Programa de Desarrollo de Agricultores sin Experiencia

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1 Programa de Desarrollo de Agricultores sin Experiencia Rompiendo Barreras Manejo de plagas y enfermedades Jueves, Marzo 22, 2012, Como-Pickton, Texas

2 Beginning Farmer and Rancher Development Program Breaking Barriers Manejo de plagas y enfermedades Tomado de AggieHorticulture Easy Gardening Series

3 Manejo de plagas Muchos insectos se alimentan de plantas. Los insectos dañan las plantas de dos maneras: Masticándolas. Chupando la savia (jugo de las plantas).

4 Manejo de plagas Los insectos atacan las plantas en cualquier época del año. Algunos insectos se alimentan de Plantas jóvenes. Plantas maduras. Frutos.

5 Manejo de plagas Principales insectos masticadores y el daño que provocan Insectos masticadores Saltamontes Escarabajos de la papa Pulguillas Escarabajo del pepino Gusano soldado Gusano cortador Cortadores de coles Gusano elotero Daño Comen hojas enteras Agujeran las hojas de tomate y papa Producen hoyos pequeños en las hojas Producen hoyos pequeños en las hojas Producen hoyos grandes en las hojas Cortan las plantas al nivel del suelo Producen hoyos en las coles, brócoli, etc. Come los frutos del tomate, chile y elote

6 Manejo de plagas Principales insectos chupadores y el daño que provocan Insectos chupadores Daño Afidos Ataca las hojas y los tallos Chinches Ataca tallos y frutos Saltamontes Ataca las hojas Insecto de la calabaza Ataca los tallos Moscas blancas Ataca el revés de las hojas

7 Síntomas de ataque de insectos Las plantas: no crecen apropiadamente. Tiene hojas deformes o dañadas. Se amarillentan. Lucen marchitas o caídas.

8 Síntomas de ataque de insectos Si las plantas presentan alguno de estos síntomas hay que revisarlas de cerca. También hay que revisar el suelo alrededor de la planta.

9 Control de insectos Muchos insectos se pueden manejar con prácticas culturales. Estas prácticas requieren de tiempo extra y pueden dañar ligeramente a las plantas.

10 Control de insectos Algunas de las practicas culturales son: Mantener las malezas y el pasto controlado. Sembrar cultivos que se adapten bien a la región. Aplicar cantidades adecuadas de fertilizante y agua cuando sea necesario. Remover o incorporar al suelo las plantas después de la cosecha. Algunos insectos se pueden lavar (eliminar) de la planta con una manguera.

11 Control de insectos Muchas veces el control químico es necesario. Los mejores resultados se obtienen cuando hay pocos insectos en el jardín.

12 Control de insectos Antes de comprar insecticidas se debe leer la etiqueta para saber si son adecuados para el insecto y la planta que se quiere tratar. la cantidad recomendada Todos los insecticidas son venenosos y se deben mantener fuera del alcance de niños y mascotas.

13 Insecticidas recomendados Convencionales Dibrom Endosulfan Kelthane Malathion Naled Sevin Azufre Orgánicos Azadirachtin Bt (Bacillus thuringiensis) Extracto de ajo Aceite de Neem Piretrinas Spinosad

14 Manejo de enfermedades Los organismos que causan enfermedades en las plantas se dividen en cuatro grupos: virus, bacterias, hongos y nemátodos.

15 Manejo de enfermedades Los virus son formas de vida simples. Estos se transmiten a las plantas sanas por insectos o a través de las manos mientras se trabaja el jardín. Las bacterias son mucho más grandes que los virus, aunque no se pueden ver a simple vista.

16 Manejo de enfermedades Las bacterias pueden moverse en el agua sobre la superficie de una hoja el agua que cubre las raíces partículas de tierra.

17 Manejo de enfermedades La mayoría de las veces, las bacterias se diseminan a través de salpicaduras de agua. Las esporas de los hongos son más grandes que las bacterias pero tampoco se ven a simple vista.

18 Manejo de enfermedades La mayoría de enfermedades causadas por hongos son más severas en climas templados, cuando se retiene agua en las superficies de las plantas por períodos extendidos.

19 Manejo de enfermedades Los hongos se diseminan a través Del viento, Salpicadura de lluvia y Las herramientas de trabajo.

20 Manejo de enfermedades Los nemátodos son animales pequeños de forma parecida a los gusanos que viven en el suelo. Se nutren de las raíces de las plantas causando que éstas no se desarrollen.

21 Manejo de enfermedades Los nemátodos nudo (Root Knot) causan nudos en las raíces y son los más dañinos en el jardín. Las plantas susceptibles incluyen: tomates, pepinos, calabacitas, frijoles

22 Síntomas de Enfermedades Las enfermedades en las plantas se notan de muchas formas: Atacan a todas las partes de la Planta. Las plantas pueden enfermarse desde el momento en que se siembran hasta que se cosechan. Es importante identificar los síntomas de las enfermedades rápidamente, de manera que se puedan controlar y prevenir pérdidas innecesarias.

23 Control de Enfermedades Fertilice y riegue las plantas adecuadamente para que se mantengan sanas. Las plantas fortalecidas no contraen enfermedades tan fácilmente como las débiles. Riegue el jardín dejando que corra agua entre los surcos.

24 Control de Enfermedades No moje las hojas. Riegue las plantas antes de las 10 a.m. Evite plantar variedades de vegetales en áreas donde los mismos vegetales o vegetales de la misma familia estuvieron plantados en los últimos dos años.

25 Manejo de enfermedades Evite alternar estos cultivos: tomates, berenjenas y papas calabacitas, pepinos, calabazas, melones repollo, brócoli, coliflor, mostaza, nabos y col rizada

26 Manejo de enfermedades Es mejor sembrar las plantas en un área elevada. Esto evita el acumulamiento de agua en el área de las raíces y previene muchas enfermedades de las raíces y pudrimiento de los frutos. Cuando sea posible, las plantas deben crecer hacía arriba sobre jaulas o estacas.

27 Manejo de enfermedades Cuando sea posible, siembre variedades de plantas resistentes a enfermedades. Las variedades resistentes pueden reducir la necesidad de usar controles químicos. Los productos químicos se pueden necesitar para controlar las enfermedades durante el año.

28 Manejo de enfermedades Estos productos se deben usar sólo cuando es necesario. Antes de usar cualquier producto para controlar enfermedades asegúrese de que los vegetales que va a rociar están listados en la etiqueta.

29 Manejo de nemátodos Los nemátodos en el suelo se controlan mejor con una combinación de prácticas: Siembre variedades resistentes Alterne plantas no susceptibles con plantas susceptibles. Cultive la tierra durante el verano para eliminar la humedad. Cubra la tierra con plástico transparente y déjelo por un periodo de 6 a 8 semanas durante junio, julio, agosto o septiembre.

30 Manejo de nematodos Cuando se usan una o más de estas prácticas se puede reducir el número de nematodos. Los nemátodos casi nunca se pueden eliminar por completo. Actualmente no hay ningún control químico recomendado.

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