ReFood - Logística y tratamiento de residuos de alimentación para la producción de biogás

Transcripción

1 - Logística y tratamiento de residuos de alimentación para la producción de biogás El grupo SARIA cuenta con unos trabajadores en más de 100 emplazamientos en todo Europa ReFood Recogida de residuos alimenticios 1

2 - Una empresa europea SARIA es una de las empresas más grandes de su sector en Europa. El Grupo SARIA centro su actividad en la prestación de servicios a industria alimentaria, es productora de energías renovables y fabricante de productos de alta calidad. Unos empleados trabajan actualmente en diez países europeos, repartidos en mas de 100 sedes y mas de 40 plantas de producción. ReFood Recogida de residuos alimenticios 22

3 - Recogida de residuos alimenticios Nuestra misión Gestión de residuos de la alimentación, residuos de cocina y aceites usados y su posterior valorización energética Nuestros clientes Tiendas de comestibles Industria alimentaria Bares, Restaurantes, Hoteles (HORECA) Servicios de catering, Carnicerías Cocinas de hospitales y de residencias de la tercera edad Nuestros productos sostenibles Biogás Biodiesel Fertilizantes ReFood Recogida de residuos alimenticios 33

4 - Esquema de gestión ReFood Recogida de residuos alimenticios 4

5 - Materia prima Que parte de residuos gestionamos con Refood? Alimentos que ya no están destinados al consumo humano (motivos comerciales, problemas de fabricación, defectos de envasado, etc.) Residuos de cocina Huesos, Grasas, Trozos de carne Aceites vegetales usados ReFood Recogida de residuos alimenticios 55

6 - Logística 14 centros de logística Mas de 180 camiones para la recogida Mas de puntos de recogida en Alemania 4 plantas de biogás ReFood Recogida de residuos alimenticios 66

7 - Planta de desempaquetar alimentos Desempaquetamos alimentos en embalajes de cristal, de cartón y de plástico etc. Con la parte orgánica producimos biogás y los embalajes se reciclan Capacidad: 100 Toneladas / Día La planta está permanentemente controlada ReFood Recogida de residuos alimenticios 77

8 - Planta de Biogás ReFood opera 4 plantas de biogas en Alemania y esta construyendo una en Francia y una en Inglaterra Capacidad total kw el kw th hogares abastecidos de corriente ReFood Recogida de residuos alimenticios 88

9 - Marco legal Directiva/Reglemento/Le y Directiva sobre Vertederos Directiva sobre Residuos Reglamento (CE) 1774/2002 Alemania Recogida selectiva España ReFood Recogida de residuos alimenticios 93

10 - Plan Nacional de Residuos Situacion actual Escasa implantación de la recogida selectiva de la fracción orgánica y, en particular en grandes productores, en zonas turísticas, en pequeños núcleos de población y en entornos rurales o territorios insulares En los últimos años en España se han construido centros de tratamiento (digestión anaerobia y compostaje), pero la experiencia ha demostrado que este tratamiento exige una fracción orgánica con muy pocos impropios para evitar problemas Objetivo Incrementar la cantidad de fracción orgánica recogida selectivamente como mínimo a 2 millones de toneladas para destinarla a instalaciones de compostaje o biometanización (especialmente HORECA, grandes generadores, etc. ) Aumento del compostaje y de la biometanización de la fracción orgánica recogida selectivamente ReFood Recogida de residuos alimenticios 109

11 - Plan Nacional de Residuos Medidas Establecimiento de proyectos piloto para implantar la recogida selectiva de la fracción orgánica (municipios, grandes generadores, entornos rurales, zonas aisladas e insulares, etc.) Adopción de una norma española sobre recogida selectiva de fracción orgánica, tratamiento biológico y producción de compost de calidad. Evaluación de los sistemas de recogida de residuos implantados y otros posibles, con la finalidad de modificar o cambiar a sistemas de recogida más eficientes y que se adapten a situaciones específicas (canal HORECA, pequeñas poblaciones, entornos rurales, zonas insulares etc.) Acciones Realización de proyectos piloto dirigidos a impulsar medidas para la recogida selectiva y el reciclado ReFood Recogida de residuos alimenticios 11 10

12 - Los proyectos El objetivo general del subproyecto es demostrar la viabilidad del uso de biogás agroindustrial como combustible único en vehículos adaptados. Los clientes en potencia son el sector de distribución de alimentos (Cadenas, Supermercados, Grandes superficies), la industria alimentaria y los grandes centros de comida y restauración (Centros públicos, Hospitales Colegios, etc.). Socios: ReFood, HERA, AINIA ReFood Recogida de residuos alimenticios 12 11

13 - Los proyectos Promover el desarrollo de un sistema de gestión integral para la recogida y valorización de residuos orgánicos biosostenibles en la Comunidad Madrid. Materia prima: Residuos orgánicos de la distribución comercial Estiércoles ganaderos El proyecto incluye un estudio de la potencialidad del digesto Concienciar a la Administración regional Agentes impulsor: Bioaurum, ReFood, etc. ReFood Recogida de residuos alimenticios 13 12

14 - Logística y tratamiento de residuos de alimentación para la producción de biogás SARIA Bio-Industries / ReFood Michael Weber Camino de Pajares, Arganda del Rey Tel mweber.saria@dimargrasa.com ReFood Recogida de residuos alimenticios 14