SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

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1 SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN INSTITUTO NACIONAL DE LA PESCA CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIÓN PESQUERA SALINA CRUZ, OAXACA SELECTIVIDAD DE LA RED DE ARRASTRE CAMARONERA, UTILIZADA EN LA PESCA DEL CAMARÓN EN EL GOLFO DE TEHUANTEPEC, MÉXICO. Saúl Sarmiento Náfate Heldail A. Gil López INFORME ANUAL DE INVESTIGACIÓN PROYECTO: DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE MALLA A UTILIZAR EN LA PESCA DEL CAMARÓN EN EL GOLFO DE TEHUANTEPEC. OPERADO EN EL AÑO JUNIO DE 2001.

2 2 INTRODUCCION La pesca del camarón en México es una de las más importantes pesquerías. Durante muchas décadas ha sido el soporte del sector pesquero, las extracciones han fluctuado en los últimos años entre las 70,000 y 75,000 toneladas anuales, representando un flujo importante de divisas para el país, ya que se exporta más del 50% de la producción, lo que significa captar entre 300 a 450 millones de dólares anuales. Sin embargo, la pesquería atraviesa en la actualidad por una crisis, en la que se engloba una problemática general de sobreexplotación del recurso por el incremento del esfuerzo pesquero en alta mar, lagunas costeras y problemas económicos entre los permisionarios tanto del sector social y privado. El esfuerzo pesquero en las lagunas costeras se ha incrementado no solo en el número de pescadores sino también al uso de artes de pesca más eficientes y sin una vigilancia del recurso, mientras que en alta mar han venido en descenso las capturas. Un factor dentro del la problemática generalizada en la captura de camarón en alta mar es la reducción del tamaño de la malla en las redes de arrastre que utiliza en la actualidad la flota camaronera, los costos de operación contrastan con los rendimientos obtenidos de las bajas capturas. Los indicadores más palpables de la sobreexplotación de un recurso pesquero es la captura de ejemplares de tallas que no han realizado su fase reproductiva y el incremento del esfuerzo pesquero. Estos fenómenos están latentes en la pesquería del camarón en el Pacífico Sur, en las dos ultimas décadas se ha incrementado él numero de pescadores ribereños que inciden en la pesca del camarón y la flota camaronera redujo el tamaño de malla en las redes de arrastre de mm a 44.4 mm. Los resultados descritos en este documento, obtenidos durante la ejecución del proyecto de investigación denominado: Determinación del tamaño de malla a utilizar en la pesca del camarón en el Golfo de Tehuantepec, demuestran el impacto de la reducción del tamaño de la malla en las redes de arrastre de la flota camaronera, sobre la población reclutante de camarón y la importancia de

3 3 reglamentar nuevamente el tamaño de la malla de mm (2 ¼ ) en las redes de arrastre en el Pacifico Sur. AREA DE ESTUDIO El Golfo se encuentra ubicado desde Punta Chipehua (8 millas al poniente del puerto de Salina Cruz, Oaxaca) hasta Puerto Madero, Chiapas, localizado entre las coordenadas 16 º 00 N; 95 º 25 W y 14 º 42 N; 92 º 30 W ( Fig. 1). Fig. 1 Area de estudio. Con una plataforma continental de 5,988 km 2 (Sepúlveda, 1991), que corresponde a la zona de operación de la flota de camaronera de Oaxaca y Chiapas. Es influenciado por los vientos provenientes del norte, por las tormentas tropicales, por la oscilación cuasi-bianual del Pacífico y a periodos mayores por El Niño, Hurd (1929). De acuerdo con el criterio de Köppen, modificado por García, la región es de tipo Aw que corresponde a un clima cálido-subhúmedo (Monreal-Gómez et al. 1998), con régimen de lluvias de verano y presencia de Canícula e Isoterma, con una marcha anual de la

4 4 temperatura que lo sitúa dentro del tipo Ganges (Secretaria de Marina, 1988). La presencia de llanuras de bajo relieve, los amplios litorales lagunares y el tipo de clima, con un periodo de lluvias intensas en verano (mayo-septiembre), lluvias ocasionales en invierno (diciembre-enero) y separado por épocas de sequías (García, 1973), permiten suponer la existencia de un sistema hidrológico-ambiental que repercute en los ciclos estaciónales reproductivos, migratorios y de reclutamiento de los organismos, entre las lagunas costeras y el mar abierto (Lluch et al., 1982). En primavera se registran vientos clasificados como brisas ligeras y fuertes velocidades entre los m/s (4 27 nudos, datos inéditos Secretaría de Marina). En algunas regiones se observan alteraciones locales de circulación de las masas de aire, que determinan que los vientos fluyan en dirección sur-suroeste (Anónimo, 1973). En invierno los vientos dominantes son secos y del noroeste (Lankford, 1974); en diversas áreas oceánicas el comportamiento en esta época es errático, detectándose cambios marcados en cortos periodos de tiempo. Así, las brisas ligeras pueden transformarse en ventarrones fuertes de 20.8 a 24.4 m/s (41 a 47 nudos), con olas de altura variable. Características del Recurso. La actividad pesquera del camarón en el Golfo de Tehuantepec, se fundamenta principalmente en la explotación de diversos grupos de la clase crustácea, del orden de los decápodos, dentro del cual se encuentra la familia Penaeidae con diferentes especies destacando el camarón blanco (Litopenaeus vannamei) y el camarón café (Farfantepenaeus californiensis) por los volúmenes de producción que aportan en la actividad, aunque también se extraen otras especies que tienen importancia comercial en el consumo regional el camarón azul (L. stylirostris), camarón cristal (F. brevirostris), camarón botalón (Xiphopenaeus kroyeri), camarón roca (Sicyona brevirostris; S. dorsalis) y camarón cebra (Trachypenaeus similis; T. foea) (Arreguín Sánchez, 1984). Estos grupos se caracterizan por presentar un periodo corto de vida (aproximadamente 2 años), que se asocia a una fase juvenil costera o estuarina

5 5 dependiendo de la especie y una fase adulta que se desarrolla en el medio marino (García y Le Reste, 1987). Por lo general, las hembras maduras se reproducen en aguas oceánicas y depositan huevos demersales de diámetro entre 025 y 0.32 mm, a profundidades variables. La eclosión de los huevos origina larvas planctónicas con estadíos diferenciables por su alimentación y características corporales (nauplio, protozoea y mysis), para posteriormente transformarse en postlarva. A partir de ese periodo, los individuos penetrarán o se acercarán a los estuarios y lagunas costeras, dependiendo de la especie que se trate. En estos sitios se desarrollarán hasta alcanzar una talla de 100 mm correspondiendo a la etapa juvenil, para retornar nuevamente al mar. algunos ANTECEDENTES Los trabajos relacionados al recurso camarón son diversos; se ha estudiado ampliamente el aspecto biológico de este grupo; la reproducción, la migración es estadío postlarval, la alimentación, el comportamiento de la especie ante un inminente ataque, propuestas de manejo del recurso y selectividad de las artes de pesca. Sobre migración existen estudios entre los que se puede mencionar los de Edwards (1978) y Mathews (9181), Baxter y Renfro (1966), Christmas, et al. (1966). Otros trabajos sobre la conducta migratoria de la postlarva de camarón son los de Clark y Caillouet (1975), Kutkuhn, et al. (1969), Kuttyama y Kurian (1982), Young y Carpenter (1977) y Poli (1983). El aspecto reproductivo se ha estudiado ampliamente por Eldred et al. (1963); Temple y Fisher (1967); Munro et al. (1968); Roessler et al. (1968); Le-Reste (1971); Subrahmanyan (1971); George y Gosmani (1976); Price (1982). Algunos estudios sobre ecología postlarval en el Golfo de Tehuantepec versan sobre la evaluación del reclutamiento lagunar (Chávez, et al., 1974; Gezan-Soto, 1976; Tena-Villa, 1986) y la diseminación postlarval (Medina-Reyna, 1986). Los estudios realizados en selectividad de las redes de arrastre camaroneras en el Pacifico Mexicano son escasos. Lluch (1975) en un estudio detallado analizó las diversas opciones de luz de malla y calculó el efecto de la selectividad en las

6 6 redes de arrastre camaroneras. Propuso reglamentar el tamaño de malla en las redes de arrastre en el Pacifico Mexicano, a cm (2 ¼ de pulgada) en toda la red (Cuerpo, alas y copo). Grande-Vidal y Arias (1986), realizaron un estudio de selectividad de los principales tipos de redes de arrastre camaroneras utilizadas por la flota comercial de Mazatlán, Sinaloa, Concluyendo que la longitud de selección (Ls) del camarón capturado por la flota comercial, depende del tipo o diseño de la red y del tamaño de la malla de los bolsos. Heredia y A. Garcia (1986) evaluaron el escape en las distintas secciones de las redes; tales como, alas, cuerpo, túnel y bolso, obteniendo resultados de escape de camarón por la parte superior del cuerpo de la red y Sarmiento S y H.A. Gil (1996) modificaron el diseño de una red camaronera de arrastre convencional utilizada por la flota camaronera del Golfo de Tehuantepec, obteniendo una reducción de las capturas incidentales de Fauna de Acompañamiento(FAC) de un 25% y un incremento del 5% en el volumen de camarón, sin embargo en ambos casos no se abordó el aspecto de selectividad intraespecifica Grande-Vidal, et al. (1998) realizaron un estudio de selectividad en las redes de arrastre camaroneras, utilizando mallas de tipo diamantes y cuadradas de diferentes tamaños de mallas en los bolsos, concluyendo con respecto a la fauna de acompañamiento (FAC) los índices de retención y escape son similares. Por otro lado, en el Golfo de Tehuantepec se han realizado investigaciones sobre el efecto de la modificación de una red camaronera, para la reducción de la FAC. El cambio en la red consistió en reducir su cuerpo en un 49% con respecto a la longitud normal, manteniendo igual la longitud de la relinga superior. Con un esfuerzo de 103 lances, se pudo registrar una reducción de FAC del orden del 25% y un ligero incremento en la captura de camarón del 3%; asimismo, se observó una disminución en el tiempo de recuperado de la red una vez que se encuentra flotando en la superficie del agua y llevarla a cubierta para descargar la captura (Sarmiento-Náfate y Gil-López, 1996, 1998).Sarmiento- Náfate et al. (1999) Propone el uso de la red camaronera de túnel corto con el

7 7 objeto de reducir las capturas incidentales de fauna acompañante del camarón en el Golfo de Tehuantepec, esto después de una serie de evaluaciones a bordo de embarcaciones camaroneras comerciales MATERIAL Y MÉTODOS Se realizaron 6 cruceros de pesca experimental, durante el periodo de mayo a febrero. En cada crucero se realizaron lances de pesca de control, es decir se compararon las redes de tamaño de malla en el cuerpo de la red de mm (1 ¾ ) contra una red de 50.8 mm de tamaño de malla (2 ) y posteriormente una red de tamaño de malla de mm (2 ¼ ) alternando los equipos cada 15 lances. Es importante señalar mencionar que la malla legal estipulada en la NOM-02-PESC-1993 es la de mm y los otros dos tamaños de malla los pescadores tienen la opción de usarla o no sin complicaciones de tipo legal para ellos. Los equipos de pesca utilizados fueron del mismo tamaño (75 pies) de relinga superior, tipo Volador, construidos con paño Poliamida multifilamento teñido y tratado, hilo N 18, los bolsos o copo con malla de 3.81 cm ( 1 ½ ) no variaron con la finalidad de demostrar la hipótesis de que la selectividad se da por el tamaño de la malla en el cuerpo de la red y no en el bolso, en la captura de camarón en el Pacifico sur. Las capturas obtenidas por cada red de diferente tamaño de malla, se separaron, contabilizaron, pesaron y de una muestra se registró la longitud total (tomado desde la punta del rostro hasta la punta del telsón), sexo y grado de madurez por especie, los datos se anotaron en una forma elaborada expresamente para ello. Además se obtuvo información adicional como la posición geográfica del lance, profundidad de operación, tiempo de arrastre, localidad de pesca y periodo de pesca (diurno o nocturno). Proceso de información Se aplicó una prueba de F max (Sokal y Rohl, 1981) a las tallas de los organismos capturados para conocer el grado de heterogeneidad de los mismos. El análisis

8 8 de Varianza (ANOVA), se utilizó para determinar las diferencias en las longitudes medias entre tratamientos (tamaños de malla). La hipótesis establecida fue la siguiente: Ho = Existen diferencias en las tallas de captura de camarón por efecto del cambio de tamaño de malla en el cuerpo de la red. Ha = No existen diferencias de tallas de capturas en las redes experimentadas. Los datos de frecuencias de tallas de cada tamaño de malla se suavizaron por el método de promedios móviles (Murray, 1970). La composición de tallas de captura por cada tamaño de malla, se representó por polígonos de frecuencias y las curvas de selectividad se elaboraron con base en la curva logística, Pope, J. A. et al (1975), Gulland (1983) y Sparre y Venema,(1992), cuya expresión matemática de la curva logística es la siguiente: S L = exp (S 1 S 2 ) * L Donde: S L = Probabilidad de retención de organismos de longitud L. S 1 y S 2 = Constantes asociadas a las características del arte de pesca, de tal forma que L 50% = S 1 /S 2 = Longitud de primera captura.

9 9 RESULTADOS Durante el periodo de estudio se muestrearon 11,329 camarones de tres especies Litopenaeus vannamei (camarón blanco), L. stylirostris (camarón azul), Farfantepenaeus californiensis (camarón café). La especie con mayor tamaño de muestra fue el camarón blanco; representando el %, el camarón azul representa 2.28 % y el camarón café el % del total de la muestra. Las tallas mínimas y máximas variaron de acuerdo a la especie y tamaño de malla utilizado en las faenas de pesca, las tablas siguientes muestran esa distribución. Tal como se observa en la tabla 1, la talla más pequeña de camarón blanco capturado fue de 50 mm de longitud total (Lt) y corresponde a la malla de mm capturándolo en ambos sexos macho/hembra (M/H) en fases de madurez gonadica I (F-I). La talla máxima es de 265 mm y de una hembra en fase de madurez gonadica IV (F-IV) capturado con malla de 50.8 mm. Tabla 1. Tallas mínimas y máximas de Litopenaeus vannamei (camarón blanco), capturadas con diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red. Tamaño de malla (mm) Macho Hembra Lt min (mm) Lt max (mm) X 50 X 225 X 50 X X 80 X 240 X 80 X X 120 X 210 X 90 X 215

10 10 El camarón azul fue el menos abundante, la disponibilidad de esta especie esta restringida a ciertas áreas del Golfo de Tehuantepec y en zonas someras, por ello el tamaño de la muestra en esta especie es pequeño, a esto se suma la estrategia de pesca de la flota, la cual enfoca el esfuerzo de pesca hacia las especies más abundantes (camarón blanco y café). En la tabla 2, se tiene que la longitud mínima fue de 95 mm, correspondiendo a hembra en fase I (F-I) con malla de mm y la máxima longitud fue de 265 mm que corresponde a hembra en fase de madurez III (F-III) capturada con malla de mm. Tabla 2. Tallas mínimas y máximas de L. stylirostris (camarón azul), capturadas con diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red. Tamaño de malla (mm) Machos Hembras Lt min (mm) Lt max (mm) X 100 X 230 X 130 X X 135 X 210 X 95 X X 140 X 140 X 230 X 230 El camarón café constituye un porcentaje importante en la producción de exportación y se pesca en los diferentes caladeros del Golfo de Tehuantepec, buscando los pescadores las zonas profundas y con aguas frías, la pesca de realiza prácticamente por las noches asegurando con ello que la especie se encuentre disponible. La tabla 3, muestra las tallas de capturas de esta especie utilizando diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red. El comportamiento en cuanto a la talla mínima de camarón café es similar al camarón blanco (50

11 11 mm) coincidiendo con el periodo de captura y con el tamaño de malla utilizado, esta talla se presentó en ambos sexos en fases de madurez I(F-I). La talla máxima fue de 230 mm, hembra en fase de madurez III (F-III) capturada con malla de mm. Tabla 3. Tallas mínimas y máximas de Farfantepenaeus californiensis (camarón café), capturadas con diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red. Tamaño de malla Machos Hembras Lt min (mm) (mm) X 50 Lt max (mm) X 165 X X 75 X 230 X 190 X X 70 X 215 X 180 X 70 X 205 EVOLUCIÓN GONÁDICA DEL RECURSO La fase de madurez I (F-I) en los machos esta representada por organismos con talla menores de 130 mm en ambas especies, el camarón blanco y el café; los gráficos (Fig. 2 y 3) presentados muestran los periodos y porcentajes de captura, en ellos se observa el impacto de las redes de arrastre con tamaño de malla de 44.4 mm en el stock reclutante.

12 12 Litopenaeus vannamei (camarón blanco). El proceso de madurez de los camarones machos, de la especie (L. vannamei), la mayor presencia de F-II (etapa de copulación) se presentó en mayo, sin desaparecer a lo largo del año y con niveles importantes en fase adulta desapareciendo casi en el mes de diciembre, pero esto se debe a la estrategia de pesca de la flota F-I F-II 60 % Abr My-Ju Jun Jul Oc-Nv Dic Feb Temporada 2000/2001 Fig. 2. Desarrollo gonádico de machos del camarón blanco durante el periodo 2000/2001. Durante ese periodo de pesca las fases tempranas de camarones son afectadas fuertemente, ya que la presión del esfuerzo de pesca se centra sobre los organismos juveniles (F-I) intentando la flota camaronera recuperar la inversión con la captura de tallas pequeñas que obviamente no son sujetos a exportación sino a la comercialización local. Los volúmenes de captura son importantes ya que en lances de pesca con tiempos de arrastre de 2.5 a 3.0 horas se capturan hasta Kg de organismos juveniles y ello significa alrededor de organismos por lance.

13 13 Farfantepenaeus californiensis (camarón café). Camarones juveniles se aprecia con mayor intensidad en los meses de diciembre y febrero, estos organismos estarán disponibles para integrarse a la población adulta en los siguientes tres o cuatro meses; un aspecto bastante importante en el desarrollo biológico del recurso es lo que aquí se observa, la estrategia de pesca de la flota se mueve de acuerdo a la abundancia del recurso a lo largo del Golfo de Tehuantepec y al desplazamiento del camarón a distintas zonas de captura (Cozumel, Puerto Arista, el cerro de San Marcos, la Caguama, la Caguamita, Soconusco, San José, San Simón y frente a Puerto Madero). A medida que avanza la temporada de pesca la densidad va disminuyendo y los rendimientos cada vez menos importantes, por lo que cuando se presenta el mayor de los reclutamientos de la temporada la flota se mueve hacia la zona de (Salina Cruz) reclutamiento no solo para el camarón café sino también del camarón blanco, la captura de tallas juveniles les permite desahogar la presión financiera por su comercialización a buen precio en el mercado local. % Abr Jun Dic Feb Temporada 2000/2001 F-I F-II Fig. 3. Desarrollo gonádico de machos del camarón café durante el periodo 2000/2001.

14 14 SELECTIVIDAD El experimento del proceso selectivo del arte de pesca, se realizó cambiando los tamaños de malla del cuerpo de la red o sea, se utilizó malla de 44.4 mm (1 ¾ ), 50.8 mm ( 2 ) y 57.1 mm (2 ¼ ) para construir los equipos de pesca; en el bolso o copo no se varió el tamaño, la malla usada fue la reglamentaria 38.1 mm ( 1 ½ ) y los equipos de pesca se construyeron de acuerdo a los planos previamente diseñados para ello (anexo 1). Los resultados de estas evaluaciones son verdaderamente importantes debido a que tal como se plantea en la Hipótesis: selectividad se da por el tamaño de la malla en el cuerpo de la red y no en el bolso, en la captura de camarón en el Pacifico sur. La determinación de selectividad para Litopenaeus vannamei (camarón blanco), se le brindo especial énfasis, debido a que es la especie de mayor importancia comercial en la zona, por lo tanto se determinó una ecuación para cada tratamiento realizado. Los resultados de este tratamiento con malla de 44.4 mm y operando en diferentes zonas de captura del Golfo de Tehuantepec, indican que esta malla, empieza a retener organismos de los 85 hasta los 205 mm de Lt. La talla de captura al 50 % es de 160 mm (Fig. 4), en términos biológicos, esta talla puede ser considerada como aceptable, sin embargo al usar este tamaño de malla, sé esta generando es una alta retención de organismos juveniles muy pequeños que no han logrado llegar a la fase adulta y como consecuencia aportar su índice reproductivo a la pesquería.

15 15 N org Obs. Calc. 2a= mm 1.0 P de capt Lt (mm) Fig. 4. Curva de selectividad para el camarón blanco, utilizando malla de 44.4 mm en el cuerpo de la red. El segundo tratamiento fue utilizar malla de 50.8 mm en el cuerpo de la red, al utilizar este tamaño de malla se aprecia claramente que se reduce la captura de camarones pequeños, por lo cual la retención inicia de 95 a 210 mm de Lt. N org Obs. Calc. 2a= 50.8 mm 1.0 P de capt Lt (mm) Fig. 5. Curva de selectividad para el camarón blanco, utilizando malla de 50.8 mm en el cuerpo de la red.

16 16 En este experimento se observa en la figura 5, que la retención de organismos inicia a partir de los 95 hasta los 210 mm de Lt, lo cual indica que al utilizar este tamaño de malla en el cuerpo de la red se produce la posibilidad de que las tallas inferiores a las de 95 mm de Lt escapar a través de la abertura de este tamaño de malla. El tercer tratamiento, es usando tamaño de malla de mm, en el cuerpo de la red; el comportamiento en la retención de organismos capturados cambia, pues se observa que la retención de organismos comienza de los 105 hasta 215 mm de Lt (Fig. 6), disminuyendo aún más, la captura de organismos juveniles. N org Obs. Calc. 2a= 57.1 mm 1.0 P de capt Lt (mm) Fig. 6. Curva de selectividad para el camarón blanco, utilizando malla de mm en el cuerpo de la red. Se aprecia que la talla de retención al 50 %, se mueve hasta los 170 mm, es decir que a medida que se incrementa el tamaño de malla se reduce la posibilidad de capturar organismos pequeños, los cuales no han alcanzado la fase adulta y se asegura por lo menos un desove en su ciclo biológico. En la tabla 4, se presenta los parámetros de las curvas de selectividad por cada tamaño de malla en la captura de camarón blanco.

17 17 Tabla 4. Parámetros de selectividad por cada tamaño de malla, experimentado en las redes de arrastre camaroneras en el Golfo de Tehuantepec. Especie Tamaño de malla (mm) Factor de selección L 25 (mm) L 50 (mm) L 75 (mm) Rangos Lt (mm) L. vannamei Otra especie de importancia comercial es Farfantepenaeus californiensis (camarón café) y por ello, que también se determinó la selectividad del arte de pesca para esa especie, aunque en términos generales no se aprecia grandes diferencias. Durante la utilización de la malla de 44.4 mm en el cuerpo de la red, se observa que la retención de organismos se genera a partir de los 80 mm de Lt hasta llegar a los 210 mm. La captura de organismos grandes depende de la existencia de ellos en la zona de captura, una red construida con malla de 44.4, 50.8 o mm, igual retendrá los organismos grandes, la diferencia estriba en la capacidad de retener menos organismos juveniles entre un tamaño de malla y otro, en consecuencia el efecto sobre las poblaciones juveniles será diferente. En la fig. 7, se observa que la talla al 50 % con la malla de 44,4 mm es de mm de Lt.

18 18 N org Obs. Calc. 2a= 44.4 mm 1.0 P de capt Lt (mm) Fig. 7. Curva de selectividad para el camarón café, utilizando malla de 44.4 mm en el cuerpo de la red. Cuando se utiliza malla de 50.8 mm la retención de organismos tiene un desplazamiento hacia tallas mayores de los 80 mm, iniciando la retención en 95 mm de Lt, la talla al 50 % se presenta en los 160 mm, debido a que la capacidad de retención de organismos juveniles de camarón es menor en este tamaño de malla. La figura 8, muestra la curva de selectividad cuando se utiliza malla de 50.8 mm. N org Obs. Calc. 2a= 50.8 mm 1.0 P de capt Lt (mm) Fig. 8. Curva de selectividad para el camarón café, utilizando malla de 50.8 mm en el cuerpo de la red.

19 19 Las pruebas de captura de camarón también se realizaron con malla de mm, el proceso selectivo con esta especie es similar al del camarón blanco, en este caso las tallas pequeñas se refieren a longitudes de 125 mm (Fig. 9) en adelante y al igual que en el camarón café, utilizando este tamaño de malla sé los organismos juveniles tienen mayor probabilidad de escape. Con el uso de esta malla se detecta que se protegen mayor cantidad de juveniles de camarón aun cuando la embarcación opere en zonas de reclutamiento (Como es el caso cuando la flota opera enfrente de Salina Cruz, Oaxaca) o cuando la población juvenil se traslapa con una población adulta. N org Obs. Calc. 2a= mm P de capt Lt (mm) Fig.9. Curva de selectividad para el camarón café, utilizando malla de mm en el cuerpo de la red. El rango de captura con este tamaño de se extiende de 105 hasta 215 mm, la talla al 50 % es de 175 mm.

20 20 Tabla 6. Parámetros de selectividad por cada tamaño de malla, experimentado en las redes de arrastre camaroneras en el Golfo de Tehuantepec. Especie Tamaño de malla (mm) F. californiensis Factor de selección L 25 (mm) L 50 (mm) L 75 (mm) Rangos Lt (mm) La tabla 6, muestra que a medida que se incrementa el tamaño de la malla en el cuerpo de la red, las tallas mínimas de captura se van desplazando hacia delante, con ello sin duda alguna que la protección de organismos juveniles se produce a mayor escala utilizando la malla de mm estirada. Análisis estadístico Los resultados de la prueba estadística aplicada a las frecuencias de tallas capturada por cada tamaño de malla, con el objeto de conocer si existen diferencias estadísticamente significativas entre uno y otro grupo, indican que Ho= Las diferencias de tallas de camarón capturadas por cada red, se debe a las diferencias en los tamaños de malla en el cuerpo de la red, por tal motivo, no son producto del azar (Ha). Con un nivel de significancia de P= 0.05 en la tabla siguiente se muestran los resultados. Tabla 5. Resultado del Análisis de ANOVA aplicados a los grupos de frecuencias de tallas de camarón capturado por cada tamaño de malla. Variable SS efecto gl efecto SM efecto SS error gl error SM error F P Tallas Este análisis prueba estadísticamente, que al modificar los tamaños de mallas en el cuerpo de la red de los equipos de pesca, tiene como resultado cambios en la estructura de tallas de los camarones capturados.

21 21 ANALISIS DESCRIPTIVO Captura de camarón blanco juvenil Un tratamiento diferente se le dio a los datos de las experimentaciones de los tamaños de malla en la zona de reclutamiento que anteriormente se ha mencionado, en las figuras 2 y 3 encerrado en un circulo, se muestra el pulso de reclutamiento muy importante de camarón blanco y café; este pulso de reclutamiento se presenta anualmente y generalmente se produce de diciembre a febrero; en este periodo el movimiento de los barcos locales y los provenientes del noroeste del país, se concentran en la captura de esos organismos juveniles de camarón extrayendo grandes volúmenes de camarón pequeño, afectando de esta manera el desarrollo biológico de las especies y su posible integración como población adulta a la explotación comercial. Las experimentaciones de los diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red en la zona de reclutamiento, proporcionan un claro conocimiento del impacto que se genera en la pesquería al utilizar mallas pequeñas; los gráficos siguientes señalan la capacidad de retención de organismos juveniles de camarón por cada tamaño de malla que se ha experimentado. % retenido mm 50.8 mm 44.4 mm Lt (mm) Fig.10. Rango de captura y porcentaje de retención de camarones juveniles, en la zona de reclutamiento, por tamaño de malla.

22 22 La figura 10, indica el rango de tallas retenido por cada tamaño de malla y la capacidad de retención de esos organismos juveniles, de esta manera se observa que la red de arrastre construida con malla de 44.4 mm (1 ¾ ) en el cuerpo de la red retiene mayor cantidad de juveniles de camarón que una red construida con malla de 50.8 mm (2 ) y se reduce la capacidad de retención al utilizar malla de mm (2 ¼ ). Él circulo hace referencia al pulso de reclutamiento del camarón y que son extraídas en fases de muy tempranas de su ciclo biológico. La figura 11, también indica la capacidad de retención de organismos juveniles de camarón, representando la captura en peso que retiene la red de arrastre con diferente tamaño de malla en el cuerpo de la red. Se aprecia que la capacidad de retención de la malla de 44.4 mm es mucho mayor que la de 50.8 mm y mm, por lo tanto se puede deducir que la malla de mayor tamaño tiene mayor grado de selección pues permite el escape de la mayor parte de los juveniles que ingresan en la red, esto tomando como unidad comparativa la captura que retiene la malla más pequeña. Capt. ( g ) mm 50.8 mm 44.4 mm Lances Fig. 11. Volumen en gramos de camarón blanco juveniles, utilizando diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red.

23 23 Captura de camarón café juvenil La captura de juveniles de camarón café se realiza con mayor intensidad en los mismos periodos que el camarón blanco, el pulso de reclutamiento importante para estas dos especies se genera a fines de cada año y principio del siguiente o sea de diciembre-febrero, al utilizar los tres tamaños de malla en la zona de reclutamiento el comportamiento de captura de cada red de arrastre es la siguiente. % retenido mm 50.8 mm 44.4 mm Lt (mm) Fig. 12. Rango de captura y porcentaje de retención de camarones juveniles, en la zona de reclutamiento, por tamaño de malla. Tal como se observa en la figura 12, la malla que tiene mayor poder de retención de organismos juveniles es la de 44.4 mm, reduciéndose ligeramente con la malla de 50.8 mm y es mínimo cuando se utiliza malla de mm, de tal manera que a medida que el tamaño de malla en el cuerpo de la red es mayor, se incrementa la protección de organismos juveniles.

24 24 Por otro lado la comparación de captura en peso tiene un comportamiento similar debido a que cada red tiene diferente grado de selección, las comparaciones de captura entre una y otra red se aprecian en la figura 13. Capt. (g) mm 50.8 mm 44.4 mm Lances Fig. 13. Volumen en gramos de camarón café juveniles, utilizando diferentes tamaños de malla en el cuerpo de la red. El tamaño de malla que con mayor frecuencia se utiliza en el Golfo de Tehuantepec, es de 44.4 mm aproximadamente el 90 % de la flota construye los equipos de pesca utilizando esta malla, el otro 10 % utiliza la malla de 50.8 mm y ningún barco utiliza la malla de mm, por lo que fácilmente se puede determinar el efecto que se esta generando en la pesquería al atrapar en estado juvenil a los potenciales reproductores que en algún momento pueden llegar a ser esos juveniles atrapados, si se les permite el escape.

25 25 DISCUSIÓN Es muy sencillo con todo este panorama expuesto, discutir que la estrategia de pesca que se esta siguiendo no es la indicada, que el reducir el tamaño de malla en el cuerpo de la red no es lo mejor que pueden hacer los pescadores para incrementar sus niveles de producción; es muy cierto existen otros factores exógenos que están influyendo en la disponibilidad del recurso, pero que son intrínsecos a la actividad pesquera; como es el del regular el esfuerzo pesquero (número de embarcaciones) que puede soportar el Golfo de Tehuantepec, sin que se afecte a las poblaciones, el manejo de el periodo de protección (veda) del recurso como una bioregión diferente la del noroeste del país, la regulación de la pesca del camarón en los sistemas de aguas interiores y el changuerismo que se agudiza día con día, pero que sin duda alguna tienen solución y que en la medida en que se aborde cada punto la actividad camaronera podrá mejorar. Los elementos arriba mencionados tienen un grado de repercusión en la actividad camaronera, sin embargo otro de los factores que esta afectando de manera inmediata la disponibilidad del recurso, es la captura de camarones juveniles en todo el golfo de Tehuantepec durante la temporada de pesca; se ha notado que a lo largo del ciclo anual existe reclutamiento en las diferentes áreas de la zona de pesca y que el pulso importante que se produce frente a Salina Cruz a finales del año y principios del siguiente (diciembre-febrero) se ve seriamente afectado por la flota que se concentra en esa área extrayendo volúmenes importantes de juveniles de camarón blanco y café principalmente utilizando tamaños de malla de 44.4 mm en el cuerpo de la red, este estudio indica que ese tamaño de malla tiene una alta eficiencia en la retención de tallas pequeñas de camarón y el uso de ese tamaño de malla esta generando que esos organismos no lleguen a la fase adulta y con ello cortar la aportación de mucho más reclutas a la pesquería. Es importante señalar el enfoque sobre el aspecto de selectividad que se ha dado a este trabajo de investigación partió de la teoría de que el proceso selectivo de la red de arrastre camaronera se produce en el cuerpo de la misma

26 26 red a diferencia de lo supuesto por otros investigadores que presumen que el proceso selectivo de la red de arrastre se produce en el bolso o copo de la red Grande-Vidal y Arias (1986, 1991), Grande-Vidal et al. (1998); los resultados presentados en este documento por lo tanto deben de generar otro orden de ideas en cuanto a la regulación del sistema de pesca para el camarón. CONCLUSIONES La especie más abundante es el camarón blanco (L. vannamei), seguida por la especie de camarón café (F. californiensis). Las actuales redes de arrastre camaroneras construidas con tamaño de malla de 44.4 mm en alas, cuerpo y de 38.1 mm en el bolso de la red,, utilizadas en el Golfo de Tehuantepec están impactando a la población de juveniles inmaduros de camarones blancos y café con la captura de grandes volúmenes de organismos de mm longitud total, permitir continuando su uso se correrá un riesgo a corto plazo en la pesquería del camarón. Existe una selectividad en las tallas de camarón al incrementarse el tamaño de malla en el cuerpo de la red de 44.4 mm a 50.8 mm y a mm. La red de construida con tamaño de malla de mm, tiene la más baja retención en ambas especies de camarón (café y blanco) menores de 130 mm de longitud total. Existen diferencias significativas en las tallas medias de camarón capturado por los tres tipos de redes evaluadas con diferente de tamaño de malla. La selectividad para ambas especies (café y blanco) con la red de tamaño de malla de mm, no presenta diferencias significativas en la talla optima al 50%.

27 27 El uso de redes de tamaño de malla de mm, permitirá garantizar el crecimiento de los camarones juveniles hasta una talla mínima de 130 mm con el consecuente incremento en las capturas y en la población que conforma el stock reproductivo de las dos especies más importantes en altamar y en consecuencia permitir el desarrollo sustentable del recurso. RECOMENDACIONES La principal recomendación con el objeto de lograr una recuperación a mediano plazo en las poblaciones de camarón en el Golfo de Tehuantepec es que: 1) Se restablezca el uso del tamaño de malla de mm; esto quiere decir que todos los equipos de pesca deberán ser construidos con malla de mm ( 2 ¼ ) en su cuerpo no importando la longitud de la relinga superior y tampoco el tipo, diseño o modelo de red; es conveniente mencionar que no deberán usar lo que comúnmente se le conoce como cola de rata. El uso de mallas más grandes permitirá la protección de organismos juveniles de camarón que en este momento están siendo explotadas y con ello cortándose el ciclo de vida por lo cual no proporcionan su aporte a la pesquería, con esta medida se pretende que por lo menos desoven una vez y esto permitiría la recuperación de las poblaciones de camarones. 2) Derivado de esto, los dispositivos excluidores deberán ser construidos utilizando extensiones de paño que tengan tamaño de malla no inferior a mm ( 1 5/8 ) y de acuerdo a las instrucciones del manual de materiales, construcción, instalación y operación de DET s, con sus respectivos ajustes para cada tipo de excluidor. 3) Con el objeto de incrementar la selectividad multiespecifica, se recomienda retomar lo expuesto por Sarmiento et al. (1999), incrementar el tamaño de malla en el bolso o copo de la red de 38.1 mm (1 ½ ) a mm (1 5/8 ).

28 28 4) La reducción del cuerpo (túnel) de la red camaronera de arrastre, como una alternativa viable para reducir la FAC hasta un 50 %, también recomendado por Sarmiento y Gil (1996,1998, 1999). 5) El manejo del Golfo de Tehuantepec como una bioregión independiente del resto del Pacífico Mexicano, esto con el objeto de definir los periodos de veda sin enlazamientos con otras zonas de pesca en el país. 6) La regulación del esfuerzo de pesca en número de barcos que deben de operar en el Golfo de Tehuantepec, cada temporada. La regulación del número de barcos que deben de operar en el Golfo permitirá la recuperación de las poblaciones de camarones que sostienen la pesquería en la región. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. Baxter, K. N. Y Renfro, w. C., Seasonal ocurrence and size distribution of postlarval brown and white shrimp near Galveston, Texas with notes on species identification. U. S. fish. Wildl. Serv. Fish. Bull. 66 (1) : Carranza-Edwards, A., Morales de la Garza, E. y Rosales Hoz, L. Tectónica, sedimentología y geoquímica, Cap. 1: En: M. Tapia-García (Ed.) El Golfo de Tehuantepec: el ecosistema y sus recursos, 240 p. Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, México, 1998.ISBN Chávez, E. A., Castro-Aguirre, J. L., Sevilla, M. L., Hidalgo, E., Parra, M. J., García-Camacho, A. Y Castro-Ortiz, J. L., Estudio para determinar la época de entrada de post-larvas de camarón a las lagunas Oriental y Occidental de Oaxaca. Inf. Def. Esc. Nal. Cienc. Biol. Contrato N, AC-E Cen. Sria. De Recs. Hidr. México, D. F Chávez, E. A., Castro-Aguirre, J. L., Sevilla, M. L., Hidalgo, E., Parra, M. J., García-Camacho, A. y Castro-Ortiz, J. L., Estudio para determinar la época de entrada de post-larvas de camarón a las lagunas Oriental y Occidental de Oaxaca. Inf. Def. Esc. Nal. Cienc. Biol. Contrato N, AC-E Cen. Sria. De Recs. Hidr. México, D. F

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