VARIABILIDAD GENÉTICA DE LA TRUCHA EN EL PERÚ

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María Josefa Moya Núñez
hace 6 años
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1 DIRECCIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS VARIABILIDAD GENÉTICA DE LA TRUCHA EN EL PERÚ ORIETA YANINA FLORES MEDINA Biólogo Pesquero

Antecedentes sobre truchicultura La Primera experiencia para introducir la trucha en el Perú data desde 1927, en que fueron traídas las primeras ovas.

2 Antecedentes sobre truchicultura La Primera experiencia para introducir la trucha en el Perú data desde 1927, en que fueron traídas las primeras ovas. Entre los años 40 y 60 la truchicultura estuvo orientada a la crianza extensiva, producción de ovas y alevinos para el poblamiento de ríos, lagunas altoandinas. La primera siembra de alevinos de trucha (Salmo gardieri, S. Trutta) en el lago Titicaca se dio en 1946 La crianza intensiva se remonta a la década del 70 por la estación pesquera de Junin. Entre 1977 y 1978 el Ministerio de Pesquería realizó en el lago Titicaca las primeras pruebas de cultivo de truchas en jaulas flotantes, cuyos resultados fueron positivos

Antecedentes sobre truchicultura A partir de 1939 se introdujeron especies foráneas al Lago Titicaca tales como: la trucha común (Salmo

1955-56 el pejerrey argentino (Odontesthes bonariensis).

modificar la diversidad de los ecosistemas naturales.

poblaciones de peces nativos (Hanek, 1982).

3 Antecedentes sobre truchicultura A partir de 1939 se introdujeron especies foráneas al Lago Titicaca tales como: la trucha común (Salmo trutta), trucha lacustre (Salvelinus namaycush), la trucha de fontana (Salvelinus fontinalis), la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss); y en el pejerrey argentino (Odontesthes bonariensis). Dichas especies fueron introducidas con el fin de mejorar la pesca comercial, lo que ha generado cambios en las cadenas tróficas de la zona al modificar la diversidad de los ecosistemas naturales. La competencia, depredación, sobrepesca y la alteración del medio, entre otros factores, han podido ser las causas de la disminución de las poblaciones de peces nativos (Hanek, 1982). Por ejemplo, Orestias cuvieri, especie relativamente abundante, desapareció luego de ser introducidas las diferentes especies de trucha y, a su vez, O. pentlandii disminuyó su población después de la introducción del pejerrey argentino (Lauzanne, 1992). Además, otras especies han disminuido significativamente su población por efecto de la introducción de las especies foráneas, los impactos ambientales y la explotación de recursos.

Introducción de parásitos A la introducción de salmónidos y aterínidos siguió una epizootia del parásito protozoo Ichtyophthirius multifiliis, que, según las estimaciones, en diciembre de 1981 causó

4 Introducción de parásitos A la introducción de salmónidos y aterínidos siguió una epizootia del parásito protozoo Ichtyophthirius multifiliis, que, según las estimaciones, en diciembre de 1981 causó la muerte de 18 millones de Orestias spp. El 93 por ciento de los peces muertos que se recogieron eran ejemplares adultos de O. agassii, que es una especie importante desde el punto de vista comercial que abunda en la zona litoral (Wurtsbaugh y Tapia, 1988). CARACHI NEGRO (Orestias agassii)

5 Biotecnología acuícola de la trucha Hasta la actualidad, existen ecloserías nacionales que producen ovas de mala calidad, debido a deficiencias en el manejo técnico y fundamentalmente, a que no emplean los conocimientos genéticos alcanzados a la fecha. Estas deficiencias se ven reflejadas en: a) La proporción de sexos indeseados (machos). b) Bajo desempeño en cultivo (crecimiento en mayor tiempo). c) Poca homogeneidad en la producción (cabeceras, cuerpos y colas).

6 Producción de ovas de trucha

7 Variabilidad genética Existen muy pocos trabajos (tesis de grado) para lograr trucha que nos otorgue mayor variabilidad genética. La calidad genética de las ovas de trucha (Oncorhynchus mykiss), depende de ovas importadas manipuladas física y químicamente a nivel cromosómico, dando lugar a obtener producciones compatibles con las exigencias del mercado nacional.

Importación de ovas embrionadas de trucha años 2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011-2012- 2013-2014 Años Importación 2005

2013 94,595,000 2014 111,270,000 Importación de ovas embrionadas de trucha años 2005-2006-2007-2008-2009-2010-2011-2012-

8 Importación de ovas embrionadas de trucha años Años Importación ,320, ,240, ,942, ,075, ,008, ,535, ,270, ,060, ,595, ,270,000 Importación de ovas embrionadas de trucha años Años 2005 Ovas Nacionales Millares , , , , ,000

9 Poliploidía Un tipo de variación numérica que afecta al conjunto de los cromosomas de las células aumentando o disminuyendo la cantidad de ellos. 9

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Ventajas en comparación con los diploides Mayor proporción de carne. Mejor calidad de carne ya que las hembras utilizan energías y nutrientes para la gónada restándoles calidad.

12 Ventajas en comparación con los diploides Mayor proporción de carne. Mejor calidad de carne ya que las hembras utilizan energías y nutrientes para la gónada restándoles calidad. Menor mortalidad ya que al no tener gónada desarrollada no hay oclusión del conducto como en las hembras diploides. Diversificación de productos ofertados. Mayor cantidad de carne para filetear. A manera de conclusión se puede decir que los peces triploides son mas grandes que su contraparte diploides por que el tamaño de las células es mas grande, el núcleo contiene 33% mas de genes para crecimiento y los reportes realizados respecto a ellos indican que no gastan energía en el desarrollo y producción de gametos, reproducción y cuidados parentales. También se ha demostrado que los organismos de este tipo manifiestan mayor vigor (heterosis) y resistencia a enfermedades. Desafortunadamente la mejoría en crecimiento no se manifiesta al 100% aún y cuando algunos peces triploides han sido evaluados después de la maduración sexual (que es cuando un crecimiento superior debería expresarse). 12

13 Ventajas en comparación con los diploides A pesar de ello, es importante el hecho de que los triploides son creados para producir peces estériles y, en consecuencia, se puede manejar el posible impacto ambiental que pudieran generar las poblaciones de peces así transformadas. El impacto de su empleo en áreas naturales dependerá del análisis que sobre el ambiente se realice y la productividad de este, pues si bien no existirá el problema de una población creciente debido a la reproducción, si será manifiesta su influencia como competidor en el hábitat en el que se incorpore quedando su manejo a juicio de una administración sensata. 13

14 ESPECIE/ AÑO RECURSOS PESQUEROS DEL LAGO TITICACA RESULTADOS DE CRUCEROS DE EVALUACION DE BIOMASA ICTICA LAGO TITICACA (TM) BIOMASA PELAGICA DEL LAGO TITICACA EN BASE A RESULTADOS DE EVALUACIONES HIDROACUSTICAS * 2013** PELT- IMARPE Cr 1 Cr 2 Cr 1 Cr 2 eval laguna arapa Convenio IMARPE - PELT CARACHI ISPI PEJERREY TRUCHA OTROS 6000 TOTAL FUENTE: * Resultados del IMARPE-PERU **Convenio PELT-IMARPE. Nota: Durante los años 1993 y 2000 se realizaron dos cruceros.

15 VOLUMEN ANUAL DE EXTRACCIÓN Y PRODUCCIÓN PISICOLA EN LA REGION PUNO PERU PERIODO (Kilos) Especies Total ( A+B ) A. Extracción Nativas Boga Carachi Ispi Mauri Introducidas Pejerrey Trucha Natural B. Producción Trucha Crianza Fuente: Dirección Regional de Producción Puno Perú.

16 VOLUMEN ANUAL DE EXTRACCIÓN Y PRODUCCIÓN PISICOLA EN LA REGION PUNO PERU, PERIODO (Kilos) Boga Carachi Ispi Mauri Pejerrey Trucha Natural Trucha Crianza Fuente: Dirección Regional de Producción Puno Perú.

17 GRACIAS

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