatizadoas con café / Any style of beer that has a Coffee flavoured 11,50-18, ,5-8,0% ,50-26, ,5-12,0% ,50-26, ,5-12,0% ,00-16, ,5-6,0% ,50-26, ,0-12,0% ,50-26,00-4,0-12,0% Smoked Todos lo estilos de cervezas ahumadas. / Any style of beer that has a smoked character. 11. Lager Dunkel, Doppelbock y Eisbock Dark/Dunkel (Schwarzbier y Munich oscuras incluidas) (35 Ebc) (100 Ebc) 11,00-13, ,5-5,5% Dunkel / Bock / Doppelbock Amber (30 ebc) Copper-brown (60 Ebc) 15,50-20, ,0-8,0% Helles / MaiBock / Doppelbock Straw (8 ebc) Amber (30 ebc) 15,00-22, ,5-10,0% Eisbock Amber (30 ebc) Dark brow (100 Ebc) 20,50-28, ,5-13,0%

style of beer that has a Coffee flavoured 11,50-18,00 65-90 3,5-8,0% 07-25 7,50-26,00 64-91 2,5-12,0% 05-70 7,50-26,00 50-92 2,5-12,0% 05-70 11,00-16,00 59-79 3,5-6,0% 15-40 7,50-26,00 65-83

7 12. Porter & Stout Porter & Stout Oatmeal Stout Dry Stout Porter Baltic Porter American Stout Stout Export Dark translucentbrown (115 ebc) Dark translucentbrown (115 ebc) Dark copper-bruin (75 ebc) Copper-brown (65 ebc) Dark copper-bruin (80 ebc) translucent brown (115 ebc) Dark non translucent-brown (200 ebc) Dark non translucent-brown (200 ebc) Dark non translucent-brown (125 ebc) -black (230 ebc) non translucent brownblack (300 ebc) Dark non translucent brown (250 ebc) 09,50-14, ,8-6,0% ,00-12, ,0-5,0% ,00-16, ,0-7,0% ,50-22, ,6-9,0% ,00-17, ,5-7,5% ,00-18, ,5-8,0% Cervezas Especiales Cervezas Especiales Lambic & Gueuze Amber (30 ebc) 11,50-18, ,5-8,5% Hybrid (Lager yeasts at Ale fermentation temperature) 11,00-14, ,0-6,0% Dutch style / Kuit / Koyt / Kuyt 12,40-19, ,7-7,9% Brut Beer Gold (20 ebc) 18,00-25, ,0-14,0% Barley Wine Dark translucent brown-black (80 ebc) 18,50-28, ,0-12,0% Wood/Barrel aged Otros tipos / Other kinds Cualquier estilo de cerveza envejecida en madera un tiempo determinado. A wood or barrel aged beer, that has been aged for a period of time in a wooden barrel or been in contact with wood El maestro cervecero deberá indicar el motivo de inclusión y aspectos especiales de elaboración de la misma. The brewer must indicate the reason for inclusion and special aspects of the process of making his beer

ebc) non translucent brownblack (300 ebc) Dark non translucent brown (250 ebc) 09,50-14,00 65-78 3,8-6,0% 15-40 09,00-12,00 77-84 4,0-5,0% 30-40 10,00-16,50 72-80 4,0-7,0% 15-35 16,50-22,00 69-84

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