Qui som? Us animem a seguir llegint per tal de conèixer millor tant el nostre producte com la nostra marca i les seves possibilitats.

Transcripción

1 Qui som? Companyia del Gust és una marca que forma part del grup Gelats Dino i que està avalada per més de 30 anys d experiència i de saber fer en el sector dels gelats d alta qualitat. Som una empresa ubicada a Empuriabrava, província de Girona, que elabora un producte fresc amb la tècnica tradicional i artesana pròpia dels grans gelaters italians. Amb la nostra tècnica i experiència hem desenvolupat un producte que ens permet fer arribar a qualsevol racó del món el sabor, la textura i la naturalitat del gelat acabat de fer. Us animem a seguir llegint per tal de conèixer millor tant el nostre producte com la nostra marca i les seves possibilitats.

2 Què és la Companyia del Gust? És l oportunitat d oferir: I Gelats de màxima qualitat II Amb un alt valor nutritiu III Un excel lent quadre microbiològic IV Amb els millors ingredients (Diversió i confiança) (Bona alimentació) (Seguretat alimentària) (Sabor natural) I preparats en el mateix establiment, davant del consumidor. Actualment les poblacions on està implantat Gelats Dino abracen un radi de 200 km. Això permet arribar als punts de venda mitjançant transport propi i garantir així la perfecta conservació del producte. Evitant trencaments en la cadena del fred i utilitzant ingredients de qualitat, assegurem una bona seguretat alimentària. La Companyia del Gust és: Espectacle i confiança Són dos elements que hem tingut molt en compte a l hora de desenvolupar aquest projecte. Espectacularitat en la producció i en la presentació del producte davant del consumidor: això és el que marca la diferència. Aconseguim així la textura, el sabor i la temperatura d un gelat «acabat de fer», la qual cosa és impossible d aconseguir si no és mitjançant el nostre sistema. La seva facilitat de manipulació aporta, al mateix temps, una presentació atractiva, divertida i ràpida. Val la pena destacar altres aspectes positius del sistema, com per exemple l efecte motivador sobre les persones que treballen en el punt de venda, les quals han de rebre formació tant per a la producció com per a la venda del producte. Els cursos són de curta durada, aproximadament d una setmana. El personal ha de ser molt curós en l aspecte i en la higiene, ja que estarà manipulant productes d alimentació. El fet de realitzar primer la producció i després la venda dels gelats fa que el personal conegui molt bé el producte, i això repercuteix en les vendes. Un altre aspecte a destacar és l optimització del temps i dels recursos. Evitem dates de caducitat i ruptura d estocs, i rebaixem així els costos de producció del producte.

3 Quines possibilitats ofereix la Companyia del Gust? La descentralització de la producció ens permet arribar més lluny. Podem abraçar més mercat dins i fora del país. Això ens ofereix la possibilitat de planificar una producció ajustada a les estacions de l any, a les condicions climàtiques de cada zona i a cada client. Evitem emmagatzemar un producte fabricat en excés, tenir-ne d immobilitzat en el nostre punt de venda, la possibilitat que es faci malbé o els trencaments de la cadena del fred. El lema de la Companyia del Gust és molt simple: «Acabat de fer». Fàcil, ràpid i molt, molt bo. El nostre objectiu ha estat crear un sistema que permeti a una persona sense experiència, després d un breu període de formació, produir i vendre un gelat de màxima qualitat. Per aconseguir-ho hi hem dedicat més de quatre anys de proves i assaigs. Disposem de tot un equip de professionals que treballen per aconseguir unes formulacions que garanteixin un gelat estàndard sense variacions en el sabor ni la textura, i que mantingui una altíssima qualitat. El resultat:

4 Quins són els punts forts? I Cost d implantació i rapidesa en la seva execució. Ràpida posada en marxa. II Possibilitat de franquiciar el concepte sense imposar una imatge corporativa. II Implantació en activitats en marxa (cafeteries, fruiteries ). IV Àmplia modularitat. V Alta rendibilitat.

5 II- Possibilitat de franquiciar el concepte sense imposar una imatge corporativa És una possibilitat que brindem als nostres franquiciats, a diferència d altres franquícies. El fet que el franquiciat participi en la producció del producte fa que col labori al mateix temps en la seva presentació, que, si ho desitja, pot ser la del seu propi establiment. És també el mateix franquiciat qui escull la decoració del local, amb els seus colors corporatius i nom comercial, així com el disseny del rètol de l establiment; la Companyia del Gust s encarrega del seu desenvolupament i posterior execució. Naturalment els costos els ha d assumir el franquiciat. El franquiciat adquireix lliurement els ingredients (llet fresca, fruita, nata...) a partir de les indicacions de la Companyia del Gust. És obligació del franquiciat adquirir la maquinària i tots els elements necessaris per al desenvolupament del negoci fins a la finalització del contracte. Ha de figurar en algun lloc visible del seu establiment que aquest pertany a la Companyia del Gust, la qual s encarrega de produir totes les comunicacions i el material publicitari necessaris per adreçar-se al consumidor final. La Companyia del Gust posa tot aquest material a disposició del franquiciat de forma gratuïta, a canvi de producte. És competència de la Companyia del Gust la formació del franquiciat i de tot el personal de l establiment que el franquiciat hagi seleccionat prèviament.

6 III-Implantació en activitats en marxa (cafeteries, fruiteries ) En no ser necessari mantenir una imatge corporativa estricta, la franquícia es pot emmarcar en un negoci ja implantat, com per exemple cafeteries, fruiteries, pastisseries Aquesta possibilitat resulta molt interessant per a aquelles persones que busquen quelcom de diferent i personalitzat, així com per a les que volen rendibilitzar més el seu negoci. En aquest cas s aprofita la infraestructura del negoci principal. Només cal una cantonada de l establiment on crear una activitat diferent, i així la inversió es redueix al mínim. Gràcies a la facilitat del procés, fins i tot se n pot fer càrrec el mateix personal de què disposem. No oblidem que el sistema de formació és tan senzill que no requereix gaire temps i està a l abast de qualsevol persona. Els ingressos del vostre negoci es veuran incrementats sense haver d augmentar excessivament els costos d inversió.

7 IV- Àmplia modularitat Aquest tipus de negoci ofereix la possibilitat d adaptar-se a les dimensions de l espai de què es disposi. Tot està estudiat per tal que es pugui treure el màxim profit dels establiments. Avui dia els metres quadrats dels locals tant en centres comercials com en zones de vianants tenen uns preus de lloguer molt elevats, per la qual cosa és molt important aprofitar cada centímetre, tant en les zones destinades a la producció i venda dels gelats com en la zona d emmagatzemament de les matèries primeres. Sempre se segueix la mateixa filosofia d aprofitament de l espai, tant si parlem d un establiment de 25 m2 com d un local de 200 m2. Un altre factor a tenir en compte és la possibilitat de concentrar tots els motors de la maquinària en una central frigorífica, la qual cosa permet estalviar energia, costos de manteniment i espai. Optimitzar l espai és un objectiu bàsic.

8 V- Alta rendibilitat En qualsevol negoci franquiciat el més interessant és la rendibilitat que se n obté en relació amb la inversió efectuada. En aquest cas encara més. Primer, perquè els costos de la matèria primera se situen al voltant del 15%, i segon, perquè, com que evitem els estocs, no es generen pèrdues per acumulació de productes no venuts. La possibilitat que aquest negoci es pugui ubicar en un establiment reduït i/o en una cantonada d un altre negoci fa que la inversió en infraestructures no sigui elevada. Gràcies a això s aconsegueix una alta rendibilitat afegida a la del mateix negoci, perquè la inversió pot ser mínima.

9 Oportunitats de franquícia Companyia del Gust El sistema de franquícia Companyia del Gust es basa en la comunicació i la confiança amb el franquiciat. Gràcies als quasi 30 anys d experiència en el sector amb Gelats Dino, els nostres professionals faran un seguiment de tot el procés de l obertura del local, i gaudireu d un assessorament permanent des dels diferents departaments de la seu central. Des del Departament d Expansió Assessorament sobre les dimensions ideals del local en funció de la zona. Assessorament sobre la zona de més importància i més trànsit de vianants. Assessorament sobre el muntatge del local. Assessorament sobre les comandes dels productes per a la producció i venda. Des del Departament de Màrqueting Desenvolupament i implementació d activitats promocionals i publicitàries, suport en el llançament de productes nous i impuls de productes existents. Estudi de les necessitats individuals de la marca en cada franquícia i implementació en cas necessari d accions personalitzades. Des del Departament de Formació Pla de formació inicial dirigit als franquiciats, que inclou formació extensa dels encarregats o responsables del local en la fabricació i presentació del gelat, i formació del personal. Aquesta formació es pot impartir a la seu de Gelats Dino o al punt de venda mateix.

10 Procés de desenvolupament de la franquícia Procés de sol licitud La persona interessada omple una sol licitud de franquícia i la lliura a Companyia del Gust. Aquesta sol licitud es pot trobar al web o es pot sol licitar a info@gelatsdino.com. Una vegada els nostres comercials reben la sol licitud es posen en contacte amb la persona interessada per fer una entrevista telefònica inicial. Entrevista amb el franquiciador Després de l entrevista inicial i l aprovació de la sol licitud, es realitza una segona entrevista a la seu central de Gelats Dino. Acord de desenvolupament i revisió d emplaçament Després de la segona entrevista, i si ambdues parts hi estan d acord, es formalitza un acord de desenvolupament. Durant aquest procés es localitza la zona per a l obertura o bé, si ja està localitzada, s estudia si és un lloc d afluència de vianants, etc. Contracte de franquícia Després de donar conformitat a l emplaçament desitjat, Companyia del Gust elabora un acord de franquícia per a una ubicació específica i per a la venda dels nostres productes. Construcció El nostre Departament d Expansió pot oferir assessorament per a la construcció i el disseny del local. És important destacar que Companyia del Gust no imposa una imatge, com altres franquícies convencionals; efectivament, la persona franquiciada rep un assessorament de part nostra, però el disseny final és el que determini la persona interessada. Formació i obertura de la botiga Companyia del Gust ofereix formació a través d un equip de professionals que fa molts anys que treballen amb nosaltres i que tenen l experiència i els coneixements necessaris per transmetre de la millor manera tota la informació que es requereix per obrir un local.

11 Què necessita una franquícia? Cànon d entrada: * Cànon d explotació: No se sol licita Cànon per publicitat: No se sol licita Durada del contracte: 5 anys renovables Dimensions mínimes del local: 50 m2 ** Inversió: a partir de *** Requisits imprescindibles: Zones de trànsit de vianants * El pagament del cànon d entrada és necessari per cobrir les despeses d estudi i projecte. ** Els m2 s entenen per a un local on només es dugui a terme l activitat de gelateria. També es pot integrar una franquícia córner de la Companyia del Gust de 15 m2 en una cafeteria o restaurant. *** Aquesta quantitat és l import mínim per a un local de 50 m2, inclosa tota la maquinària.