EXAMEN PRACTICO NIVEL II Tema: Anatomía y Fisiología Animal

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1 EXAMEN PRACTICO NIVEL II Tema: Anatomía y Fisiología Animal Importante: El tiempo asignado al práctico es 60 minutos, incluida la lectura inicial. Puntaje Total: 50 puntos Introducción La osmorregulación y la excreción son dos procesos homeostáticos que permiten a los seres vivos mantener el balance hídrico y la regulación de agua y sales. La mayoría de los animales cuentan con un sistema encargado de la eliminación de desechos nitrogenados, como urea, amoniaco y ácido úrico, todos provenientes del metabolismo de las proteínas y de los ácidos nucleicos Estos sistemas difieren en su estructura, pero todos ellos cumplen con: los procesos de filtración de algún fluido corporal, secreción, reabsorción y eliminación de la orina. En los mamíferos este sistema está constituido por un par de riñones y otros órganos encargados de eliminar la orina al exterior. Cada riñón, con forma de poroto, tiene aproximadamente, 10 cm de longitud. El flujo sanguíneo a través de los riñones es muy importante. En los seres humanos, los riñones corresponden a menos del 1 % del peso corporal, pero reciben, alrededor del 20% del volumen minuto en reposo. Si bien la osmolaridad de la sangre humana es de, aproximadamente, 300 mosm/l, el riñón puede excretar orina con una concentración de cuatro veces mayor: cerca de mosm/l. La capacidad del riñón de los mamíferos para conservar agua es una adaptación fundamental para la vida terrestre. Objetivos: Realizar una disección de un riñón de cerdo para reconocer sus partes constituyentes. Identificar preparados histológicos correspondientes al órgano observado macroscópicamente. Aplicar conocimientos sobre el funcionamiento del riñón en diferentes situaciones problemáticas. Materiales: * 1 bandeja de disección con un riñón de cerdo. * 5 alfileres (clavados en la bandeja) de colores: amarillo, rojo, verde, blanco y violeta * 1 bisturí * 1 pinza * 1 aguja de disección * 3 pares de guantes * 3 barbijos * 1 etiqueta autoadhesiva para colocar el número de equipo. NOTA: CONTROLAR TODO EL MATERIAL DEL LISTADO ANTES DE INICIAR EL PRÁCTICO. EL MISMO NO SE REPONE 1

2 PARTE 1: Disección de un riñón de cerdo Nota: Escribir el número de equipo sobre la etiqueta con lápiz (con letra clara, dado que esto será útil para la valoración del práctico) y pegarla en un extremo de la bandeja. Procedimiento: 1. Previo a realizar la disección observar el material y registrar su color, forma y tamaño. 2. Utilizar el bisturí para realizar un prolijo y profundo corte longitudinal por el borde convexo del riñón que permita lograr dos mitades pero evitando que queden totalmente separadas. Con la ayuda de la pinza separar las paredes donde se realizó el corte para observar el interior del órgano. 3. Comparar lo observado en el material con la figura 1, en ésta aparecen diferentes partes señaladas. I. Utilizar los alfileres de colores para señalar: Alfiler amarillo: cápsula fibrosa. Alfiler rojo: Zona medular. Alfiler verde: Pirámide renal. Alfiler blanco: pelvis renal. Alfiler violeta: uréter. Importante: Procurar que los alfileres queden adecuadamente ubicados para que no se muevan de la posición que el equipo consideró como respuesta. Registro de datos 1- De acuerdo a lo solicitado en el punto 1 del procedimiento; registrar su color, forma y tamaño. FORMA COLOR TAMAÑO De poroto, guisante rojizo 10 cm 2- Corte (prolijidad): 3- I. (para corrección de los responsables del práctico) Alfiler amarillo Alfiler rojo Alfiler verde Alfiler blanco Alfiler violeta VALORACIÓN: X: Incorrecto : Correcto IMPORTANTE: TERMINADA ESTA TAREA LLAMAR AL PROFESOR ENCARGADO DEL PRÁCTICO PARA QUE RETIRE LA BANDEJA. 2

3 3- II. De acuerdo a lo solicitado en el punto 3.II del procedimiento, completar la imagen imitando lo realizado con el material, para ello colocar los nombres de todas las estructuras, incluidas las señaladas en el inciso (I). Médula renal Corteza renal Pelvis renal Pirámide renal Arteria renal Vena renal Cápsula fibrosa Uréter PARTE 2: Histología del riñón Materiales - 1 plantilla con imágenes de preparados histológicos. Procedimiento ** Observar las imágenes de la plantilla y responder las siguientes preguntas relacionadas con éstos: 1- De las imágenes observadas, la/s que se corresponde/n con el órgano trabajado en este práctico es: Respuesta: 1 y En la parte superior de este órgano se encuentra una glándula endócrina, ésta se divide en dos partes, Cuáles son? Respuesta:...corteza y médula... 3

4 3- La imagen que se corresponde con la siguiente descripción No hay glomérulo, tienen túbulos rectos y se aprecia el asa de Henle es: Respuesta: 6 PARTE 3: Anatomía y Fisiología del riñón 1- Completar el siguiente texto con los términos adecuados: a) El riñón de los mamíferos tiene dos regiones distintas, una corteza externa y una médula interna. Empaquetados en ambas regiones se encuentran los túbulos excretores microscópicos y los vasos sanguíneos asociados a ellos. La nefrona -la unidad funcional del riñón de los vertebrados- se compone de un único tubo alargado y un ovillo de capilares llamado glomérulo. b) El extremo ciego del túbulo tiene una zona ensanchada con forma de copa, conocida como cápsula de Bowman, que rodea al anterior. Cada riñón humano contiene, aproximadamente, un millón de nefrona, con una longitud total de túbulos de 80 km. 2- El esquema corresponde a la unidad funcional del riñón, escribir los números correspondientes a las partes indicadas: Arteria renal 02. Asa de Henle 03. Cápsula de Bowman 04. Cápsula renal 05. Corteza 06. Glomérulo 07. Médula 08. Pelvis 09. Túbulo colector 10. Túbulo contorneado distal 11. Túbulo contorneado proximal 12. Uréter 13. Vena renal 14. Nefrona. 15. Orina

5 3- La orina es uno de los fluidos resultante del metabolismo del cuerpo cuyo análisis ofrece información confiable sobre muchas enfermedades. El análisis rutinario de orina es una medición de diferentes parámetros químicos y microscópicos que permiten diagnosticar la presencia de infecciones urinarias, enfermedades renales, y otras enfermedades generales que producen metabolitos en la orina. Se utiliza para evaluar la función de los riñones, de las diferentes hormonas que lo regulan, y situaciones de la regulación de líquidos en el cuerpo humano. Una persona recibe el siguiente informe: Examen Físico Transparente:. Turbia: X Examen Químico Glucosa - Cetona - Bilirrubina - Densidad g/l eritrocitos 2 células/µl Proteínas - ph 7 Urobilinógeno - Nitritos + leucocitos 12 células/µl Examen Microscópico Se observan: leucocitos en exceso. * De acuerdo a los resultados se puede decir: I. La presencia de cuál de los siguientes compuestos de la tabla indicaría que la persona tiene alguna dificultad a nivel hepático? a) nitritos. b) urobilinógeno. c) glucosa. d) cetona. e) b y d. f) a, b y c. II. No se observa glucosa, esto es correcto porque su reabsorción debió ocurrir en: a) 02. b) 09. c) 10. d) 11. e) 10 y 11. III. El bioquímico escribió en observaciones. Se recomienda realizar un cultivo. Esto se debería a qué características: I. la presencia de nitritos. II. la ausencia de urobilinógeno. III. la presencia de leucocitos en exceso. IV. un ph levemente alcalino. V. la ausencia de proteínas. Respuesta:.. I, III, IV. 5