LA NUTRICION EN LAS ORQUIDEAS

Transcripción

1 LA NUTRICION EN LAS ORQUIDEAS La familia de las orquídeas es la familia más grande de plantas con flores, aproximadamente el 10% de todas las plantas con flor, son orquídeas. Según una estimación que hizo J. Atwood en 1993 existen entre y especies en el mundo. En Costa Rica existen alrededor de 1500 especies distribuidas en 179 géneros. Es tan amplia la variabilidad de esta familia, que es muy difícil generalizar aspectos tan importantes como la nutrición mineral, aunque veremos algunos aspectos básicos. Los 16 nutrientes esenciales para el desarrollo de las plantas son: Los nutrientes no minerales son el Carbono (c), Hidrógeno (H) y Oxigeno (O), los cuales se encuentran en el agua y en el aire. Los nutrientes primarios son el Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (k) los cuales son los que se requieren en mayores cantidades. Los nutrientes secundarios son Calcio (ca), Magnesio (mg) y Azufre (S), los cuales se requieren en menor cantidad. Los micronutrientes son Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Boro (B), Zink (Zn), Molibdeno (Mo) y Cloro (Cl), los cuales las plantas utilizan en muy pequeñas cantidades. LA NUTRICION EN LAS ORQUIDEAS

2 La mayoría de las orquídeas tienen un hábito de crecimiento epífito, por lo que han evolucionado en algunos aspectos que las ayudan a sobrevivir en el medio en que se desarrollan, en el cual es escasa la retención de humedad y nutrientes. Tal vez el cambio evolutivo más importante es el desarrollo de raíces especializadas que además de darles soporte, los permiten absolver agua y nutrientes del ambiente en forma muy eficiente através de una capa de células muertas llamada velámen que es muy esponjosa y llena de huecos. Otro cambio evolutivo es el hecho de que las orquídeas captan la luz durante el día, pero procesan los alimentos (fotosintetisan) durante la noche, ya que si tomaran el C02 en el día, se deshidratarían, a este proceso se le llama Metabolismo de Acido Caular (CAM). Todos estos aspectos hacen que las orquídeas sean plantas de crecimiento muy lento, esto aunado a que normalmente se siembran en sustratos orgánicos, ha hecho pensar a mucha gente que no es necesario fertilizarlas o que requieren muy poco fertilizante, pero se ha demostrado que cuando el agua es disponible, los nutrientes son absorvidos y el crecimiento de la planta es óptimo, además, el crecimiento de la planta generalmente es continuo cuando el aporte de agua y nutrientes es satisfactorio. También se ha demostrado que el crecimiento es más afectado por los fertilizantes que por el medio de siembra. Sin embargo el crecimiento de las orquídeas es influenciado por varios aspectos ambientales y fisiológicos como lo son: la calidad, intensidad y duración de la luz solar, la temperatura, la calidad del agua de riego y frecuencia de irrigación, las fuentes de los nutrientes aplicados, la concentración y la frecuencia de aplicación de fertilizantes. Por otra parte, la fertilización depende de varios factores, dentro de los cuales, los más críticos son:

3 -El medio utilizado -El grado de descomposición del sustrato -La edad de las plantas -Estado tecnológico de las plantas (crecimiento, floración, reposo). En cuanto a la absorción del fertilizante se ha demostrado que es tan eficiente por vía foliar como a través de las raíces. Es necesario tener en cuenta algunas reglas básicas a la hora de fertilizar las orquídeas: 1. Regar las plantas antes de fertilizar 2. Fraccionar las dosis. 3. Aplicar el fertilizante en forma líquida 4. No usar fertilizantes sólidos. 5. No fertilizar las plantas recién sembradas. 6. No fertilizar plantas en reposo. 7. Nunca abonar plantas enfermas. Existen varios tipos de fertilizantes: 1.Orgánicos Contienen elementos esenciales, hormonas y aminoácidos. Son poco utilizado principalmente porque tienen el inconveniente de que tienen olores desagradables. 2. Químicos Se dividen en 3 grandes grupos. a) Granulados: No se deben utilizar ya que producen quema de raíces y una alta concentración de sales en el sustrato. Existe un tipo de fertilizante granulado de liberación lenta de los nutrientes, el cual si se puede utilizar pero con un poco de precaución. b) Polvos 100% solubles: Son los fertilizantes más indicados para utilizar en las orquídeas. c) Líquidos.

4 Los fertilizantes Evergreen son polvos 100% solubles o fertilizantes líquidos elaborados con materias primas de la más alta calidad con formulaciones específicas para algunos cultivos como orquídeas. Entre las formulaciones específicas para orquídeas se encuentran las siguientes fórmulas: Elementos menores: De uso general, produce un rápido y vigoroso crecimiento en todas las variedades de orquídeas. Se recomienda su utilización durante el período de crecimiento vegetativo o una dosis de 1 cucharadita por un galón de agua en aplicaciones semanales Elementos menores:? Optima floración?. Estimula la floración y promueve un buen enraizamiento. Se recomienda para el período anterior y durante la floración a una dosis de 1 cucharadita por galón de agua. Si se desconoce la época de floración o la variabilidad de especies en el vivero es muy grande, se puede utilizar una aplicación de esta fórmula cada 3 aplicaciones de la fórmula general Elementos menores:? Super Nutrientes?. Promueve una buena floración y refuerza la resistencia natural de las plantas a las enfermedades. Esta fórmla se utiliza a una dosis de 1 cucharadita por galón de agua. Se recomienda altrnarla con la fórmula completa en especies que requieren una mayor aplicación de potasio, como por ejemplo las Phalaenopsis. Además, se puede utilizar para la estimulación floral, en lugar de la fórmula

5 Como regar las orquídeas Las orquídeas son plantas delicadas que requieren que las cuidemos con cierto mino. El agua es, junto con la luz y, el elemento más importante en su desarrollo. Por eso, es muy importante que les suministremos el agua y los nutrientes de forma adecuada. En este post, te enseñaremos como regar las orquideas. No es fácil dar consejos generales sobre la mejor manera de regar estas flores, ya que el riego dependerá de varios factores, como la variedad de planta, el substrato, la ventilación, la humedad ambiental, la temperatura, el tamaño de la planta y su edad. Cual es la mejor forma de regar una orquídea? Regaremos siempre con abundante agua, dejando que el exceso de agua escurra completamente por la base de la maceta. Una de las mejores y más prácticas formas de regar nuestras orquídeas es sumergiendo la base de las macetas en un recipiente con agua durante unos 10 minutos. El agua debe entrar en la maceta sólo por su base, no por la parte superior.

6 Después de haber regado, o cuando saquemos la planta del agua, debemos dejarla escurrir completamente. Esto es muy importante, ya que el agua estancada podría pudrir las raíces y desarrollarse hongos y bacterias. No colocaremos nunca las orquídeas sobre platos que acumulen agua. Es mejor colocar la maceta perfectamente escurrida sobre unos platos o cuencos llenos de pequeñas bolas de arcilla. La arcilla absorberá el exceso de humedad y la ira liberando luego poco a poco. También puedes comprar macetas especiales para orquídeas que son transparentes para dejar pasar la luz y dejan escurrir el agua. No reutilizaremos nunca el agua de riego para regar otras plantas. Si alguna de nuestras plantas estuviera enferma, podríamos transmitir la enfermedad a nuestras orquídeas sanas. Con qué frecuencia debemos regar? Por regla general, el riego dependerá de la temperatura ambiental y de la luz. Cuando la temperatura sea muy alta, debemos regar unas tres veces por semana. En las estaciones cálidas, regaremos un par de veces por semana. En las épocas más frías, un riego abundante por semana será suficiente. Si nos fijamos bien, este principio de regar con mayor frecuencia en verano y menor frecuencia en invierno coincide con los periodos naturales de floración y reposo de la orquídea. Es muy importante que tengamos en mente la regla de oro: las orquídeas toleran mejor la falta de agua que el exceso. Es decir, si tenemos duda de si debemos regar o no, es mejor no regar.

7 Debemos esperar a que el substrato se seque para regar? Por regla general, las orquídeas que encontramos en las tiendas crecen en un substrato especial para orquídeas a base de raíces de helecho, corteza, y coco. Este substrato es ideal para absorber rápidamente el agua de riego y luego secarse progresivamente, manteniendo la planta hidratada un cierto tiempo. Hay que tener en cuenta que los géneros que no disponen de pseudobulbos que actúan como depósitos de humedad, como la orquídea Phalaenopsis y la Paphiopedilum, necesitan riegos más frecuentes. Algunos géneros, como las orquídeas Oncidium, Catleya y Epidendrum, necesitan que el substrato se seque completamente entre dos riegos. Para otros géneros, como las orquídeas Dendrobium, Cymbidium y Vanda, el substrato no debe llegar a secarse completamente. Qué tipo de agua debemos utilizar para regar? A las orquídeas no les gusta el agua demasiado dura. Una solución simple, aunque un poco costosa, consiste en utilizar aguas embotelladas de baja mineralización. Si vivimos en una zona poco contaminada, podemos recolectar agua de lluvia; a

8 las orquídeas les encanta y resulta muy económica. Nunca utilizaremos agua fría o caliente para regar nuestras flores. El agua debe estar siempre templada o a temperatura ambiente. Cuál es el mejor momento del día para regar? Es aconsejable regar las plantas por las mañanas para permitir que las hojas se sequen completamente antes de llegar la noche. Por la noche es cuando la planta es más vulnerable a los hongos y bacterias. Además, si regamos por la mañana, la orquídea tendrá humedad durante el resto del día. Debemos vaporizar nuestras orquídeas? Cuando el ambiente es muy seco, además de regar regularmente como hemos indicado anteriormente, es bueno pulverizar agua sobre las hojas y el sustrato cada dos o tres días. No pulverices nunca sobre las flores ya que podrían deteriorarse. Los que vivimos en países de clima muy frío debemos tener en cuenta que la calefacción, los radiadores y las estufas, a la vez que despiden calor, también resecan mucho el ambiente. Es aconsejable en estos casos vaporizar las plantas un par de veces por semana, además de regarlas regularmente. Para pulverizar es mejor utilizar agua destilada, de botella o de lluvia. No pondremos nunca fertilizantes o abonos en el agua que utilicemos para vaporizar ya que podría quemar las hojas.

9 Cómo y cuándo debemos abonar nuestras orquídeas? En el agua de riego podemos añadir un poco de abono o fertilizante líquido. Consulta primero las instrucciones del fabricante. Por regla general, en los períodos de floración echaremos un poco de abono cada 15 días. En los periodos en que las orquídeas no tengan flores, con un abonado al mes será suficiente. No debemos pasarnos nunca con el abono. Debemos tener en cuenta que siempre es mejor quedarnos un poco cortos con el abono que abonar en exceso. La nutricion de las Orquideas

10 Vamos a hablar un poco en esta entrada, acerca de la nutricion de las Orquideas. La familia de las orquídeas es la familia más grande de plantas con flores, aproximadamente el 10% de todas las plantas con flor, son orquídeas. Según una estimación que hizo J. Atwood en 1993 existen entre y especies en el mundo. En Costa Rica existen alrededor de 1500 especies distribuidas en 179 géneros. Es tan amplia la variabilidad de esta familia, que es muy difícil generalizar aspectos tan importantes como la nutrición mineral, aunque veremos algunos aspectos básicos. Los 16 nutrientes esenciales para el desarrollo de las plantas son: Los nutrientes no minerales son el Carbono (c), Hidrógeno (H) y Oxigeno (O), los cuales se encuentran en el agua y en el aire. Los nutrientes primarios son el Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (k) los cuales son los que se requieren en mayores cantidades. Los nutrientes secundarios son Calcio (ca), Magnesio (mg) y Azufre (S), los cuales se requieren en menor cantidad. Los micronutrientes son Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Boro (B), Zink (Zn), Molibdeno (Mo) y Cloro (Cl), los cuales las plantas utilizan en muy pequeñas cantidades. LA NUTRICION EN LAS ORQUIDEAS La mayoría de las orquídeas tienen un hábito de crecimiento epífito, por lo que han evolucionado en algunos aspectos que las ayudan a sobrevivir en el medio en que se desarrollan, en

11 el cual es escasa la retención de humedad y nutrientes. Tal vez el cambio evolutivo más importante es el desarrollo de raíces especializadas que además de darles soporte, los permiten absolver agua y nutrientes del ambiente en forma muy eficiente através de una capa de células muertas llamada velámen que es muy esponjosa y llena de huecos. Otro cambio evolutivo es el hecho de que las orquídeas captan la luz durante el día, pero procesan los alimentos (fotosintetisan) durante la noche, ya que si tomaran el C02 en el día, se deshidratarían, a este proceso se le llama Metabolismo de Acido Caular (CAM). Todos estos aspectos hacen que las orquídeas sean plantas de crecimiento muy lento, esto aunado a que normalmente se siembran en sustratos orgánicos, ha hecho pensar a mucha gente que no es necesario fertilizarlas o que requieren muy poco fertilizante, pero se ha demostrado que cuando el agua es disponible, los nutrientes son absorvidos y el crecimiento de la planta es óptimo, además, el crecimiento de la planta generalmente es continuo cuando el aporte de agua y nutrientes es satisfactorio. También se ha demostrado que el crecimiento es más afectado por los fertilizantes que por el medio de siembra. Sin embargo el crecimiento de las orquídeas es influenciado por varios aspectos ambientales y fisiológicos como lo son: la calidad, intensidad y duración de la luz solar, la temperatura, la calidad del agua de riego y frecuencia de irrigación, las fuentes de los nutrientes aplicados, la concentración y la frecuencia de aplicación de fertilizantes. Por otra parte, la fertilización depende de varios factores, dentro de los cuales, los más críticos son: -El medio utilizado -El grado de descomposición del sustrato -La edad de las plantas -Estado tecnológico de las plantas (crecimiento, floración, reposo). En cuanto a la absorción del fertilizante se ha demostrado que es tan eficiente por vía foliar como a través de las raíces. Es necesario tener en cuenta algunas reglas básicas a la hora de fertilizar las orquídeas: 1. Regar las plantas antes de fertilizar 2. Fraccionar las dosis.

12 3. Aplicar el fertilizante en forma líquida 4. No usar fertilizantes sólidos. 5. No fertilizar las plantas recién sembradas. 6. No fertilizar plantas en reposo. 7. Nunca abonar plantas enfermas. Existen varios tipos de fertilizantes: 1.Orgánicos- Contienen elementos esenciales, hormonas y aminoácidos. Son poco utilizado principalmente porque tienen el inconveniente de que tienen olores desagradables. 2. Químicos- Se dividen en 3 grandes grupos. a) Granulados: No se deben utilizar ya que producen quema de raíces y una alta concentración de sales en el sustrato. Existe un tipo de fertilizante granulado de liberación lenta de los nutrientes, el cual si se puede utilizar pero con un poco de precaución. b) Polvos 100% solubles: Son los fertilizantes más indicados para utilizar en las orquídeas. c) Líquidos. Los fertilizantes Evergreen son polvos 100% solubles o fertilizantes líquidos elaborados con materias primas de la más alta calidad con formulaciones específicas para algunos cultivos como orquídeas. Entre las formulaciones específicas para orquídeas se encuentran las siguientes fórmulas: Elementos menores: De uso general, produce un rápido y vigoroso crecimiento en todas las variedades de orquídeas. Se recomienda su utilización durante el período de crecimiento vegetativo o una dosis de 1 cucharadita por un galón de agua en aplicaciones semanales Elementos menores:?optima floración?. Estimula la floración y promueve un buen enraizamiento. Se recomienda para el período anterior y durante la floración a una dosis de 1 cucharadita por galón de agua. Si se desconoce la época de floración o la variabilidad de especies en el vivero es muy grande, se puede utilizar una aplicación de esta fórmula cada 3 aplicaciones de la fórmula general Elementos menores:?super Nutrientes?. Promueve una buena floración y refuerza la resistencia natural de las plantas a las enfermedades. Esta fórmla se utiliza a una dosis de 1 cucharadita por galón de agua. Se recomienda

13 altrnarla con la fórmula completa en especies que requieren una mayor aplicación de potasio, como por ejemplo las Phalaenopsis. Además, se puede utilizar para la estimulación floral, en lugar de la fórmula Todo sobre cuidado de las orquideas Catasetum, la Humedad, la Fertilizacion y el Medio de cultivo En este artículo continuaremos hablando sobre el cuidado de las orquideas Catasetum, y completando los contentrios relativos a los cuidados de las orquideas que debemos darles a estas bellas y fieles plantas. Hablaremos de todo lo relativo a HUMEDAD, FERTILIZACION Y MEDIO DE CULTIVO. -LA HUMEDAD: Las orquideas Catasetum requieren una humedad del ambiente de 50 a 70 %, que se puede conseguir mediante un adecuado riego o si estan en periodos de reposo, cuidando de

14 colocar nuestra orquideas Catasetum en bandejas de grava, parcialmente llenas con agua, y deben ser ubicadas en un lugar donde el aire este en movimiento, para cuidar a las orquideas de enfermedades como hongos o bacterias, que pueden tener origen en la humedad y el ambiente cerrado. LA FERTILIZACIÓN: En el cuidados de las orquideas resulta importante la fertilizacion, y el caso de las orquideas Catasetum no es una excepción, siendo los fertilizantes uno de los factores a tener muy en cuenta para producir pseudobulbos fuertes. Puede utilizarse un fertilizante rico en nitrógeno ( ), mientras en las orquideas los nuevos pseudobulbos están creciendo. Luego, en otoño, conviene poner el cuidado de que las orquideas reciban un refuerzo de fertilizante para inducir la floracion, con un fertilizante ( ), con excepción de las plantas de orquideas que florecen normalmente en primavera. Cuando las orquideas Catasetum requieren más riego, también puede usarse más fertilizantes, conviene un fertilizante , preferentemente en una cucharadita / galón de agua aplicado una vez a la semana. La fórmula del fertilizante debe coincidir con la media de la maceta, así el con el uso de árboles de helechos, el carbón de leña, o inorgánicos de diversos agregados, pero cuando el medio de cultivo usado es principalmente de corteza de abeto, conviene el fertilizante Recomendamos para el cuidado de las orquideas, en especial las orquideas Catasetum, ademas de los fertilizantes, el uso de micronutrientes que ayudaran al crecimiento y prestaran apoyo para la formación de las flores. Cuando las orquideas Catasetum estan en su periodo de descanso o latencia, lo que necesitas saber sobre el cuidado de las orquideas es que no deben ser regadas, pero si conviene

15 mantenerlas con la adecuada humectacion del ambiente, dada por estar apoyada en grava humedecida, hasta que comience el crecimiento en primavera. EL MEDIO DE CULTIVO: Muchos cultivadores de orquideas Catasetum acostumbran a eliminar el medio de cultivo durante el período de descanso para darles así un seguro período periodo de sequia que favorezca la salud de la planta. Cuando se replanta la orquideas Catasetum, conviene cuidar a las orquideas en un medio de cultivo con corteza de grado fino si va en una maceta pequeñas, y el un medio de cultivo con corteza de grado medio se usa sólo en las grandes plantas de orquideas Catasetum. El musgo Sphagnum es utilizado con éxito para formar el medio de cultivo de las plantas de orquideas Catasetum en muchas zonas, porque proporciona enorme retención de agua y fertilizantes. Algunas plantas pueden ser cultivadas en placas treefern o de otros materiales, por lo que es más fácil mantener seco durante el periodo de descanso, aunque no es tan conveniente cuando hay que suministrarle mas humedad. Cuando se trata de hacer un completo cuidado de las orquideas, se puede incluir tambien, la division de orquideas Catasetum cuando estan grandes y alcanzan la madurez, así en la siguiente floracion madurara el crecimiento. Orquideas: Características y cuidados

16 Características: El nombre científico de las orquídeas es de origen griego Orchis (testículo en griego), haciendo referencia a la forma de sus tubérculos radicales. Son de los organismos vivos más números del reino vegetal por presentar más de especies que, en su mayoría ubicadas en zonas tropicales. Estas se caracterizan por tener flores vistosas y muy grandes. Pueden vivir entre cincuenta y setenta años y, por crecer de forma lenta, se calcula que transcurren unos cuatro años desde la germinación de la semilla hasta que se obtiene la primera flor. Se considera la más evolucionada de todas las fanerógamas, por que a través del tiempo consiguieron que sus flores tengan el aspecto de los insectos que las polinizan, abejas y fundamentalmente abejorros. La más importante de las peculiaridades que poseen es que una orquídea de cierta especie puede ser fecundada por una de diferente género, de cuya relación surgiendo un híbrido que compartirá las características de sus padres biológicos. Por otro lado, es la única especie de flores que tiene los órganos sexuales fundidos en una sola estructura, a la que se denomina columna, y que la integran los estambres y pistilos. En el pasado se pensaba que estas eran parasitas, en la actualidad se confirmó que las orquídeas no son plantas parásitas, porque no necesitan tierra para nutrirse. Son epifitas, o sea, se trata de un vegetal que vive sobre otra planta, pero sin tomar nada de ella ya que se alimenta de los desperdicios animales y vegetales que se depositan en las raíces. Es más, algunas especies que requieren un suelo más ácido, al no encontrarlo, permiten a las hormigas vivar dentro de ellas para aumentar su acidez. La mayor variedad de las orquídeas crecen en áreas tropicales y las más extrañas florecen en Australia. La belleza y rareza de estas especies silvestres hace que sean un objeto de comercio causando la amenaza de su extinción. Algunas especies son Rodrigueza, Pelexia, Gomesa, Encyclia, Achalensis, Habenaria, Gavilea, Corymborquis y Laelia. Cuidados: Este tipo de plantas no germina fácilmente fuera de su hábitat natural, por que requieren la asociación con hongos que las provean de nutrientes. Las orquídeas deben cultivarse en un sustrato compuesto de turba, raíces de helechos, fragmentos de poliestireno o carbón de leña y arena, con un aporte de mantillo de compost (esto le sirve como reserva alimenticia).

17 Las raíces de esta debe estar cerca de la superficie. En primavera se debe aumentar el riego después de la salida de los primeros brotes florales. En un medio seco, se corre el riesgo de que se pudran las plantas, y antes de que florezcan, es bueno pulverizar las plantas con mucha frecuencia. El Mundo de las Orquideas > Cuidado de las Orquideas > Características y Cuidados