CAPITULO III HIPOTESIS Y METODOLOGIA 3.1. HIPOTESIS

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1 CAPITULO III HIPOTESIS Y METODOLOGIA 3.1. HIPOTESIS HIPOTESIS GENERAL Los procesos producción y comercialización truchas l partamento Puno son empíricos, pese a que los empresarios cuentan con una infraestructura suficiente para sarrollar un proceso producción óptimo que permita maximizar utilidas; sin embargo, ello no es así, bido a la falta un diseño estratégico orientado hacia un sarrollo exitoso HIPOTESIS ESPECIFICAS - Los productores no realizan el planeamiento estratégico en la producción truchas, ni reciben apoyo por parte las entidas públicas y privadas, por lo que la producción empírica no trae buenos resultados. - Las empresas productoras tienen suficiente capacidad producción, tales como espacio e infraestructura para elevar los niveles producción y comercialización en el partamento Puno. - El mercado objetivo es restringido, bido a la falta segmentación estratégica y sconocimiento los empresarios. - Las técnicas promoción utilizadas por los empresarios son empíricas e insuficientes para ampliar el mercado consumo. Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General Sistema Bibliotecas y Biblioteca Central.

2 - Las utilidas obtenidas por cada campaña son bajas bido al elevado costo producción y a falta un precio apropiado OPERACIONALIZACION DE LA VARIABLE VARIABLE INDICADORES TECNICAS INSTRUMENTOS GENERAL La producción y comercialización empírica. ESPECIFICOS -Nivel Planeamiento. -Apoyo entidas. -Capacidad producción -Diagnóstico -Metas -Estrategias -Financiamiento -Capacitación -Infraestructura -Alimentación -Presupuesto -R. Humano -Ficha encuesta -Ficha encuesta -Ficha Encuesta -Segmentación l mercado y nivel conocimiento. -Formas Promoción. -Nivel Comercialización. -Clientes -Ingreso -Ocupación -Grado instrucción -Capacitación trabajadores. -Eventos -Técnicas comunicación -Volumen pruducción -Volumen a - Encuesta - Estadística -Investigación operaciones -Ficha encuesta -Ficha encuesta - Software - Software Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General Sistema Bibliotecas y Biblioteca Central.

3 venta -Utilidas obtenidas. -Egresos -Ingresos 3.2. METODOLOGIA DE INVESTIGACIÓN La metodología investigación para el presente trabajo será el método scriptivo, a fin conocer las características producción y comercialización truchas. Técnicas.- Las técnicas apropiadas para la investigación serán la estadística e investigación operaciones POBLACION Y MUESTRA La población está conformada por la totalidad las unidas productoras truchas l partamento Puno, actualmente en funcionamiento, en número 50 unidas productoras. La muestra para el presente estudio es establecida por el criterio terminístico tomando como referencia unidas productoras relevantes, tales como el Centro Investigación y producción Pesquera Chucuito la Universidad Nacional l Altiplano, Koichi Empresa Individual Responsabilidad Limitada y Piscifactoría Titicaca Sociedad en Comandita Responsabilidad Limitada, que representan el 6 %. Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General Sistema Bibliotecas y Biblioteca Central.

4 3.4. RESEÑA HISTORICA DE LAS UNIDADES DE PRODUCCION CONSIDERADAS EN LA MUESTRA Centro Investigación y Producción Pesquera (empresa universitaria) El Centro Investigación y Producción Pesquera Chucuito (antes llamada Piscicultura), fue creado el 14 julio 1939, según Resolución Ministerial Nro MF a través la Constitución la Comisión Mixta Peruano-Boliviano Piscicultura, con legados acreditados por ambos países: el Ing. J. Vivanco C. por el Perú y el Ing. Agrónomo Natalio Sánchez Bolivia, quienes gestionaron para que los Estados Unidos viniera un técnico piscicultor para estudiar la facilidad adaptación la trucha y el incremento especies nativas en el Lago Titicaca. EL Centro Investigación y Producción Pesquera la Universidad Nacional l Altiplano - Puno, se encuentra ubicada en la quebrada Murínlaya l distrito Chucuito, provincia y Departamento Puno, a 3,850 m.s.n.m. a 18 Km al sur la ciudad Puno. La actividad l Centro Investigación y Producción Pesquera Chucuito se inicia con los estudios físico-químicos agua y la construcción infraestructura pesquera. En 1940, los Estados Unidos remiten la cantidad 234,500 ovas trucha, llegando al Centro Investigación y Producción Pesquera Chucuito en perfectas condiciones, obteniéndose en 95% efectividad; pero, este mismo año Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General Sistema Bibliotecas y Biblioteca Central.

5 la estación pasó al por l Ministerio Fomento, bido a los sacuerdos existentes entre las partes firmantes. En 1980 vuelve a pertenecer a la Universidad Nacional l Altiplano a través la Facultad Ciencias Biológicas, que viene cumpliendo acciones Investigación, Producción, Actividas Académicas, Proyección y Extensión Universitaria. Este centro está dicado a la producción y comercialización ovas, alevinos y truchas consumo. En la actualidad su principal función es generar ingresos que beneficien a la universidad en su conjunto y también para su respectiva implementación empresarial Koichi, Empresa Individual Responsabilidad Limitada La empresa truchícola Koichi, fue constituido el 10 setiembre 1997, según Resolución Directoral Nro DRP ubicada en la comunidad Olla l distrito Juli la provincia Chuicuito; se encuentra a 75 Km. distancia la capital l partamento. La variedad trucha que produce es Arco Iris, en las aguas l Lago Titicaca a 3850 m.s.n.m Piscifactoría Titicaca Sociedad en Comandita Responsabilidad Limitada La Piscifactoría Titicaca fue constituida según Resolución Dirección Regional Pesquería Nro DRP fecha 22 abril Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General Sistema Bibliotecas y Biblioteca Central.

6 1990, se encuentra ubicada a 97 Km. la capital l partamento, en el centro poblado Phasiri l distrito Juli la Provincia Chucuito a 3950 m.s.n.m. La variedad trucha que produce es Arco Iris en las zonas los manantiales. Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General Sistema Bibliotecas y Biblioteca Central.