Activación de la innovación y el emprendimiento dinámico en las MyPEs agroalimentarias de la Región de Los Ríos FIC 15-06

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Lucas Henríquez Valdéz
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1 Activación de la innovación y el emprendimiento dinámico en las MyPEs agroalimentarias de la Región de Los Ríos FIC Proyecto financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos-Fondo de Innovación para la Competitividad Regional. VALDIVIA 28 abril, 2016

3 OBJETIVO GENERAL Durante 20 meses (14 diciembre 2015 agosto 2017) Qué vamos a hacer? Desarrollar e implementar un sistema de gestión de innovación y emprendimiento dinámico para fortalecer el capital humano, social, la creación de proyectos colectivos en las MyPEs del sector agroalimentario de la Región de Los Ríos. Cómo lo vamos a hacer? 1. Generando capacidades en las MyPEs y en la Universidad Austral de Chile, considerando a las empresas, a los consumidores, a las políticas públicas, a los estudiantes de pre y postgrado y profesores de la Universidad. 2. Activando una relación virtuosa, multidireccional, permanente y activa entre todos estos actores.

4 OBJETIVOS ESPECIFICOS Qué vamos a lograr? 1. Promover e instalar capacidades de innovación y emprendimiento dinámico en y entre la MyPE regional y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, para la sostenibilidad delmodelo. 2. Crear un mecanismo de vinculación efectiva entre la Facultad de Ciencias Agrarias y el medio empresarial (MyPEs) agroalimentario, coherente con los resultados. 3. Construir un modelo pertinente e inclusivo de innovación y emprendimiento dinámico considerando a los consumidores del sector, políticas públicas, empresa y universidad. 4. Aplicar el sistema de gestión de innovación y emprendimiento en el grupo de MyPEs asociadas al proyecto, para la creación y co-creación deproyectos.

5 22 8 Beneficiario 1: empresarios del proyecto Queso Cecinas Lácteos Sidra Miel Cerezas Pan Vinagre Mermeladas Chocolates Galletas Productos gourmet Huevos Conservas Trigo sarraceno Jalea real Cerveza Encurtidos Hortalizas Manjar Frutillas

6 Beneficiario 2: estudiantes del proyecto PROCEDENCIA Santiago Curicó Pucón Villarrica Loncoche Panguipulli Máfil Los Lagos Valdivia Osorno Pto. Montt Puerto Varas Ancud Coyhaique Bogotá/Colombia

7 Rol de los estudiantes del proyecto (antena tecnológica) Buscarán información de acuerdo a las necesidades detectadas en los empresarios(as). La captura será en ámbitos: vigilancia competitiva: competidores actuales y potenciales vigilancia comercial: clientes, mercados, proveedores vigilancia tecnológica: tecnologías disponibles y/o emergentes vigilancia del entorno: reglamentaciones, medio ambiente, ambiente social y/o político. La información recolectada será evaluada, analizada y procesada para seleccionar aquella quees más pertinente. Se presentará de manera comprensible como apoyo en el proceso de toma de decisiones del empresario.

Beneficiario 3: académicos/profesionales del proyecto Instituto de Economía Agraria Facultad de Ciencias Agrarias Instituto de Ciencia y Tecnología de Los Alimentos Instituto de Producción y Sanidad

8 Beneficiario 3: académicos/profesionales del proyecto Instituto de Economía Agraria Facultad de Ciencias Agrarias Instituto de Ciencia y Tecnología de Los Alimentos Instituto de Producción y Sanidad Vegetal Instituto Producción Animal Facultad de Filosofía y Humanidades Instituto de Ciencias Sociales Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Centro de Emprendizaje (CEM) Instituto de Administración

Núcleo interdisciplinario dinamizador Abrir el diálogo y generar un espacio de interacción y retroalimentación en temáticas de innovación y emprendimiento dinámico, con el fin de

9 Núcleo interdisciplinario dinamizador Abrir el diálogo y generar un espacio de interacción y retroalimentación en temáticas de innovación y emprendimiento dinámico, con el fin de consolidar y fortalecer el vínculo entre las MyPEs- UACh, con un grupo multidisciplinario de profesionales-académicos, empresarios, estudiantes e instituciones públicas y privadas.

10 Integrantes del Núcleo interdisciplinario dinamizador Empresarios(as) Roselia Becerra AG Alimenta Sano Sector Público Gobierno Regional Los Ríos Jorge Balboa Equipo Técnico: AgroActiva Los Ríos Núcleo Interdisciplinario dinamizador Académicos /profesionales UACh Estudiante Postgrado Claudia Palma (Magíster en Desarrollo Rural) Estudiante Pregrado Manuel Benítez (Agronomía)

11 Resultados esperados Caracterización socioempresarial Detección de necesidades individuales y colectivas Identificación de escenarios de oportunidades actuales y potenciales Capacidades de innovación y emprendimiento activadas (capacidades relacionales) Determinación de las mejores prácticas para elaboración de un modelo Un Modelo co-construido y protocolizado para la gestión de innovación y emprendimiento Conformación dinámico de un Núcleo en las interdisciplinario MyPEs Agroalimentarias y dinamizador de activo la Región de Los Ríos Mecanismo de vinculación con instituciones público-privadas y otros Definición de estrategias para proyectos colectivos Formulación y presentación de proyectos colectivos Detección de proyectos de continuidad y escalamiento Generación de redes entre empresarios del proyecto, con otros proyectos FIC Propuestas curriculares de pre y postgrado, cursos y diplomados

12 Proyecto financiado por el Gobierno Regional de Los Ríos-Fondo de Innovación para la Competitividad Regional.

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