POLINIZACIÓN Y DISEÑO DE PLANTACIONES DE ALMENDRO

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María Cristina Vera Bustamante
hace 6 años
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1 POLINIZACIÓN Y DISEÑO DE PLANTACIONES DE ALMENDRO Curs: El conreu de l ametller CFEA, Reus, 2008 Francisco Vargas IRTA Mas de Bover, Constantí, Tarragona

2 DISEÑO PLANTACIONES Diversos factores Condiciones del medio Tipo de explotación Material vegetal Requisitos de polinización Sistemas de recolección Marcos de plantación

3 DISEÑO PLANTACIONES ELECCIÓN DE VARIEDADES Polinización Recolección Marco de plantación

4 COMBINACIÓN DE VARIEDADES

5 POLINIZACIÓN Uno de los mayores problemas del cultivo del almendro en España es la inadecuada polinización de las plantaciones Escasez de árboles polinizadores Variedades polinizadoras inapropiadas Escasez de abejas en floración

6 VARIEDADES AUTOESTÉRILES La mayor parte de las variedades cultivadas en el mundo son autoincompatibles (autoestériles) Necesitan que sus flores sean polinizadas con polen de una variedad diferente El transporte del polen lo realizan las abejas La polinización cruzada es un factor clave en el cultivo

7 VARIEDADES AUTOESTÉRILES Árboles polinizadores Proporción importante % del total de la plantación Regularmente distribuidos por la plantación

8 VARIEDADES AUTOESTÉRILES Árboles polinizadores Con fecha de floración coincidente con la variedad base de la plantación Es recomendable utilizar dos polinizadores, en lugar de uno sólo, para asegurar todos los años un buen solapamiento de las floraciones

9 VARIEDADES AUTOESTÉRILES Ejemplo de un buen diseño de plantación (polinización) P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B P1 B P2 B B: Variedad base 50 % P1: Variedad polinizadora 1 25 % P2: Variedad polinizadora 2 25 %

10 VARIEDADES AUTOESTÉRILES Ejemplo de un aceptable diseño de plantación (polinización) P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 P1 B B P2 B B P1 B: Variedad base 66,7% P1: Variedad polinizadora 1 16,6 % P2: Variedad polinizadora 2 16,6 %

11 VARIEDADES AUTOFÉRTILES En las variedades autocompatibles (autofértiles) los requerimientos de polinización pierden importancia. Los árboles son capaces de utilizar su propio polen para fructificar

12 VARIEDADES AUTOFÉRTILES Aunque son capaces de producir con su propio polen, es conveniente: Instalar colmenas de abejas (para facilitar el movimiento del polen) Favorecer la polinización cruzada por su posible efecto beneficioso (aumento del cuajado y tamaño del fruto) En este caso, la proporción de polinizadores puede ser reducida (para facilitar el proceso de la recolección), o incluso nula

13 POLINIZACIÓN El agricultor debe pensar en una combinación de variedades, más que en una variedad determinada

14 DISEÑO PLANTACIONES Para la disposición de las variedades, es necesario considerar: Escala de fecha de floración Temprana, media, tardía y muy tardía Compatibilidad en la polinización Autofértiles y autoestériles Época de maduración Facilitar el proceso de recolección Vigor Puede influir en el marco de plantación

15 FECHA DE PLENA FLORACIÓN Nº de días después de Desmayo Largueta Media de 10 años ( ) en Mas de Bover D. Largueta 0 Ramillete 5 Garrigues 10 Verd 11 Marcona 15 Rumbeta 17 Francolí 25 Glorieta 26 Vairo 26 Guara 27 Constantí 27 Ferragnes 29 Masbovera 29 Marinada 34 Tarraco 35

16 FLORACIÓN TEMPRANA Desmayo Largueta Ramillete Pep de Juneda

17 FLORACIÓN TEMPRANA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración D. Largueta Autoincompatible Tardía Ramillete Autoincompatible Temprana Pep de Juneda Autoincompatible Tardía

18 FLORACIÓN TEMPRANA Desmayo Largueta PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL PJ DL RA DL DL: D. LARGUETA 50 % RA: RAMILLETE 25 % PJ: PEP DE JUNEDA 25 %

19 FLORACIÓN MEDIA Marcona Garrigues Blanquerna Rumbeta Verd

20 FLORACIÓN MEDIA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración Marcona Autoincompatible Media Garrigues Autoincompatible Media Blanquerna Autofértil Temprana Rumbeta Autoincompatible Temprana Verd Autoincompatible Media

21 FLORACIÓN MEDIA Marcona MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC BL MC: MARCONA 50% BL: BLANQUERNA 50 %

22 FLORACIÓN MEDIA Marcona GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA VE MC MC RU MC MC VE GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA GA MC MC RU MC MC GA VE MC MC RU MC MC VE MC: MARCONA 66,7 % RU: RUMBETA 16,7 % GA: GARRIGUES 12,5 % VE: VERD 4,2 %

23 FLORACIÓN TARDÍA IRTA Vairo Constantí Masbovera Glorieta Francolí OTRAS Guara Ferragnes Lauranne Antoñeta Marta

FLORACIÓN TARDÍA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración Vairo Autofértil Temprana Constantí Autofértil Media Masbovera

24 FLORACIÓN TARDÍA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración Vairo Autofértil Temprana Constantí Autofértil Media Masbovera Autoincompatible Media Glorieta Autoincompatible Media Francolí Autofértil Temprana Ferragnes Autoincompatible Media Guara Autofértil Temprana

25 FLORACIÓN TARDÍA Vairo y Constantí VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA VA CO CO VA: VAIRO 50% CO: CONSTANTÍ 50 %

26 FLORACIÓN TARDÍA Vairo, Constantí y Francolí VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA VA CO CO FR FR VA: VAIRO 33,3 % CO: CONSTANTÍ 33,3 % FR: FRANCOLÍ 33,3 %

27 FLORACIÓN TARDÍA Vairo, Constantí y Guara VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA VA CO CO GU GU VA: VAIRO 33,3 % CO: CONSTANTÍ 33,3 % GU: GUARA 33,3 %

28 FLORACIÓN TARDÍA Vairo, Constantí y Glorieta VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA VA CO CO GL GL VA: VAIRO 33,3 % CO: CONSTANTÍ 33,3 % GL: GLORIETA 33,3 %

29 FLORACIÓN TARDÍA Masbovera, Glorieta y Francolí MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB GL FR MB: MASBOVERA 33,3 % GL: GLORIETA 33,3 % FR: FRANCOLÍ 33,3 %

30 FLORACIÓN TARDÍA Masbovera, Glorieta y Francolí MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB FR MB FR MB FR MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB GL MB FR MB FR MB FR MB: MASBOVERA 50 % GL: GLORIETA 37,5 % FR: FRANCOLÍ 12,5 %

31 FLORACIÓN MUY TARDÍA IRTA Marinada CITA Felisia Tarraco

32 FLORACIÓN MUY TARDÍA Variedad Compatibilidad en la polinización Maduración Marinada Autofértil Media Tarraco Autoincompatible Media Felisia Autofértil Media

33 FLORACIÓN MUY TARDÍA Marinada y Tarraco MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA MA TA MA: MARINADA 66,7 % TA: TARRACO 33,3 %

34 FLORACIÓN MUY TARDÍA Marinada y Tarraco MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA TA MA: MARINADA 50 % TA: TARRACO 50 %

35 FLORACIÓN MUY TARDÍA Marinada, Tarraco Y Felisia MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA MA TA FE FE TA MA: MARINADA 33,3 % TA: TARRACO 33,3 % FE: FELISIA 33,3 %

36 FLORACIÓN TARDÍA Y MUY TARDÍA Vairo, Constantí, Marinada y Tarraco VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA VA CO CO TA MA MA TA VA: VAIRO 25 % CO: CONSTANTÍ 25 % TA: TARRACO 25 % MA: MARINADA 25%

37 MARCO DE PLANTACIÓN

38 En secano, el agua es el principal factor limitativo de la producción Las raíces necesitan suelo para extraer agua El marco no debe ser inferior a 7 x 6 m En secanos áridos, con pluviometrías de mm, marcos del orden de 8 x 8 m son muy razonables

40 En regadío, los árboles alcanzan gran tamaño y el principal factor limitativo es la insolación Donde no llega la luz no se produce fruto Marcos de 7 x 6 m, o superiores Con variedades de vigor moderado pueden utilizarse marcos ligeramente inferiores

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