Bases del Concurso entre Comunidades

Transcripción

1 Bases del Concurso entre Comunidades Comidas Sabrosas y Nutritivas de mi Comunidad Los gobiernos regionales de Amazonas y Huánuco promueven el concurso Comidas Sabrosas y Nutritivas de mi Comunidad entre las comunidades que forman parte del ámbito del proyecto Modelo de Intervención Participativa para Mejorar la Nutrición Infantil. Este proyecto es financiado por el Fondo Japonés de Desarrollo Social a través del Banco Mundial, y cuenta con la asistencia técnica del Fondo de las Américas del Perú-FONDAM. El proyecto contribuye con el Programa Articulado Nutricional para reducir la desnutrición crónica infantil promoviendo buenas prácticas a través de los servicios de salud, los actores comunitarios y las autoridades distritales. Asimismo, incentiva las buenas prácticas que combinen los alimentos de origen local con aquellos otros que ayudan al buen crecimiento de niñosy niñas desde la gestación. Todos los participantes del concurso recibirán un reconocimiento especial en la ceremonia de premiación con autoridades locales y regionales. La calificación a cargo del jurado se basa en lo siguiente: Se calificará La consistencia: 1. Comidas espesas: para bebé de 6 a 8 meses: puré o papilla. Para bebé de 9 a 11 meses: picadito. 2. Plato de segundo: para la gestante. Puntaje Máximo La Calificación Los concursantes deben presentar dos (2) platos: 1) Un plato para bebé de 6 a 8 meses o para bebé de 9 a 11 meses (que incluya alimentos de la zona). 2) Un plato de segundo para una gestante (que incluya alimentos de la zona) El Jurado El jurado estará conformado por 3 personas que podrán ser representantes de: - Sector Salud - Programas Sociales u Organización comunal - Cocinero (chef) reconocido de la localidad. La Premiación Se premiará tanto al concursante como a la comunidad que representa el ganador en cada distrito. En Amazonas, el premio para el concursante que logre el primer puesto será una cocina, ollas y artículos de cocina. En Huánuco, el premio para los concursantes que ganen el primer puesto serán 6 juegos de botas, linterna, casaca, poncho impermeable y mochila. Tanto en Amazonas como en Huánuco el premio incluye un megáfono con batería, una cocina, ollas y artículos de cocina para la comunidad que representan los ganadores del primer puesto. Igualmente habrá premios para los concursantes que alcancen el segundo y tercer puesto. La cantidad servida: 1. Para bebé de 6 a 8 meses: ½ plato mediano o 3 a 5 cucharadas. Para bebé de 9 a 11 meses: ¾ plato mediano o 5 a 7 cucharadas. 2. Para la gestante: 1 plato tendido de segundo. El uso de alimento de origen animal La cantidad de alimento de origen animal: 1. Para bebé de 6 a 11 meses: 02 cucharadas de alimento de origen animal. 2. Para la gestante: 05 cucharadas de alimento de origen animal. El uso de verduras y frutas de color anaranjado, rojo, amarillo y hojas de color verde oscuro. El sabor de la preparación. Uso de alimentos originarios o locales. La presentación y la higiene 1. Del plato: la higiene y la presentación. 2. Del postulante: la higiene personal (manos, uñas, cabello recogido y con gorro, uso de mandil). Total de puntos 80

2 FORMATO A Las Inscripciones El concurso se realizará en Amazonas, entre las comunidades que pertenecen al ámbito del Puesto de Salud Urakusa y las comunidades del Puesto de Salud Napuruka, en el distrito de Santa María de Nieva. En Huánuco el concurso se realizará entre las comunidades que están en el distrito de Chavinillo y se realizará en la Plaza de Armas del Municipio Provincial de Yarowilca (Chavinillo). Los interesados en participar deben llenar los formatos A y B y colocarlos en un sobre cerrado y entregarlo según se indica en el Cuadro No.1 Los participantes al concurso podrán ser padres o madres de familia, cuidadores de niños y niñas, agentes comunitarios, organizaciones sociales de base y otros actores de las comunidades pertenecientes a los ámbitos referidos. Puede presentarse más de un concursante por cada una de las comunidades. Los concursantes pueden hacerlo de manera individual o en grupo de hasta 3 personas. La inscripción es gratuita. Las inscripciones se pueden realizar desde el 03 de Marzo del 2014 hasta el mismo día del concurso según el cronograma que se presenta a continuación para cada ámbito. Cuadro No. 1 Lugar de inscripción e informes y fecha del concurso entre comunidades INSCRIPCIÓN DEL / LOS CONCURSANTE / S Número de la o las personas concursantes de la comunidad (para ser llenado por la persona que registra) Datos del postulante Nombre del postulante Integrantes del equipo (si corresponde) Dirección Teléfono / Fax Comunidad Distrito Provincia Región Declaración Jurada de el/los participantes Yo Región Ámbito Fecha del Concurso Amazonas Comunidades del Puesto de Salud Urukasa y Comunidades del Puesto de Salud Napuruka en el Distrito de Santa María de Nieva Marzo 2014 Informes e inscripción del Concurso Puesto de Salud Urakasa, Distrito de Nieva Puesto de Salud Napuruka, Distrito de Nieva Identificado/a con DNI No declaro formalmente que: 1. Conozco las Bases del concurso y acepto las decisiones del Jurado. 2. Aseguro que toda la información de esta solicitud es veraz, completa y exacta y no incluye información de propiedad de terceros; que podrían ocasionar mi/nuestra descalificación. 3. Autorizo a los organizadores la difusión de los resultados y contenidos de la receta postulada, así como cualquier información / material adicional que presente. Fechado a los días del mes de de 2014 Huánuco Distrito de Chavinillo 30 de Marzo 2014 Centro de Salud de Chavinillo. Consultorio de Promoción de la Salud Municipalidad Provincial Yarowilka (Chavinillo) Oficina de Desarrollo Social Jr. San Juan 232, Chavinillo

3 FORMATO B DESCRIPCION DE LA RECETA Número del postulante Título de la Receta Ingredientes de la receta y cantidades en gramos o medidas caseras Número de Porciones de la receta Descripción de la preparación, las técnicas de preparación y/o cocción utilizadas Procedencia de los alimentos Nota: Los organizadores del concurso se reservan el derecho de difundir las recetas de los ganadores y finalistas en la forma y medios que considere conveniente y sin restricciones, reconociendo la autoría de los concursantes.

4 - Concurso entre comunidades - Comidas Sabrosas y Nutritivas de mi comunidad amazonas - marzo 2014 huánuco - 30 de marzo 2014 (Chavinillo)

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