Intercambio gaseoso en las Orquideas

Transcripción

1 Intercambio gaseoso en las Orquideas En la familia de las orquídeas existen dos modelos de intercambio de gases CO 2 ( dióxido de carbono) y vapor de agua- en las hojas: El tradicional y de distribución geográfica amplia, denominado C3, que funciona durante el día y otro más eficiente en el uso del agua, el CAM, que lo hace de noche. Es necesario que la persona que se dedica al cultivo de estas plantas, conozca ese aspecto importante del metabolismo de las orquídeas para realizar correctamente tareas culturales en ellas. Si bien está claro que existe un gradiente de especies con más o menos características de uno u otro tipo de fotosíntesis entre las plantas C3 y las CAM, las plantas con el metabolismo C3, se pueden reconocer fácilmente porque son todas las que poseen hojas finas, es decir hojas no suculentas, como por

2 ejemplo las Miltonias, los Cymbidium y los Cyrtopodium, etc. Las CAM son reconocibles por poseer hojas gruesas, carnosas, como las de las Cattleyas, las Vandas, ciertos Oncidiums, etc., es decir la gran mayoría de las orquídeas. Cuál es la diferencia entre los metabolismos? Las plantas C3,- denominadas así porque la enzima responsable de captar el CO 2 ( dióxido de carbono) en las hojas, posee tres carbonos en su estructura,- abren los estomas de las hojas cuando la luz actúa sobre ellas, es decir cuando amanece. Una vez que se abren esas estructuras, se produce el intercambio gaseoso: ingresa CO 2 con el que la planta produce hidratos de carbono â azúcares = energía- para todos sus procesos metabólicos y egresa, en forma de vapor, el agua con el que la planta acaba de transportar desde el sustrato los nutrientes necesarios para formar hojas, raíces y flores. Es por ello importante, que esas plantas estén siempre con suficiente luz para que los estomas de las hojas estén bien abiertos y posean suficiente agua en el sustrato durante el día para transpirarlo y no consumir el de sus tejidos porque origina el marchitamiento de la planta. Las plantas CAM, denominadas así por las siglas en inglés de Crassulacean Acid Metabolism, metabolismo ácido de las crasuláceas, porque se descubrió por primera vez en esa familia, aunque no es en absoluto exclusivo de dicho grupoabren los estomas en la oscuridad; todo el proceso de intercambio gaseoso ocurre de noche. Estas plantas ingresan el CO 2 por los estomas, lo transforman en malato y lo acumulan en las vacuolas de las células en el mesófilo de las hojas que por eso son más gruesas y al amanecer poseen un cierto sabor ácido. Cuando finaliza la noche, se cierran los estomas y con presencia de luz, realizan la fotosíntesis exactamente igual que las C3. Cuál es la ventaja comparativa?: Durante la noche la humedad siempre aumenta y la transpiración o pérdida de agua será menor y por el otro lado la concentración del CO 2 en el ambiente, por falta de consumo de las plantas que lo

3 hacen de día, también es mayor y eso favorece la carboxilación. De manera que el tratamiento que se les debe dar a las plantas CAM y C3, es diferente. Las CAM abren sus estomas durante la noche y la absorción del agua desde el sustrato se da en ese momento, de modo que se debe cuidar que durante ese período tengan suficiente agua en el sustrato. No es tan importante ese aspecto durante el día. El ambiente de las plantas CAM debe estar aireado de noche y si se encuentran en habitaciones, deben permitir la renovación del aire para la provisión del CO 2. Resumiendo: Para las plantas C3 es importante la renovación del aire alrededor de ellas para la provisión del CO 2 y la disponibilidad de agua para transpirar, durante el día. En las plantas CAM todo eso es importante que suceda de noche Cómo plantar orquideas

4 Plantar orquídeas es una tarea ardua pero no es imposible, ya que con un poco de paciencia y sobre todo entusiasmo podrás lograr cumplir el reto. Además, se ven lindísimas en la decoración de jardines. Si quieres aprender cómo plantar orquídeas llegaste al artículo ideal. Hoy te propongo conocer algunos consejos para cultivar orquídeas de una manera más segura, aunque si no te des por vencida si algo sale mal porque la primera vez es una labor complicada. Qué debemos saber sobre las orquídeas No se utiliza tierra Las orquídeas no se plantan en tierra sino en corteza, musgo, cáscaras de coco, entre otros. Su cultivo es completamente distinto a las plantas de interior que crecen en macetas con tierra. Son más fuertes de lo que se piensa Sabías que las orquídeas toleran el frío, el viento y hasta

5 periodos largos de sequía (a pesar de ser plantas de humedad). No florecen perenemente Eso no significa que estén muriendo sino que cada una tiene un calendario interno, dónde se encuentra marcado el período de crecimiento y florecimiento de cada planta. Trasplantar orquídeas Retirar el plástico del recipiente y también la mayor cantidad de musgos que puedas. Dejar las raíces sanas (estás deben ser de color blanco y firmes). Cortar las raíces marchitas, podridas o aquellas que se hayan ennegrecido de la orquídea. Luego, colocar la planta en el recipiente y llenar el rededor con una mezcla que se utiliza para plantar en macetas. Comprueba que la planta esté situada de manera firme, aunque no va a estar completamente fijada ayudará a que las nuevas raíces crezcan y se establezca en el recipiente. Una vez que ha sido trasplantada, colocarla en un lugar cercano a la ventana para que le de sol en la mañana (aunque no mucho). Finalmente, como las orquídeas viven de la humedad, es una gran opción colocar el recipiente en una bandeja profunda. Consejos para cuidar las orquídeas Mayor cantidad de luz solar Todas las plantas necesitan luz para vivir, pero a pesar de ser una planta de interiores, la orquídea necesita mucha más luz solar que otras. Entonces, es ideal colocarlas en una ventana dónde caiga el sol. De esa manera tendrá un óptimo crecimiento. Sistema de riego La cantidad de veces a la semana variará dependiendo del clima dónde se haya trasplantado la orquídea pero también por los

6 materiales que se hayan utilizado para plantarla en la maceta. Deberás ir probando cuanta cantidad de agua necesita porque todas las orquídeas son diferentes, aunque usualmente se riega dos veces a la semana hasta una vez cada 2 semanas. Orquídeas, lluvias y hongos Empiezan las lluvias y el cambio de clima, que éste año a muchos nos ha tomado por sorpresa por su pronta llegada y porque más parecen las lluvias torrenciales típicas de los veranos, en pleno mes de mayo. Estas lluvias traen consigo a un enemigo mortal de nuestras orquídeas, los hongos. Es momento de prevenir y proteger a nuestras plantas,que siempre será mejor que tener que curarlas después, sobre todo en exteriores. Los hongos que atacan a las orquídeas (sin entrar en detalles de micología) son dos tipos: los que manchan las hojas

7 (Cercospora y Phyllosticata) y los que provocan la pudrición de las plantas (Pythium y Phytophthora). Como medida preventiva hay que usar fungicidas sistémicos y existen comercialmente varias opciones para ambos tipos. Un fungicida, insecticida, acaricida sistémico es absorbido por la planta donde refuerzan las defensas de la misma contra los tipos de hongos o plagas; funcionan desde el interior de la planta. Hay que tomar en cuenta los cuidados básicos para nuestras orquídeas y procurar tener una cultura de cultivo sana y correcta: conocimiento y rutina de riego ventilación humedad iluminación temperatura alimento Hay veces que aún cuando tengamos todos los factores anteriores bajo control, los hongos llegarán sin importar que tanto cuidemos a nuestras orquídeas. Martin Motes, PHD, nos dic en su libro Cultivo de orquídeas en Florida (aunque aplica para casi todos los climas): Los hongos que manchan las hojas son sintomáticos de una pobre circulación de aire y de luz inadecuada, pero, incluso con buenas condiciones de cultivo, raramente se encuentran ausentes en las orquídeas del Sur de Florida. Esto es casi inevitable debido a que la enfermedad afecta a muchas otras plantas de nuestros jardines. Bajo el ataque de los fuertes y sostenidos aguaceros de nuestra estación lluviosa, de vez en cuando los problemas más insignificantes pueden adquirir dimensiones de epidemia. El metiltiofanato (3336 de Cleary,

8 Domain y Fungo) es el fungicida sistémico mejor probado y más recomendado para controlar las manchas de las hojas. Es aún más efectivo cuando se combina con mancozeb(manzate o Dithane M45). Existen dos combinaciones preempacadas disponibles (Duosan y Tops MZ). Siga siempre las recomendaciones de la etiqueta. Para ser realmente efectivo, el metiltiofanato debe apocarse inicialmente muy temprano en la temporada de crecimiento (ahora mismito!), luego 2 semanas después y de ahí cada 5 a 6 semanas durante toda la estación lluviosa. Si sigue fielmente éste régimen controlará casi todos los hongos que manchan la hoja, incluyendo el temido Phyllostictina capitalense. La efectividad del fungicida se mejora con un fijador (spreader sticker) que lo conservará en las plantas durante las lluvias más fuertes. La putrefacción blanda y negra de las raíces de las orquídeas simpodiales y la putrefacción de la corona en las Vanda son causadas por dos organismos diferentes, Pythium y Phytophthora, aunque de hecho no se puede distinguir uno del otro. El control de éstas enfermedades requiere productos químicos diferentes de los que se usan para las enfermedades que manchan la hoja. Etridizaole (Truban) se ha usado por mucho tiempo. El aficionado puede encontrarlo fácilmente, en combinación con el metiltiofanato (el producto químico recomendado para las manchas de las hojas) en la formulación Banrot. Aplicado de la misma manera sugerida arriba con el metiltiofanato para controlar los hongos que manchan la hoja, esta formulación preempacada debe ser adecuada para la mayoría de las circunstancias y controlar también la putrefacción de las coronas. Si persisten los problemas, otros dos sistémicos brindan un excelente control: Alliete (fosetil de aluminio) ysubdue 2E (matelaxil). Todos los productos químicos deben aplicarse solamente en las proporciones listadas en las instrucciones de las etiquetas.

9 Este texto del Dr. Martin Motes nos parece super interesante y muy bien explicado. Si vives en un clima tropical donde tu jardín esté siendo azotado por las lluvias y tus plantas tengan hongos, puedes aplicar éstos productos a todas ellas para protegerlas de los hongos. Muchas veces los hongos que manchan las hojas, si no crecen, no perjudican a la planta más que de manera estética. Sin embargo, los que causan pudriciones de raíces y coronas si son muy peligrosos y pueden terminar con tu colección entera. Citando nuevamente al Dr. Motes una onza de prevención vale más que una libra de curación. Esperamos que puedan encontrar estos productos en sus mercados locales!! Nosotros tenemos algunos (los necesarios para hacer las combinaciones mencionadas, o los preempacados) en la tienda, bajo la sección Nutrición y Salud, en el submenu Control de Enfermedades (haciendo click en el enlace, llegarás justo a ésta sección). No olviden por favor seleccionar su país en el encabezado a la derecha en el menú que se despliega cuando colocan el cursor sobre el país que aparece; de ésta forma podrán ver los precios en su moneda local. Como regar las orquídeas Las orquídeas son plantas delicadas que requieren que las cuidemos con cierto mino. El agua es, junto con la luz y, el elemento más importante en su desarrollo. Por eso, es muy importante que les suministremos el agua y los nutrientes de forma adecuada. En este post, te enseñaremos como regar las orquideas. No es fácil dar consejos generales sobre la mejor manera de

10 regar estas flores, ya que el riego dependerá de varios factores, como la variedad de planta, el substrato, la ventilación, la humedad ambiental, la temperatura, el tamaño de la planta y su edad. Cual es la mejor forma de regar una orquídea? Regaremos siempre con abundante agua, dejando que el exceso de agua escurra completamente por la base de la maceta. Una de las mejores y más prácticas formas de regar nuestras orquídeas es sumergiendo la base de las macetas en un recipiente con agua durante unos 10 minutos. El agua debe entrar en la maceta sólo por su base, no por la parte superior. Después de haber regado, o cuando saquemos la planta del agua, debemos dejarla escurrir completamente. Esto es muy importante, ya que el agua estancada podría pudrir las raíces y desarrollarse hongos y bacterias. No colocaremos nunca las orquídeas sobre platos que acumulen agua. Es mejor colocar la maceta perfectamente escurrida sobre unos platos o cuencos llenos de pequeñas bolas de arcilla. La arcilla absorberá el exceso de humedad y la ira liberando luego poco a poco.

11 También puedes comprar macetas especiales para orquídeas que son transparentes para dejar pasar la luz y dejan escurrir el agua. No reutilizaremos nunca el agua de riego para regar otras plantas. Si alguna de nuestras plantas estuviera enferma, podríamos transmitir la enfermedad a nuestras orquídeas sanas. Con qué frecuencia debemos regar? Por regla general, el riego dependerá de la temperatura ambiental y de la luz. Cuando la temperatura sea muy alta, debemos regar unas tres veces por semana. En las estaciones cálidas, regaremos un par de veces por semana. En las épocas más frías, un riego abundante por semana será suficiente. Si nos fijamos bien, este principio de regar con mayor frecuencia en verano y menor frecuencia en invierno coincide con los periodos naturales de floración y reposo de la orquídea. Es muy importante que tengamos en mente la regla de oro: las orquídeas toleran mejor la falta de agua que el exceso. Es decir, si tenemos duda de si debemos regar o no, es mejor no regar. Debemos esperar a que el substrato se seque para regar? Por regla general, las orquídeas que encontramos en las tiendas crecen en un substrato especial para orquídeas a base de raíces de helecho, corteza, y coco. Este substrato es ideal para absorber rápidamente el agua de riego y luego secarse progresivamente, manteniendo la planta hidratada un cierto tiempo.

12 Hay que tener en cuenta que los géneros que no disponen de pseudobulbos que actúan como depósitos de humedad, como la orquídea Phalaenopsis y la Paphiopedilum, necesitan riegos más frecuentes. Algunos géneros, como las orquídeas Oncidium, Catleya y Epidendrum, necesitan que el substrato se seque completamente entre dos riegos. Para otros géneros, como las orquídeas Dendrobium, Cymbidium y Vanda, el substrato no debe llegar a secarse completamente. Qué tipo de agua debemos utilizar para regar? A las orquídeas no les gusta el agua demasiado dura. Una solución simple, aunque un poco costosa, consiste en utilizar aguas embotelladas de baja mineralización. Si vivimos en una zona poco contaminada, podemos recolectar agua de lluvia; a las orquídeas les encanta y resulta muy económica. Nunca utilizaremos agua fría o caliente para regar nuestras flores. El agua debe estar siempre templada o a temperatura ambiente. Cuál es el mejor momento del día

13 para regar? Es aconsejable regar las plantas por las mañanas para permitir que las hojas se sequen completamente antes de llegar la noche. Por la noche es cuando la planta es más vulnerable a los hongos y bacterias. Además, si regamos por la mañana, la orquídea tendrá humedad durante el resto del día. Debemos vaporizar nuestras orquídeas? Cuando el ambiente es muy seco, además de regar regularmente como hemos indicado anteriormente, es bueno pulverizar agua sobre las hojas y el sustrato cada dos o tres días. No pulverices nunca sobre las flores ya que podrían deteriorarse. Los que vivimos en países de clima muy frío debemos tener en cuenta que la calefacción, los radiadores y las estufas, a la vez que despiden calor, también resecan mucho el ambiente. Es aconsejable en estos casos vaporizar las plantas un par de veces por semana, además de regarlas regularmente. Para pulverizar es mejor utilizar agua destilada, de botella o de lluvia. No pondremos nunca fertilizantes o abonos en el agua que utilicemos para vaporizar ya que podría quemar las hojas. Cómo y cuándo debemos abonar

14 nuestras orquídeas? En el agua de riego podemos añadir un poco de abono o fertilizante líquido. Consulta primero las instrucciones del fabricante. Por regla general, en los períodos de floración echaremos un poco de abono cada 15 días. En los periodos en que las orquídeas no tengan flores, con un abonado al mes será suficiente. No debemos pasarnos nunca con el abono. Debemos tener en cuenta que siempre es mejor quedarnos un poco cortos con el abono que abonar en exceso. 20 consejos básicos para el cuidado de tus orquideas en casa

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17 Algunos consejos para cuidar tus orquideas en casa: 1. Compra plantas de calidad, sanas y fuertes 2. Infórmate sobre tu orquídea en Internet 3. Pon tus orquídeas en un zona bien iluminada 4. No las expongas a la luz directa del sol 5. Evita las corrientes de aire 6. Riega las orquídeas generosamente y con regularidad 7. No dejes que las raíces se encharquen 8. Vaporiza regularmente 9. Pon un poco de fertilizante especial para orquídeas cada 15 días 10. Trasplanta las plantas cada dos años 11. Poda las raíces secas 12. Retira las hojas y flores marchitas 13. Para la mayoría de orquídeas el mejor substrato es la mezcla de raíces de helecho, cortezas o coco

18 14. No reutilices nunca los substratos 15. Revisa tus orquídeas cada semana para detectar posibles plagas o enfermedades 16. Desinfecta tus herramientas de corte y tus macetas para evitar infecciones 17. Desinféctate las manos o usa guantes desechables antes de manipular tus orquídeas 18. Aísla las plantas infectadas 19. Aplica insecticidas y fungicidas sólo cuando sea necesario 20. Deja suficiente espacio entre tus plantas para evitar la transmisión de plagas y enfermedades