Caracterización del Sector Pesquero en el Pacifico Norte, Costa Rica

Transcripción

1 Caracterización del Sector Pesquero en el Pacifico Norte, Costa Rica Helven Naranjo Madrigal Universidad Nacional de Costa Rica Programa Maestría Ciencias Marinas y Costeras Resumen Se ofrece una caracterización de la actividad pesquera en el Pacífico Norte. Se analiza el caso de la pesquería de langosta asociada al buceo libre y buceo con compresor. Se dan recomendaciones básicas que permitan un ordenamiento de la pesca de langosta en la región. Palabras clave: Buceo comercial. Costa Rica. Pesquerías. Introducción La pesca en la zona norte se practica desde la época precolombina, especies costeras eran aprovechadas por los indígenas. Su desarrollo ha estado sujeto a las limitaciones de la provincia de Guanacaste, donde la actividad ganadera, agrícola y la concentración de la tierra, obligó a un amplio sector poblacional a dedicarse a la pesca como única alternativa para su subsistencia, aunque muchos pescadores ocasionales combinan la pesca con las actividades tradicionales de la zona (González et al., 1993). La pesca en esta zona es del tipo artesanal inferior o medio. Sin embargo, algunos recursos frente a la costa guanacasteca, son capturados por la flota semi-industrial proveniente de Puntarenas. Por otra parte, la región dispone de un gran atractivo turístico, valorado y aprovechado sobre todo en los últimos años, situación que ejemplifica claramente la transición de algunas áreas costeras, de la pesca al turismo (González et al., 1993). Según estadísticas del INCOPESCA (2005), el número de desembarques para esta región fue de 458 entre botes, pangas y barcos con un total de kilos. Esto representa un aporte relativo al sector pesquero nacional de un 33%.

2 Caracterización sector pesquero Pacífico Norte Playas del Coco es una la zonas más significativas de pesca y desembarque en el Pacífico Norte de Costa Rica (ver figura 1). Sin embargo las capturas y las artes de pesca han sido poco documentadas en este litoral. Las principales especies que se extraen del mar en esta zona son: pargo (Lutjanus novemfasciatus, L. guttatus, L. aratus, L. argentiventris), loro (Scarus perrico, S. ribroviolaceus), cambute (Strombus gigas), langosta (Panulirus gracilis), cabrilla (Ephinepelus labriformis), pulpo (Octopus sp), congrio (Gorgasia punctata), mero (Dermatolepis dermatolepis, Epinephelus itajara), atún (Thunnus albacares, Katsuwonus pelamis), dorado (Coryphaena hippurus), bonito (Sarda chiliensis), tiburón (Sphyma lewini, Triaenodon obesus) Jurel (Caranx caninus, C. sexfaciatus, C. caballus, C. melampygus) macarela (Scomberomorus sierra), vela (Istiophorus platypterus) y ostras (Crassostrea gigas) entre otros. Figura 1: Principales zonas de desembarque según datos de embarcaciones registradas por el INCOPESCA (modificado de encarta, 2006). El Golfo de Papagayo, en el Pacífico Norte de Costa Rica, es el tercero en extensión del país (180 km 2 ) y es mucho más abierto que los golfos de Nicoya y Dulce. Además de su riqueza biológico-pesquera, son conocidos los afloramientos estacionales que ocurren

3 durante la estación seca (diciembre-abril) (Brenes et al. 1995). Ledeckis (1988) indicó que el centro de surgencia que existe en Papagayo esta en 10º Norte y 88º Oeste. También la actividad extractiva de peces para fines ornamentales se ha generalizado y ha formado ha ser parte importante en la pesquería. La extracción de peces de arrecife para acuarios domésticos se realiza desde inicios de los años ochenta, pero la captura se reguló a partir de 1989 (decreto MAG). Con poco conocimiento de los sitios de pesca y el impacto ecológico de esta actividad, se establecieron dos zonas de extracción en Guanacaste, donde solo se autorizan 10 buzos y 500 individuos por especie. La información de la última década sobre capturas por zona y por especie registradas en la Dirección regional del INCOPESCA en Guanacaste, no ha sido procesada lo que evidencia un control exiguo de esta modalidad de pesquería (Estado de la Nación, 2004). Una valoración económica del paisaje submarino en el golfo de Papagayo entre 1990 y 1995, determinó que el valor de uso del recurso de peces de arrecife con fines recreativos es mucho mayor que el que se realiza con fines extractivos. El valor de uso recreativo mostró un valor creciente, de dólares en 1990 a dólares en 1995, mientras que los valores de uso extractivo tuvieron un comportamiento decreciente, de dólares en 1990 a dólares en 1995 (Fournier, 2004). Aparte de los ingresos que perciben los buzos autorizados, la explotación de peces ornamentales no tiene una incidencia alta en la economía local y además solo 2 ó 3 empresas se benefician de su exportación (INCOPESCA, 2001). La pesca deportiva fomentada por la actividad turística en la zona ha ido en aumento en los últimos años. Existen muchas empresas turísticas y pescadores locales que se dedican a esta actividad principalmente en las áreas de mayor auge turístico, como Sámara, Tamarindo, Flamingo y el Coco. No existe un manejo claro para este tipo de pesquería recreacional en la zona y sus posibles impactos en el ecosistema han recibido poca atención por parte de las instituciones pertinentes. Algunas especies capturadas para estos fines son el barrilete negro o atún negro (Katsuwpnus pelamis), dorado (Coryphaena hippurus), marlín azul (Makaira nigricans), pez vela (Istiophorus platypterus), marlín rayado (Tetrapturus audaz), pez espada (Xiphias galdius), pez gallo (Nematistius pectoralis), atún aleta amarilla (Thunnus albacares), guaho

4 (Acanthocybium solandri), róbalo (Centropomus nigrescens, Centropomus undecimalis) y bonito (Sarda chiliensis). La actividad pesquera en esta zona esta dirigida y organizada por las normas impuestas por el Instituto Costarricense de Pesca y Acuacultura (INCOPESCA) y la Ley de Pesca de la Constitución Orgánica. Sin embargo, es importante hacer énfasis que las medidas de regulación no se cumplen a cabalidad y la vigilancia en esta área es muy deficiente. El carácter de libre acceso que presenta esta pesquería donde no existen controles eficientes podría estar produciendo una consecuencia de explotación de los recursos pesqueros de manera irracional. La pesca artesanal en algunas comunidades de esta región esta siendo impactada por una presión proveniente de grandes complejos hoteleros y restaurantes que demandan producto fresco como parte de sus requerimientos en la parte gastronómica. Esto aunado al consumo local y al suministro al mercado de exportación hace que aumenten las faenas de pesca y se invierta en esfuerzo pesquero (más pangas, equipo, motores, etc). Esto genera problemas de sobrecapacidad lo cual promueve un impacto de sobre-pesca con la subsiguiente sobreexplotación de las poblaciones de valor comercial. La actividad pesquera en esta zona no presenta niveles altos de organización a excepción de unas pocas cooperativas o asociaciones que trabajan en el Coco (Cámara de Pescadores, Armadores y Afines) y Cuajiniquil (AZOBUCO). Esta situación limita la autogestión de la actividad pesquera por parte de los pescadores además de generar insuficientes mecanismos de distribución, procesamiento y promoción de los productos marinos. También, algunos pescadores al estar supeditados a trabajar para los intermediarios (que son los dueños del equipo y de los centros de acopio), el porcentaje de ganancias que se les paga por el producto son bajos en comparación con el precio final del producto puesto a la venta por los intermediarios. Además, no existen industrias ni sistemas de procesamiento de los productos pesqueros que le otorguen valor agregado y permitan la disponibilidad de más empleos a los pobladores de estas zonas costeras.

5 En las zonas costeras del Pacífico Norte se esta gestando una transición entre las actividades de desarrollo endógenas. Esto debido a que la mayor parte de terrenos que antes le pertenecían a personas de las comunidades, ahora están en manos de extranjeros. Esta situación ha generado que los pobladores cambien en cierta forma sus actividades productivas (ganadería, agricultura, pesca) por actividades como el turismo, el desmonte, construcción, cuido de fincas y edificaciones, etc. Además, algunos de los pescadores que antes eran antiguos propietarios de terrenos han invertido su dinero en equipo de pesca para trabajar por cuenta propia. Esta reinversión de su capital supone un aumento el esfuerzo pesquero de la región en general y un mayor porcentaje de ganancias para los pescadores que utilizan así sus propios medios de producción. Es importante que para esta región se identifiquen con claridad los beneficios actuales y potenciales de los recursos pesqueros para la sociedad, traducirlos en términos monetarios; y por otro lado los costos ambientales resultantes de los impactos, producto del uso de estos recursos. Cabe mencionar que en esta región existen altos niveles de incertidumbre en cuanto a información de los stocks y esfuerzo pesquero lo que conlleva a una correspondiente carencia de precaución en los regímenes de manejo para esta pesquería. La falta de conocimiento real de las características de las poblaciones más importantes y el uso inapropiado de la fauna asociada a las especies de valor comercial; además de la legislación desactualizada, que favorece el uso extractivo de los recursos en contradicción con el discurso político sobre desarrollo sostenible fomenta el uso irracional de los recursos marinos en esta zona. Caso de Estudio: Pesquería de langosta en el Pacífico Norte En el Pacífico se explota comercialmente la langosta espinosa verde Panulirus gracilis. Esta especie alcanza una talla total máxima de 32 centímetros a nivel global, según Holthuis (1991) o 27 centímetros según Hickman & Zimmerman (2000). Sin embargo, a nivel local no se tiene registro de la talla máxima a la que puede llegar esta especie en el litoral Pacifico Norte de Costa Rica.

6 Esta especie se encuentra distribuida en el Pacífico Este desde Baja California, México, hasta Paita, Perú, y en las Islas Galápagos (Holthuis, 1991). Habita fondos rocosos aunque también puede verse en zonas lodosas (Toral et. al. 2002). Prefiere aguas más protegidas que la langosta roja del Caribe (P.argus), frecuentemente bahías rodeadas de mangle y caracterizadas por una alta turbidez (Briones-Forzán &Lozano Alvaréz, 1992). Pertenecen a la familia Palinuridae, orden Decapoda, Clase Malacostraca, filum Crustacea (Holthuis, 1991). La langosta verde es principalmente nocturna y se alimenta de invertebrados que viven fijos al sustrato y de restos de animales muertos (Martínez, 2000). Al contrario de la langosta espinosa del Caribe P. argus, suele ser solitaria, aunque a veces se la encuentra en parejas (Barr, 1968). No existe evidencia que indique que pueda existir migración de adultos de zonas profundas a zonas someras para la el litoral Norte de Costa Rica. Los métodos de pesca utilizados para la captura esta especie de langosta en esta zona son los siguientes: Buceo libre o a Pulmón Este método de pesca es el de más tradición y el más asequible para los pescadores desde el punto de vista económico por su relativo bajo costo. Usualmente, la faena de pesca va de 2 a 5 horas. El tiempo de pesca esta condicionado a la capacidad física del pescador y al dominio que tenga del arte (ver foto 1). Equipo de pesca: Aletas, snorkel, visor, guantes, bolsos de red y cuchillo. Arte de pesca: Bichero (gancho) y/o arpón. Foto 1: Equipo y artes de pesca utilizados para la extracción de langosta (Foto: Manuel Puerto).

7 Buceo Hookah o con Compresor El uso del método hooka o con compresor es el que más se ha generalizado en los últimos años provocando un aumento en la efectividad de captura. El método hooka o con compresor es un tipo de buceo en el que el buzo recibe un suministro de aire constante inyectado por un compresor de aire a través de una manguera de plástico que puede tener de 50 a 100 metros de longitud. El compresor se encuentra instalado a bordo de la embarcación de pesca y la manguera de plástico posee instalado un regulador que controla el flujo de aire al buzo. El motor del compresor puede tener una potencia de 4 a 5 HP; con una capacidad de 5,5 litros o más; y la capacidad del tanque de 200 o más por pulgada cuadrada. Algunos equipos que se utilizan en la zona son adaptados. La duración total del viaje puede ser de 6 a 10 horas y viajan de 3 a 4 pescadores. Uno de ellos se dedica exclusivamente a ayudar y vigilar al buzo en turno. Los otros dos bucean al mismo tiempo por medio de un dispositivo en forma de T que permite dividir la manguera en dos secciones y suministrar aire a ambos al mismo tiempo. Este método tiene tres ventajas sobre el buceo SCUBA y el buceo a pulmón: (1) permite acceso a sitios más pequeños y difíciles; (2) permite al buzo mantener un contacto físico con su embarcación en todo momento y (3) permite un suministro de aire por periodos indefinidos (Hearn, 2004). Equipo de Pesca: Aletas, snorkel, visor, guantes, bolsos de red, cuchillo, regulador, mangueras, compresor. Arte de pesca: Bichero (gancho) y/o arpón.

8 Foto 2: Equipo y artes de pesca utilizados para la extracción de langosta (Fotos: Manuel Puerto y Helven Naranjo M). La langosta P. gracilis constituye un importante recurso para los pescadores artesanales en la costa pacífica de Costa Rica (INCOPESCA, 2003). Sin embargo, la incidencia de la pesca de la langosta verde del Pacífico sobre el agotamiento del recurso es actualmente incierta. Además, existe una carencia estudios biológicos y pesqueros integrales sobre este recurso en el Pacífico Norte, y en general en la costa pacífica de Costa Rica. Uno de los pocos estudios realizados sobre esta especie en Costa Rica se efectúo en la zona de Paquera en Puntarenas (Gutiérrez, 1997), y se determinó que las poblaciones de esta especie presentan alta fragilidad ante el embate de cambios oceanográficos así como ante la pesca en exceso e indiscriminada. Además, en base a dicho estudio se estableció la talla mínima de captura actual de 8 cm de longitud cefalotoráxica para todo el Pacífico de Costa Rica. Sin embargo, se ha demostrado que existen diferencias con respecto a la madurez sexual y los parámetros de crecimiento según zona geográfica para especies de la familia palinuridae (Phillips et al. 1994). Esto indica que estas variaciones repercuten en las implicaciones de manejo a la hora de aplicar límites mínimos en las tallas de captura. Por lo tanto se debería realizar estudios de crecimiento y madurez sexual independientes para cada zona de pesca para un mejor manejo del recurso. Las estadísticas del INCOPESCA muestran que los volúmenes de extracción de la langosta verde han disminuido considerablemente durante los últimos dos años (anexo, cuadro 1). Esta situación aunada a la ausencia de evaluaciones y monitoreos sobre este recurso hace que exista preocupación acerca del la sostenibilidad a futuro de esta pesquería. A pesar de la disminución de las capturas en las estadísticas del INCOPESCA, el esfuerzo pesquero sigue en aumento impulsado por la demanda de langosta por parte de complejos hoteleros en la región que están dispuestos a pagar altos precios por el producto. Cabe resaltar que la langosta verde se vende a muy alto precio, o sea su aporte económico para los pescadores de esta zona es significativo. En el caso de que se diera

9 un colapso en las poblaciones de estos organismos, un porcentaje muy alto de las ganancias de estos pescadores se verían mermadas. Recomendaciones En la actualidad la aplicación del modelo de Producción Excedentaria (Schaefer, 1954) a la pesquería de langosta de Pacífico enfrenta la escasez de datos anuales de esfuerzo representativos en todo el litoral. La aplicación de este modelo permitiría ubicar los niveles actuales de las capturas y el esfuerzo en relación con los valores de Captura Máxima Sostenible (CMS) y esfuerzo óptimo (f opt). Al proveer estimaciones de los límites de abundancia del recurso daría una imagen de la pesquería con respecto a objetivos de conservación a largo plazo. En un plano más mediato, el Modelo de Producción Excedentaria coayudaría a evaluar las repercusiones del aumento del esfuerzo de pesca, y de las eventuales modificaciones a la veda existente. Además, a mediano y largo plazo debería considerarse la aplicación continua de modelos analíticos de Rendimiento por Recluta (Beverton y Holt, 1957), Análisis de Cohortes por tallas (Jones, 1984) e implementación de modelos bioeconómicos (Gordon, Scheafer) en el análisis de la pesquería de langosta en el Pacífico. Literatura Citada Barr, L Some Aspects of the Life History, Ecology and Behaviour of the Lobsters of the Galapagos Islands. Stanford Oceanography Expedition. 17: Brenes, C., B. Kwiecinski, L. D Croz y J. Chavez Características oceanográficas de la plataforma Pacífica de América Central y aguas oceánicas adyacentes. Programa Regional de Apoyo al Desarrollo de la Pesca en el Istmo Centroamericano (PRADEPESCA). Convenio ALA/90/09/UE/OLDEPESCA. 75 p. Beverton, R. J.H, y S.J. Holt On the Dynamics of Exploited Fish Populations. Fish. Invest. Ser :533p

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