Morella Plan de Acción Comercial

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1 Morella Plan de Acción Comercial 5. EL TURISTA DE MORELLA El comercio minoristas de Morella también capta el gasto de los turistas que visitante la ciudad de Morella. Morella tiene proyección turística como ciudad monumental. Su patrimonio es el elemento que lo diferencia de otros destinos turísticos de interior de la Comuitat Valenciana. Se distinguen dos tipos de perfiles de turistas en la ciudad de Morella: Por un lado el turista procedente de otros municipios de la Comunitat Valenciana y regiones próximas y el turista que pernocta en municipios del litoral como Vinaròs y Benicarló y acude en excursiones organizadas. En ambos casos, la mayoría de turistas sólo acuden a Morella a pasar el día. Por otro lado está el turista que pernocta en la ciudad de Morella. Los turistas que visitan Morella pueden alojarse en distintos tipos de alojamiento: apartamentos, segundas residencias propias o alquiladas, hoteles, hostales o casas rurales. El comportamiento de compra del turista/visitante y el turista que pernocta es diferente. El turista/visitante que acude a Morella favorece principalmente a la restauración debido a su corta estancia; mientras que el turista que pernocta favorece no solo a la hosteleria sino también al comercio minorista en general. La demanda turística es de difícil cuantificación ya que, al igual de ocurre en otros municipios turísticos en donde los excursionistas (turistas de día) son una parte sustancial de los flujos turísticos, conocer con exactitud el número es difícil. Los estudios y encuestas realizados por la Oficina Tourist Info señalan una proporción de 1 a 3 entre turistas y excursionistas 1. Por otra parte, la demanda es bastante estacional, los meses de marzo/abril y la temporada de verano es donde se concentra la demanda turística. Ahora bien, el importante número de excursionistas que acuden a Morella hace que la estacionalidad anual no sea tan acusada. Lo que si que presenta la demanda es una fuerte variación intrasemanal, con una concentración muy elevada los sábados y domingos mientras que los días laborales la presencia de visitantes es baja 2. 1 Plan Estratégico de la ciudad de Morella. INECO UPV. 2 Idem. El turista de Morella 173

2 174 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio

3 Morella Plan de Acción Comercial 5.1. Gasto del turista de día de Morella A partir del trabajo de campo realizado a visitantes con motivo de la actualización del Plan de Acción Comercial de Morella se extraen las siguientes conclusiones: HÁBITOS DE COMPRA DE LOS VISITANTES DE MORELLA En este capítulo nos disponemos a presentar los resultados obtenidos de las entrevistas realizadas a visitantes al municipio de Morella, las cuales fueron efectuadas el pasado mes de julio de Un colectivo de compradores importante para el comercio de Morella es el de los visitantes que acuden al municipio. Para conocer sus hábitos de compra se ha realizado un trabajo de campo consistente en una encuesta personal realizada en las calles de Morella para conocer los hábitos de compra de los visitantes que el día de la entrevista han acudido a esta ciudad. Visitantes a Morella Los visitantes se desplazan a Morella principalmente para visitar el municipio. La visita a Morella tiene una duración entre 6 y 10 horas. El coche destaca como el medio de trasporte más utilizado por los visitantes para desplazarse a Morella. La notoriedad de las promociones y acciones comerciales que se desarrollan en los comercios de Morella es reducida entre los visitantes. El 91,3% no recuerdan ninguna. El presente documento recoge los resultados obtenidos a partir del análisis realizado al colectivo Visitantes de Morella que realizan compras en el municipio durante sus visitas. Los resultados obtenidos hacen referencia principalmente a: Hábitos en la ciudad de Morella. Imagen percibida por los visitantes de la oferta comercial de Morella. Metodología Universo: Población visitante en el municipio de Morella. Tamaño muestral: 240 encuestas. Sistema de muestreo: Realización de entrevistas en el municipio de Morella y distribuidas entre semana y fin de semana. Tipo de entrevista: Cuestionario semi-estructuradode aplicación personal. Error muestral: La muestra obtenida de 240 encuestas supone operar con un error global de ±6,45% considerado dentro de un intervalo de confianza del 95,5%, siendo p=q=0,5. Fechas del trabajo de campo: Julio de El turista de Morella 175

4 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio PERFIL DEL VISITANTE VISITAS A MORELLA HÁBITOS DE COMPRA EN MORELLA VALORACIÓN DE LA OFERTA COMERCIAL DE MORELLA Características sociodemográficas Características del hogar Motivaciones de desplazamiento a Morella Estancia media por visita a Morella Medio de desplazamiento hasta Morella Frecuencia de compra Momento de compra Motivaciones de compra Productos adquiridos Establecimiento de compra Gasto medio por visita Actitud hacia los mercados ambulantes de Morella Otros municipios de compra Actitud hacia los centros comerciales Valoración de la oferta a nivel global Demandas para mejorar oferta comercial Valoración aspectos urbanísticos de la ciudad Notoriedad de las campañas y acciones comerciales Gráfico 1 Características sociodemográficas. Sexo. 39,60 60,40 Hombre Mujer Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. 176

5 Morella Plan de Acción Comercial Gráfico 2 Características sociodemográficas. Edad. 11,4 5,1 11,5 8,2 18,3 19,2 25, años años años años años años más de 70 Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. Gráfico 3 Características sociodemográficas. Procedencia. 47,9 52,1 Comunitat Valenciana Resto CCAA Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. El turista de Morella 177

6 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio Gráfico 4 Características del hogar. Tamaño del hogar. 15 6, ,7 21,7 1 personas 2 personas 3 personas 4 personas +4 personas Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. Gráfico 5 Características del hogar. acceso internet desde hogar Si No Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. 178

7 Morella Plan de Acción Comercial Gráfico 6 Características del hogar. Vehículos motorizados. 13,6 4,9 36,2 45,3 1 Vehículo 2 Vehículos +2 Vehículos Ninguno Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. Patrón de visita a Morella El principal motivo por el que los visitantes de Morella que realizan compras en el municipio durante sus visitas se desplazan a Morella es realizar una visita cultural al municipio. El segundo motivo de desplazamiento a Morella es únicamente de compras, ésta motivación se da en mayor medida entre los residentes de zonas cercanas a Morella. Un 24,6% de los visitantes han permanecido en Morella entre 6 y 10 horas, mientras que un 23,1% han permanecido entre una y cinco horas. Un 34,9% de los visitantes ha Morella han destinado una hora a realizar compras en el municipio de Morella. La mayor parte de los visitantes de Morella utilizan mayoritariamente el coche como medio de transporte para desplazarse hasta el municipio. La mitad de visitantes que acuden en coche a Morella utilizan los parking públicos para estacionar el vehículo. Un 10% de los entrevistados manifiestan visitar Morella una vez al mes, siendo un 5% los que acuden al municipio una vez a la semana y un 3% dos o tres veces por semana o quincenalmente. El 79% de los visitantes de Morella entrevistados manifiestan acudir al municipio con menor frecuencia. El día de visita preferido para un 58% de los visitantes entrevistados es el domingo; representando un 43% el colectivo que señalan acudir los viernes. El horario preferido de los visitantes varia según el día de la semana visitado, siendo principal habito el acudir de 10 a 12 horas de lunes a Jueves, de 10 a 13 y de 17 a 21 horas los viernes, de 10 a 11 y de 19 a 21 horas los Sábados y de 11 a 12 y de 17 a 20 los domingos. El turista de Morella 179

8 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio Tabla 5.1 Qué has hecho en Morella además de comprar? Motivaciones de desplazamiento. Motivaciones de desplazamiento Por visita cultural 72,9 Para comer en algún restaurante de Morella 58,8 Únicamente ir de compras 25,4 Para cenar en algún restaurante de Morella 22,1 Por visitar a familiar/amigo 15,8 Por las fiestas locales 4,6 He venido por estudios o formación 5,1 Trabajo en Morella 2,1 Para ir al medico u otros servicios personales 1,7 Gestiones en la administración publica 1,3 A recoger a los hijos/nietos 0,8 ns/nc 0,4 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje. Tabla 5.2 Tiempo de permanencia en Morella. Estancia media entre 1 y 5 horas 23,1 entre 6 y 10 horas 24,6 entre 11 y 20 horas 2,9 1 día 16,7 dos días 9,6 tres días 2,9 cuatro días 1,3 más de 4 días 16,3 no contesta 2,9 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje. Tabla 5.3 Tiempo que destina a realizar compras en Morella Tiempo compras Media hora 9,6 1 hora 34,9 Entre 1 y 2 horas 27,4 Entre 3 y 4 horas 16,4 Entre 5 y 6 horas 8,2 Ns/nc 3,4 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje. Tabla 5.4 Medio de transporte utilizado para llegar a Morella. Medio de desplazamiento Automóvil 86,7 Motocicleta 0,4 Autobús 12,1 No contesta 0,8 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje. 180

9 Morella Plan de Acción Comercial Tabla 5.5 Lugar donde han estacionado el automóvil durante su estancia en Morella. Estacionamiento En la calle 17,5 En la zona azul 3,8 En un parking publico 71,7 En una plaza de parking privado 5,4 Ns/Nc 1,7 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje. Gráfico 7 Frecuencia de visita a Morella. Con menor frecuencia 79,2 Una vez al mes 10 Cada dos semanas 2,5 Una vez a la semana 5 Dos o tres veces semana 2,9 Todos los dias 0, Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. 1. Hábitos de compra de los visitantes de Morella. El tipo de compras que suele realizar el visitante de Morella suele ser en tiendas de ultramarinos o tiendas especializadas en bienes diarios; siendo un 39,2% los visitantes que acuden a comprar en establecimientos comerciales de bienes ocasionales. Un 30,4% de los visitantes de Morella afirman comprar en el Mercadillo de los Domingos, siendo un 4,2% el colectivo que alega comprar en el Mercadillo de los jueves. Un 26% acude a comprar al pequeño comercio de souvenirs. Por lo tanto, el tipo de comercio elegido por dos tercios de los visitantes de Morella son pequeños comercios de bienes diarios; seguido de los pequeños comercios de bienes ocasionales o del Mercadillo de los domingos. El turista de Morella 181

10 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio Tabla 5.6 Establecimientos de compras realizadas en Morella. ZONA Pequeños comercios de bienes diarios 67,1 Pequeños comercios de bienes ocasionales 39,2 Mercadillo de los domingos 30,4 En el pequeño comercio souvenir 25,8 Consum basic 12,1 Mercadillo de los jueves 4,2 Ns/Nc 0,4 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respuesta Múltiple Gráfico 8 Productos adquiridos en Morella. Muebles 0,8 Electrodomésticos 1,3 Productos informáticos 1,7 Artículos del hogar 4,6 Libros, música, fotografía, regalos (suvenirs...) 25 Ropa, calzado o complementos 45,4 Alimentación, droguería, productos de higiene 80, Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. En cuanto al tipo de productos adquiridos por la mayoría del colectivo visitante entrevistado en Morella, el 80% son productos de alimentación, droguería y productos de higiene. Un 45% compra artículos de equipamiento personal, ropa, calzado o complementos; representando una cuarta parte los que adquieren otros productos de carácter ocasional (libros, música, regalos). Los principales motivos de no comprar los productos adquiridos en su lugar de residencia son el hecho de ser productos típicos y artesanales o por su Originalidad y Exclusividad. Un 8% cita como motivo gustarle más los productos que ofertan en Morella, representando los buenos precios otros de las motivaciones de no comprar los productos adquiridos en su municipio de residencia. No haber comercio en su municipio junto a encontrar en Morella una mayor variedad y surtido y mayor calidad son otro grupo de razones señaladas, todas ellas por un 3%, siendo la comodidad junto a adquirirlos en Morella por hacer unos regalos los últimos motivos señalados por los entrevistados, 2%. 182

11 Morella Plan de Acción Comercial Tabla 5.7 Motivos por el que no compra estos productos en su municipio. Motivos Productos típicos / artesanales 52,9 Originalidad exclusividad 18,8 Gustan más 7,9 Precios 3,8 variedad, surtido, ofertas, promociones 2,5 calidad 2,5 comodidad 1,7 por hacer regalos 1,7 Otros 4,6 No contesta 7,9 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respuesta Múltiple Tabla 5.8 Cuánto dinero se ha gastado? (Euros) Menos de 10 4,9 Entre , , , Mas de 100 3,8 No contesta 7,1 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respecto al gasto realizado en Morella, cerca de tres de cada diez entrevistados manifiestan haber gastado entre 21 y 30 euros; siendo una quinta parte quienes gastan entre 41 y 60 euros. Prácticamente la totalidad de visitantes a Morella han comprado productos típicos de Morella (flaons, embutido, cecina, manta morellana, etc.). Un 12,5% de los que no han comprado productos típicos de Morella es por precios/altos costes o bien por estar visitan la ciudad. Por lo que respecta a la oferta comercial, los principales atractivos de Morella se basan, esencialmente, en los productos de alimentación (queso, cuajada, miel, embutidos, cecina, flaons, trufa, repostería, etc.), en el textil (mantas morellanas, calzado y jerséis) y en la artesanía (souvenir). El turista de Morella 183

12 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio Gráfico 9 Grado de compra de productos típicos de Morella Si No Ns/Nc Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a residentes sobre la oferta comercial de Morella Tabla 5.9 Productos típicos comprados en Morella. Queso, cuajada 41,0 Cecina, jamón, 30,8 Pan, pasta, coca, pastelería 30,4 Embutidos 16,3 Tortitas de flaons 15,4 Ropa, calzado, complementos 15,0 Miel 13,2 Artesanías Morella 11,0 Vino 9,7 Recuerdos, regalos, souvenirs... 7,5 Mantas morellanas 6,6 Carnes 4,0 Comida 3,5 Trufas 3,5 Lacteos 1,3 Caramelos/confites Morella 1,3 Otros 3,0 Base: Porcentaje sobre total muestra compran productos típicos de Morella. Respuesta Múltiple Unidad: Porcentaje Los productos que el visitante compra en mayor grado es queso (41%) junto al jamón o cecina (31%) y productos de pastelería (30%). Adquirir embutidos es citado por un 16% de los visitantes entrevistados; representando entre un 15 y 10% los que adquirieron embutidos, tortitas de flaons, ropa y complementos, miel, productos artesanales o vino. El 49,3% de los visitantes que han comprado productos típicos de Morella consideran que el precio de dichos productos es caro y un 85% opinan que la calidad de estos productos es buena. 184

13 Morella Plan de Acción Comercial Tabla 5.10 Valoración sobre el precio de los productos típicos de Morella. Valoración Caro 49,3 Barato 26,0 Normal/bien 14,1 Ns/nc 10,6 Base: Total muestra compran productos típicos de Morella Unidad: Porcentaje Tabla 5.11 Valoración sobre la calidad de los productos típicos de Morella. Valoración Muy buena 13,7 Buena 85,0 Regular 0,9 Mala -- Muy mala 0,4 Base: Total muestra compran productos típicos de Morella Unidad: Porcentaje En cuanto a la valoración sobre la invasión del espacio público que hacen algunos comerciantes, los visitantes consideran que no les afecta a la hora de pasear y visitar la ciudad. La exhibición comercial en las aceras de Morella por parte de los comerciantes no está mal visto por parte de los visitantes. Un 95% de los visitantes niegan que esta invasión sea molesta. Tabla 5.12 Le molesta la invasión del espacio publico por los establecimientos comerciales? Valoración Si 4,6 No 95,0 no contesta 0,4 Base: Total muestra Unidad: Porcentaje Los visitantes entrevistados alegan no haber tenido ningún problema en el comercio visitado o con el producto adquirido, señalando los visitantes que dicen haber tenido algún problema alguno de los motivos como: la falta de amabilidad de comerciantes, el país de residencia del dependiente o comerciante, haber tenido que esperar para ser atendido o encontrar precios muy altos en los productos, entre otros. El turista de Morella 185

14 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio Tabla 5.13 En las compras que ha realizado hoy, ha tenido algún problema en algún comercio o hay algo que no le haya gustado? Motivos NO (nada, normal, bien de momento, todo esta bien) 91,3 El comerciante no ha sido amable 2,5 Esperar para hacer atendido 0,8 Extranjeros: dependientes y comerciantes 1,3 Ha tenido pero no especifica 1,7 Mejorar atención/trato hacia el cliente 0,4 Precios altos 0,8 No ha encontrado algún producto 0,4 No contesta 0,8 Base: sobre total muestra compran productos típicos de Morella Unidad: Porcentaje Valoración oferta de Morella a nivel global Utilizando una escala de 1 a 10 puntos donde 1 significa muy mal y 10 muy bien los visitantes de Morella valoran la oferta comercial del municipio con una puntuación media de 7,5 puntos, por lo que el grado de satisfacción del comercio de Morella entre los visitantes es alto. No obstante, los visitantes señalan algunos aspectos que consideran deberían mejorarse de los comercios como son los precios (11%), la variedad (8%), mejor amplitud de horario y mejor trato hacia los clientes, con un 2%. Entre el colectivo visitante que considera debería mejorar el comercio de Morella, son los precios principal factor señalado, obteniendo un 11% de respuesta. Una mayor variedad junto a una mejora de los aparcamientos y comercios son otras de las mejoras citadas, entre un 7 y 3% de los entrevistados; representando un 2% los visitantes que consideran que debería haber mayor amplitud de horario, un mejor trato hacia los clientes. Gráfico 10 Mejoras a realizar en el comercio de Morella. Mejorar el trato hacia los clientes 1,7 Amplitud horario 1,7 Mayor variedad 7,9 Precio 10, Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. 186

15 Morella Plan de Acción Comercial Tabla 5.14 Aspectos a mejorar del comercio de Morella. Motivos Nada, todo esta bien 68,8 Precio 10,8 Mayor variedad 7,9 Trafico y aparcamientos 4,2 Mejorar los comercios 2,5 Amplitud horario 1,7 Mejorar el trato hacia los clientes 1,7 Invasión del espacio publico por los comercios 1,7 Más típicos / mas tradicional 1,3 Mejor presentación 1,3 No gustan los empleados extranjeros 0,8 Calidad 0,4 Otros 2,4 Ns/nc 1,7 Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje Respuesta Múltiple Conocimiento de las promociones y campañas de los comercios de Morella La practica totalidad de los visitantes entrevistados (91%) no conocen las promociones y campañas que realizan los comercios de Morella; frente al 9% que dice conocerlas. Gráfico 11 Grado de conocimiento de las promociones y campañas de los comercios de Morella Si No Fuente: Elaboración propia a partir de la Encuesta a visitantes de Morella. Entre el colectivo que dice conocer las promociones y campañas que realizan los comercios de Morella, un 71% las considera atractivas; representando un 14% los que las consideran poco o nada atractivas. El turista de Morella 187

16 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio 2. Caracterización del visitantes de Morella El perfil del visitante de Morella es principalmente una Mujer, con edades comprendidas entre 40 y 50 años, siendo relevante igualmente los visitantes con edades comprendidas entre 30 y 40 años o entre 50 y 60 años. Vivir en un piso es lo habitual entre los visitantes de Morella (60%); conviviendo principalmente con 3 miembros en su hogar. La mayoría tienen ordenador y de conexión a Internet en su hogar, disponiendo de entre 1 y 2 vehículos para uso familiar. A los visitantes entrevistados se le pregunto sobre la intención de compra si abriesen los comercios de su municipio los domingos; siendo tres cuartas partes los que manifiestan que acudirían a comprar. Los principales motivos del colectivo que señala no compraría los domingos son el hecho de querer descansar o hacer otras cosas o por no considerar justo que se abran los establecimientos un día de fiesta. Gráfico 12 Grado de compra si abriesen los comercios en domingo. 26,7 73,3 Si No Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje El grueso de los visitantes a la población de Morella son los residentes en la Comunitat Valenciana y Cataluña. 188

17 Morella Plan de Acción Comercial Tabla 5.15 Comunidad Autónoma de residencia del visitantes. Municipio 18 a 29 años 30 a 49 años Andalucía 3 1,3 Aragón 10 4,2 Castilla la Mancha 6 2,5 Castilla y León 3 1,3 Catalunya 69 28,8 Francia 1 0,4 Galicia 3 1,3 Islas Baleares 2 0,8 Madrid 14 5,8 Melilla 1 0,4 País Vasco 3 1,3 Comunitat Valenciana ,1 Alicante-Comunitat Valenciana 2 0,8 Castellón-Comunitat Valenciana 79 32,9 Valencia-Comunitat Valenciana 44 18,3 Total Base: Total muestra / Unidad: Porcentaje El turismo descrito tiene una repercusión económica relevante para el municipio y, sobre todo, para el comercio local, en que realizó un gasto global aproximado de euros durante el 2008 en el comercio minorista morellano. El turista de Morella 189

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19 Morella Plan de Acción Comercial 5.2. Gasto de los turistas que pernoctan en Morella Los turistas que visitan Morella pueden alojarse en distintos tipos de alojamiento: apartamentos, segundas residencias propias o alquiladas, hoteles, hostales o casas rurales. Atendiendo a la tipología de establecimientos donde se alojan se distinguen dos tipos de turistas, los alojados en apartamentos, casas rurales y segundas residencias y los alojados en establecimientos hoteleros. Gasto realizado por los turistas alojados en apartamentos, casas rurales o segundas residencias propias o alquiladas. En el municipio de Morella se han censado 422 viviendas 3 de uso secundario, 24 apartamentos de uso turístico y 49 casas rurales. El conjunto de alojamientos ofrece plazas turísticas que se traducen en pernoctaciones al año (2008). A partir del número de pernoctaciones y el tipo de turista que se aloja en este tipo de equipamientos se estima el gasto en el comercio minorista que realizan los turistas hospedados en este tipo de alojamientos. En este sentido, los turistas alojados en apartamentos turísticos, casas rurales o segundas residencias realizan un gasto medio por persona y día 4 de 6,5 euros, por lo que el gasto turístico de este colectivo asciende a 521 miles de euros. El volumen de negocio del comercio minorista procedente de los turistas alojados en apartamentos turísticos, casas rurales o segundas residencias asciende a 521 miles de euros. Gasto realizado por los turistas alojados en hoteles y hostales. Morella cuenta con 7 establecimientos hoteleros que ofrecen 250 plazas. En 2008, las pernoctaciones realizadas en este tipo de equipamientos ascendieron a pernoctaciones. A partir del gasto medio por persona realizado en el comercio minorista por los turistas alojados en este tipo de establecimientos se obtiene un gasto turístico en bienes de comercio de 249 miles de euros. 3 Censo de Población y Viviendas INE. 4 Estimación a partir de la encuesta a visitantes. Plan de Acción Comercial de Morella, El turista de Morella 191

20 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio Tabla 5.16 Gasto turístico en segundas residencias, casas rurales o apartamentos turisticos, Morella Nº viviendas secundarias 422 Plazas (2ª residencia por tres ocupantes) Nº apartamentos turisticos 24 Nº casas rurales 49 Plazas en apartamentos y segundas residencias 369 Pernoctaciones Gasto turístico 2ª vivienda Total gasto turístico residencial Fuente: Elaboración propia a partir de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Censo de Poblacion y Viviendas, INE. Agencia Valenciana de Turismo. Generalitat Valenciana Tabla 5.17 Plazas en alojamientos hoteleros. Número Plazas Pernoctaciones Gasto turistico Hoteles Hostales Total Fuente: Agencia Valenciana de Turismo. Generalitat Valenciana Tabla 5.18 Gasto turistico total de los turistas que pernoctan. Tipologia residencia del turista Total Apartamentos y viviendas secundarias Hotelero y extrahotelero Total Fuente: elaboración propia Tabla 5.17 Gasto turístico total. Apartamentos y casas rurales / 2ª residencia Hotelero Excursionista Total Gasto % Gasto % Gasto % Gasto % Bienes diarios , , , ,1 Equipamiento personal , , , ,2 Equipamiento del hogar , , , ,2 Otros productos , , , ,6 Total Fuente: Elaboración propia Oficina Comercio y Territorio 192

21 Morella Plan de Acción Comercial 5.3. Gasto turístico total realizado en el comercio minorista de Morella El gasto total de los turistas en el comercio minorista de Morella asciende a 1,7 millones de euros, procedentes el 54,2% de turistas que visitan Morella tan solo un día y el 45,3% de turistas que pernoctan en Morella. Las principales partidas de destino del gasto son las compras en bienes diarios (51%) y bienes de equipamiento personal (24,2%). Los residentes en apartamentos turísticos, casas rurales y segundas residencias con una estancia media superior a los turistas alojados en hoteles y hostales, destinan una mayor proporción de gasto a otros bienes diarios. Atendiendo al tipo de alojamiento y bien adquirido, se observa que el establecimiento de compra preferido en alimentación varía. En este sentido, los turistas alojados en apartamentos turísticos, casas rurales o segundas residencias prefieren adquirir este tipo de bienes en el supermercado local principalmente, mientras que el excursionista prefiere comprar este tipo de bienes en pequeños establecimientos de alimentación especializados. Los turistas alojados en establecimientos hoteleros suelen realizar compras de bienes diarios de compra puntual. El mayor consumo de este tipo de bienes se realiza en establecimientos de restauración, es decir, existe mayor propensión a realizar el consumo de bienes de alimentación fuera del alojamiento. Sin embargo, que en los turistas alojados en apartamentos turísticos, casas rurales o viviendas secundarias existe mayor propensión a realizar el consumo de bienes de alimentación donde se hospeda. El turista de Morella 193

22 194 Consejo de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación de la Comunidad Valenciana Oficina de Comercio y Territorio